Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

12 Beneficiile BEAN AZUKI și 5 rețete delicioase

Toată lumea știe că brazilianul iubește fasolea . Deși Brazilia concentrează aproximativ 4 mii de tipuri diferite de cereale, conform bazei de date Embrapa, majoritatea oamenilor nu variază de obicei.

Cu toate acestea, experiența diferitelor tipuri de alimente poate fi o experiență destul de bună și destul de sănătoasă. De exemplu, ați auzit de fasole azuki ? Originar din regiunea Asia și Himalaya, este utilizat pe scară largă în bucătăria japoneză .

Are o culoare roșiatică și boabe foarte mici și are numele științific al Vigna Angularis .

Proprietatile sale nutritionale sunt foarte interesante: acestea variaza de la a ajuta la reglarea nivelului de zahar si colesterol, acționând ca un diuretic și un important furnizor de proteine ​​pentru organism. Dar beneficiile nu se opresc aici.

Beneficiile fasolei azuki

Pentru sănătatea oaselor

Azuki este bogat în zinc, cupru și magneziu, substanțe nutritive esențiale pentru sănătatea osoasă. Proprietățile nutriționale ale fasolei azuki pot contribui, de asemenea, la prevenirea bolilor osoase, cum ar fi osteoporoza;

În timpul sarcinii

Fasolea azuki are acid folic, un element esențial și obligatoriu pentru femeile gravide, în special în primul trimestru de sarcină. Acidul folic ajută la prevenirea problemelor din tubul neural al fătului - sistemul nervos primitiv al copilului - care poate duce la cazuri de anencefalie și spina bifida;

Cum detox

Prezența unui mineral numit molibden, care există în diferite părți ale corpului uman, dar care se concentrează în principal în ficat, face ca fasolea azuki să fie o sursă excelentă de detoxifiere ;

În pierderea în greutate

Fasura azuki este un aliment plin de proteine ​​și tinde să se usuce cu ușurință, pentru că este ușor de absorbit. În plus, are puține calorii. O jumătate de cană de cereale are doar 150 de calorii;

Dezvoltarea masei musculare

Proteinele sunt utilizate pe scară largă de către sportivi pentru a ajuta la obținerea de mușchi, iar boabele azuki sunt bogate în ele;

În controlul și prevenirea diabetului zaharat

Boabele azuki au un nivel scăzut de fermentație și sunt ușor digerate . Aceasta înseamnă că este un regulator important al fluxului de glucoză din sânge și poate contribui la prevenirea și controlul diabetului zaharat;

Facilitează digestia

Datorită compoziției sale bogate în fibre, boabele azuki ajută la prevenirea bolilor digestive, stimulând mișcările peristaltice ale organismului pentru a absorbi alimentele;

Lupta împotriva constipatiei

Din motivele de mai sus, se poate spune că fibrele dvs. ajută la combaterea constipației, evitând alte probleme intestinale;

Pentru sănătatea inimii

Potențialul fasolei azuki de a fi digerat cu ușurință este, de asemenea, important pentru a ajuta nivelurile de colesterol. În plus, potasiul prezent în boabe ajută la relaxarea vaselor de sânge și reduce presiunea asupra inimii.

Lupta împotriva hipertensiunii

Din motivele de mai sus, fasolea azuki evită, de asemenea, probleme serioase precum hipertensiunea arterială și reduce șansele de accident vascular cerebral;

Ajută la buna sănătate a rinichilor și luptă împotriva pietrelor în vezica biliară

Fiind un aliment diuretic, boabele azuki stimulează buna funcționare a rinichilor și previne acumularea de lichide, evitând astfel problemele cu pietrele din vezicule și pietrele la rinichi.

Împotriva anemiei

Fasolea Azuki conține aproximativ 2, 3 mg de fier pentru fiecare ceașcă (115 g) din acest produs gătit. Pentru ca organismul să absoarbă mai bine fierul conținut în alimentele din surse de plante, este necesar să-l consumăm împreună cu vitamina C (broccoli, roșii brute, fructe citrice etc.).

Rețete cu fasole azuki

Acum, că știți deja beneficiile acestui aliment atât de interesant, cum rămâne cu testarea unor rețete? Verificați mai jos 5 idei de făcut acasă.

1. Rețetă de bază a fasolei azuki

În acest videoclip, verificați cum se face o fasole azuki. Amintiți-vă că cerealele trebuie să fie înmuiate timp de 12 ore înainte de pregătire, dar modul de a face este foarte similar cu cel al fasolei comune.

2. Salata de fasole azuki

Cerealele sunt atât de versatile încât arată bine chiar și pe salată. În rețeta nutriționistului Magda Roma verificați cum să faceți o salată de fasole cu cuscus și tofu . Rezultatul este o salată colorată și gustoasă.

3. Bomba vegană

Ce zici de a pune împreună orez mic, orez brun și fasole azuki ? Rețeta doctorului Vegan este un plus extraordinar, fiind o excelentă sursă de proteine ​​și fibre.

4. Zenzai

În frig, o budincă merge foarte bine . Bucurați-vă de temperaturile scăzute pentru a încerca acest Zenzai, un bulion japonez de fasole dulce. Pentru cei care se bucură de bucătăria orientală este, de asemenea, o cerere bună.

5. Anko

Vrei să întâlnești un alt brigadă? Faceți această rețetă. Anko este un fel de pastă de fasole de rozmarin, un fel de mâncare tradițională din bucătăria asiatică.

Bucurați-vă de masă!

În mod special potrivit pentru dvs.:

CUM FUNCȚIONEAZĂ FAȚĂ - ESTE POSIBILĂ FABRICAȚI ÎN DOMENIU

FARA: TIPURI, BENEFICII SI CALORII

Cele 5 legume grele ale plantei

BABY PRISON: CÂND FOARTE ZILE NORMALE NU SUNT LA BATERIE?

Recomandat
Veterinarul Ricardo Fehr Camargo a fost interzis să se antreneze profesional la clinica sa din São Carlos (SP). Acest lucru se datorează faptului că Consiliul Regional pentru Medicina Veterinară din Statul São Paulo (CRMV-SP) a emis o notă informând despre interdicție , care ar fi prevăzută în Codul de etică al acestei categorii. Cazul a câș
Să te îmbolnăvești și să ratezi munca. Abstinanții fac acest lucru mai mult decât cei care consumă alcool. Consultați un studiu cu rezultate destul de bizare, realizate de cercetători de la Institutul finlandez de sănătate la locul de muncă , Institutul Finlandez de Sănătate Ocupațională . De cercetare, sp
Promovați lectura prin a recompensa cine citește (nu criticând pe cei care nu citesc). Aceasta este ideea care a condus orașul românesc Cluj-Napoca să lanseze inițiativa "Călătorii prin carte" , permițând câteva zile că oricine a luat o carte cu el să citească, nu a plătit autobuzele locale. Inițiativa a a
Măsurătorile NASA confirmă faptul că luna august a acestui an, din punct de vedere al temperaturilor ridicate, a depășit toate înregistrările anterioare. Așa spun cercetătorii de la Institutul Goddard pentru Studii Spațiale din New York. August 2016 a fost cea mai caldă lună de la măsurătorile instrumentale de temperatură, adică peste un secol în urmă. Temperaturile med
Vulpele sunt insecte foarte speciale și elegante, aparținând ordinului Odonata, subordona Anisoptera, în jurul căruia se toarnă o legendă și multe semnificații simbolice. Numele dragonfly este legat de unele curente de gândire: Numele ar fi derivat din termenul latin "libra", ceea ce înseamnă echilibru, deoarece, în timp ce zboară, libelulele arată ca un echilibru dat fiind că ele rămân în echilibru perfect. O altă ipoteză es
Dacă Ziua Indiei nu pare să fi fost o mulțime de speranțe pentru popoarele indigene ale țării, Ziua Muncii 2014 își rezervă un apel special: grupul etnic Munduruku din Tapajós , guvernul federal solicită dezbaterea. Indienii au decis, după o săptămână plină de întâlniri , într-o întâlnire cu reprezentanții a 60 de sate și caciques, să convoace Ministerul Secretariatului General al Președinției Republicii, în calitate de ministru Gilberto Carvalho, precum și Ministerul Minelor și Energiei, FUNAI și Procuratura Generală Federală pentru o ședință a Zilei Muncii . Motivația întâlnirii implică demar