Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 Flori comestibile și sfaturi utile înainte de a mânca

Te-ai gandit sa mananci flori? Poate că nu am observat încă, mâncăm flori da - anghinare, conopidă și broccoli sunt flori pe care le mâncăm în mod normal și nici nu ne amintim că sunt flori, dar putem mânca și multe alte flori, unele dintre ele foarte frumoase.

Unele flori care sunt comestibile chiar avem în grădini și vase ca garoafe, liliac, trandafiri și dalii . Există, de asemenea, acele flori de gradina cum ar fi flori de dovleac, dovlecei, chuchu și multe altele, ale căror plante întotdeauna profităm de fructe.

Altele sunt cele care, pentru că nu sunt plante alimentare tradiționale (PANC), le numim buruieni. În această listă avem multe flori care, în prezent, nu le folosim în bucătărie pentru că am uitat că le-au folosit cele vechi - în această listă intră în trandafiri sălbatici, unele acacias, florile ipê, păpădia, răul mine și multe altele.

Îngrijirea necesară

Înainte de a da o listă de flori comestibile, este necesar să rețineți că:

1. Ar trebui să folosiți doar pentru a mânca florile pe care le cunoașteți foarte bine, ceea ce este sigur, absolut, încât acestea sunt inofensive. Deoarece natura are flori similare, iar unele pot avea un fel de toxicitate - vezi în imaginea de mai jos o varietate de flori galbene care pot fi confundate cu păpădia sau cu răul, de exemplu:

2. Nu mâncați flori provenite din floricultură sau care au fost cultivate să vândă ca flori sau care se află la marginea drumurilor sau chiar parcuri publice sau locuri publice - toate acestea putând fi contaminate cu pesticide și metale grele . Desigur, poluarea aerului poate, de asemenea, să contamineze florile pe câmp sau la domiciliu, dar, desigur, rata de contaminare va fi mai mică.

3. Toate florile sunt potențial alergenice, astfel încât, dacă este susceptibilă la alergii (polen, pigmenți, animale de companie) să fie foarte atenți.

4. Mâncați numai flori bine spălate cu apă pură, astfel încât acestea să aibă cel puțin cantitatea de deșeuri de la alții. Amintiți-vă că florile pot avea creaturi mici înăuntru. De asemenea, există diferențe între petale și sâmburi, atât în ​​gust, cât și în compoziție. Oricum, mâncați doar dacă sunteți sigur.

Unele flori comestibile

1. Ipe Flowers

Florile albe de Tabebuia roseoalba și cele galbene de Handroanthus chrysotichus pot fi consumate din ipê . De asemenea, știu că ei mănâncă florile de Tabebuia impetigosa, purpurii ipêe. Alte tipuri de ipfe Nu pot spune că dacă mănâncă florile, cele de mai sus, alb și galben, sunt consumate crude sau fierte, în salate, salate, empanadas sau farofa.

2. Acacia albă

Robinia pseudoacacia, este de asemenea comestibilă și folosită pe scară largă de empanada și a salvat deja o mulțime de familii fără resurse, în zilele de foame

3. Capucinul

( Tropaeolum majus ) este utilizat pe scară largă în salate

4. Papadie

( Taraxacum officinalis ) este utilizat în salate, precum și în salate, empanadas sau jeleuri

5. Crinul Bouro

( Hedychium coronarium ) este utilizat pe scară largă în salate, muse, jeleuri

6. Violete adevărate

(Viola sp) - jeleuri, salamuri, salate, pâine, sirop, lichior, înghețate și cristalizate când sunt proaspete. Nu confunda cu violetul african, vă rog, aceasta este o altă plantă.

7. Lavandă

Din florile de lavanda (lavanda) sunt facute jeleuri si dulciuri, de asemenea, pot fi mancate in saute si fierte.

8. Hibiscus

Sau acru ( Hibiscus sabdariffa ) - există multe tipuri de hibiscus comestibil, dar aici voi vorbi doar despre sabdariffa, cu care sunt preparate băuturi, ceaiuri, lichioruri și jeleuri

9. Gardenia

(Gardenia jasminoides) și alte iasomii adevărate pot fi folosite în jeleuri, dulci, acri sau confiate

10. Trandafiri

(Rosaceae) - toate trandafirii sunt comestibile, dar aici vorbesc despre Trandafirul Bulgar, renumit pentru uleiul esential, baza de parfumuri si jeleul care este facut din petalele sale.

Dar nu uitati si florile de trifoi, azedinhas, florile de busuioc, arugula, arpagicul si multe altele pe care le putem beneficia in gradina noastra de bucatarie.

În mod special potrivit pentru dvs.:

PLANTE NATIVE BRAZILIAN NATIVE ȘI NIVEL CUNOSCUTE

CROWN ȘI SUNSHINE - CROUNUL SUNULUI - UTILIZĂRI CULINARE ȘI MEDICAMENTE

WHITE ROSE: BENEFICII, CUM SE FACE CEAI ȘI DE CE SE UTILIZEAZĂ

Recomandat
Ca parte a creșterii personale, plimbarea unui curs de lucru individual cu un specialist este, de obicei, o investiție bună: vă permite să aveți acces la noi perspective despre tine, să trăiți o viață mai plină, mai fericită și mai conștientă . Dar, mai presus de toate, vă permite să aveți răspunsuri și sfaturi personalizate. Cu toate acestea, u
Recent, Ministerul Sănătății a lansat un nou ghid alimentar pentru populația braziliană, cu orientări care subliniază bunăstarea cetățenilor prin prezentarea celor mai bune alegeri pe care brazilienii ar trebui să le facă să mănânce bine. La fel ca multe țări, Brazilia a înregistrat vârfuri recente în numărul persoanelor supraponderale și obeze . În 2011, aproape jumă
Peștele nu va mai fi același. Este vina schimbărilor climatice care scad fauna marină. Aceasta nu este o noutate, ci o confirmare a efectelor încălzirii globale asupra animalelor. Conform cercetărilor efectuate de oamenii de știință de la Universitatea din British Columbia , mărimea peștelui va fi redusă cu 20-30% dacă temperatura oceanelor va continua să crească în acest ritm al schimbărilor climatice. Studiul actualiz
Un raport al BBC Mundo spune că în Caracas , Venezuela, mamele copiilor uciși de crimă au reușit să pună capăt violenței în vecinătatea lor. Săptămâna trecută, după cum am aflat, un băiat de 10 ani a fost ucis de poliție în timp ce fura o mașină. Investigațiile sunt difuzate, dar știrile de acest tip, din păcate, vedem în fiecare zi, deoarece adevărul este că copiii noștri sunt delincvenți ai tatălui și mamei s-au născut într-un context atât de violent încât dificil, chiar dacă nu imposibil, ar fi acela de a vedea unul dintre acei copii care formează doctor. Cum să împiedicăți copiii să cadă și
Ahhhh, delicioase bunicule ! Există și cei care așteaptă cu nerăbdare să se bucure de weekend, în timp ce alții care nu mai au nici o bunică îi lipsesc. Cu toate acestea, o nouă cercetare demonstrează idila: mâncarea bunicii nu mai este bună pentru noi! Sosurile care înotau în ulei de multe ori refolosite, găluște prăjită și chiftele super-condimentate, plăcinte umplute cu brânzeturi, șuncă, cârnați și așa mai departe. Toate foarte bune, dar nu a
Postul împotriva inflamației . Aceasta pare a fi cea mai eficientă metodă de prevenire și combatere a inflamației asociate cu diferite boli și afecțiuni, cum ar fi ateroscleroza, diabetul de tip 2 și diverse boli autoimune, inclusiv bolile neurodegenerative. Acest lucru este confirmat de cercetătorii americani de la Școala de Medicină din Yale privind beneficiile unui adevărat " rapid terapeutic " într-un studiu în care sa descoperit că o substanță produsă de organism în timp ce practică o dietă sau postul poate bloca o parte a sistemului imunitar implicat în inflamație. Prin urmare,