Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 specii de pește reprezintă 24% din pescuitul mondial

Niciodată înainte, consumul de pește nu a fost atât de mare și dependent de producția de pește, așa cum este astăzi, în special pentru mulți membri mai săraci ai comunității noastre globale. În fiecare an, consumul de proteine ​​din pește a crescut în populația lumii, dar producția și pescuitul nu au însoțit această creștere a consumului . Conform unui studiu FAO, gestionarea necorespunzătoare a stocurilor, supra-exploatarea anumitor specii, deșeurile, schimbările climatice, printre altele, au pus în pericol industria pescuitului.

În consumul de proteine ​​la nivel mondial, pescuitul este responsabil pentru 17%, iar în unele țări este responsabil pentru până la 70%. Cu toate acestea, în Brazilia, consumul său este încă scăzut, deși a crescut în ultimii ani la 11, 17 kg pe cap de locuitor pe an, și totuși sub valoarea minimă recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (12 kg pe cap de locuitor pe an) al FAO).

Creșterea consumului mondial nu a fost însă compensată de industria pescuitului, iar alternative cum ar fi creșterea diversității consumului de specii de pești, dezvoltarea tehnologiilor de producție a altor specii prin acvacultură și gestionarea stocurilor pot ajuta la minimizarea impactului și la creșterea producției de pește . FAO sugerează că exploatarea pescuitului urmărește mai multă diversitate a speciilor și practici de reproducere, deoarece doar zece specii reprezintă aproximativ 24% din pescuitul mondial, majoritatea stocurilor fiind supraexploatate sau limita sa .

În ciuda supra-exploatării, FAO afirmă că această tendință a scăzut în ultimii ani. În plus, cererea pentru produsele din pește ar trebui să crească în următoarele decenii, fie din motive socio-economice, sanitare sau religioase . Această tendință a fost observată și în prezent aproape jumătate din producția de pește este deja provocată de acvacultură . Deși are un impact asupra producției și a mijloacelor de cultivare, fiind încă în discuție, este un mijloc de producție care crește în fiecare an . În acest sens, FAO sugerează să se dezvolte noi mijloace de producție pentru o varietate mai largă de specii de pești, cu intenția de a reduce presiunea asupra stocurilor naturale . Un exemplu de creștere a producției este agricultura de somon, consumată pe scară largă în lume și are deja o versiune modificată genetic pentru a crește producția și a reduce costurile, Frankenfish .

Citește și : Consumul de somon și mediul înconjurător

Brazilia are un mare potențial pentru acvacultură, condiții naturale, climă favorabilă și matricea sa energetică. Acest potențial este legat de extinderea costieră a acestuia de peste 8.000 de kilometri, de zona sa economică exclusivă (EEZ) de 3.5 milioane km2 și de dimensiunea sa teritorială, care are aproximativ 13% din apa proaspătă regenerabilă a planetei . În ceea ce privește apele continentale, acest volum include zonele inundate artificial de construcția digurilor, conținute în rezervoarele hidrocentralelor, precum și zonele specifice pentru producția pepinierelor de pământ excavate.

În prezent, 29 de specii diferite au fost studiate pentru acvacultură, inclusiv 18 specii de pești de apă dulce și patru specii marine. Toate aceste specii sunt reprezentative pentru diferitele regiuni fiziografice și exprimă potențialul și provocările cu care se confruntă sectorul.

Citește și: Alimente care dăunează planetei

Ceea ce este clar este că ne putem face partea noastră, consumând o varietate mai mare de specii de pești în fiecare zi, în loc să consumăm mereu: somon, pește-spadă, ton și sardine.

Sursa de fotografie: freeimages.com

Recomandat
Totul (sau aproape tot) pe care ați dorit să-l cunoașteți despre producția și alimentele ecologice în Brazilia , puteți verifica în interviul de mai jos cu Ming Liu , Coordonator executiv al Organics Brazilia. 1. Practic, pentru a fi considerat organic, în Brazilia și în alte țări, produsul trebuie să aibă un sigiliu care să îl certifice ca fiind organic, dar există cerințe pentru a obține acest sigiliu. Sunt cerințele (sau
Apa este o marfă prețioasă (un aur albastru) indispensabilă vieții. Conform datelor ONU privind apa, în 2012, un miliard de oameni din lume nu aveau apă potabilă pentru consum! Și tendința este ca această statistică să crească la 3 miliarde în 2025. Datorită acestei realități, Organizația Națiunilor Unite se confruntă cu o criză globală cauzată de creșterea cererii mondiale de resurse de apă (rezerve naturale sau artificiale de apă) în activități precum: agricultură animale, pentru producția de carne în principal comerț industrie precum și nevoia tot mai mare de salubritate de bază în regiunile
Cartofii sunt foarte utili: în bucătărie, în cosmetică, în sănătate. Acești tuberculi din Andes se pretează la o mare varietate de rețete culinare diferite și sunt una dintre cele mai populare alimente din întreaga lume, foarte potrivite atât pentru copii, cât și pentru bătrâni sau oameni bolnavi, deoarece sunt digerați cu ușurință. Dar nu numai la masă
Caruru este denumirea comună dată unei diversități de plante alimentare care abundă în câmpurile noastre. Ce este caruru? Aici vom vorbi special despre caruru din familia Amaranthaceae, Amaranthus flavus , Amaranthus viridis , alimente și medicamente. Caruru -de-Mancha ( Amaranthus viridis ), Caruru de Porco, Caruru de Espinho, Amaranthus spinosus , Bredo- Bredo-de-Espinho, Bredo-de-Espinho, Bredo-rojo sau doar Bredo, așa cum este obișnuit să vorbească în Bahia, patria unei mâncăruri tipice care folosește acest nume - faimosul Caruru din Bahia a cărui rețetă este okra, , creveți uscați, ulei de
Baby Little Home , sunt case de lemn durabile dedicate copiilor și mamele lor în vacanță . Ele sunt mici cuiburi modulare, unde mamele pot găsi toate accesoriile necesare pentru a avea grijă de copil și pentru a face viața mai ușoară atât pentru călătorii. Fiecare Baby Little Home este echipat cu o canapea care alăptează , un încălzitor de sticlă , o masă de schimbat pentru scutece și haine, o masă de joacă pentru copii mai mari, un ceainic și un bin pentru joacă scutece. Casele au o structură
Nu este prima dată când am vorbit despre o prietenie minunată între animale de diferite specii. Astăzi, vom spune o poveste frumoasă, care are ca protagonist un câine labrador numit Fred, care a adoptat 9 rață. Mama acestor mici creaturi a dispărut în mod misterios, așa că Fred, un fermier de zece ani, a devenit tatăl lor, îi tunde și le hrăni ca și cum ar fi fost tânărul lui. Câinele și tinerii