Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Acacia albă (Moringa oleifera) și utilizările și beneficiile sale surprinzătoare

Sunt lucruri pe care nu le putem imagina. Să ne gândim că aici, în zona urbană, se cultivă adesea salcam alb, așa cum este cunoscut și ca oleiferul Moringa, ca arbuț ornamental în pătrate și plimbări, fără a cunoaște bogăția nutritivă a acestei plante și cum este consumate în alte părți ale lumii.

Genul botanic Moringa, așa cum a fost raportat de FAO, este compus din arbuști și arbori, iar cultivarea este importantă în India, Etiopia, Filipine și Sudan, integrând hrana populațiilor țărănești de mii de ani. În prezent, Moringa este deja cultivată în scopuri alimentare în țările din America Latină, Caraibe, Insulele Pacificului, Africa și Asia tropicală. Toate părțile acestei plante sunt comestibile și au o bogăție nutrițională excepțională .

Curățarea apei potabile cu semințe de salcâm alb

Semințele Moringa oleifera au un alt atribut foarte interesant pentru populațiile sărace, care nu au apă potabilă. Ele pot fi folosite pentru a purifica apele murdare ale râurilor, puddles și iazuri, făcându-l să fie potabili . Acest efect este rezultatul compoziției sale speciale în uleiuri și proteine ​​care se eliberează atunci când semințele sunt zdrobite într-o plăcintă. Acest tort de semințe de pământ este plasat în apele de la baza vaselor și atrage lutul, sedimentele și bacteriile, care sunt concentrate în apă, făcând apa curată, limpede și potabilă.

Acest efect de curățare a apei este verificat atât în ​​speciile oleifera, cele mai cultivate în Brazilia și America Latină, cât și în alte specii existente. Conform cercetărilor realizate la Institutul de Științe Agricole al Universității Federale din Minas Gerais, tratarea cu Moringa oleifera se elimină până la 99% din turbiditatea apei .

Cercetătorii de la Unicamp au dezvoltat tehnici care permit utilizarea semințelor de moringa oleifera zdrobite în filtre de filtrare lente pentru tratarea apei de suprafață .

Nutriția bogată pe care Pământul o dă sub formă de frunze de Moringa oleifera

Moringa oleifă conține mai mult de 92 de nutrienți și 46 de tipuri de antioxidanți, plus 36 antiinflamatori și 18 aminoacizi, inclusiv cei 9 aminoacizi esențiali care nu sunt fabricați de corpul uman . Bogat în vitaminele A, B (tiamină, riboflavină, niacină), C, E și beta-caroten și în minerale precum calciu, fosfor, fier, potasiu, seleniu și zinc.

Frunzele proaspete conțin substanțe nutritive importante în cantități mult mai mari decât cele găsite în alte plante. Vezi, de exemplu:

  • de 7 ori mai multa vitamina decat portocala;
  • de saptezeci de ori mai multa calciu decat laptele;
  • de zece ori mai multa vitamina A decat morcovii;
  • de 15 ori mai mult de potasiu decât bananele;
  • proteine ​​de două ori mai mari decât laptele (aproximativ 27% proteine, echivalent cu carnea de vită);
  • douăzeci și cinci de ori mai mult fier decât spanacul;

Toate părțile acestei plante - coajă, păstăi, frunze, nuci, semințe, tuberculi, rădăcini și flori - sunt comestibile . Frunzele pot fi folosite în stare proaspătă sau uscată, în salate, supe sau chiar crude, în salate. Ele pot fi folosite și în ceaiuri și pământ, adăugate la rețete friabile, îmbogățirea prăjiturilor și plăcintelor. Uleiul din semințele de moringa este dulce și nu devine rancid.

Unele rețete bune pe care le puteți găsi pe internet, de exemplu, în acest blog care a dezvoltat un proiect specific de rețete cu moringa, dar puteți crea și rețete proprii.

Se plătește pentru a obține semințe de moringa și pentru a le planta în grădină . Aceasta este o plantă puțin solicitantă cu sol și apă și, în acest fel, veți avea mereu leguminoase bune pentru a vă mări dieta.

Citiți și:

TOATE DESPRE BABOSA: BENEFICII, CONTRAINDICATII SI 15 UTILIZARI

ARARUTA: Cunoaște planta care poate aduce diverse beneficii pentru sănătate, corp și încă o opțiune în bucătărie

CUNOASE TIPURILE ȘI BENEFICIILE MIEREI

Recomandat
Vara, cu căldura infernală din Brazilia, necesită hidratare și prospețime: alimente ușoare, proaspete și sănătoase. Mâncarea noastră este adesea prea grea: o mulțime de prăjituri, multă carne, mult zahăr, lapte condensat etc. Și noi, cu atâtea fructe tropicale, cu atât de multă componentă a noastră, putem investi în bogăția noastră pe care deseori o disprețuim. Să vedem deci cum să fac
Nici măcar ceai sfânt nu putem bea în liniște. Potrivit noilor cercetări, pungile de ceai pe care le folosim pentru a face băutura bine-cunoscută în birou pot conține până la 17 ori mai mulți germeni decât unul privat! Bea o ceasca de ceai ne relaxeaza si ne incalzeste in zilele reci, dar, de astazi, in urma rezultatelor acestui nou sondaj, vom fi mai inteligenti cu ceaiul din birou. Rezultatele
Perfecțiunea, desigur, nu există, ci ceva care se apropie de "măsura potrivită" a fiecărui lucru, da, și se referă la un singur cuvânt: lagom. Fără exagerare sau exagerare, dar fără a lipsi ceva, pe scurt, secretul ar fi în interiorul conceptului conținut în expresia "suficient" - aceasta ar fi doza potrivită și perfectă pentru a combina armonios toate problemele vieții noastre. "Schimbare c
De ceva timp, nuca de cocos a fost ridicată pe platoul de super-alimente, datorită proprietăților sale și versatilității: în afară de apă, pulpă și ulei, este posibil să se facă făina. Alegerea acestei versiuni a făinii în locul celor tradiționale poate fi o idee excelentă pentru cei care doresc să aibă grijă de sănătate și bogați în fibre - în timp ce făina comună are 3%, nuca de cocos are 42% - conține doze mari de proteine ​​(aproximativ 20%) și 8 aminoacizi esențiali, plus nutrienți cum ar fi fier și vitamine. Folosirea sa regulata poate ajuta la
De ce să călătorim din Europa în Africa dacă putem mânca mâncare nesănătoasă? "Storks sunt rugați" din 1980. Acesta este un studiu realizat de Universitatea din East Anglia. Potrivit studiului " Sunt barza albă dependentă de junk food? Impactul utilizării depozitului de deșeuri asupra mișcării și comportamentului berării reziduale albe (Ciconia ciconia) de la o populație parțial migratoare , barza albă renunță la migrația de iarnă pentru a se alimenta cu alimente nesănătoase . Și fenomenul nu este atât
Acum douăzeci de ani, un episod faimos al Simpsonsului a schimbat imaginea vegetarianilor la televizor grație caracterului Lisa . Episodul original a fost difuzat în Statele Unite la 8 octombrie 1995. "Lisa, vegetarianul" este titlul episodului Simpsons, unul dintre cele mai cunoscute și iubite desene animate din lume, pentru capacitatea sa de a critica cu umor societatea noastră modernă. În a