Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

10 MATO EDIBLE PENTRU A CUNOȘTI ȘI BENEFICI

În Brazilia există buruieni de tot felul - buruieni așa cum sunt numiți. Și multe dintre acestea, același tufiș, sunt comestibile și chiar medicamente . Faceți cunoștință aici cu 10 dintre cele pe care le puteți mânca, în salate sau fierte și beneficiați foarte mult.

În vremurile vechi, când viața oamenilor era mai mult legată de mediul rural, aceste plante erau cunoscute și bucurate. Nu costă să recuperăm acele cunoștințe, care au milenii de beneficii pentru ființele umane. Dar aveți grijă să nu alegeți nici o iarbă aflată la marginea zonelor agricole industriale sau care să utilizeze orice tip de pesticid, precum și să evitați cele care se nășteau de-a lungul șoselelor sau șosele din cauza excesului de poluanți pe care îl conțin. În afară de asta, grădini, plaje, câmpuri, pajiști, drumuri murdare, mijlocul pădurii, toate sunt locuri sănătoase pentru a vă recolta salata.

Dar, fii atent, nu te confunda si mananca ceva ce nu stii. Apoi mergeți cu notele și fotografiile din buzunar pentru a identifica siguranța bucăților comestibile.

În mod ideal, facem o identificare personală pe bază de plante a ierburilor comestibile, cu fotografii (flori, frunze, plante întregi) diferențiate pe regiuni (starea lor, inundații, plaje, dealuri stâncoase etc.) și, de asemenea, periculoase pentru toxicitatea lor. Oh, și pentru a evita greșelile, nu aveți încredere în numele comun, popular care se schimbă de la o regiune la alta. Cunoașteți numele științifice, taxonomice, care sunt în latină - nu există nici o greșeală.

1) Cicoare ( Cichorium intybus )

Este o plantă foarte comună în pășunile naturale. Puteți mânca frunzele, crude sau fierte, lăstari noi (salate, supe, creme), flori și chiar rădăcini, care este un înlocuitor vechi pentru cafea (cafea proastă, cafea de război).
Ciconia este o plantă amară, digestivă și foarte nutritivă . Medicinal, este utilizat pentru diabetici, hepatic, scrofulos . Oricum, ajută la cea mai bună funcționare a pancreasului, curăță ficatul de exces de toxine. Este o plantă depurativă care merită cunoscută .

2) brusture ( Arctium lappa, Lappa major, Lappa tomentosa )

Buretele dă în șanțuri și în dealuri, în regiunea umedă . Din ea totul este exploatat - rădăcină, tulpini și frunze. Aceasta este o planta depurativa, buna pentru rinichi si sistemul coronarian . De asemenea, a recunoscut proprietăți antifungice. Rădăcina de brusture este de dimensiuni bune în plante de la 2 la 3 ani, dar frunzele și florile pot fi recoltate și valorificate chiar și atunci când planta este nouă.

Rădăcina brusturelui este un detoxifiant excelent - curățați rădăcina, coajați coaja, tăiați-o în bucăți mici și gătiți în abur sau ulei de măsline, pentru o lungă perioadă de timp, până când este netedă. Faceți același lucru cu tulpinile, de la care mâncăm interiorul care este mai moale.

3) morcov sălbatic (Daucus carota)

Are peste tot, mai ales în locurile cu pietre. Morcovul este mic, tortinha (va depinde de tipul de sol în care crește), dar foarte sănătos . Vă puteți bucura de întreaga plantă dacă doriți - rădăcină, frunze și flori .

4) Păpădie (Taraxacum officinale)

Știți asta, sigur. Ea are o floare galbena, ca o margareta mica, frunze spirala imprastiate, iar cand este coapta, face ca acea minge alba de seminte sa sufle si sa zboare in vant. Papadia este o salată foarte sănătoasă, frunzele sunt amare, bogate în fier și contribuie excelent la sistemul imunitar. Nu lăsați-o să treacă.

5) Urzica (Urtica dioica)

Urzica, în fiecare colț, a uitat grădina, în plantațiile de pășunat sau în pășuni (în ciorchini care zboară) și sunt ierburi foarte bogate pentru alimente, cu conținut ridicat de vitamină C și fier. Poate fi alimente crude (dacă nu sunteți alergic la stinging că frunzele dvs. au) sau fierte, fierte. Purtați mănuși pentru a colecta urzici, este întotdeauna mai bine.

6) Țesut sau 7 vene (Plantago major, P. lanceolata, P. ovata, P. tomentosa)

Plantain veți găsi în toate care este colț și sunt mai multe specii din genul Plantago, care sunt atât comestibile, cât și medicamente. Ce schimbari in ele este forma de frunze (mai mari, mai lungi, mai multe ovale, etc), dar au mereu cele 7 vene, sau 7 nervuri de frunze bine caracterizate . Poate fi consumat brut sau fiert, în salate, supe, omelete etc.

7) Boracul (Borago officinalis)

În pășunile naturale, de-a lungul marginea pădurii, de-a lungul marginea drumului, puteți găsi boar. Această plantă, care produce un excelent ulei pentru femeile care au dificultăți hormonale, este tocmai comestibilă și poate intra în dieta ta, aducând numeroase beneficii.

8) Malga sylvestris comună (Malva sylvestris)

Mlaștinile sunt toate comestibile și folosite de mult timp de oamenii din domeniu care știu ce este bun. Slănca obișnuită, sau mlaștina mirositoare, este de asemenea medicină . Utilizați frunzele și florile pe salate, supe și creme . Și nu pierdeți ocazia de a lua un ceai în după-amiaza târziu pentru a vă relaxa corpul și mintea.

9) Fenicul sălbatic (Foeniculum sylvestris)

Fenicul, vărul de fenicul, puteți găsi, de asemenea, peste tot din zonele cultivate. Ramurile sale sunt parfumate, tocate fin în orice fel de mâncare reci sau gătite, vinaigrette și băuturi (această plantă este folosită din punct de vedere istoric pentru a aroma băuturi alcoolice și a face ceaiuri ).

10) Daisy (Bellis perennis)

Da, marginea câmpului, foarte comună, are acțiune de detoxifiere a sistemului hepatic, iar ceaiul său este folosit pentru problemele digestive, pentru îngrijirea pielii și pentru păr . Puteți să vă mâncați frunzele noi, coapte sau crude și florile pot fi folosite pentru a înfrumuseța salatele. Această plantă are, de asemenea , acțiune diuretică .

O recomandare finală ...

Ori de câte ori alegeți plantele sălbatice pentru consumul dvs., nu uitați niciodată să părăsiți pe loc unele dintre acestea, astfel încât speciile să nu sumeze de acolo. Adică, colectăm din natură ceea ce este bun pentru noi, dar suntem responsabili pentru a avea grijă de conservarea sa, mereu.

Indicat în special pentru dvs.:

PLANTE NATIVE BRAZILIAN NATIVE ȘI NIVEL CUNOSCUTE

ACACIA-ALBĂ (MORINGA OLEIFERA) ȘI UTILIZARILE ȘI BENEFICIILE NOASTRE URMĂTOARE

De ce mâncăm întotdeauna aceleași lucruri?

Sursele de cercetare și fotografia de acoperire: EAT, MATOS DE COMER și INNATIA

Recomandat
Una dintre marile probleme ale societății contemporane , depresia , a fost în centrul mai multor cercetători de ani de zile în încercarea de a găsi o soluție eficientă și, mai important, că nu are efecte secundare nocive asupra pacienților în ceea ce privește tratamentul medical. Recent, o cercetare de la Universitatea Cambridge a arătat că depresia, spre deosebire de ceea ce se credea, poate fi legată de cazuri de inflamație în organism. Depresia și trata
Deși la prima vedere pare trivial și evident, recomandarea este să încercați să aplicați aceste trucuri în momente dificile de anxietate și stres puternică. În afară de faptul că nu costă nimic, ei lucrează pentru atât de mulți oameni, deoarece deseori soluțiile provin din lucrurile simple și de bază ale vieții. 1. Utilizați afirma
Primavara este un sezon ideal pentru a ne reînnoi. Plecând din iarnă ne dă dorința de a deschide ferestrele, de a scoate saltelele și păturile, de a aerului și, de asemenea, de a ne curăța corpurile . Știi când simți că ai nevoie de curățenie internă? Modificați rutina, gândurile și dieta pe care o faceți? Dar mai mult decât
Steve Areen nu este cu siguranță un inginer civil tipic. După o lungă carieră în calitate de însoțitor de zbor la Delta Airlines, a avut ocazia să - și construiască propria casă domoasă într-o cultură organică de mango mare din nord-estul Thailandei . Steve a aplicat o tehnică care folosește un braț rotativ pentru a crea o sferă perfectă, construind cupola mică, folosind materiale reciclate și cărămizi locale. În ciuda faptului că ar
Sparanghelul ( Asparagus officinalis) aparține familiei Liliaceae, o plantă originară din țările mediteraneene și din Asia, care are condiții bune de creștere în Brazilia, în special în regiunile mai puțin umede. Această plantă este foarte sănătoasă și are proprietăți puternice de vindecare . Vezi aici: Plantaț
Cercetările recente au constatat că iaurtul poate reduce riscul de hipertensiune arterială cu până la 20%, în special la femei. Combinată cu obiceiuri sănătoase , cercetările confirmă faptul că riscul bolilor cardiovasculare este redus foarte mult prin dietă și exerciții adecvate. Hipertensiunea arterială este cauza principală a mișcărilor și a accidentelor vasculare cerebrale. Cardiologul Patric