Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 specii de pește reprezintă 24% din pescuitul mondial

Niciodată înainte, consumul de pește nu a fost atât de mare și dependent de producția de pește, așa cum este astăzi, în special pentru mulți membri mai săraci ai comunității noastre globale. În fiecare an, consumul de proteine ​​din pește a crescut în populația lumii, dar producția și pescuitul nu au însoțit această creștere a consumului . Conform unui studiu FAO, gestionarea necorespunzătoare a stocurilor, supra-exploatarea anumitor specii, deșeurile, schimbările climatice, printre altele, au pus în pericol industria pescuitului.

În consumul de proteine ​​la nivel mondial, pescuitul este responsabil pentru 17%, iar în unele țări este responsabil pentru până la 70%. Cu toate acestea, în Brazilia, consumul său este încă scăzut, deși a crescut în ultimii ani la 11, 17 kg pe cap de locuitor pe an, și totuși sub valoarea minimă recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (12 kg pe cap de locuitor pe an) al FAO).

Creșterea consumului mondial nu a fost însă compensată de industria pescuitului, iar alternative cum ar fi creșterea diversității consumului de specii de pești, dezvoltarea tehnologiilor de producție a altor specii prin acvacultură și gestionarea stocurilor pot ajuta la minimizarea impactului și la creșterea producției de pește . FAO sugerează că exploatarea pescuitului urmărește mai multă diversitate a speciilor și practici de reproducere, deoarece doar zece specii reprezintă aproximativ 24% din pescuitul mondial, majoritatea stocurilor fiind supraexploatate sau limita sa .

În ciuda supra-exploatării, FAO afirmă că această tendință a scăzut în ultimii ani. În plus, cererea pentru produsele din pește ar trebui să crească în următoarele decenii, fie din motive socio-economice, sanitare sau religioase . Această tendință a fost observată și în prezent aproape jumătate din producția de pește este deja provocată de acvacultură . Deși are un impact asupra producției și a mijloacelor de cultivare, fiind încă în discuție, este un mijloc de producție care crește în fiecare an . În acest sens, FAO sugerează să se dezvolte noi mijloace de producție pentru o varietate mai largă de specii de pești, cu intenția de a reduce presiunea asupra stocurilor naturale . Un exemplu de creștere a producției este agricultura de somon, consumată pe scară largă în lume și are deja o versiune modificată genetic pentru a crește producția și a reduce costurile, Frankenfish .

Citește și : Consumul de somon și mediul înconjurător

Brazilia are un mare potențial pentru acvacultură, condiții naturale, climă favorabilă și matricea sa energetică. Acest potențial este legat de extinderea costieră a acestuia de peste 8.000 de kilometri, de zona sa economică exclusivă (EEZ) de 3.5 milioane km2 și de dimensiunea sa teritorială, care are aproximativ 13% din apa proaspătă regenerabilă a planetei . În ceea ce privește apele continentale, acest volum include zonele inundate artificial de construcția digurilor, conținute în rezervoarele hidrocentralelor, precum și zonele specifice pentru producția pepinierelor de pământ excavate.

În prezent, 29 de specii diferite au fost studiate pentru acvacultură, inclusiv 18 specii de pești de apă dulce și patru specii marine. Toate aceste specii sunt reprezentative pentru diferitele regiuni fiziografice și exprimă potențialul și provocările cu care se confruntă sectorul.

Citește și: Alimente care dăunează planetei

Ceea ce este clar este că ne putem face partea noastră, consumând o varietate mai mare de specii de pești în fiecare zi, în loc să consumăm mereu: somon, pește-spadă, ton și sardine.

Sursa de fotografie: freeimages.com

Recomandat
Baleliile sunt cele mai mari mamifere de pe planeta Pamant , deci sunt si cele mai mari cetacee. Acestea aparțin subordonărilor Mysticeti și Odontoceti. Sunt animale fantastice, adorate și foarte curioase. Să ne uităm la unele dintre caracteristicile sale mai interesante : 1. Balenele nu dorm niciodată în întregime Pentru că sunt mamifere, balenele au nevoie de oxigenul care există pe suprafață. De aceea su
Ai auzit de biomasa verde de banane, nu? Este un preparat din pulpă de banană verde gătită, o hrană excelentă pentru bacterii intestinale bune, care echilibrează flora intestinală, ajută la absorbția nutrienților și dă un sentiment de sațietate. Am vorbit deja despre beneficiile și proprietățile nutriționale ale acestui produs alimentar, care îl numesc " fitness" . Acum, hai să vorb
Că statul São Paulo suferă de criza de lipsă de apă , majoritatea oamenilor deja cunosc și se simt pe piele, dar ceea ce este și mai îngrijorător pentru cetățeanul din São Paulo este viitorul și posibilitățile pe care le poate cauza lipsa apei în trăiește. Pentru a obține o idee despre modul în care populația este pesimistă, un sondaj despre cât de mulți oameni din São Paulo cred că au părăsit orașul São Paulo de Rede São São Paulo în parteneriat cu IBOPE au avut drept rezultat 57% dintre cei care doresc să părăsească capitala, iar unul dintre principalele motive este lipsa iminentă de apă . Da
Cat: această fiară misterioasă, iubită de mulți, dar și urâtă - din nefericire și care știe de ce acolo - este adesea obiectul discuțiilor despre comportamentul său ciudat, calm, despre cine nu-i pasă, pentru că, misterios numai ei sunt, căutăm să ne descurcăm cele mai ciudate aspecte. Aceste animale a
Cum să recunoască cele mai bune ouă ? Culoarea gălbenușului poate dezvălui originea sa și este, de asemenea, posibil să se știe dacă ouăle sunt proaspete sau nu . Pentru cei care consumă ouă, iată câteva sfaturi pentru a recunoaște proveniența ouălor și dacă acestea sunt într-adevăr proaspete și găinile crescute în aer liber. Dacă gălbenușul de ou e
Cum să reutilizezi 150 de mii de sticle de plastic ? Construirea insulei tale! La fel și Richart Sowa , artist, ecologist și fost tâmplar, care a folosit o grămadă de gunoi și materiale reciclate colectate timp de aproape șapte ani pentru a-și construi propria insulă în Mexic . Insula Joyxee , situată în apele insulei Mujeres , pe coasta Caraibelor din Mexic, a fost construită între sfârșitul anului 2007 și începutul anului 2008. În conformitate c