Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 Beneficiile făinii cu migdale și modul de utilizare

Făina de migdale are mult mai puțini carbohidrați și mai mulți nutrienți decât făina de grâu alb și are un gust mai dulce și oferă multe beneficii pentru sănătate. În acest conținut, făina de migdale va fi prezentată ca o alternativă sănătoasă față de rețetele noastre și pentru a face parte din hrana noastră.

index

  1. Cum se face făina de migdale?
  2. Proprietăți nutriționale
  3. 10 Beneficii de făină de migdale
  4. Cum se utilizează făină de migdale
  5. De unde să cumpărați făină de migdale?
  6. Cum să faci făină de migdale acasă

1. Cum se face făina de migdale?

Făina de migdale este făcută din migdale măcinate. Procesul presupune plasarea migdalelor în apă clocotită pentru a îndepărta pielea.

Apoi este măcinat și cernut până când apare o făină fină.

2. Proprietăți nutriționale

În doar 28 g de făină de migdale se găsesc următoarele substanțe nutritive, cu proporțiile lor:

  • 163 calorii
  • 14, 2 g de grăsime
  • 6, 1 g de proteină
  • 5, 6 g de carbohidrați
  • 3 g fibră dietetică
  • 35% din RDI de vitamina E
  • 31% din CDI cu mangan
  • 19% din DDI de magneziu
  • 16% din CDI din cupru
  • 13% din CDI cu fosfor

* RDI = referință zilnică de admisie

3. 10 Beneficii de făină de migdale

  1. Făina de migdale are multe compuși solubili în grăsimi care acționează ca și antioxidanți în organismul nostru, împiedicând acțiunea radicalilor liberi.
  2. Vitamina E conținută în această făină are proprietăți rejuvenative și regenerative pentru organism.
  3. Magneziul, un alt nutrient care face parte din masa de migdale, contribuie la reducerea rezistenței la insulină, scăderea tensiunii arteriale și controlul glicemiei.
  4. Făina de migdale are câteva carbohidrați, multe grăsimi bune și fibre, având astfel un indice glicemic scăzut.
  5. Este o opțiune bună pentru persoanele cu boală celiacă sau intoleranță la grâu, care nu pot consuma alimente cu gluten.
  6. Consumul de făină de migdale ajută la prevenirea creșterii colesterolului LDL ("rău").
  7. Inclus in nutrientii din alimentele de migdale este vitamina B 2, fosfor, facandu-l chiar mai sanatos pentru organism si minte.
  8. Ajută la scăderea în greutate și la stimularea senzației de sațietate, datorită fibrelor, proteinelor și grăsimilor nesaturate care fac parte din compoziția sa.
  9. Este o opțiune de masă cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de glicemie, ideală pentru menținerea greutății.
  10. Are un nivel bun de energie deoarece conține substanțe nutritive cum ar fi cuprul, manganul și riboflavina și deoarece are o cantitate bună de proteine, fiind o opțiune bună pentru cei care practică activități fizice sau au nevoie de restabilirea energiei.

4. Cum se utilizează făină de migdale

Făina de migdale poate fi o parte a mâncării noastre într-un mod variat, îmbogățind rețetele și mesele cu gustul și valoarea nutrițională ușoară.

Iată o listă a sugestiilor alimentare în care este posibil să se includă făina de migdale ca ingredient principal sau ca înlocuitor pentru făina de grâu:

  • Ciocolata cupcake
  • Biscuiți dulci
  • Ciocolată de ciocolată
  • macarons
  • Ciocolata brună
  • Cuscus dulce
  • Prăjituri cu fructe
  • Tort de banane
  • Tort de ciocolată
  • Mousse de ciocolată
  • Banana brioșă
  • Ploaie Cookie
  • Pâine dulce
  • clătită

Alte alternative pentru a consuma masa de migdale în produsele alimentare pot fi în următoarele moduri:

  • în salate
  • sub formă de farofa
  • ca ingredient din omeleta legume
  • stropind pe feluri de mâncare savuroase
  • adăugarea în granule
  • folosind în vitamine sau salate de fructe
  • adăugând în rețeta de ciocolată sau înghețată

5. Unde să cumpărați făină de migdale?

Făina de migdale poate fi achiziționată în magazine alimentare naturale, magazine, magazine alimentare, magazine de cereale și supermarket-uri, fizice și virtuale.

6. Cum să faci făină de migdale acasă

Procesul de fabricare a făinii de migdale este ușor și practic, urmați instrucțiunile și vizionați videoclipul pentru a vedea rețeta pas cu pas.

INGREDIENTE:

  • 120 de grame de migdale (dă cantitatea de 1 cană)
  • 2 litri de apă

MOD DE PREPARARE:

  • Se fierbe apa și se îndepărtează din căldură
  • Puneți migdalele în coajă, acoperiți tigaia și lăsați 15 minute
  • Îndepărtați coaja prin stoarcerea fiecăruia dintre migdale
  • Puneți-le într-o formă și coaceți, la 180 de grade, preîncălzite, timp de 3 minute, pentru a usca migdalele
  • Apoi zdrobiti migdalele in blender sau procesor

Consultați videoclipul de mai jos, care arată cum să faceți această rețetă.

V-ați dat seama că este posibil să folosiți făină de migdale în multe feluri, nu-i așa?

Acum, că puteți să modificați prescripțiile cu această făină, cum rămâne cu creșterea meniului, să dați un impuls nutrițional și să adăugați un nou gust la mese?

Citiți mai multe despre făină:

FLORA DE BENZI DE BICO

WHITE GRÂU X INTEGRAL

SUCCESUL MARACUJÁ

FLORI DE LINE

RICE FLOUR

Recomandat
Rezolvarea lui Mário Lago din MST din Ribeirão Preto (SP) a dezvoltat un proiect interesant - coșul de bază al alimentelor ecologice la un preț corect . Produsele din coșul de produse ecologice sunt acelea care sunt la acel moment. Prețurile sunt cele de producție, fără ca creșterea intermediarilor să crească în fiecare "întoarcere a drumului", al producătorului până la consumatorul final . Potrivit profeso
Ați promis premii pentru dulci sau alte feluri de mâncare apetisantă pentru copiii care s-au comportat bine? Experții avertizează că nu este chiar o idee bună. În timpul sărbătorilor și sărbătorilor, copiii se obișnuiesc să mănânce mai multe dulciuri și devine mai dificil să-i facă să înțeleagă că este necesar să încetinească acest obicei și să se limiteze consumul de zahăr pentru sănătate. Adesea tindem să facem greșeala
Chiar și într-un apartament, îi învață pe maestrul Raul Canovas, este posibil să ai copaci fructiferi care produc în vase . Desigur, pentru fiecare tip de copac pe care doriți să îl plantați, trebuie să aveți navele corespunzătoare pe suprafață și adâncime, astfel încât rădăcinile să crească puternice și copacii să producă fructele într-un mod sănătos. În ghivece pot fi plantate ro
Îngrijirea și curățarea pielii feței este foarte importantă pentru a menține frumusețea, elasticitatea, prevenirea ridurilor și îmbătrânirea prematură. Puteți face toate acestea la domiciliu fără a trebui să recurgeți la cosmeticieni și saloane dacă banii sunt scurți. Nu există scuze pentru că nu ai grijă! Să ne uităm la câteva
Nu mai manca caini si pisici . Acesta solicită cetățenilor chinezi o campanie de publicitate provocatoare lansată de grupul Animals Asia în marile orașe din China , de la Beijing la Shanghai până la Guangzhou. Imaginile celor 279 de anunțuri postate pe străzi, elevatoare, stații de metrou, trenuri și autobuze vorbesc de la sine. Toate afiș
Te-ai oprit vreodată să crezi că trăirea în apropierea apei ar putea fi oarecum benefică pentru sănătatea ta? Ei bine, un studiu australian a arătat că acest tip de apropiere are de fapt efecte pozitive asupra sănătății mintale. Privind la apa unui râu care curge, seninătatea sau agitația mării sau chiar contemplarea apei plăcute a unui lac sunt lucruri care ar face foarte bine pentru a face față oricăror suferințe psihologice. Aceasta este o cercet