Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 specii de pește reprezintă 24% din pescuitul mondial

Niciodată înainte, consumul de pește nu a fost atât de mare și dependent de producția de pește, așa cum este astăzi, în special pentru mulți membri mai săraci ai comunității noastre globale. În fiecare an, consumul de proteine ​​din pește a crescut în populația lumii, dar producția și pescuitul nu au însoțit această creștere a consumului . Conform unui studiu FAO, gestionarea necorespunzătoare a stocurilor, supra-exploatarea anumitor specii, deșeurile, schimbările climatice, printre altele, au pus în pericol industria pescuitului.

În consumul de proteine ​​la nivel mondial, pescuitul este responsabil pentru 17%, iar în unele țări este responsabil pentru până la 70%. Cu toate acestea, în Brazilia, consumul său este încă scăzut, deși a crescut în ultimii ani la 11, 17 kg pe cap de locuitor pe an, și totuși sub valoarea minimă recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (12 kg pe cap de locuitor pe an) al FAO).

Creșterea consumului mondial nu a fost însă compensată de industria pescuitului, iar alternative cum ar fi creșterea diversității consumului de specii de pești, dezvoltarea tehnologiilor de producție a altor specii prin acvacultură și gestionarea stocurilor pot ajuta la minimizarea impactului și la creșterea producției de pește . FAO sugerează că exploatarea pescuitului urmărește mai multă diversitate a speciilor și practici de reproducere, deoarece doar zece specii reprezintă aproximativ 24% din pescuitul mondial, majoritatea stocurilor fiind supraexploatate sau limita sa .

În ciuda supra-exploatării, FAO afirmă că această tendință a scăzut în ultimii ani. În plus, cererea pentru produsele din pește ar trebui să crească în următoarele decenii, fie din motive socio-economice, sanitare sau religioase . Această tendință a fost observată și în prezent aproape jumătate din producția de pește este deja provocată de acvacultură . Deși are un impact asupra producției și a mijloacelor de cultivare, fiind încă în discuție, este un mijloc de producție care crește în fiecare an . În acest sens, FAO sugerează să se dezvolte noi mijloace de producție pentru o varietate mai largă de specii de pești, cu intenția de a reduce presiunea asupra stocurilor naturale . Un exemplu de creștere a producției este agricultura de somon, consumată pe scară largă în lume și are deja o versiune modificată genetic pentru a crește producția și a reduce costurile, Frankenfish .

Citește și : Consumul de somon și mediul înconjurător

Brazilia are un mare potențial pentru acvacultură, condiții naturale, climă favorabilă și matricea sa energetică. Acest potențial este legat de extinderea costieră a acestuia de peste 8.000 de kilometri, de zona sa economică exclusivă (EEZ) de 3.5 milioane km2 și de dimensiunea sa teritorială, care are aproximativ 13% din apa proaspătă regenerabilă a planetei . În ceea ce privește apele continentale, acest volum include zonele inundate artificial de construcția digurilor, conținute în rezervoarele hidrocentralelor, precum și zonele specifice pentru producția pepinierelor de pământ excavate.

În prezent, 29 de specii diferite au fost studiate pentru acvacultură, inclusiv 18 specii de pești de apă dulce și patru specii marine. Toate aceste specii sunt reprezentative pentru diferitele regiuni fiziografice și exprimă potențialul și provocările cu care se confruntă sectorul.

Citește și: Alimente care dăunează planetei

Ceea ce este clar este că ne putem face partea noastră, consumând o varietate mai mare de specii de pești în fiecare zi, în loc să consumăm mereu: somon, pește-spadă, ton și sardine.

Sursa de fotografie: freeimages.com

Recomandat
Deși tinerii de astăzi au mai multe surse de acces la informații, o problemă importantă pare să nu fie discutată în rândul tinerilor brazilieni: importanța utilizării prezervativului . Un studiu recent realizat de Pense (Studiul Național al Sănătății din Școală) și publicat de IBGE a arătat că, în anul 2015, 33, 8% dintre adolescenții cu vârste cuprinse între 13 și 17 ani cu viața sexuală activă nu au folosit prezervativele la ultimul sex index, în plus față de mare, este de nouă puncte procentuale mai mult decât în ​​2012. Dar de ce nu tinerii poartă prezervat
Curățarea casei poate deveni ceva plăcut dacă înțelegem importanța acestui act și cum îl facem mai durabil și mai natural, fără a afecta trupul și mediul înconjurător, cu utilizarea excesivă a substanțelor chimice. Spuneți-ne cum să curățați casa într-un mod mai conștient și mai obiectiv. Urmați sfaturile și lăs
Poate că puține sunete duc la fel de multă pace ca o cină bună. Nu e de mirare că bebelușii o iubesc. Tailored pentru a prețui și a dormi, aceste cântece populare generațiile imaginar și cruce. Tonul ritmic, cunoscut sub numele de Nina Nana, care se referă la ființe mistice, chiar înfricoșătoare, este oarecum în memoria tuturor. Cel puțin o cânt
Cărți simple de joc în care regii, reginele, așii, doamnele, etc. obțin scorbele interesante și dau drumul câinilor mici funci, îmbrăcați ca personaj într-un joc de cărți. Ideea este aceea a unui artist din San Francisco, John Littleboy, care gestionează un magazin special, în care rafturile sunt pline de cărți de toate felurile, cu excepția celor clasice. Printre cele mai
Jack Russel, un câine mic, plin de viață și vesel. Să știm mai multe despre caracteristicile sale și despre cum să ne ocupăm mai bine de ele. Printre câinii mici, plini de viață și inteligenți se remarcă, fără îndoială, rasa Jack Russel Terrier, care nu ar trebui să fie confundată cu Parson Russel Terrier. De fapt, deși origi
Vara am trebuit să fim atenți la focul epidemologic cauzat de Aedes aegypti . Acum, odată cu apariția frigului, trebuie să fim atenți la H1N1 . Toamna a început și îngrijirea pe care trebuie să o facem în această perioadă uscată și poluarea mediului înconjurător . Căderea în temperatură poate provoca boli precum gripa, în plus față de creșterea incidenței bolilor alergice și sinusitelor, rinitei și otitei. Luarea unor grijă de a lu