Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 specii de pește reprezintă 24% din pescuitul mondial

Niciodată înainte, consumul de pește nu a fost atât de mare și dependent de producția de pește, așa cum este astăzi, în special pentru mulți membri mai săraci ai comunității noastre globale. În fiecare an, consumul de proteine ​​din pește a crescut în populația lumii, dar producția și pescuitul nu au însoțit această creștere a consumului . Conform unui studiu FAO, gestionarea necorespunzătoare a stocurilor, supra-exploatarea anumitor specii, deșeurile, schimbările climatice, printre altele, au pus în pericol industria pescuitului.

În consumul de proteine ​​la nivel mondial, pescuitul este responsabil pentru 17%, iar în unele țări este responsabil pentru până la 70%. Cu toate acestea, în Brazilia, consumul său este încă scăzut, deși a crescut în ultimii ani la 11, 17 kg pe cap de locuitor pe an, și totuși sub valoarea minimă recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (12 kg pe cap de locuitor pe an) al FAO).

Creșterea consumului mondial nu a fost însă compensată de industria pescuitului, iar alternative cum ar fi creșterea diversității consumului de specii de pești, dezvoltarea tehnologiilor de producție a altor specii prin acvacultură și gestionarea stocurilor pot ajuta la minimizarea impactului și la creșterea producției de pește . FAO sugerează că exploatarea pescuitului urmărește mai multă diversitate a speciilor și practici de reproducere, deoarece doar zece specii reprezintă aproximativ 24% din pescuitul mondial, majoritatea stocurilor fiind supraexploatate sau limita sa .

În ciuda supra-exploatării, FAO afirmă că această tendință a scăzut în ultimii ani. În plus, cererea pentru produsele din pește ar trebui să crească în următoarele decenii, fie din motive socio-economice, sanitare sau religioase . Această tendință a fost observată și în prezent aproape jumătate din producția de pește este deja provocată de acvacultură . Deși are un impact asupra producției și a mijloacelor de cultivare, fiind încă în discuție, este un mijloc de producție care crește în fiecare an . În acest sens, FAO sugerează să se dezvolte noi mijloace de producție pentru o varietate mai largă de specii de pești, cu intenția de a reduce presiunea asupra stocurilor naturale . Un exemplu de creștere a producției este agricultura de somon, consumată pe scară largă în lume și are deja o versiune modificată genetic pentru a crește producția și a reduce costurile, Frankenfish .

Citește și : Consumul de somon și mediul înconjurător

Brazilia are un mare potențial pentru acvacultură, condiții naturale, climă favorabilă și matricea sa energetică. Acest potențial este legat de extinderea costieră a acestuia de peste 8.000 de kilometri, de zona sa economică exclusivă (EEZ) de 3.5 milioane km2 și de dimensiunea sa teritorială, care are aproximativ 13% din apa proaspătă regenerabilă a planetei . În ceea ce privește apele continentale, acest volum include zonele inundate artificial de construcția digurilor, conținute în rezervoarele hidrocentralelor, precum și zonele specifice pentru producția pepinierelor de pământ excavate.

În prezent, 29 de specii diferite au fost studiate pentru acvacultură, inclusiv 18 specii de pești de apă dulce și patru specii marine. Toate aceste specii sunt reprezentative pentru diferitele regiuni fiziografice și exprimă potențialul și provocările cu care se confruntă sectorul.

Citește și: Alimente care dăunează planetei

Ceea ce este clar este că ne putem face partea noastră, consumând o varietate mai mare de specii de pești în fiecare zi, în loc să consumăm mereu: somon, pește-spadă, ton și sardine.

Sursa de fotografie: freeimages.com

Recomandat
Ceaiul verde credem că este un alt ceai, diferit de ceaiul negru (indian, rus, chinez sau așa-numitul englez), dar nu, este tocmai aceeași plantă . Este un ceai, ceai sau perfuzie , aromatic și digestiv, dar există mult mai mult decât atât ... Ceaiul pe care te vreau verde Ceaiul verde este fabricat din frunzele Camellia sinensis , aceleași ce dau ceai negru, ceai alb sau oolong, care au fost împiedicate să se oxideze (prin imersie în abur fierbinte). În diferit
Cu siguranță ați auzit termenul de biodiversitate . Chiar pare a fi la modă, deoarece este obișnuit să o găsim în discursul atâtor oameni. Dar știi cu adevărat ce înseamnă biodiversitatea și cum să o recunoști? Ce este Biodiversitatea? Biodiversitatea sau diversitatea biologică se referă la varietatea lumii naturale, adică la diversitatea formelor de viață găsite în natură. Potrivit WWF, este nec
Este dificil, în ziua de azi, de a face o alegere reală pentru alimentele ecologice . Dificilă deoarece, odată ce populația braziliană a resimțit criza , mâncarea crește în preț și cântărește în bugetul intern al tuturor. Așadar, avem întotdeauna îndoieli cu privire la cumpărare: putem alege fructele și legumele organice și restul, cel de bază, grelele, normalul? Unii spun da. Compens
Există părinți care își părăsesc orele în fața televizorului în încercarea de a le menține calm. Acum pare a fi rândul PET-urilor să treacă prin această experiență. Există studii care afirmă că animalele de companie care stau mai mult de patru ore singure devin stresate și pot dezvolta sindromul de anxietate temporară , ale cărui simptome sunt lătraturi excesive și comportamente mizere, distructive sau depresive. Deoarece majoritatea oam
Cerealele sunt plante din familia botanică a Gramineae , din care am folosit semințele pentru a ne hrăni pentru mii de ani. Cu toate acestea, atâta timp cât în ​​dieta umană intră și alte semințe foarte bogate pe care le cunoaștem acum ca pseudo-cereale. Acestea sunt hrișcă (negru sau hrișcă), quinoa și amarant - bine, cel puțin ele sunt cele trei cele mai utilizate astăzi, dar natura are multe plante cu semințe de mâncare în cămară. Dar răsadurile atât de bo
Ajungeți la Helsinki, capitala Finlandei, Kutsuplus, o intersecție ciudată între un autobuz public și un taxi . Acesta este un microbuz cu 9 locuri care vă aduce la domiciliu și vă lasă acolo unde doriți, cu diferența că călătoria este împărțită cu alți pasageri. Țările din Europa de Nord se află întotdeauna în prim-planul experimentării cu noi soluții de transport public pentru a reduce traficul și poluarea aerului în orașe. Cu toate acestea, Kutsuplus