Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 Beneficiile făinii cu migdale și modul de utilizare

Făina de migdale are mult mai puțini carbohidrați și mai mulți nutrienți decât făina de grâu alb și are un gust mai dulce și oferă multe beneficii pentru sănătate. În acest conținut, făina de migdale va fi prezentată ca o alternativă sănătoasă față de rețetele noastre și pentru a face parte din hrana noastră.

index

  1. Cum se face făina de migdale?
  2. Proprietăți nutriționale
  3. 10 Beneficii de făină de migdale
  4. Cum se utilizează făină de migdale
  5. De unde să cumpărați făină de migdale?
  6. Cum să faci făină de migdale acasă

1. Cum se face făina de migdale?

Făina de migdale este făcută din migdale măcinate. Procesul presupune plasarea migdalelor în apă clocotită pentru a îndepărta pielea.

Apoi este măcinat și cernut până când apare o făină fină.

2. Proprietăți nutriționale

În doar 28 g de făină de migdale se găsesc următoarele substanțe nutritive, cu proporțiile lor:

  • 163 calorii
  • 14, 2 g de grăsime
  • 6, 1 g de proteină
  • 5, 6 g de carbohidrați
  • 3 g fibră dietetică
  • 35% din RDI de vitamina E
  • 31% din CDI cu mangan
  • 19% din DDI de magneziu
  • 16% din CDI din cupru
  • 13% din CDI cu fosfor

* RDI = referință zilnică de admisie

3. 10 Beneficii de făină de migdale

  1. Făina de migdale are multe compuși solubili în grăsimi care acționează ca și antioxidanți în organismul nostru, împiedicând acțiunea radicalilor liberi.
  2. Vitamina E conținută în această făină are proprietăți rejuvenative și regenerative pentru organism.
  3. Magneziul, un alt nutrient care face parte din masa de migdale, contribuie la reducerea rezistenței la insulină, scăderea tensiunii arteriale și controlul glicemiei.
  4. Făina de migdale are câteva carbohidrați, multe grăsimi bune și fibre, având astfel un indice glicemic scăzut.
  5. Este o opțiune bună pentru persoanele cu boală celiacă sau intoleranță la grâu, care nu pot consuma alimente cu gluten.
  6. Consumul de făină de migdale ajută la prevenirea creșterii colesterolului LDL ("rău").
  7. Inclus in nutrientii din alimentele de migdale este vitamina B 2, fosfor, facandu-l chiar mai sanatos pentru organism si minte.
  8. Ajută la scăderea în greutate și la stimularea senzației de sațietate, datorită fibrelor, proteinelor și grăsimilor nesaturate care fac parte din compoziția sa.
  9. Este o opțiune de masă cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de glicemie, ideală pentru menținerea greutății.
  10. Are un nivel bun de energie deoarece conține substanțe nutritive cum ar fi cuprul, manganul și riboflavina și deoarece are o cantitate bună de proteine, fiind o opțiune bună pentru cei care practică activități fizice sau au nevoie de restabilirea energiei.

4. Cum se utilizează făină de migdale

Făina de migdale poate fi o parte a mâncării noastre într-un mod variat, îmbogățind rețetele și mesele cu gustul și valoarea nutrițională ușoară.

Iată o listă a sugestiilor alimentare în care este posibil să se includă făina de migdale ca ingredient principal sau ca înlocuitor pentru făina de grâu:

  • Ciocolata cupcake
  • Biscuiți dulci
  • Ciocolată de ciocolată
  • macarons
  • Ciocolata brună
  • Cuscus dulce
  • Prăjituri cu fructe
  • Tort de banane
  • Tort de ciocolată
  • Mousse de ciocolată
  • Banana brioșă
  • Ploaie Cookie
  • Pâine dulce
  • clătită

Alte alternative pentru a consuma masa de migdale în produsele alimentare pot fi în următoarele moduri:

  • în salate
  • sub formă de farofa
  • ca ingredient din omeleta legume
  • stropind pe feluri de mâncare savuroase
  • adăugarea în granule
  • folosind în vitamine sau salate de fructe
  • adăugând în rețeta de ciocolată sau înghețată

5. Unde să cumpărați făină de migdale?

Făina de migdale poate fi achiziționată în magazine alimentare naturale, magazine, magazine alimentare, magazine de cereale și supermarket-uri, fizice și virtuale.

6. Cum să faci făină de migdale acasă

Procesul de fabricare a făinii de migdale este ușor și practic, urmați instrucțiunile și vizionați videoclipul pentru a vedea rețeta pas cu pas.

INGREDIENTE:

  • 120 de grame de migdale (dă cantitatea de 1 cană)
  • 2 litri de apă

MOD DE PREPARARE:

  • Se fierbe apa și se îndepărtează din căldură
  • Puneți migdalele în coajă, acoperiți tigaia și lăsați 15 minute
  • Îndepărtați coaja prin stoarcerea fiecăruia dintre migdale
  • Puneți-le într-o formă și coaceți, la 180 de grade, preîncălzite, timp de 3 minute, pentru a usca migdalele
  • Apoi zdrobiti migdalele in blender sau procesor

Consultați videoclipul de mai jos, care arată cum să faceți această rețetă.

V-ați dat seama că este posibil să folosiți făină de migdale în multe feluri, nu-i așa?

Acum, că puteți să modificați prescripțiile cu această făină, cum rămâne cu creșterea meniului, să dați un impuls nutrițional și să adăugați un nou gust la mese?

Citiți mai multe despre făină:

FLORA DE BENZI DE BICO

WHITE GRÂU X INTEGRAL

SUCCESUL MARACUJÁ

FLORI DE LINE

RICE FLOUR

Recomandat
O invenție chiliană ne-a oferit ceva despre care să vorbim. Este sistemul de purificare a apei , sistemul de salubrizare a apei din plasmă (PWSS), care poate transforma apa într-o plasmă, eliminând toate microorganismele, cum ar fi bacteriile , virușii și altele, pentru a face lichidul sănătos și sigur pentru consumul uman. Această cr
Patru noi gaze responsabile de fenomenul gaurii din stratul de ozon au fost descoperite de un grup de cercetare de la Universitatea East Anglia din Marea Britanie. Toate acestea produse de efectul omului! Aceste substanțe au fost eliberate în atmosferă încă de la începutul anilor 1960 (și de aceea originea este cu siguranță umană), dar cercetătorii, care au studiat în revista Nature Geoscience , au constatat că concentrațiile atmosferice ale unora dintre aceste gaze au crescut zi după zi în ultimii 50 de ani. Dintre cele pa
Furnizarea de alimente pentru o populație care se așteaptă să ajungă la 9 miliarde de oameni până în anul 2050 este una dintre marile provocări pentru toate părțile lumii. Și marea rețetă pentru asta? Modernizarea agriculturii și a tehnicilor acesteia, în special prin unirea științei și agro-businessului ; astfel încât productivitatea să fie maximizată, cu daune minime asupra mediului . Citește și: În 2100 v
Ce se întâmplă atunci când o familie care mănâncă de obicei numai alimentele din agricultura convențională decide peste noapte să mănânce numai alimente ecologice ? Un raport pentru a documenta schimbarea a fost făcut în Suedia și se numește The Organic Effect . Studiul este o colaborare între Institutul Suedez de Cercetare a Mediului IVL și un lanț suedez de supermarketuri, Coop Sweden , un pionier în vânzarea de produse ecologice, care de ani de zile a favorizat producția de produse ecologice , la prețuri competitive pentru consumatorii lor. În centrul studiului
Acesta este un rezultat care schimbă viețile oamenilor. Deși corpul prezintă semne de transformare pe cale, există moduri diferite de a identifica unul dintre momentele cele mai importante din viața unei femei: sarcină. De la antichitate, există o multitudine de modalități de a testa dacă femeia este însărcinată; unii, cu toate acestea, deși secular, nu dispun de o dovadă științifică. Faptul este că as
Trigonella foenum-graecum este o plantă din genul Trigonella, un termen care se referă la forma triunghiulară a semințelor sale și trigonellina, componentă caracteristică a acestei plante. Pentru o lungă perioadă de timp, schinduful a fost folosit pentru hrana animalelor, dar în timp omul și-a descoperit proprietățile benefice pentru sănătate. Această plant