Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

15 rețete vegane: de la desert la desert

Meniu 100% vegan, de la desert la desert, pare un lucru plictisitor, dar o experienta pe care am facut-o acasa intr-o zi a fost foarte interesanta.

Am invitat niște prieteni (toți omnivorii) pentru cină, iar meniul a fost 100% vegan. La sfârșitul cina mi-am spus: Ai observat că nu era nimic de origine animală la această cină? Toată lumea a fost impresionată, pentru că nimeni nu observă ingredientele foarte mult, când mâncarea este bună și suntem mulțumiți.

Totuși, pregătirea unui meniu vegan complet nu este întotdeauna ușoară, așa că, gândindu-ne, am făcut o listă de rețete și pentru tine pentru a-ți surprinde prietenii. El dă să trăiască fără carne într-un bun, dă să trăiască chiar fără a consuma nici un produs de origine animală. Nu spunem să radicalizăm, ci să încercăm din când în când noi lucruri. Ce zici?

5 startere vegane

Întotdeauna trebuie să ai intrări la o cină demnă pentru că oamenii sosesc deja flămânzi și devin distrași în timp ce termini să dai sfaturi finale cu privire la rețete.

Mai jos sunt legăturile cu rețetele din 5 intrări vegane: gazpacho, guacamole, chipsuri de legume, semințe de dovleac și falafel, pentru a alege ce (sau ce) să faceți.

1 GAZPACHO: VENITURILE ORIGINALE ȘI ALTE 10 VARIANTE

2 GUACAMOLE: RECIPIILE ORIGINALE ȘI 5 VARIANTE

3 CHIPS PENTRU TOATE TASTELE: 10 RECIPIILE ALTERNATIVE PENTRU POMPKINUL FRUCTIV

4- SEMINȚE PUMPKIN: RECIPIILE DE PEȘTĂ DE CULOARE ȘI SALTATE

5- 3 RECIPIILE VEGETARIENE PENTRU COOKIȚI ÎNCĂLȚITOARE SAU ÎNCĂRCATE

Mâncăruri principale

Ca un curs principal, am adus reteta unei orez super-bogat care poate fi servit insotit de salate (retete de mai jos) si alte acompaniamente, ale caror retete veti gasi mai jos:

orez

Orez Ingrediente:

* 2 Morcovi

* 1 Ceapă

* 1 bucată de ghimbir

* 6 Asparagus Sparanghel

* 3 cupe întregi de orez

* 2 lingurițe de sare

* 2 lingurițe de boia picantă

Prepararea orezului:

1. Se taie ceapa în felii subțiri și se pune într-o tavă cu puțin ulei.

2. Se taie o bucată de ghimbir în bucăți foarte mici, se adaugă la tigaie.

3. Tăiați sparanghelul și puneți-l în tigaie.

4. Când ceapa are auriu, adăugați cele 3 cești de orez. Acum trebuie să vă amestecați foarte mult ingredientele. Lăsați să stea timp de 1 sau 2 minute și adăugați 8 cesti de apă.

5. Adaugati condimentele la gust, recomanda paprika si sare, dar daca le place curry este, de asemenea, foarte gustoase.

6. Când orezul este aproape în punctul, se adaugă morcovul răzuit.

7. Acoperiți tigaia și așteptați ca restul apei să se evapore.

8. Gata să mănânci!

acompaniamente

Vegan Salată 1

* Salată americană

* rucola

Cherry Tomato

* Ridichea

* Morcov

* Ceapă Purpurie

* Nuci

* Rădăcină de vultur

sos:

* muştar

Uleiul de măsline

* Balsamic Aceto

Zahăr brun (opțional)

Mod de preparare:

1. Mulți oameni cred că atunci când tăiem frunzele cu un cuțit, le luăm unele dintre avantajele lor, așadar vă recomand să le tăiați cu mâna pe salată și pe arugula.

2. Tăiați roșiile în jumătate.

3. Tăiați ridichea în felii

4. Îndepărtați morcovul

5. Tăiați ceapa purpurie în felii subțiri.

6. Puneți ingredientele într-o oală în profunzime, împreună cu nucile și germenii și amestecați ingredientele cu mâinile.

7. Într-un vas mic, pregătiți sosul pentru salată:

8. Puneți o mulțime de ulei de măsline, o lingură de muștar bine condimentată și o altă lingură de zahăr brun, adăugați un fir de aceto balsamic. Zaharul este opțional, deoarece aceto balsamic este ușor dulce. Vegetarienii pot pune miere.

Vegan Salată 2

ingrediente

* Năut

* Varză de fasole

Salată verde

* tomate

* Chard

* Castravete

* ceapa

sos:

ulei de măsline

* shoyu

* puțină apă minerală

suc de lamaie

* susan

Mod de preparare:

1. Puneți năutul în apă fiartă și adăugați un vârf de sare în apă. Lăsați în apă până când se dă să se dea o furculiță în boabe. Așteptați să se răcească.

2. Puneți într-o oală inferioară chard și salata purpuriu (tăiate cu mâinile), roșii tăiate în pătrate, precum și castravete.

3. Tăiați ceapa în felii subțiri și puneți-le în tigaie, cu muguri de fasole cu puțină apă, dacă doriți să adăugați pătrunjel în apă. Lăsați până când ingredientele își schimbă textura. Este bine să așteptați ca ingredientele să se răcească înainte de a le adăuga la salată.

4. Pune totul în recipient și se amestecă cu mâinile.

5. Într-un recipient mic, pregătiți sosul, puneți o cantitate rezonabilă de ulei de măsline (nu uitați că uleiul de măsline este baza sosului, atunci îl puteți exagera), adăugați 2 lingurițe de apă și șoșu. Adăugați o lingură de susan și un suc de lamaie.

6. Acum, doar să vă bucurați de tine!

Alte guvenii care să însoțească orezul

În plus față de salate, puteți oferi, de asemenea, soia, dovlecei, grătar sau tigaie, piure de găină, morcovi, conopidă și fasole, ale căror rețete urmează legăturile de mai jos:

- Cel mai bun reteta cu soia

- IDEI PENTRU COOK ABOBRINHA: RECIPIILE UȘOR ȘI RAPID

- POTATO PUREE: 7 RECIPIILE ALTERNATIVE LA CARTEA TRADIȚIONALĂ

deserturi

Și pentru a finaliza cu cheia de aur meniul dvs. 100% vegan, nu a putut pierde dulciurile ca desert.

Ce zici de a face cocadas? Avem retete pentru cocadas care nu transporta lapte condensat, sanatos si vegan. Uitați-vă la link-ul de mai jos:

REGINA CICADEI: RECIPIILE SANATATE ALE COCADEI

Sau verificați rețetele de mai jos pentru alte deserturi vegane pentru oaspeții dvs.:

Chifle de chia

Ingrediente pentru budinca chia

* 6 linguri de chia

* 9 linguri de lapte de legume sau lapte de orez

* Se lasă să se hidrateze timp de 10 minute

amestec

* 1 banană înghețată

* 1/2 cesti de lapte de orez sau de seminte de floarea-soarelui

* 1 lingură de pudră de cacao

* ½ lingurita de scortisoara

* 2-3 date sau smochine uscate

Cum sa faci budinca Chia

Amestecați agitația cu agitația și asta este! Desertul poate fi deja devorat!

Tort de morcov viu

Ingrediente pentru tortul de morcov viu

* 2-3 morcovi mici necurățați

* 6 date fără groapă sau smochină uscată

* 1 linguriță de scorțișoară

* 1 lingură de pudră de cacao

* 1/2 cană de migdale

Acoperire pentru tortul de morcov viu

* 1/2 bar de ciocolată fără lapte topit

SAU

* Ulei de cocos, pudră de cacao, nucă de cocos sau zahăr brun

Pregătirea tortului de morcov viu

1. Bateți toate ingredientele aluatului în procesor sau blender și puneți-l sub formă de silicon. Luați la congelator timp de aproximativ 10 minute.

2. Puneți siropul sub aluat și întoarceți tortul la frigider, așteptați un pic mai mult și serviți!

Pasiune Fructe Mousse

Ingrediente pentru mousse de fructe pasiunii

* 1 ceașcă de nuci de cajă crudă (aproximativ 100g)

* 1 ceașcă de fructe de pasiune (dacă preferați, puteți depune fructul pasiunii pentru a lua semințele

* 1 ceașcă de apă filtrată

* 2 lingurite de zahăr brun

* 1/2 linguriță de agar-agar

Acoperire (opțional)

* 100g ciocolată jumătate amară (fără lapte) sau 3 lingurițe de cacao și 1 scorțișoară

* 2 linguri de lapte de nucă de cocos (opțional)

Prepararea mousse de fructe pasiunii

1. Puneți piulițele de cajuș într-un castron, acoperiți cu apă dublă și înmuiați timp de 8 ore. Scurgeți și spălați-vă.

2. Într-un blender, așezați fructele de pasiune (gătite dacă preferați), apă și zahăr, bate timp de aproximativ 1 minut.

3. Puneți acest amestec într-o tavă și adăugați agarul-agar. Se amestecă și se fierbe la foc mediu. Agitați frecvent. Când începe să fiarbă, coborâți căldura, lăsați la foc mic pentru puțin mai mult de un minut și puteți să o opriți!

4. Așteptați ca amestecul să se răcească puțin și puneți-l în blender cu piulița de cajou, bătut până când amestecul pare a fi uniform.

5. Puneți-l în frigider și asta este!

Coperta opțională:

Dacă doriți să faceți o acoperire de ciocolată pentru mousse, topește ciocolată amară fără lapte într-o baie de apă, se toarnă laptele de nucă de cocos și se amestecă. Dacă preferați, în loc să faceți ciocolată fără lapte, puteți face acest lucru

3 lingurițe de cacao

1 scorțișoară

Adăugați laptele de nucă de cocos, amestecați și gata!

Puneți siropul peste mousse și puteți mânca!

Coji de portocale sau mandarin portocaliu

ingrediente

* Shells de 1 tangerine sau portocaliu

* 5 linguri de zahăr brun

Prepararea coajei de portocale sau a mandarinei

1. Tăiați coaja de mandarine sau portocaliu (după cum preferați) și înmuiați 2/3 zile în apă, schimbând lichidul de cel puțin 2 ori pe zi.

2. După aceste zile de sos, puneți coaja într-o tavă cu apă și fierbeți, repetați acest proces de trei ori, din cauza acidității și amărăciunii coajei.

3. Îndepărtați apa și puneți zahărul maro, amestecați până se topește și obțineți o consistență nouă, așteptați până când începe să se topească și se amestecă mereu pentru a nu se lipi. Odată ce aveți o consistență mai puțin lichidă, opriți căldura și turnați conurile într-o farfurie. Așteptați răcoarea și dezlipiți caschinele, dacă doriți să puneți un pic mai mult zahăr și puteți mânca deja!

Atunci spune-ne cum a fost cina ta! Și un mare apetit la toate!

Recomandat
"Descoperiți o destinație nouă în acest an". Este invitația sarcastică a lui Banksy să viziteze Gaza . În mod specific, în centrul conflictului , între Israel și Palestina, interpretul de stradă a filmat o bandă video care surprinde o parte din operele sale , înconjurate de devastarea provocată de milițiile și bombardamentele israeliene. Imaginile și lu
Mulți oameni, atunci când merg în vacanță, sunt interesați doar de achiziționarea și de a lua autoies pentru a posta pe rețelele sociale. Cei care fac parte din acest grup pierd cele mai bune rezultate atunci când merg în călătorii, și anume să încerce, chiar și la distanță, să se integreze cu cultura locală pentru a cunoaște obiceiurile și obiceiurile oamenilor care ne primesc. Este cu informații că
Poate că puține sunete duc la fel de multă pace ca o cină bună. Nu e de mirare că bebelușii o iubesc. Tailored pentru a prețui și a dormi, aceste cântece populare generațiile imaginar și cruce. Tonul ritmic, cunoscut sub numele de Nina Nana, care se referă la ființe mistice, chiar înfricoșătoare, este oarecum în memoria tuturor. Cel puțin o cânt
Dacă, când era copil, îi dădea numele de Rolihlahla - literal "cel care aduce probleme" - va exista un motiv. Combatant, revoluționar și mare adversar al apartheidului și segregarea rasială: aceasta este povestea lui Nelson Mandela, care a suferit atât de multe necazuri, dar numai în apărarea drepturilor negrilor din Africa de Sud. Cine a fo
La sfârșitul lunii octombrie, vesti bune pentru sustenabilitate și medicină alternativă în Brazilia: Ministerul Sănătății a anunțat rezultatul unei cereri de propuneri care susține proiecte în domeniul plantelor medicinale și medicamentelor pe bază de plante . Căutări înrudite Edictul - SCTIE / MS nr. 1/2014 - a vizat
Reciclarea creativă permite o viață nouă pentru materialele și obiectele de zi cu zi care nu mai sunt folosite. Datorită reutilizării materialelor este posibil să se reducă cantitatea de deșeuri și, în același timp, să se creeze noi obiecte fără costuri. Aici veți vedea diverse idei de reciclare pentru a vă oferi dvs. sau prietenilor