Chiar și de origine nesigură, susanul este o plantă incredibil de benefică pentru sănătate, care a fost consumată de diferite popoare încă din antichitate. Cu aroma de neegalat și izbitoare, susanul poate fi consumat direct din sămânța sa sau chiar din uleiul său .
De ce susan este bun?
Susanul este o plantă cu proprietăți nutriționale incredibile care favorizează corpul uman. Semințele sale posedă un nivel ridicat de calciu, magneziu, cupru și mangan, precum și minerale și vitamine. De asemenea, este bogat în fibre, fosfor, proteine și zinc.
Beneficiile semințelor și uleiului de susan
Datorită tuturor nutrienților și proprietăților seminței (și, în consecință, a uleiului), susanul aduce nenumărate beneficii sănătății noastre. Printre beneficiile semințelor de susan putem evidenția:
Prevenirea diabetului zaharat
Sămânța de susan este capabilă să prevină și să lupte împotriva diabetului datorită magneziului. Un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a arătat că susanul a fost esențial pentru prevenirea acestei boli.
Protejați structura ADN
Datorită sesamolului prezent în semințele de susan, s-au dovedit a fi capabile să protejeze structurile ADN ale corpului împotriva efectelor posibile și dăunătoare ale radiației. În plus, un studiu a arătat că șoarecii cărora li s-au administrat doze de sesamol au avut o viață prelungită, chiar și după expunerea la radiații.
Împiedică cancerul
În plus față de magneziu, care, de asemenea, ajută la prevenirea cancerului, susanul are o componentă naturală împotriva cancerului numită fitat. Dovezile arată că riscurile tumorilor scad cu aproximativ 12% prin ingestia de magneziu prezent în susan.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Uleiul de semințe de susan este un aliat excelent în prevenirea leziunilor aterosclerotice, deoarece are compuși antiinflamatori și antioxidanți care aduc aceste beneficii sănătății.
Îmbunătățește sistemul respirator
Încă datorită magneziului, susanul (în toate formele sale) este capabil să prevină bolile respiratorii cum ar fi astmul. Este de asemenea responsabil pentru prevenirea spasmelor tractului respirator.
Ameliorează artrita
Cuprul prezent în susan joacă un rol cheie în ameliorarea durerii artritei, deoarece este o enzimă antioxidantă și antiinflamatoare, provocând inflamarea, umflarea și durerea artritei pentru a reduce.
Citește de asemenea: RĂMÂNTUL ÎN ÎNCERCĂRI: MĂSURI ȘI TRATAMENTE NATURALE
Îmbunătățește sănătatea pielii și sănătatea orală
Producția de colagen în piele este mărită datorită zincului prezent în susan, garantând aspecte de jovialitate și sănătate pentru cei care o consumă. În plus, semințele de susan joacă un rol-cheie în îndepărtarea plăcilor bacteriene din gură, fiind un aliat indispensabil pentru sănătatea orală.
Sesamul scade tensiunea arterială
Magneziul prezent în susan este responsabil pentru reducerea tensiunii arteriale, asigurând astfel prevenirea complicațiilor mai grave, cum ar fi un posibil atac de cord sau variațiile bolilor care cad în acest sistem.
Citește de asemenea: PRESIUNEA ÎNALTĂ: SIMPTOME NATURALE, CAUZE ȘI REMEDIERE
Esențială pentru dieta vegetariană
Susanul este un supliment ideal pentru dietele vegetariene sau chiar vegetale . Acest lucru se spune pentru că o mână simplă de susan are cantități enorme de proteine necesare organismului uman și, prin urmare, este foarte recomandată pentru cei care urmează aceste diete.
Citiți și: DIETE VEGETARIENE ȘI VEGANE: CUM SE GARANTEAZĂ TOATE PROTEINELE NECESARE
Recomandări generale pentru susan
După cum am văzut, semințele și uleiul de susan pot aduce beneficii variate pentru sănătatea noastră . Cu toate acestea, este important să rețineți că o dietă va fi sănătoasă doar dacă este echilibrată și ghidată de un profesionist în domeniul sănătății, cum ar fi un nutriționist. Prin urmare, înainte de a alege să efectueze o dietă care conține susan, este necesar să se consulte un medic . Există contraindicații ale unor cazuri rare de alergii la susan, deci părerea profesionistului medical este foarte importantă înainte de consum.
În mod special potrivit pentru dvs.:
15 ULEIURI VEGETALE PREȚIOASE PENTRU SĂNĂTATE ȘI BEAUTĂ
ULEI DE ULEI: UTILIZĂRI DIFERITE PENTRU PĂRĂ ȘI PIELĂ
CHIPS PENTRU TOATE TASTELE: 10 RECIPIILE ALTERNATIVE PENTRU POMPKINUL FRUCTIV