Există dovezi tot mai mari că încălzirea globală, provocată în principal de activitatea umană, dăunează întregii vieți. Un studiu recent publicat de Live Science a arătat că creșterea dramatică a temperaturilor oceanelor afectează în mod ireversibil viața marină prin modificarea toxicității peștilor. Toxina prezentă în crustacee, la rândul ei, poate provoca diverse deficiențe pentru sănătatea umană, inclusiv moartea.
Studiul arată că toxinele crescute la crustacee
Constatările publicate de Live Science s-au axat pe observarea datelor care au analizat apa oceanului de-a lungul coastei Oregon timp de 20 de ani, precum și nivelurile de toxine prezente în scoicile din regiune. Concluzia este alarmantă și poate determina pe mulți să nu mai mănânce cu siguranță fructele de mare.
Potrivit studiului, în ultimii 5 ani sa înregistrat o creștere impresionantă a temperaturii apei oceanice și, în consecință, nivelurile de acid domoic prezente în crustacee. Toxina nu aparține crustaceelor, ci algelor care le produc ca temperaturi în creștere. Astfel, acidul domoic eliminat de alge se acumulează în moluște, anhovies și sardine.
Preocuparea apare atunci când toxina este ingerată de corpul nostru. Raportul subliniază că, în contact cu acest biotoxin, corpul uman poate suferi dezorientare, letargie, diaree, stomac deranjat, convulsii și deces în cele mai extreme cazuri. După cum a relatat Liu Science, înghețarea sau gătitul scoici nu provoacă eliminarea acidului domoic, adică consumul de crustacee cu un nivel ridicat de acid domoic ar trebui să fie complet evitat.
Până în 1987 acidul domoic nu a fost considerat o toxină de risc, deoarece nivelurile sale au fost scăzute și nu au reprezentat mari pericole pentru sănătate. Scenariul s-a schimbat și, din acel an, organismele responsabile au verificat săptămânal nivelurile de acid domoic prezent al moluștelor pentru a monitoriza posibilitatea consumului sau nu. Atunci când nivelurile sunt ridicate, colecția de crustacee este suspendată complet.
Acesta este exact ceea ce sa întâmplat anul trecut pe coasta statului Maine. În conformitate cu Știrile privind siguranța alimentară, recoltarea de crustacee a trebuit să fie oprită în această regiune, deoarece nivelurile de acid domoic au fost extrem de ridicate, prezentând pericole pentru sănătatea celor care le-au ingerat.
Imaginea actuală nu este decât o consecință a comportamentului uman neobișnuit. Poluarea excesivă din partea industriilor, precum și poluanții emise de autoturisme sunt doar câteva dintre motivele încălzirii globale. În plus, obiceiurile iresponsabile, cum ar fi risipirea pe plaje, în canale și șanțuri, agravează consecințele pe care le culegem acum.
Pentru Matthew Hunter, profesor și cercetător la Universitatea de Stat din Oregon, "cea mai mare problemă este că temperaturile oceanelor se schimbă și acest lucru are potențialul de a provoca alge mai multe și mai dăunătoare ", spune el. Astfel, odată cu creșterea temperaturii, algele vor emite tot mai mult acid domoic, care va atrage la stridii, moluște, pești și toate formele de viață care ar putea exista în oceane.
Soluția? În plus față de oprirea imediat consumul iresponsabil de fructe de mare, trebuie să ne schimbăm obiceiurile. Dacă vom continua să polueze, murdare și distrugeți, nu va mai fi multe lucruri pe care le putem face, deoarece consecințele vin deja. Cu toate acestea, dacă din acest moment ne facem rolul, nu există nicio îndoială că putem inversa acest scenariu catastrofal și să salvăm toată viața, inclusiv a noastră.
Când păstrăm natura, noi ne păstrăm propria viață. Respectul pentru mediul înconjurător este fundamental pentru perpetuarea vieții și toată lumea poate trăi în armonie. Schimbarea obiceiurilor noastre este singura modalitate de a evita încălzirea globală și consecințele acesteia.
În mod special potrivit pentru dvs.:
Emisiunea de gaz metalic din bovine în încălzirea globală
EVACUAREA GLOBALĂ: BRAZILIA CREȘTE POZIȚIA A 36-A PRIVIND INDEXUL GLOBAL AL RISCULUI CLIMATIC
COMPANIE TRANSFORMĂ APĂ DIN MARE ÎN POTABIL