Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

15 rețete vegane: de la desert la desert

Meniu 100% vegan, de la desert la desert, pare un lucru plictisitor, dar o experienta pe care am facut-o acasa intr-o zi a fost foarte interesanta.

Am invitat niște prieteni (toți omnivorii) pentru cină, iar meniul a fost 100% vegan. La sfârșitul cina mi-am spus: Ai observat că nu era nimic de origine animală la această cină? Toată lumea a fost impresionată, pentru că nimeni nu observă ingredientele foarte mult, când mâncarea este bună și suntem mulțumiți.

Totuși, pregătirea unui meniu vegan complet nu este întotdeauna ușoară, așa că, gândindu-ne, am făcut o listă de rețete și pentru tine pentru a-ți surprinde prietenii. El dă să trăiască fără carne într-un bun, dă să trăiască chiar fără a consuma nici un produs de origine animală. Nu spunem să radicalizăm, ci să încercăm din când în când noi lucruri. Ce zici?

5 startere vegane

Întotdeauna trebuie să ai intrări la o cină demnă pentru că oamenii sosesc deja flămânzi și devin distrași în timp ce termini să dai sfaturi finale cu privire la rețete.

Mai jos sunt legăturile cu rețetele din 5 intrări vegane: gazpacho, guacamole, chipsuri de legume, semințe de dovleac și falafel, pentru a alege ce (sau ce) să faceți.

1 GAZPACHO: VENITURILE ORIGINALE ȘI ALTE 10 VARIANTE

2 GUACAMOLE: RECIPIILE ORIGINALE ȘI 5 VARIANTE

3 CHIPS PENTRU TOATE TASTELE: 10 RECIPIILE ALTERNATIVE PENTRU POMPKINUL FRUCTIV

4- SEMINȚE PUMPKIN: RECIPIILE DE PEȘTĂ DE CULOARE ȘI SALTATE

5- 3 RECIPIILE VEGETARIENE PENTRU COOKIȚI ÎNCĂLȚITOARE SAU ÎNCĂRCATE

Mâncăruri principale

Ca un curs principal, am adus reteta unei orez super-bogat care poate fi servit insotit de salate (retete de mai jos) si alte acompaniamente, ale caror retete veti gasi mai jos:

orez

Orez Ingrediente:

* 2 Morcovi

* 1 Ceapă

* 1 bucată de ghimbir

* 6 Asparagus Sparanghel

* 3 cupe întregi de orez

* 2 lingurițe de sare

* 2 lingurițe de boia picantă

Prepararea orezului:

1. Se taie ceapa în felii subțiri și se pune într-o tavă cu puțin ulei.

2. Se taie o bucată de ghimbir în bucăți foarte mici, se adaugă la tigaie.

3. Tăiați sparanghelul și puneți-l în tigaie.

4. Când ceapa are auriu, adăugați cele 3 cești de orez. Acum trebuie să vă amestecați foarte mult ingredientele. Lăsați să stea timp de 1 sau 2 minute și adăugați 8 cesti de apă.

5. Adaugati condimentele la gust, recomanda paprika si sare, dar daca le place curry este, de asemenea, foarte gustoase.

6. Când orezul este aproape în punctul, se adaugă morcovul răzuit.

7. Acoperiți tigaia și așteptați ca restul apei să se evapore.

8. Gata să mănânci!

acompaniamente

Vegan Salată 1

* Salată americană

* rucola

Cherry Tomato

* Ridichea

* Morcov

* Ceapă Purpurie

* Nuci

* Rădăcină de vultur

sos:

* muştar

Uleiul de măsline

* Balsamic Aceto

Zahăr brun (opțional)

Mod de preparare:

1. Mulți oameni cred că atunci când tăiem frunzele cu un cuțit, le luăm unele dintre avantajele lor, așadar vă recomand să le tăiați cu mâna pe salată și pe arugula.

2. Tăiați roșiile în jumătate.

3. Tăiați ridichea în felii

4. Îndepărtați morcovul

5. Tăiați ceapa purpurie în felii subțiri.

6. Puneți ingredientele într-o oală în profunzime, împreună cu nucile și germenii și amestecați ingredientele cu mâinile.

7. Într-un vas mic, pregătiți sosul pentru salată:

8. Puneți o mulțime de ulei de măsline, o lingură de muștar bine condimentată și o altă lingură de zahăr brun, adăugați un fir de aceto balsamic. Zaharul este opțional, deoarece aceto balsamic este ușor dulce. Vegetarienii pot pune miere.

Vegan Salată 2

ingrediente

* Năut

* Varză de fasole

Salată verde

* tomate

* Chard

* Castravete

* ceapa

sos:

ulei de măsline

* shoyu

* puțină apă minerală

suc de lamaie

* susan

Mod de preparare:

1. Puneți năutul în apă fiartă și adăugați un vârf de sare în apă. Lăsați în apă până când se dă să se dea o furculiță în boabe. Așteptați să se răcească.

2. Puneți într-o oală inferioară chard și salata purpuriu (tăiate cu mâinile), roșii tăiate în pătrate, precum și castravete.

3. Tăiați ceapa în felii subțiri și puneți-le în tigaie, cu muguri de fasole cu puțină apă, dacă doriți să adăugați pătrunjel în apă. Lăsați până când ingredientele își schimbă textura. Este bine să așteptați ca ingredientele să se răcească înainte de a le adăuga la salată.

4. Pune totul în recipient și se amestecă cu mâinile.

5. Într-un recipient mic, pregătiți sosul, puneți o cantitate rezonabilă de ulei de măsline (nu uitați că uleiul de măsline este baza sosului, atunci îl puteți exagera), adăugați 2 lingurițe de apă și șoșu. Adăugați o lingură de susan și un suc de lamaie.

6. Acum, doar să vă bucurați de tine!

Alte guvenii care să însoțească orezul

În plus față de salate, puteți oferi, de asemenea, soia, dovlecei, grătar sau tigaie, piure de găină, morcovi, conopidă și fasole, ale căror rețete urmează legăturile de mai jos:

- Cel mai bun reteta cu soia

- IDEI PENTRU COOK ABOBRINHA: RECIPIILE UȘOR ȘI RAPID

- POTATO PUREE: 7 RECIPIILE ALTERNATIVE LA CARTEA TRADIȚIONALĂ

deserturi

Și pentru a finaliza cu cheia de aur meniul dvs. 100% vegan, nu a putut pierde dulciurile ca desert.

Ce zici de a face cocadas? Avem retete pentru cocadas care nu transporta lapte condensat, sanatos si vegan. Uitați-vă la link-ul de mai jos:

REGINA CICADEI: RECIPIILE SANATATE ALE COCADEI

Sau verificați rețetele de mai jos pentru alte deserturi vegane pentru oaspeții dvs.:

Chifle de chia

Ingrediente pentru budinca chia

* 6 linguri de chia

* 9 linguri de lapte de legume sau lapte de orez

* Se lasă să se hidrateze timp de 10 minute

amestec

* 1 banană înghețată

* 1/2 cesti de lapte de orez sau de seminte de floarea-soarelui

* 1 lingură de pudră de cacao

* ½ lingurita de scortisoara

* 2-3 date sau smochine uscate

Cum sa faci budinca Chia

Amestecați agitația cu agitația și asta este! Desertul poate fi deja devorat!

Tort de morcov viu

Ingrediente pentru tortul de morcov viu

* 2-3 morcovi mici necurățați

* 6 date fără groapă sau smochină uscată

* 1 linguriță de scorțișoară

* 1 lingură de pudră de cacao

* 1/2 cană de migdale

Acoperire pentru tortul de morcov viu

* 1/2 bar de ciocolată fără lapte topit

SAU

* Ulei de cocos, pudră de cacao, nucă de cocos sau zahăr brun

Pregătirea tortului de morcov viu

1. Bateți toate ingredientele aluatului în procesor sau blender și puneți-l sub formă de silicon. Luați la congelator timp de aproximativ 10 minute.

2. Puneți siropul sub aluat și întoarceți tortul la frigider, așteptați un pic mai mult și serviți!

Pasiune Fructe Mousse

Ingrediente pentru mousse de fructe pasiunii

* 1 ceașcă de nuci de cajă crudă (aproximativ 100g)

* 1 ceașcă de fructe de pasiune (dacă preferați, puteți depune fructul pasiunii pentru a lua semințele

* 1 ceașcă de apă filtrată

* 2 lingurite de zahăr brun

* 1/2 linguriță de agar-agar

Acoperire (opțional)

* 100g ciocolată jumătate amară (fără lapte) sau 3 lingurițe de cacao și 1 scorțișoară

* 2 linguri de lapte de nucă de cocos (opțional)

Prepararea mousse de fructe pasiunii

1. Puneți piulițele de cajuș într-un castron, acoperiți cu apă dublă și înmuiați timp de 8 ore. Scurgeți și spălați-vă.

2. Într-un blender, așezați fructele de pasiune (gătite dacă preferați), apă și zahăr, bate timp de aproximativ 1 minut.

3. Puneți acest amestec într-o tavă și adăugați agarul-agar. Se amestecă și se fierbe la foc mediu. Agitați frecvent. Când începe să fiarbă, coborâți căldura, lăsați la foc mic pentru puțin mai mult de un minut și puteți să o opriți!

4. Așteptați ca amestecul să se răcească puțin și puneți-l în blender cu piulița de cajou, bătut până când amestecul pare a fi uniform.

5. Puneți-l în frigider și asta este!

Coperta opțională:

Dacă doriți să faceți o acoperire de ciocolată pentru mousse, topește ciocolată amară fără lapte într-o baie de apă, se toarnă laptele de nucă de cocos și se amestecă. Dacă preferați, în loc să faceți ciocolată fără lapte, puteți face acest lucru

3 lingurițe de cacao

1 scorțișoară

Adăugați laptele de nucă de cocos, amestecați și gata!

Puneți siropul peste mousse și puteți mânca!

Coji de portocale sau mandarin portocaliu

ingrediente

* Shells de 1 tangerine sau portocaliu

* 5 linguri de zahăr brun

Prepararea coajei de portocale sau a mandarinei

1. Tăiați coaja de mandarine sau portocaliu (după cum preferați) și înmuiați 2/3 zile în apă, schimbând lichidul de cel puțin 2 ori pe zi.

2. După aceste zile de sos, puneți coaja într-o tavă cu apă și fierbeți, repetați acest proces de trei ori, din cauza acidității și amărăciunii coajei.

3. Îndepărtați apa și puneți zahărul maro, amestecați până se topește și obțineți o consistență nouă, așteptați până când începe să se topească și se amestecă mereu pentru a nu se lipi. Odată ce aveți o consistență mai puțin lichidă, opriți căldura și turnați conurile într-o farfurie. Așteptați răcoarea și dezlipiți caschinele, dacă doriți să puneți un pic mai mult zahăr și puteți mânca deja!

Atunci spune-ne cum a fost cina ta! Și un mare apetit la toate!

Recomandat
Se pare că sunt atât de multe curcubeu care se intersectează, înclinate pe coloane de lumină strălucitoare. Nu este un vis sau un film. Suntem în New Mexico, în special în râul roșu. Aici, cu câteva zile în urmă, fotograful Joshua Thomas a imortalizat fenomenul izbitoare generat de coliziunea dintre cristalele de lumină și gheață în atmosfera superioară a Pământului. Particulele de apă î
Cu toate că Brazilia nu a semnat acordul de despădurire zero până în 2030 , țara noastră a fost bine evaluată în Forest 500 , un clasament care identifică, clasifică și controlează guvernele, companiile și instituțiile financiare din întreaga lume care împreună ar putea eradica practic defrișarea tropicale. Au fost evaluate
În spatele celebrului băutură tipic al regiunii de sud a Americii de Sud, există o poveste foarte interesantă despre Chimarrão. În prezent se consumă cel mai mult în sudul Braziliei, Argentina, Uruguay și în unele părți din Bolivia și Chile, dar odată făcea parte din obiceiurile indigene din cauza beneficiilor și proprietăților sale medicinale. În secolul al șai
Orezul poate fi considerat o bază pentru dieta zilnică a brazilianului , la urma urmei combinația clasică a bucătăriei noastre este fasolea și orezul. Este tipul de alimente care conține o mulțime de energie, dar fără multă nutriție , mai ales atunci când este lustruit. Pe de altă parte, există anumite tipuri de orez extrem de sănătoase și nutritive , cu substanțe nutritive și minerale proteice - cum ar fi fosforul, calciul și fierul - și vitaminele B. Cunosc tipurile de or
Ce are trestia de zahăr cu Amazonul? Aceasta este, cel puțin, o instigare și vom încerca să explicăm de ce au apărut această relație și efectele sale socio-ecologice asupra regiunii. Există un proiect de lege, PLS 626/2011, care autorizează "plantarea trestiei de zahăr în zonele modificate și în zonele de biomase Cerrado și Campos Gerais situate în Amazonul Legal, în conformitate cu prevederile Codului forestier brazilian". Pentru a preciza
Uleiul esential de geraniu este unul dintre uleiurile de aromoterapie de baza . Acest ulei este extras din flori și frunze de plante din specia Pelargonium graveolens , cunoscută și sub denumirea de săgeată sălbatică , și are multe beneficii pentru sănătate. Proprietățile uleiului esential de geraniu În aromoterapie, uleiul de geraniu esențial este utilizat în tratamente anti-acnee, pentru vindecarea anxietății, depresie, stres, insomnie și durere în gât. Uleiurile esențial