Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

VEGAN ou fiert există! Și a fost creat de 4 studenți

Veganul de ou există este cel de-al 100-lea brevet al Universității din Udine. Creația va fi cu siguranță subiect de discuții grele între vegetarieni, omnivori și vegani.

Numele poate părea inadecvat deoarece "oul" este unul dintre alimentele de origine animală, din care veganii nu se hrănesc, ci apoi de ce să creeze un aliment care "arată, dar nu este"?

Oul vegan vine gata să mănânce și este potrivit, potrivit creatorilor săi, celor care, prin alegere sau intoleranță, nu mănâncă ouă. Dar nu numai asta. Fiind lipsit de colesterol și gluten, produsul poate fi consumat și de persoanele care suferă de hipercolesterolemie sau boala celiacă (deși celiacii pot, în orice caz, consuma ouă de pui).

Oul vegan este fabricat în întregime din ingrediente naturale și legume, în principal proteine, derivate din diferite făine, uleiuri vegetale, agent de gelifiere și o sare specială, și este rezultatul unui an și jumătate de experimentare. A fost conceput de patru studenți ai cursului de masterat în Științele alimentelor și tehnologiile alimentare din Ateneul Italiei.

"Este un produs refrigerat, gata pentru a mânca, pentru a fi folosit în salată sau în combinație cu diferite sosuri", se arată în declarația oficială a Universității din Udine.

Creatorii au explicat:

"Sectorul de interes este industria alimentară, în special companiile care produc deja produse pentru consumatori vegani sau alimente funcționale. Poate fi vândută în magazine ecologice, vegetariene sau vegane, dar și în orice supermarket, având în vedere cererea crescândă pentru aceste produse prin În dezvoltarea produsului, dificultățile nu au fost limitate, în special de natură tehnologică, precum și de alegerea ingredientelor. Au fost necesare numeroase teste pentru obținerea unei formulări ideale în ceea ce privește consistența și aroma produsului finit.

În următoarele săptămâni, brevetul va începe comercializarea și va fi prezentat companiilor locale interesate de achiziționarea procedurii.

Dar, în Italia, discuția promite să fie dificilă pentru că în principiu, produsele pur vegetale nu pot fi comercializate sub numele de "lapte" (cum ar fi laptele de soia), "smântână", "unt" sau "iaurt" rezervate produselor de origine animală, chiar dacă aceste denumiri sunt completate cu indicații explicative sau descriptive care indică originea vegetală a produsului în cauză (de exemplu, crema vegetariană).

Întrebarea care apare este că veganii au un interes să cumpere un produs care "pare, dar nu este"? Și acest lucru nu este, cu siguranță, primul produs al genului (chiar inventarea cărnii sintetice, citiți mai jos). Și pot astfel produse să ajute pe cei care vor să devină vegetarieni / vegani și nu pot?

Ce crezi?

Citiți și:

Puiul sintetic de pui și de găină este o realitate în progres

Recomandat
Se va întâmpla cu siguranță și, probabil, de mai multe ori într-o viață, să vă distrugeți degetele într-o ușă. Ei bine, în cazul copiilor, această lipsă de atenție vă poate costa mult și chiar le puteți răni permanent. Aceasta este alarma lansata de o asociatie de chirurgi plasticieni britanici. Prin Asociația Brita
Uleiul esențial de oregano , Origanum vulgare , are o puternică acțiune antibiotică deja demonstrată de mai multe studii. Acțiunea sa este eficientă împotriva bacteriilor Escherichia coli și a altor bacterii gram-pozitive și gram-negative, chiar și la diluții foarte mari. Origanum vulgare nu este nimic mai mult decât oregano pe care îl folosim ca condiment - cel care însoțește salate de roșii și le dă aroma lor specială sau care stropeste pe pizza care, fără ea, rămâne goală. Uleiul esențial de orega
Producătorii audiovizualului au depus lucrările până la data de 22 octombrie, dacă doresc să participe la cea de - a 7-a Expoziție Națională de Producție Audiovizuală Independentă a circuitului Tela Verde . Expoziția este o inițiativă promovată de Ministerul Mediului și, prin urmare, tema de producție ar trebui să fie socio-ecologică . Echipamentul poate
La orice vârstă devine din ce în ce mai evidentă nevoia de a hrăni corpul cu cea mai bună hrană posibilă . Deoarece acest tip de obicei contribuie la îmbunătățirea contextului general al sănătății, prin creșterea imunității și a altor beneficii, evitarea anumitor boli. În cazul copiilor , această problemă este și mai relevantă, deoarece este un organism încă în formare ; prin urmare, pentru dezvoltarea completă, este necesară o îngrijire dublă în ceea ce privește distribuția alimentelor și a nutrienților. Întrebări principale despre hrănire
12 nominalizări la Oscar , inclusiv cel mai bun film, cel mai bun regizor și cel mai bun actor: Revenitul , " The Return, " ultimul film al lui Leonardo DiCaprio, debutează pe 4 februarie în Brazilia și a fost descris ca o adevărată sărbătoare a natura și puterea sa. Vezi de ce. Cu câteva zile în urmă, când a primit Globul de Aur pentru cel mai bun actor , Leonardo DiCaprio a acordat premiul popoarelor indigene din diferite regiuni ale lumii care se luptă să-și protejeze teritoriile. Omagiul are, cu
Parcul din Rua do Porto din Piracicaba-SP are ceva nou - un frigider plin de cărți. Da, este o idee geladeiroteca - ideea ONG - ului Hip Hop House of Piracicaba care a decis să strângă frigiderele abandonate pe străzi, să le picteze și să le instaleze în locuri de comunitate comună, umplute cu cărți de orice fel. Acesta este