Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 Beneficiile făinii cu migdale și modul de utilizare

Făina de migdale are mult mai puțini carbohidrați și mai mulți nutrienți decât făina de grâu alb și are un gust mai dulce și oferă multe beneficii pentru sănătate. În acest conținut, făina de migdale va fi prezentată ca o alternativă sănătoasă față de rețetele noastre și pentru a face parte din hrana noastră.

index

  1. Cum se face făina de migdale?
  2. Proprietăți nutriționale
  3. 10 Beneficii de făină de migdale
  4. Cum se utilizează făină de migdale
  5. De unde să cumpărați făină de migdale?
  6. Cum să faci făină de migdale acasă

1. Cum se face făina de migdale?

Făina de migdale este făcută din migdale măcinate. Procesul presupune plasarea migdalelor în apă clocotită pentru a îndepărta pielea.

Apoi este măcinat și cernut până când apare o făină fină.

2. Proprietăți nutriționale

În doar 28 g de făină de migdale se găsesc următoarele substanțe nutritive, cu proporțiile lor:

  • 163 calorii
  • 14, 2 g de grăsime
  • 6, 1 g de proteină
  • 5, 6 g de carbohidrați
  • 3 g fibră dietetică
  • 35% din RDI de vitamina E
  • 31% din CDI cu mangan
  • 19% din DDI de magneziu
  • 16% din CDI din cupru
  • 13% din CDI cu fosfor

* RDI = referință zilnică de admisie

3. 10 Beneficii de făină de migdale

  1. Făina de migdale are multe compuși solubili în grăsimi care acționează ca și antioxidanți în organismul nostru, împiedicând acțiunea radicalilor liberi.
  2. Vitamina E conținută în această făină are proprietăți rejuvenative și regenerative pentru organism.
  3. Magneziul, un alt nutrient care face parte din masa de migdale, contribuie la reducerea rezistenței la insulină, scăderea tensiunii arteriale și controlul glicemiei.
  4. Făina de migdale are câteva carbohidrați, multe grăsimi bune și fibre, având astfel un indice glicemic scăzut.
  5. Este o opțiune bună pentru persoanele cu boală celiacă sau intoleranță la grâu, care nu pot consuma alimente cu gluten.
  6. Consumul de făină de migdale ajută la prevenirea creșterii colesterolului LDL ("rău").
  7. Inclus in nutrientii din alimentele de migdale este vitamina B 2, fosfor, facandu-l chiar mai sanatos pentru organism si minte.
  8. Ajută la scăderea în greutate și la stimularea senzației de sațietate, datorită fibrelor, proteinelor și grăsimilor nesaturate care fac parte din compoziția sa.
  9. Este o opțiune de masă cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de glicemie, ideală pentru menținerea greutății.
  10. Are un nivel bun de energie deoarece conține substanțe nutritive cum ar fi cuprul, manganul și riboflavina și deoarece are o cantitate bună de proteine, fiind o opțiune bună pentru cei care practică activități fizice sau au nevoie de restabilirea energiei.

4. Cum se utilizează făină de migdale

Făina de migdale poate fi o parte a mâncării noastre într-un mod variat, îmbogățind rețetele și mesele cu gustul și valoarea nutrițională ușoară.

Iată o listă a sugestiilor alimentare în care este posibil să se includă făina de migdale ca ingredient principal sau ca înlocuitor pentru făina de grâu:

  • Ciocolata cupcake
  • Biscuiți dulci
  • Ciocolată de ciocolată
  • macarons
  • Ciocolata brună
  • Cuscus dulce
  • Prăjituri cu fructe
  • Tort de banane
  • Tort de ciocolată
  • Mousse de ciocolată
  • Banana brioșă
  • Ploaie Cookie
  • Pâine dulce
  • clătită

Alte alternative pentru a consuma masa de migdale în produsele alimentare pot fi în următoarele moduri:

  • în salate
  • sub formă de farofa
  • ca ingredient din omeleta legume
  • stropind pe feluri de mâncare savuroase
  • adăugarea în granule
  • folosind în vitamine sau salate de fructe
  • adăugând în rețeta de ciocolată sau înghețată

5. Unde să cumpărați făină de migdale?

Făina de migdale poate fi achiziționată în magazine alimentare naturale, magazine, magazine alimentare, magazine de cereale și supermarket-uri, fizice și virtuale.

6. Cum să faci făină de migdale acasă

Procesul de fabricare a făinii de migdale este ușor și practic, urmați instrucțiunile și vizionați videoclipul pentru a vedea rețeta pas cu pas.

INGREDIENTE:

  • 120 de grame de migdale (dă cantitatea de 1 cană)
  • 2 litri de apă

MOD DE PREPARARE:

  • Se fierbe apa și se îndepărtează din căldură
  • Puneți migdalele în coajă, acoperiți tigaia și lăsați 15 minute
  • Îndepărtați coaja prin stoarcerea fiecăruia dintre migdale
  • Puneți-le într-o formă și coaceți, la 180 de grade, preîncălzite, timp de 3 minute, pentru a usca migdalele
  • Apoi zdrobiti migdalele in blender sau procesor

Consultați videoclipul de mai jos, care arată cum să faceți această rețetă.

V-ați dat seama că este posibil să folosiți făină de migdale în multe feluri, nu-i așa?

Acum, că puteți să modificați prescripțiile cu această făină, cum rămâne cu creșterea meniului, să dați un impuls nutrițional și să adăugați un nou gust la mese?

Citiți mai multe despre făină:

FLORA DE BENZI DE BICO

WHITE GRÂU X INTEGRAL

SUCCESUL MARACUJÁ

FLORI DE LINE

RICE FLOUR

Recomandat
Nu numai detergenții industriali , ci și hainele noastre contribuie la poluarea mărilor și a oceanelor dacă sunt fabricate din fibre sintetice derivate din plastic . Microfibrele din plastic pot aduce o contribuție majoră la creșterea poluării marine. Formarea insulelor mari de plastic din oceane este notorie, dar probabil că nu toată lumea știe că poluarea plastică poate fi în continuare mult mai subtilă, aproape invizibilă. Sursa unora din
Mulți consideră tatuajul henna o alternativă mai bună la tatuajul clasic care, pe lângă faptul că este adesea acuzat că este periculos, nu toată lumea dorește să facă un desen permanent care să dureze pentru totdeauna pe piele. De multe ori, prin urmare, recurgem la tatuajul henna, care promite să dispară în câteva zile. Dar chiar și cu
Uleiul esențial de oregano , Origanum vulgare , are o puternică acțiune antibiotică deja demonstrată de mai multe studii. Acțiunea sa este eficientă împotriva bacteriilor Escherichia coli și a altor bacterii gram-pozitive și gram-negative, chiar și la diluții foarte mari. Origanum vulgare nu este nimic mai mult decât oregano pe care îl folosim ca condiment - cel care însoțește salate de roșii și le dă aroma lor specială sau care stropeste pe pizza care, fără ea, rămâne goală. Uleiul esențial de orega
Beți atât de multă apă? Adevărul este că toată lumea spune că consumă suficientă apă pentru a elimina toxinele și excesul de lichide, pentru a accelera metabolismul și așa mai departe. Dar dacă, pe de o parte, într-un anumit moment, o altă parte a monedei a avut loc cu istoria așa-numitului " Aquaholism " (adică dependența de apă, dar se vorbea despre consumul excesiv ...), acum New York T
Are irisin , hormonul sportiv , într-adevăr există sau este un mit? Până în prezent, nimeni nu a fost complet sigur de răspunsul la un subiect care a fost studiat de mult timp de comunitatea medicală. Acum, însă, un studiu recent publicat în Cell Metabolism susține că irisinul este real . Cercetători
Suna nebun, cricket sau hippie? dar coplesitul, arboterapia, îmbrățișarea copacilor , adică: a îmbrățișa copacii, este bună pentru trup și minte . Este o adevărată eco-terapie care servește pentru a ne pune în contact direct și a redescoperi natura. Îmbrățișarea unui copac pentru a se simți mai bine este baza silvoterapiei și înseamnă fie să o îmbrățișezi într-un mod natural, fie pur și simplu să stai alături de ea, sprijinind spatele împotriva trunchiului și plasând mâna dreaptă în zona plexului solar și mâna stângă din spate, în contact între corp și trunchi, în apropierea regiunii rinichilor