Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Cum să plantăm oregano? Sfaturi pentru toată lumea!

Oregano, ce deliciu de condimente! Indispensabil pe pizza, dar arata grozav pe aproape totul, in special pe feluri de legume. Această plantă aromatică are, în plus față de aromă, multe proprietăți nutriționale. Aflați totul despre oregano și fiți convinși să plantați această plantă acasă pentru a vă bucura mereu de aroma și beneficiile sale.

Oregano: origine

Oregano, sau oregano, este un condiment utilizat pe scară largă în bucătăria mediteraneană. Frunzele proaspete sau uscate de oregano dau mâncării un gust și o aromă plăcute. Frunzele uscate au o aroma si o aroma mai profunda.

Mai multe specii din acest gen provin din Marea Mediterană. Planta de oregano este nativă în principal în regiunile muntoase din Europa de Sud, Marea Britanie și Asia de Vest.

Oregano: proprietăți

Oregano, pe lângă utilitatea sa ca condimente în sosuri, în special roșii, are proprietăți antioxidante datorită prezenței acidului fenolic și a flavonoidelor.

Această plante are, de asemenea, proprietăți antimicrobiene împotriva bacteriilor, cum ar fi Listeria monocytogenes și alți agenți patogeni care pot să apară asupra alimentelor, astfel încât să le mențină mai mult, bine conservate.

Conform etnopharmacology, această plantă are acțiune analgezică și proprietăți stimulative ale sistemului nervos și digestiv.

Informații privind oregano (genul și caracteristicile):

Oregano, științific cunoscut ca Origanum vulgare L., aparține familiei Lamiaceae (Labiatae), din care face parte și:

  • busuioc ( Ocimum basilicum L.);
  • alfavaca ( Ocimum gratissimum L.);
  • mentă ( Mentha arvensis L.);
  • lavanda ( Lavandula angustifolia Mill.);
  • Rozmarin ( Rosmarinus officinalis L.);
  • salvie ( Salvia officinalis L.).

Speciile Origanum majorana L și Origanum vulgare sunt cele mai importante dintre cele 205 specii din genul Origanum.

În sudul Braziliei, oregano se numește marjoram, deși fac parte din aceeași familie, au caracteristici distincte.

Alte nume pentru oregano

  • oregano
  • marjoram sălbatic
  • marjoram dulce

Țările producătoare de oregano

Principalele țări producătoare de oregano sunt:

  • Spania;
  • Grecia;
  • Franța;
  • Turcia;
  • Chile;
  • Mexic
  • Peru

Specia Origanum vulgare L. este cultivată în Brazilia în principal în regiunea de sud și sud-est.

CUM PLANTEAZ OREGANO

Solul, temperatura, îngrășământul, lingura și alte informații

Oregano este o planta perena (durabila) care ajunge de la 20 cm la 80 cm.

Cultivarea oregano necesită un sol drenat și fertil.

Oreganul poate crește pe soluri sărace. PH-ul solului recomandat pentru plantarea oregano este între 6 și 8.

Creșteți solul favorizează cea mai bună creștere a plantei de oregano.

Cea mai favorabilă climă pentru planta de oregano este ușoară sau moderată.

Temperatura ideală pentru cultivarea oreganosului este între 21 și 25 ° C, dar este posibilă și cultivarea acestuia în temperaturi între 4 și 32 ° C.

Planta de oregano trebuie să primească lumină directă directă a soarelui.

Frunzele de oregano vor fi mai aromate dacă vor primi mai multă lumină solară.

Se recomandă irigarea frecventă a solului astfel încât să fie menținută ușor umedă.

Forme de plantare

Există trei moduri de propagare a oregano:

  • prin semințe
  • prin împărțirea aglomerărilor
  • prin tăiere

Prin împărțirea aglomerărilor

În cazul plantării printr-o aglomerare, aceasta trebuie să fie îndepărtată (din septembrie până în noiembrie), prin frunza plantei mamă, atunci când are o lungime între 10 și 15 cm și se transferă în cutii sau pungi din plastic păstrate în pepiniere protejate.

Înrădăcinarea butașilor se poate face în tăvi și tuburi (recipiente sub formă de tub).

Plantarea cu semințe

Plantarea semințelor necesită timp pentru creșterea plantelor și recoltarea timpurie.

Puteți planta semințele în:

  • o grădină de legume;
  • o grădină;
  • la însămânțare;
  • vaze;
  • paturi;
  • sticle de plastic
  • sau ceașcă

Germinarea semințelor se produce de obicei în două săptămâni. Semințele sunt foarte mici. Aproximativ 12.000 de semințe cântăresc 1 gram.

Semănatul oregano trebuie să se facă, de preferință, în primăvară, în semințe (paturi, vase, tuburi etc.) păstrate în pepinierele umbrite.

Pământul pentru plantare poate fi compus dintr-un amestec de 1/3 din solul de lut, 1/3 din nisip mediu și 1/3 din îngrășământ organic, bine amestecat.

Pentru a planta semințele, trebuie introdusă într-o groapă la o adâncime de 5-10 cm.

Taiere plantare

Plantarea prin tăiere are ca rezultat plante identice cu planta mamă și, de obicei, crește rapid.

Pentru a face o tăietură, este necesar să se taie ramuri, de aproximativ 15 cm lungime, luând frunzele, lăsând doar cele mai apropiate de capătul ramurii (lăsând 3 sau 4 perechi de frunze).

Apoi, înmoaie jumătatea inferioară a ramurii într-un recipient de apă până când apar rădăcini. Când apar rădăcini, plantați într-un loc cu pământ sau ghivece și grădinari. Distanța dintre plantele de cultură oregano este, în general, de 30 cm, însă măsura variază în funcție de mărimea culturii sau speciei.

Este necesar să se mențină spațiul în care a fost plantat oregano, numai pentru cultivarea sa, fără a plasa mai multe plante, în același loc, deoarece acest lucru ar putea împiedica dezvoltarea acestuia.

RECOLTEI

Recoltarea frunzelor se poate face atunci când planta are o înălțime de cel puțin 20 cm.

Florile, care sunt folosite și ca condimente, trebuie să fie recoltate în timp ce se deschid.

Frunzele au cea mai bună aromă atunci când sunt recoltate în momentul în care florile încep să apară.

Dacă este cultivat în condiții favorabile, oregano produce bine timp de 4 sau 5 ani.

Planta de oregano se usucă iarna și mănâncă din nou vara.

Ramurile sunt anuale și, dacă nu sunt recoltate, se usucă.

Oregano deshidratat pentru a fi folosit ca ceai și condimente

Pentru a deshidrata frunzele de oregano și a le lăsa să se usuce, plasați-le într-un loc întunecos, cald, uscat și bine ventilat.

Uscarea se poate face într-un mod mixt, adică lăsând plantele să se deshidrateze la umbră și apoi la soare.

Frunzele uscate și întregi conțin aproximativ 1, 8% ulei esențial și zdrobit, 1, 5%.

Oreganul deshidratat trebuie ambalat într-o pungă de plastic și păstrat într-un mediu uscat, întunecat și bine ventilat, cu variații scăzute de temperatură.

Cele mai eficiente sisteme de irigare pentru cultivarea oregano sunt:

  • picurare
  • Micro aspersor

picurare

Irigarea prin picurare este o metodă în care apa este condusă de un emițător de irigație (dripper) pentru a hidrata rădăcina plantei, continuu și frecvent, fără a umezi partea aeriană (împiedicând planta să fie excesiv de umedă) .

Acest sistem este eficient, dar necesită un cost de instalare.

Micro aspersor

Micro-sprinklerele sunt emițătoare care eliberează picături de apă care irigă plantația. Acest sistem este utilizat cu irigare localizată, are o eficiență mai mare de 90% și un debit de emițător (microsprinkler) mai mare decât cel al picurătorilor.

GĂSIȚI CU PLANTUL

Cultură de oregano, deoarece este o plante medicinale și aromatice, ar trebui să fie plantate în soluri fără metale grele și reziduuri chimice.

Este necesar ca zona de cultivare a culturii de oregano să fie departe de autostrăzile (cel puțin 2 km), zonele industriale, evitând contactul cu poluanții și contaminările chimice.

Făcând o grămadă de pământ, în jurul plantei, protejează oregano-ul favorizând înmulțirea ramurilor și evitând atacul ciupercilor și putrezirea rădăcinilor.

Menținerea zonei cultivate acoperită este importantă pentru conservarea și conservarea solului. Oregano are o dezvoltare mai bună în regiunile cu climat subtropic cu o luminozitate excelentă.

Planta de oregano nu se descurcă bine cu o umiditate relativ ridicată a aerului (ideală între 60% și 65%), nici cu acțiunea unor vânturi puternice și reci sau cu efecte de îngheț puternic. Oregano are toleranță la variațiile marcate în altitudine (50 - 3400 m) și temperatură.

Atitudinile înalte, de aproximativ 2000 m, sunt cele mai favorabile pentru buna dezvoltare a oregano. Iernile uscate și însorite sunt cele mai potrivite pentru această plantă. Temperaturile sub 5 ° C dăunează creșterii acestei plante, arzând frunzele.

Se recomandă păstrarea umedă a pământului prin udare atunci când este uscată.

Reteta pentru gunoi de casa si vegan

(Fără utilizarea subproduselor de origine animală și a aditivilor chimici)

Fertilizarea pentru plantarea oregano se poate face folosind următoarele ingrediente:

  • Apă de coacere vegetală: are multe substanțe nutritive și poate fi utilizată la udarea plantei;
  • Eliminator de cafea: are acțiune hrănitoare și respingătoare pentru plante. Pentru a hrăni planta cu acest ingredient, amestecați 100 gr. de cafea pământ la 1 litru de apă și apă de plante cu acest amestec. Pentru a folosi ca o substanță de respingere a cafelei, puneți-o la baza plantei.
  • Coaja de legume: ele sunt foarte hrănitoare pentru plante și pot fi plasate în interiorul pământului, unde este plantată leguma. Ele pot fi, de asemenea, utilizate ca ingrediente pentru prepararea îngrășămintelor vegetale, a căror preparare va fi descrisă mai jos. Coaja de citrice poate fi împrăștiată în jurul bazei plantei, acționând ca un insectic natural și parazit.
  • Dolomit: adăugarea unei cantități mici de dolomit (supliment mineral, pe bază de calciu și magneziu) pe sol, o hrănește în același timp, ceea ce reduce pH-ul acestuia.

Pregătirea îngrășămintelor

Pentru a pregăti îngrășământul, utilizați un vas de plastic de dimensiuni medii sau o găleată cu capac.

Pe partea inferioară, pe laturile și pe capacul vasului sau găleții, găuriți găuri mici pentru ca "pământul să respire".

După aceea, așezați un strat de pământ în partea inferioară a vasului sau găleții;

În mijloc, deasupra solului, puneți coaja de legume și fructe (cu excepția citricei) și frunze (zdrobite sau tocate).

De asemenea, puteți adăuga motive de cafea și plante rămase, care sunt lăsate de la ceaiuri. Acoperiți cu pământ.

Cap, plasați un recipient sub oală sau o găleată pentru a primi lichidul, care va fi golit din îngrășământ.

Lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 40 de zile înainte de utilizare.

CUM SĂ PLANTĂ ÎN PET FLASK

Pentru a crește oregano în sticla de animale de companie, răsadurile cu rădăcini sunt folosite, replandu-le în recipientul tăiat în jumătate și umplut cu un sol fertil.

Cu timpul și îngrijirea, așa cum sa explicat mai devreme în acest conținut, oregano se va răspândi în acest mini-pat.

Acest tip de cultivare este o opțiune bună pentru cei care locuiesc în spații mici, cum ar fi apartamente, și nu doresc să renunțe la grădina lor de acasă.

Alte exemple de plante din sticle PET, indiferent dacă sunt din sifon sau alte recipiente, verificați acest site și aici.

AVANTAJELE CULTURII OREGANULUI LA ACASA

Acum că știm cum să plantezi și să îngrijești oregano, ce să faci să-l produci într-un mod de casă?

Avantajele cresterii acestei plante la domiciliu sunt consumarea si consumarea oregano-ului organic si mai natural, pe langa economie, pentru ca ingrijirea bine ingrijita a oregano-ului se dezvolta bine si se multiplica si creste ani de zile.

Recomandat
Peru, vecinul nostru amazonian, a fost presat violent de interesele internaționale în retragerea aurului din țările sale. Victor Zambrano, educator peruvian de mediu denunță situația într-un interviu cu The Guardian și pune întrebări de ce guvernul peruan nu acționează în mod eficient pentru a elimina garimpeiros care se rotesc în Madre de Dios și Tambopata. Victor Zambran
Tensiunea arterială crescută este o problemă serioasă , dacă este constantă (durează câteva săptămâni), poate fi de asemenea considerată hipertensiune . Există multe complicații ale tensiunii arteriale crescute în organismul nostru, cum ar fi accidentul vascular cerebral, insuficiența renală și atacurile de cord . Vom cunoaște apo
Bayer a cumpărat săptămâna trecută compania Monsanto pentru 60 de milioane de euro. Europa și alte câteva țări au interzis utilizarea glifosatului , componenta activă a Roundup. Aceasta este baza rațiunii pentru titlul acestui articol - Glifosat interzis? Ei inventează glufosinatul amoniacului - ceea ce înseamnă că după campania feroce la nivel mondial împotriva lui Monsanto, monstrul își schimbă acum numele , se ascunde în spatele unui nume legat de cele mai frecvente medicamente pe care le ia toată lumea, Bayer, și sloganul vechi - dacă e Bayer, e bine! Ceea ce înseamnă că tr
Racul și alimentația sunt strâns legate, fie pentru că o modalitate de a preveni boala se datorează unei alimentații sănătoase, fie pentru că tratamente precum chimioterapia și radioterapia lasă pacientului foame și slăbit. Efectele secundare ale tratamentelor pentru cancer sunt greața, vărsăturile, lipsa gustului, diareea, inappetența, uscăciunea gurii și dificultăți la înghițire. De aceea, hrănirea tr
După sperietoarea declanșată anul trecut de virusul zika, acum răsăritul sifilisului devine o epidemie în Brazilia . Ministerul Sănătății a notificat, între iunie 2010 și 2016, aproximativ 230.000 de cazuri noi de boală . Astăzi, cea mai mare preocupare, pe lângă faptul că conține epidemia, este transmiterea femeilor însărcinate la copii , care au crescut de la 3, 7 la 11, 2 cazuri la mii de nașteri vii, cu o creștere de 202%, potrivit lui Terra. Ministrul sănătății
Acționează sau nu homeopatia? Potrivit Comisiei Federale de Comerț a Statelor Unite, nu există dovezi științifice că funcționează și, prin urmare, în absența unor studii clinice care să demonstreze capacitatea homeopatiei de a combate o boală, producătorii americani ar trebui să lase această informație explicită pe ambalaj . Astfel, Agenția a