Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 specii de pește reprezintă 24% din pescuitul mondial

Niciodată înainte, consumul de pește nu a fost atât de mare și dependent de producția de pește, așa cum este astăzi, în special pentru mulți membri mai săraci ai comunității noastre globale. În fiecare an, consumul de proteine ​​din pește a crescut în populația lumii, dar producția și pescuitul nu au însoțit această creștere a consumului . Conform unui studiu FAO, gestionarea necorespunzătoare a stocurilor, supra-exploatarea anumitor specii, deșeurile, schimbările climatice, printre altele, au pus în pericol industria pescuitului.

În consumul de proteine ​​la nivel mondial, pescuitul este responsabil pentru 17%, iar în unele țări este responsabil pentru până la 70%. Cu toate acestea, în Brazilia, consumul său este încă scăzut, deși a crescut în ultimii ani la 11, 17 kg pe cap de locuitor pe an, și totuși sub valoarea minimă recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (12 kg pe cap de locuitor pe an) al FAO).

Creșterea consumului mondial nu a fost însă compensată de industria pescuitului, iar alternative cum ar fi creșterea diversității consumului de specii de pești, dezvoltarea tehnologiilor de producție a altor specii prin acvacultură și gestionarea stocurilor pot ajuta la minimizarea impactului și la creșterea producției de pește . FAO sugerează că exploatarea pescuitului urmărește mai multă diversitate a speciilor și practici de reproducere, deoarece doar zece specii reprezintă aproximativ 24% din pescuitul mondial, majoritatea stocurilor fiind supraexploatate sau limita sa .

În ciuda supra-exploatării, FAO afirmă că această tendință a scăzut în ultimii ani. În plus, cererea pentru produsele din pește ar trebui să crească în următoarele decenii, fie din motive socio-economice, sanitare sau religioase . Această tendință a fost observată și în prezent aproape jumătate din producția de pește este deja provocată de acvacultură . Deși are un impact asupra producției și a mijloacelor de cultivare, fiind încă în discuție, este un mijloc de producție care crește în fiecare an . În acest sens, FAO sugerează să se dezvolte noi mijloace de producție pentru o varietate mai largă de specii de pești, cu intenția de a reduce presiunea asupra stocurilor naturale . Un exemplu de creștere a producției este agricultura de somon, consumată pe scară largă în lume și are deja o versiune modificată genetic pentru a crește producția și a reduce costurile, Frankenfish .

Citește și : Consumul de somon și mediul înconjurător

Brazilia are un mare potențial pentru acvacultură, condiții naturale, climă favorabilă și matricea sa energetică. Acest potențial este legat de extinderea costieră a acestuia de peste 8.000 de kilometri, de zona sa economică exclusivă (EEZ) de 3.5 milioane km2 și de dimensiunea sa teritorială, care are aproximativ 13% din apa proaspătă regenerabilă a planetei . În ceea ce privește apele continentale, acest volum include zonele inundate artificial de construcția digurilor, conținute în rezervoarele hidrocentralelor, precum și zonele specifice pentru producția pepinierelor de pământ excavate.

În prezent, 29 de specii diferite au fost studiate pentru acvacultură, inclusiv 18 specii de pești de apă dulce și patru specii marine. Toate aceste specii sunt reprezentative pentru diferitele regiuni fiziografice și exprimă potențialul și provocările cu care se confruntă sectorul.

Citește și: Alimente care dăunează planetei

Ceea ce este clar este că ne putem face partea noastră, consumând o varietate mai mare de specii de pești în fiecare zi, în loc să consumăm mereu: somon, pește-spadă, ton și sardine.

Sursa de fotografie: freeimages.com

Recomandat
Știm cu toții că sustenabilitatea este mai mult ca niciodată ordinea zilei și trebuie să fim foarte atenți la utilizarea conștientă a tuturor resurselor care interferează cu confortul vieții noastre de zi cu zi. Problema utilizării imprimantelor a devenit o preocupare deoarece, chiar și în vremuri de înaltă tehnologie și arhive digitale, Brazilia este o țară a cărei birocrație încă ne obligă să ne bazăm foarte mult pe hârtie și cerneală . Aceasta implică defrișarea
Cei care au avut experiența constipatiei intestinale știu cât de mult sunt afectate viețile noastre de zi cu zi. Am devenit furioși și îngrijorați. Dar nu merge la baie provoacă vreun rău pentru sănătatea noastră? Câte zile este considerat normal să nu mergi la baie? Constipația se caracterizează prin mai puțin de trei mișcări intestinale pe săptămână . Scaunele au, de obicei
Astfel, "Asociația braziliană de sănătate colectivă" - Abrasco denunță faptul că componentele folosite în fumul din Agreste Nordestino sunt substanțe chimice cu acțiune teratogenă recunoscută , adică care produc schimbări serioase în embrioni și fetuși , fapt deja cunoscut înainte ca organismele publice să decidă cu privire la utilizarea "obligatorie și obligatorie" a fumului. Și microcefalia , la
Căldura și soarele, este timpul să purtați ochelari de soare . Acest echipament personal de protecție pentru ochi și ochi (așa cum este definit) este absolut necesar pentru unii, dar pentru majoritatea este în principal un accesoriu de modă , care poate chiar da ideea de farmec sau un pic de eleganță mai mult. Mai ales
Hemoroizii prezenți ca dilatarea venelor în partea finală a rectului, vizibile intern sau extern. Cei care suferă de această problemă știu că hemoroizii pot deveni foarte enervanți, incomod și au nevoie de îngrijire. În cele mai bune cazuri, remedii naturale și alimente ajută foarte mult, în altele intervenția medicală este necesară. Există alimente
Semințe de chia sunt cunoscute ca limita funcțională deoarece acestea ajută la o mai bună funcționare a corpului nostru, echilibrarea funcțiilor cum ar fi digestiv, cardiovascular, excretor. Acesta este un aliment folosit cu multe secole în urmă de oamenii din Mexic, de unde provine. Dar trebuie să știți cum să consumați semințele chia, deoarece excesul poate face rău. Chia are un ef