Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Nuci de caju: beneficii și cum se utilizează în bucătărie

Ar putea fi dificil să găsești ceva mai gustos decât o nuci de caju. Și, deși mulți oameni nu știu, ceea ce avem de obicei ca " nuci de cajou " este ceea ce reprezintă nuci de caju, nu chiar coji, care este doar un pseudofruit. Vom vedea aici despre cashew: beneficii, ce este și cum se utilizează în bucătărie.

Beneficiile nuci de caju

Nuciurile de caju sunt capabile să aducă diferite beneficii pentru sănătate . Ele sunt bogate în minerale și calorii, favorizând toată activitatea organismului:

Reduce sporirea în greutate

Contrar convingerilor populare, consumarea casheurilor contribuie cu siguranta la reducerea riscului de crestere in greutate. Un sondaj publicat de Obezitate a constatat că persoanele care consumă nuci de cashe cel puțin de două ori pe săptămână sunt mai puțin susceptibile de a câștiga în greutate.

Beneficii pentru oase

Datorită magneziului găsit în nuci de caju, consumul său favorizează și ajută structura oaselor în colaborare cu calciu.

Relaxați-vă și liniștiți

Magneziul prezent în nuci de cajou este de asemenea indicat pentru a ajuta la relaxarea nervilor .

Nuciurile de caju sunt, de asemenea, bogate în cupru, un mineral esențial în multe procese fiziologice din organism. Ajută la producerea pigmentării părului și a pielii, elimină radicalii liberi ai corpului și, de exemplu, ajută la dezvoltarea oaselor. Ele sunt, de asemenea, considerate antidepresive naturale.

Cum se utilizează nuci de caju în bucătărie

Pentru a consuma cashew, în orice fel este, este important să acordăm mai întâi atenție anumitor factori la momentul achiziției. Deoarece nu este întotdeauna posibil să se cunoască originea sau chiar tipul de tratament acordat castorilor în momentul producerii fructelor lor, există câteva detalii pe care le putem avea grijă să ne asigurăm că nucile prăjite sunt noi și bune pentru consum:

Culoare cu o nuanță mai aproape de culoarea albă sau cremă
• Verificați dacă există fisuri sau forme
• Asigurați-vă că nu există miros rău sau rancid

După cumpărare, nucile de caju trebuie depozitate într-un recipient închis, de preferință în interiorul frigiderului, astfel încât să nu miroasă rău. Fiind siguri că casușul este în condiții ideale pentru consum, îl putem folosi în scopuri culinare (sau chiar pentru ingestie directă).

Nuci de caju din bucătărie

Orez brun cu nuci de cajou

Pur și simplu pregătiți orezul în mod normal și pentru a-i crește aroma, dar și substanțele sale nutritive, adăugați la capăt nucile de cajou tăiat în bucăți mici, echivalent cu o treime din castan. Se amestecă orezul și se servește.

Cartușă de celuloză naturală cu păstăi

Tăiați o cajă în cuburi, bateți în blender cu 30g de nuci de cajou. Așezați-l în congelator și recipient adecvat. După câteva ore, vă puteți bucura de această înghețată naturală delicioasă.

Diverse utilizări

În general, nuci de caju sunt acompaniament excelent pentru orice situație.

1. Ele pot fi folosite ca gustări, inserate - întregi sau tocate - în prăjituri, pâine, biscuiți de casă sau pentru a crește salatele .

2. Pot fi folosite ca înlocuitori pentru pinoles (în cazul sosurilor de pesto) și de ce nu în nutella de casă?

3. De asemenea, este posibil să se facă lapte de cajă :

Puneți o ceașcă de nuci de cajou în sos timp de 8 ore acoperite cu apă (două degete). Se scurge, se spală și se amestecă în blender timp de un minut cu 3 cani și 1/2 cești de apă. Se strecoară într-o sită fină și se depozitează în frigider pentru până la zile păstrate în recipientul din sticlă. Puteți înlocui laptele de vacă în orice rețetă.

Cu reziduurile formate, puteți face prăjituri, cookie-uri, burgeri și cookie-uri. Dar, de asemenea, se dă să fie folosit ca pașcă, luând doar puțină condimente, ulei de măsline, sare, lămâie, cele preferate. Vedeți aici un videoclip care învață totul.

Observații generale despre nuci de caju

Medicina a observat cazuri recurente de posibilă alergie la nuci de caju la mulți copii . Dacă observați orice reacție alergică la nuci de caju, întrerupeți imediat utilizarea acestora și solicitați sfatul unui medic. În plus, consumul său este permis atunci când se știe că nu are alergie la castan. În orice caz, numai un medic sau un profesionist în domeniul alimentației sănătoase va putea recomanda dieta ideală pentru fiecare persoană, astfel încât aportul deliberat de nuci de cajou trebuie să fie evitat în totalitate.

În mod special potrivit pentru dvs.:

10 PRODUSE ALIMENTARE S-ar putea să mănâncă fiecare zi

PRODUSE ALIMENTARE DE SEZON: DECEMBRIE DE NUTS, PISTACHI, PESTEȘTI ȘI MAI MULT

LAPTE DE LAPTE: BENEFICII ȘI CUM SA FACI ACASĂ

Recomandat
Un raport recent publicat de ONG Small Arms Research 2015 , care poartă același nume ca și instituția, face un avertisment cu privire la situația vânării animalelor sălbatice în Africa . Potrivit raportului, vânătorii din grupările armate își măresc puterea de foc și organizarea pentru a ucide rinocerii și elefanții și pentru a intra în comerțul cu fildeș notorii și foarte profitabil, scos din coarnele acestor animale. Vânătoarea de la rino
Henna Heals nu are tatuaje. Henna Heals este o asociație care lucrează cu femei care suferă de cancer . Este, literalmente, hena care vindecă, ceea ce le dă un zâmbet și înmoaie consecințele chemo . Asociația a fost inițial creată în Canada de 5 artiști de tatuaje care au dorit să dea un impuls femeilor care, datorită unei tumori, au trebuit să treacă prin chimioterapie și să plătească factura de tratament psihologic . Nu este ieftin să pi
Casa Vicens de Gaudi se deschide publicului pentru prima dată în 130 de ani de istorie. Dacă până atunci singura vizită posibilă ar fi fost virtuală, acum, în cele din urmă, această posibilitate devine reală. Împreună cu alte capodopere ale lui Antoni Gaudi, cum ar fi Parc Güell, unul dintre simbolurile Barcelonei a fost inclus în lista siturilor patrimoniului mondial UNESCO, Casa Batlló și Sagrada Familia, pentru a menționa cele mai faimoase, acum când vizitează sau revizuiesc Barcelona , avem Casa Vicens . Prima casă construi
Suferiți de insomnie sau aveți dificultăți la adormire? Iată un truc simplu care vă va ajuta să adormiți: scrieți o listă de "lucruri de făcut". Deși această sugestie pare contradictorie, de fapt, potrivit unui nou studiu realizat de Universitatea Baylor și publicat în Jurnalul de Psihologie Experimentală , compilarea unei liste de activități care urmează să fie făcută a doua zi poate ajuta oamenii să doarmă mai repede. Studiul Participanții,
Aroma izbitoare nu este pentru nimeni. Cu toate acestea, are atâtea beneficii pe care chiar inamicul cel mai vâscos îl poate reconsidera. Ridichea este un tubercul bogat în vitamina C, fosfor, calciu, magneziu și fibră. Acesta poate fi un aliat mare în pierderea sau menținerea greutății, deoarece este caloric scăzut și este de asemenea excelent pentru prevenirea și tratarea problemelor legate de oase, ficat, bile, anemii, crampe, digestive, inflamatorii, bronșite și sinusuri. De asemenea,
Ideea Wall of Gentleness sa născut în Iran cu scopul de a ajuta oamenii în situații de vulnerabilitate. Prin donații de îmbrăcăminte, zidul a devenit un spațiu de donare și retragere a pieselor donate pentru cei care au nevoie de ele. În capitala Teheran și în orașul Mashad, unde sa născut ideea, Zidul le-a dat oamenilor mai multă demnitate pentru a se confrunta cu frigul iernii , în special cu cei care trăiesc pe stradă . Orice bucată de î