Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 Flori comestibile și sfaturi utile înainte de a mânca

Te-ai gandit sa mananci flori? Poate că nu am observat încă, mâncăm flori da - anghinare, conopidă și broccoli sunt flori pe care le mâncăm în mod normal și nici nu ne amintim că sunt flori, dar putem mânca și multe alte flori, unele dintre ele foarte frumoase.

Unele flori care sunt comestibile chiar avem în grădini și vase ca garoafe, liliac, trandafiri și dalii . Există, de asemenea, acele flori de gradina cum ar fi flori de dovleac, dovlecei, chuchu și multe altele, ale căror plante întotdeauna profităm de fructe.

Altele sunt cele care, pentru că nu sunt plante alimentare tradiționale (PANC), le numim buruieni. În această listă avem multe flori care, în prezent, nu le folosim în bucătărie pentru că am uitat că le-au folosit cele vechi - în această listă intră în trandafiri sălbatici, unele acacias, florile ipê, păpădia, răul mine și multe altele.

Îngrijirea necesară

Înainte de a da o listă de flori comestibile, este necesar să rețineți că:

1. Ar trebui să folosiți doar pentru a mânca florile pe care le cunoașteți foarte bine, ceea ce este sigur, absolut, încât acestea sunt inofensive. Deoarece natura are flori similare, iar unele pot avea un fel de toxicitate - vezi în imaginea de mai jos o varietate de flori galbene care pot fi confundate cu păpădia sau cu răul, de exemplu:

2. Nu mâncați flori provenite din floricultură sau care au fost cultivate să vândă ca flori sau care se află la marginea drumurilor sau chiar parcuri publice sau locuri publice - toate acestea putând fi contaminate cu pesticide și metale grele . Desigur, poluarea aerului poate, de asemenea, să contamineze florile pe câmp sau la domiciliu, dar, desigur, rata de contaminare va fi mai mică.

3. Toate florile sunt potențial alergenice, astfel încât, dacă este susceptibilă la alergii (polen, pigmenți, animale de companie) să fie foarte atenți.

4. Mâncați numai flori bine spălate cu apă pură, astfel încât acestea să aibă cel puțin cantitatea de deșeuri de la alții. Amintiți-vă că florile pot avea creaturi mici înăuntru. De asemenea, există diferențe între petale și sâmburi, atât în ​​gust, cât și în compoziție. Oricum, mâncați doar dacă sunteți sigur.

Unele flori comestibile

1. Ipe Flowers

Florile albe de Tabebuia roseoalba și cele galbene de Handroanthus chrysotichus pot fi consumate din ipê . De asemenea, știu că ei mănâncă florile de Tabebuia impetigosa, purpurii ipêe. Alte tipuri de ipfe Nu pot spune că dacă mănâncă florile, cele de mai sus, alb și galben, sunt consumate crude sau fierte, în salate, salate, empanadas sau farofa.

2. Acacia albă

Robinia pseudoacacia, este de asemenea comestibilă și folosită pe scară largă de empanada și a salvat deja o mulțime de familii fără resurse, în zilele de foame

3. Capucinul

( Tropaeolum majus ) este utilizat pe scară largă în salate

4. Papadie

( Taraxacum officinalis ) este utilizat în salate, precum și în salate, empanadas sau jeleuri

5. Crinul Bouro

( Hedychium coronarium ) este utilizat pe scară largă în salate, muse, jeleuri

6. Violete adevărate

(Viola sp) - jeleuri, salamuri, salate, pâine, sirop, lichior, înghețate și cristalizate când sunt proaspete. Nu confunda cu violetul african, vă rog, aceasta este o altă plantă.

7. Lavandă

Din florile de lavanda (lavanda) sunt facute jeleuri si dulciuri, de asemenea, pot fi mancate in saute si fierte.

8. Hibiscus

Sau acru ( Hibiscus sabdariffa ) - există multe tipuri de hibiscus comestibil, dar aici voi vorbi doar despre sabdariffa, cu care sunt preparate băuturi, ceaiuri, lichioruri și jeleuri

9. Gardenia

(Gardenia jasminoides) și alte iasomii adevărate pot fi folosite în jeleuri, dulci, acri sau confiate

10. Trandafiri

(Rosaceae) - toate trandafirii sunt comestibile, dar aici vorbesc despre Trandafirul Bulgar, renumit pentru uleiul esential, baza de parfumuri si jeleul care este facut din petalele sale.

Dar nu uitati si florile de trifoi, azedinhas, florile de busuioc, arugula, arpagicul si multe altele pe care le putem beneficia in gradina noastra de bucatarie.

În mod special potrivit pentru dvs.:

PLANTE NATIVE BRAZILIAN NATIVE ȘI NIVEL CUNOSCUTE

CROWN ȘI SUNSHINE - CROUNUL SUNULUI - UTILIZĂRI CULINARE ȘI MEDICAMENTE

WHITE ROSE: BENEFICII, CUM SE FACE CEAI ȘI DE CE SE UTILIZEAZĂ

Recomandat
Secretarul de Stat al SUA, John Kerry, a criticat pe deplin pe cei care nu cred în efectele schimbărilor climatice cauzate de gazele cu efect de seră . Kerry a exclamat că "generațiile viitoare nu ar trebui să ierte pe cei care ignoră acest moment, indiferent de raționamentul lor", și au cerut, de asemenea, obiective mai ambițioase în reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră. Kerry a av
Focurile de artificii stralucitoare pe cer la petreceri de Anul Nou sunt frumoase! Toată lumea îi place să-i vadă cum se deschid pe cer. Dar, pentru ca sărbătoarea să fie doar o sărbătoare și o bucurie, trebuie să avem grijă să evităm accidentele cu focuri de artificii și focuri de artificii. Colonelul-loc
În orașul Marsilia, în Franța, arta stradală are o nouă dimensiune cu " Street Art 2.0 ", un proiect al fotografului francez Philippe Echaroux , care combină ideea de graffiti și pictură ușoară , transformând peisajele și peisajele de zi cu zi în opere de artă. artă stradală temporară. Cu un proiector
Știați că prin degetele voastre, prin presare, mângâiere, constrângere, vă puteți îndruma creierul pentru a depăși situațiile de stres? Acesta este ceea ce ne spune radioul EBC în acest sunet, Dr. Américo Barbosa, profesor postuniversitar la UNIFESP și PUC și doctor în comunicare și semiotică, un student al tehnicilor care ne permit să trăim mai sănătoși și să ne vindecăm corpul și mintea. Américo Barbosa spune că a
Ocazional, apare o mâncare sau o băutură care promite minuni de sănătate. Fii mai specific, cum ar fi numeroasele termogene care sunt pe lista de slăbire eficientă, precum și produse cu o serie de beneficii. Gandindu-te la asta, ai auzit de apa engleza? Ea se află pe lista noilor iubiți ai celor care prețuiesc calitatea a ceea ce mănâncă zilnic. Dar ea este
Dacă bărbatul ajută acasă, cuplul este mai fericit. Deși acest lucru poate părea evident , acesta este rezultatul mai multor studii efectuate de companiile de origine, dar mai ales al unei cercetări californiene publicate în cartea Fast-forward Family, care raportează cazuri reale de cupluri americane, dintre care putem pentru a identifica Societatea, cel puțin în Occident, sa schimbat - deși nu peste tot și nu așa cum ne-ar plăcea - dar există încercări de a obține drepturi și roluri egale și este incontestabil faptul că, dacă ambii lucrează în afara casei, nu poți rămâne cu o singură persoană