Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Reducerea producției de carne va ajuta mediul înconjurător

Știți "costul ecologic" al producției animale (vaca, porc, pui etc.) și cum afectează sănătatea planetă? Și știi că impactul violent al producției animale există deoarece, din secolul al XX-lea, unii oameni au consumat mult mai multă carne decât au nevoie? Și că acesta este doar un obicei, nu o necesitate?

#EatForThePlanet este o campanie care inspiră omenirea să-și schimbe obiceiurile alimentare, care favorizează acum agricultura animalelor și să presupunem că dacă vom consuma în principal legume (cereale, tuberculi, legume, fructe), vom contribui în mod pozitiv la lupta împotriva schimbările climatice.

Această propunere are o bază clară: faptul că obiceiurile alimentare actuale reprezintă o parte importantă a daunelor antropice asupra mediului, dispariția speciilor, poluarea în mări și sol, pierderea apei potabile, distrugerea pădurilor și a biodiversității, schimbările climatice.

Nu numai că producția animală este, desigur, responsabilă pentru totul, deoarece o mare parte a acestui dezechilibru se datorează și utilizării exagerate și slabe a combustibililor fosili (cărbune, petrol, gaze etc.) care subvenționează orașele cu ajutorul a milioane de mașini atât de mulți oameni cu probleme de sedentarizare), industriile poluante care inventează să aprovizioneze "nevoile create" (știați că producția de morile de vânt, cele care produc "energie eoliană", este foarte poluantă? ). Dar, în ceea ce privește obiceiurile alimentare, apetitul nostru pentru carne, produse lactate și ouă este deosebit de distructiv.


În cadrul schemei de mai sus, FAO estimează că producția de animale este responsabilă pentru 14, 5% din emisiile globale de gaze cu efect de seră, în timp ce alte organizații, cum ar fi Institutul Worldwatch, acest angajament poate ajunge la 51%. Diferența de calcul se datorează calculului total al tuturor proceselor implicate în creșterea animalelor (producția de cereale pentru hrana animalelor, transport, industrializare etc.).

Dar propunerea #EatForThePlanet nu este de a pune capăt consumului de carne complet pentru că această hrană este necesară în anumite etape ale vieții umane (creierele copiilor devin "prost formate" dacă nu ingerau niște carne roșie, ouă, pește, adică proteine ​​de origine animală din cauza unor constituenți fundamentali, aminoacizi), dar reduc în mod semnificativ "mâncarea" proteinelor animale și producția lor .

În cazul producției mai mici de animale, impactul va fi redus, animalele vor fi mai bine tratate, carnea va fi mult mai sănătoasă, terenul nu va mai fi devastat de avansarea agriculturii și a animalelor, producția de cereale pentru animale nu va fi justificată. vom avea mai multe soia și porumb, sorg și grâu și ovăz și care sunt produse numai pentru a hrăni animalele care trăiesc în limită, puii care nu merg, porcii care nu se ridică etc. Nu va fi necesar să se utilizeze pesticide (care, de fapt, servesc numai pentru a umple buzunarele "proprietarilor lumii" și pentru a ne crăpa viața).

Faceți primul pas pentru a încerca oricare dintre următoarele:

1. Încercați să mâncați fără carne o zi pe săptămână
2. Faceți o masă în fiecare zi pe bază de plante
3. Refaceți alimentele preferate fără carne și produse lactate

Pentru a nu vă mai ajuta să luați această decizie, repet aici " cât costă să producă 1 kg de carne de vită ": "Pentru a produce 1 kg de carne de vită, sunt necesare 7 kg de cereale pentru hrana animalelor și 15 000 de litri de apă . Pentru producția de 1 kg de cereale sunt cheltuite doar 1300 de litri de apă ".

Și vă voi spune că 80% din terenul arabil al Pământului este folosit pentru creșterea animalelor pentru consumul uman . Dar analizați disproporția: într-o hectar de teren pot fi plantate 22.500 de kilograme de cartofi, în timp ce în același hectar primiți doar 185 de kilograme de carne de vită.

Deșeurile de apă sunt, de asemenea, uriașe. Este nevoie de 15.000 de litri de apă pentru a produce un kilogram de carne. Pentru aceeași greutate de grâu, sunt necesare doar 150 de litri de apă. Creșterea animalelor sau a hranei este, de asemenea, responsabilă pentru 90% din despădurirea pădurilor tropicale ". Și toata această producție de carne are drept consecință că mai mult de un miliard de oameni nu au acces la apă potabilă, că numeroase râuri și ape subterane sunt contaminate, dacă nu sunt epuizate. Ceea ce oamenii care s-ar putea hrăni cu cereale, tuberculi, etc., suferă de foame pentru a face ca producția de carne să fie consumată pe larg în Occident.


Și în Brazilia, câteva date despre cât de mult costă un kilogram de carne de vită: "10.000 de metri pătrați de pădure defrișată, 15.000 de litri de apă dulce curată, emisiile de dioxid de carbon direct în atmosferă, emisiile de metan în atmosferă, bor fosfor, mercur, brom, plumb, arsenic, clor, printre alte elemente toxice din îngrășăminte și pesticide agricole care se scurg în sol și ajung în apele subterane, evacuarea efluenților precum sânge, urină, grăsimi, viscere, altele care ajung să ajungă în râuri și oceane, după contaminarea solului și a apelor subterane, consumul de energie electrică, consumul de combustibili fosili, eliminarea de antibiotice, hormoni, analgezice, bactericide, insecticide, fungicide, vaccinuri și alte medicamente în mediu urină, fecale, sânge și viscere, care ajung în mod inevitabil la masa de apă, eliberarea de oxid de azot, de aproximativ 300 de ori mai mult atmosfera decât CO2 - aceasta din punctul de vedere al costului mediului.

Dar există și costul social: foametea, costurile pentru cabinetul public cu asistență medicală, care rezultă din contaminarea animalelor, cheltuielile publice pentru infrastructură și salubritate necesare pentru echilibrarea efectivelor de animale stimulentele fiscale și subvențiile acordate de guvernele de stat și federale pentru activitatea zootehnică. "

O atenție la aceste informații: industria agroindustrială și, în special, agricultura și efectivele de animale "este în prezent responsabilă pentru mai multe emisii de gaze cu efect de seră decât sectorul transporturilor.

Da, avem responsabilitatea de a face tot ce putem pentru a " schimba cursul evenimentelor ". Fiți empatici și amintiți-vă că miliarde de oameni suferă de lipsa unei mâncăruri adecvate, a apei (orice fel de apă, nu vorbesc doar despre băuturile și tratamentele pe care le avem în orașele noastre) și cu exces de căldură sau de frig, și cu nenumăratele consecințe ale "aglomerației climatice din ultimele vremuri" pe care o aruncăm în spatele fenomenului El Niño, dar a cărui responsabilitate este a noastră. Poate că nu sunteți cei care au "aer condiționat", frigider complet, apă îmbuteliată și orice altceva care poate toastul de bani atunci când este umplut. Dar amintiți-vă că dacă aveți totul, atunci sunteți acolo în acel 1% din populația cea mai bogată de pe Pământ, singură!

Oh, și înainte de a pleca, aruncați o privire aici în acest articol care discută problema creșterii populației și producției alimentare.

Citiți și:

ZIUA ALIMENTARĂ DIN LUNA MOLDOVEI 2014: FAMILIA DE FARMĂ PENTRU A FURA PLANETUL

Emisiunea de gaz metalic din bovine în încălzirea globală

AGRICULTURA DURABILĂ: 7 PROPUNERI PENTRU UN VIITOR ECOLOGIC

Recomandat
Schema de corupție care implică mari producători de carne (și exportatori) din Brazilia, a căror denumire a operațiunii "carne slabă" a fost menționată, se referă fie la calitatea slabă a cărnii, fie la slăbiciunea morală a agenților publici care ar trebui să aibă grijă de calitatea alimentelor, după câteva zile de explodare a bombei, ceea ce este perceput este că numele, carne slabă, se referă chiar și la poporul brazilian . Folha de São Paulo, sâ
Este posibil să nu fie pe lista de preferințe a majorității oamenilor. Cu toate acestea, ar trebui. În afară de aroma, această legumă este, de asemenea, super-alimentară, fără nici o exagerare! Uită-te! Bogat în antioxidanți, acid folic, fier, fibre și multe vitamine, broccoli poate face diferența în dieta celor care o consumă în mod regulat. Un membru al fami
Tehnica de recuperare este simplă și logică - caută să recreeze curbele râului prin plantarea bustenilor de eucalipt în locurile selectate. Acesta este proiectul ReNaturalize , de la APLYSIA Soluções Ambientais - un grup englez care aplică această tehnică de pionierat în Brazilia. Această tehnică a făcut un râu al Spiritului sfânt renăscut. Acesta este râul
Un centru comercial unde totul a fost deja folosit, dar poate reveni la o viață nouă. Suedia crede cu adevărat în filosofia reutilizării și reciclării. Dovada este ReTuna, un mall care vinde numai produse reciclate și este primul de acest fel din lume. În orașele noastre, centrele comerciale devin din ce în ce mai numeroase. Locuri ocu
Ieri a fost închiderea Jocurilor Olimpice de la Rio 2016 . A fost o ceremonie frumoasă pentru a finaliza un moment special pentru Brazilia și pentru Rio de Janeiro. În afară de tot ceea ce sa întâmplat în cel mai bun mod posibil, Brazilia a mai ieșit cu un record de medalii, chiar dacă nu a atins obiectivul COB . Deși Joc
Edwin Chota , activistul peruvian cunoscut pentru acțiunile sale împotriva defrișărilor din Amazon, a fost ucis împreună cu alți trei membri ai comunității indigene Alto Tamaya - Saweto, care făcea parte din tribul Ashaninka . Angajamentul lor a fost acela de a combate traficul de cocaină și despăduririle ilegale . Împreună cu