Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Betacaroten: produsele care conțin cel mai mult

Morcovul acela portocaliu ... hopscotch ... dovleac, sfeclă roșie, papaya și chiar cartofi dulci!

Toate aceste alimente, pe lângă faptul că fac foarte bine pentru sănătate, au ceva în comun: beta-caroten. Acest pigment portocaliu al acestor și alte alimente este responsabil pentru formarea vitaminei A - un nutrient esențial pentru sănătatea ochilor, a pielii și chiar a părului. Să știm unde să găsim altceva? Urmați acest articol să știți!

index

  1. Ce este beta-caroten?
  2. Pentru ce este?
  3. Care sunt beneficiile pentru sănătate?
  4. Care sunt efectele unei perioade de grație?
  5. Care sunt dozele indicate?
  6. Ce alimente conțin cel mai mult beta-caroten?

1. Ce este beta-carotenul?

Beta carotenul este un pigment portocaliu prezent în alimente precum morcovi, squash, papaya și mango. Este, de asemenea, renumit pentru a fi cunoscut ca un carotenoid (care indică pigmentarea) și antioxidant (care inhibă radicalii liberi și previne îmbătrânirea prematură).

2. Pentru ce este?

Funcția principală a beta-carotenului este formarea vitaminei A, care apare numai atunci când există o conversie în retinol. Vitamina A, la rândul său, este responsabilă pentru bronzarea pielii și formarea melaninei, pigmentul responsabil pentru protejarea pielii de razele ultraviolete.

Ca antioxidant, pe lângă inhibarea radicalilor liberi și prevenirea îmbătrânirii prematură, beta-carotenul beneficiază de vizibilitate nocturnă, îmbunătățește imunitatea, conferă elasticitate pielii, mărește stralucirea părului, ajută la întărirea unghiilor și are acțiune chiar și în metabolism de grăsimi.

3. Care sunt beneficiile pentru sănătate?

Consumul de morcovi este legat de buna stare a pielii și a ochilor și nu este deloc. Pigmentul portocaliu conținut în acesta este, după cum am spus mai înainte, responsabil pentru formarea vitaminei A, care la rândul său promovează o serie de beneficii și anume:

  • SISTEMUL IMUNOLOGIC STRENGTHEN - Acțiunea sa antioxidantă combate radicalii liberi, sporind capacitatea sistemului imunitar prin acțiunea împotriva microorganismelor invadatoare.
  • ÎNTREȚINEREA BUNURILOR - Datorită producerii colagenului din matricea osoasă, determinând stabilizarea mineralelor (calciu, bor, fosfor și magneziu).
  • BUNĂ PENTRU VIZIUNE - Protejează structura corneei și ochilor, contribuind la combaterea conjunctivitei inflamatorii, a ochiului uscat și a reducerii cataractei.
  • CONSTITUI SĂNĂTATEA SĂNĂTĂȚII ȘI PĂRULUI - Datorită conservării colagenului.
  • PROTEJEAZĂ PIELEA - În plus față de colagenul care este responsabil pentru fermitatea pielii, acțiunea antioxidantă a beta-carotenului ajută la lupta împotriva radicalilor liberi care provoacă îmbătrânirea pielii.

4. Care sunt efectele unei perioade de grație?

După cum am văzut, vitamina A este legată de funcțiile imunitare, sănătatea pielii, viziunea, reproducerea și comunicarea celulară.

Lipsa beta-carotenului în organism duce la probleme cum ar fi:

  • Orbire de noapte
  • Pielea uscată și părul
  • Conjunctivită recurente
  • Culoare orbire
  • Ochii infectați și ulcerați
  • Degenerarea maculei
  • acnee
  • Unghii pentru unghii

Deci, o dieta bogata nu numai in vitamina A, dar echilibrata cu toate substantele nutritive necesare pentru echilibrarea functiilor organismului, este critica. Restricțiile diete, cu privarea de aceste substanțe nutritive, conduc la probleme serioase de malnutriție care compromit funcționarea organismului într-un întreg.

5. Care sunt dozele indicate?

Ajutorul zilnic recomandat (DDR) pentru vitamina A variază în funcție de sex, grup de vârstă și situații, cum ar fi sarcina și alte afecțiuni care necesită o înlocuire mai mare a acestei vitamine. Prin urmare, dozele indicate sunt împărțite în:

copii

➔ 0 la 6 luni = 400 mcg

➔ 7-12 luni = 500 mcg

copii

➔ 1 până la 3 ani = 300 mcg

➔ 4 până la 8 ani = 400 mcg

bărbați

➔ 9 până la 13 ani = 600 mcg

➔ 14 ani și peste = 900 mcg

femei

➔ 9 până la 13 ani = 600 mcg

➔ 14 ani în urmă = 700 mcg

gravidă

➔ 14 până la 18 ani = 750 mcg

➔ 19 până la 50 de ani = 770 mcg

mamele care alăptează

➔ 14-18 ani = 1200 mcg

➔ 19 până la 50 de ani = 1300 mcg

6. Ce alimente conțin cel mai mult beta-caroten?

Alimentele cu beta-caroten trebuie incluse în mesele principale, de preferință în natură, astfel încât absorbția nutrienților să fie mai bună. Cu toate acestea, pentru a profita de aceste substanțe nutritive în acest mod, este important să optați pentru alimentele ecologice, deoarece acestea nu conțin pesticide care în mod normal fac consumul de legume și legume oarecum periculoase pentru sănătate.

Cele mai multe surse de beta-caroten pot și ar trebui consumate cu coaja pentru a profita la maximum de acest nutrient, care se găsește ușor în următoarele alimente:

  • Damasc
  • morcov
  • dovleac
  • sfeclă
  • papaya
  • manșon
  • piper
  • Cartofi dulci

Deși este legată de colorarea de la galben la roșu, beta-carotenul poate fi găsit și în cantități mai mici în legume și legume cu frunze verzi, cum ar fi:

  • rachetă
  • varză
  • broccoli
  • spanac

Unii experți vă recomandă totuși să consumați alimente cu beta-caroten cu o sursă de grăsime, care poate fi de până la uleiul utilizat pentru gătitul alimentelor sau condimentarea salatei, de exemplu. Acest lucru ajută la absorbția sa de către organism.

O alta sursa de beta-caroten care a fost studiat pe scara larga de catre cercetatori este alga albastru-verde folosit pentru prepararea suplimentului cunoscut sub numele de spirulina. Studiile indică faptul că acest tip de produs este una dintre cele mai bogate surse de beta-caroten și cel mai bine este că poate fi consumat ca supliment, dar pentru aceasta este necesar să se consulte un medic endocrinolog, nutrolog sau nutriționist pentru a afla dacă există contraindicații, precum și doza recomandată.

În cele din urmă, pentru a obține o idee despre cantitatea de beta-caroten pe care o găsim în unele alimente, am selectat un tabel publicat de către nutriționistul Tatiana Zanin pe site-ul ei, pe care îl vom pune în ordinea cantității de beta-caroten per 100 grame din fiecare produs alimentar:

  • Buttercup - 3800 mcg
  • Morcov - 2900 mcg
  • Acerola - 2600 mcg
  • Spanac - 2400 mcg
  • Dovleac - 2200 mcg
  • Melon - 2200 mcg
  • Broccoli - 1600 mcg
  • Manșon Tommy - 1400 mcg
  • Extract de tomate - 1100 mcg
  • Papaya frumos - 610 mcg
  • Pasiune fructe - 610 mcg
  • Suc de suc de suc - 540 mcg
  • Pepene - 470 mcg
  • Guava - 420 mcg
  • Piersic - 330 mcg

Reamintind că este de asemenea posibil să se completeze cerința zilnică de beta-caroten cu capsule, conform recomandării medicale. Prin teste specifice de sânge este posibil să se verifice necesitatea suplimentării sau nu.

De asemenea, pentru cei care doresc să mențină bronzul prin tratarea pe interior, suplimentarea cu beta-caroten este de asemenea indicată. Dacă da, consultați-vă dermatologul.

Citiți și:

ANTIOXIDANȚI NATURALI: CARE SUNT SURSELE, SURSELE ȘI BENEFICIILE LOR PENTRU ORGANISMUL

RAU SAU PASAT? UN MINIATURĂ PENTRU CONSUMUL TIPURILOR DE LEGUME MAI BUNE DIVERSE DE LEGUME

Recomandat
Deși o boală cunoscută mai mult de 6000 de ani în urmă, în conformitate cu înregistrările istorice, tuberculoza continuă să afecteze mii de oameni din întreaga lume, costând sute de mii de dolari organizațiilor de sănătate. Aici vom înțelege mai multe despre simptomele, transmiterea și prevenirea tuberculozei , o infecție cauzată de bacteria Mycobacterium tuberculosis prin aer, prin tuse sau strănutul persoanei infectate. Simptomele tubercul
Când o mină de uraniu , cu structură din lemn, este închisă și galeriile sale sunt inundate, ce se va întâmpla după câțiva ani? E o problemă serioasă, periculoasă. Povestea Kalachi , un mic sat din Kazahstan . O boală de dormit care afectează locuitorii săi. Arată ca o poveste de teroare, dar este realitate. Realitate și coș
Un tată, 6 copii și adolescenți, 7 culori și mai mult de 1.000 de pietre. În ultimul an, o familie din Michigan, Statele Unite, a avut ideea de a picta o multitudine de pietre cu un număr impresionant de fețe . O distracție care a venit ca un joc anul trecut, când cei mai buni trei copii au pictat aproximativ 40 de obiecte ascunse în interiorul orașului. Dar de da
Stingerea este ceva ce nu se potrivește cu copilăria. Sari, sari, alerga, juca. Practica activității fizice în general este o modalitate excelentă de a face copiii să-și petreacă toată energia pe care o au, încurajând un comportament sănătos și o serie de alte beneficii. Cu toate acestea, opțiunile sportive sunt atât de multe încât mulți părinți se pierd. În acel moment, mulț
Internetul a căzut bine la momentul H, șeful a ajuns într-o stare proastă, salariul este târziu ... Nu există lipsă de motive pentru a accentua la locul de muncă . Cum de a păstra calmul fără a trimite totul în aer? Să ne uităm la câteva sfaturi care vă pot ajuta să vă mențineți slujba în aceste zile de criză pe care le trece țara. 1. Meditează într-un
Dacă aveți multe cereri de a face, astăzi este noaptea de a încerca să le îndepliniți cerând stelelor de fotografiere să vă dea putere. Se întâmplă astăzi, 20 octombrie , de fapt, în primele ore ale 20-21 . La miezul nopții și între 4 și 5 dimineața vor fi cele mai bune momente pentru a viziona ploaia Orion Meteor . Stelele sau meteor