Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Cambuquira - Varză de dovleac și flori în rețete delicioase

Cambuquira este ceea ce minerii numesc germenii și florile din dovleac, dovlecel sau chuchu, care pot fi folosite ca o completare a diferitelor feluri culinare, plăcinte, supe sau omelete, tocate sau fierte și chiar ca făină de patiserie. A PANC - Unitate non-convențională braziliană pentru alimente.

Da, se poate spune chiar că cambuquira, care nu este o plantă diferită, ci o parte a unei plante, este un PANC - desigur, în interiorul Minas Gerais puteți cumpăra cambuquira chiar la târguri, dar nu a intrat încă circuitul comercial și acest lucru, datorită durabilității sale scăzute.

Însă Cambuquira nu are de-a face cu Minas, desigur: acesta este un fel de mâncare de salam, pe care Sertao o știe, pentru că, deoarece este vorba de alimente proaste, oamenii care știu să folosească plantele pe care le dau, nu pot lipsi în câmpurile de pretutindeni.

Cambuquira este budul ramurilor și inflorescențelor plantelor cum ar fi dovleacul și chuchu (dar, poate fi și al altora, ca și broccoli și varză, că în Portugalia sunt cunoscute de grelos).

Cea mai bună utilizare este atunci când ridici chutney proaspătă și aruncați-o în tigaie pentru o coacere rapidă - deci este crocantă, bogată în vitamine și minerale, fără a-și pierde gustul moale.

Cum faci cambuquira?

Cum de a lingura, alege și face cambuquira de dovleac pe care îl puteți vedea în acest videoclip pe care l-am pus următoarea:

și în acest fel, cum să faci bucăți de chuchu pe soba de lemn - bucățele ciudate ale chuchu sunt mai ferme, mai grele decât dovleacul, și când sunt tăiate, poartă ceaiurile mici (chuchuzinho în formare)

Producătorul de vafe Cambuquira este

Caboclo folosește bucățile de cambuquira și se fierbe în usturoiul de aur . După micul amestec, adăugați puțină apă, sare la gust și lăsați-o să gătească puțin - cambuquira este o legumă ușoară, rapidă de gătit.

Retete de cambuquira fiecare familie are:

Îmi place această rețetă Cambuquira cu cremă de dovleac, care nu este altceva decât cârnații înfundați îngroșați cu tocană gătită de dovleac până se topește, pentru a îngroșa bulionul.

Sau, cambuquira fiert cu ouă păsărică - o încântare să mănânce pe seara mai rece de iarnă braziliană.

O altă rețetă gustoasă este această cambuquira cu ouă amestecate și orez roșu pe care îl faceți rapid și toată lumea va place.

Dar pentru nopțile de iarnă, faceți o supă cambuquira cu porumb verde, încântarea parfumată pe care fiecare sobă de lemn o face mult mai bine:

Este ușor de făcut:

  1. sauté Cambuquira tocată în ulei de măsline
  2. porumbul verde (de preferat, a aruncat urechea la momentul producerii) ar trebui bătut în blender cu puțin lapte suficient pentru a face o masă semi-lichidă.
  3. puneți porumbul bătut verde să se adune cu cambuquira.
  4. maro o mână bună de ceapă tocată mărunt, se adaugă la brioșele de cambuquira și porumb verde.

Sau puteți folosi, de asemenea, porumb porumb porumb și apoi se îngroașă bulionul de tocană cambuquira, amestecând constant până la barbotare timp de 3 minute.

În mod special potrivit pentru dvs.:

PUMPKINUL ÎN MEDICINA POPULARĂ

CHUCHU ESTE MAI MULTE GRAVE: CUNOASTE 15 BENEFICII SI EXPERIENTA NOI VENITURI

BERBINII, PĂRINILE ȘI TEMPEROSUL: CUM SE ÎNDEPLINEAZĂ CU CE

Recomandat
Armele slabe pot fi parte din disperarea multor oameni. Deoarece aspectul se dovedește a nu fi foarte plăcut pentru unii oameni , acesta devine de mai multe ori cauza nefericirii. În ciuda sentimentului că armele nu vor înceta niciodată să fie prost, este posibil să găsim o soluție naturală la această întrebare. Vom vedea o
Cu câteva zile în urmă, o imagine a trei ghepardi care înconjoară un impala (nu un cerb) circulă pe web. Dar ceea ce se întâmplă este o versiune complet imaginativă, o putem chiar numi o farsă, să vedem de ce. Vedeți ce spune un text, în italiană, împărtășit pe larg în social media: Această fotografie a câștigat premiul pentru cea mai bună fotografie a deceniului și a luat fotograful într-o mare depresiune. Ghepardii i-au urmărit p
Ce cauți de obicei într-un restaurant de tip fast-food ? Practicitate, preț și gust? Ei bine, exact ceea ce Box Chicken vrea să ofere - dar, în cazul tău, prin alimente sănătoase . Inițiativa vine de la Fundația Design Shift . Bazat la Londra și San Francisco, organizația non-profit urmărește să promoveze schimbări comportamentale pozitive prin crearea de produse și servicii care să abordeze aspecte sociale specifice, cum ar fi sănătatea mintală, încălzirea globală și obezitatea. Shift Design consideră c
Există o mie și o rețetă de tort de porumb , cu ouă, fără ouă, cu lapte, fără lapte, cu nucă de cocos, fără nucă de cocos, cu făină de porumb fără făină de porumb ... Are chiar rețetă de tort de porumb cu lapte condensat care dă impresia că brazilianul știe doar cum să facă dulce dacă are lapte condensat în mijloc. Dar apoi, căutând pe intern
În fiecare zi, noi cercetări descoperă un aspect nou despre natură, capabil să schimbe percepția noastră asupra naturii. Oamenii de stiinta de la Imperial College din Londra au descoperit un nou tip de fotosinteza . Până atunci, se știa că o mare parte a vieții de pe Pământ folosea lumină roșie vizibilă pentru a realiza procesul de fotosinteză. Dar descoperirea
Un nou studiu emite un avertisment părinților din întreaga lume: nu există televizoare și jocuri video în cameră! Aceste obiceiuri proaste, pe care le dăm adesea copiilor, cresc riscul de a merge prost în școală, precum și de a dezvolta dependență și de a suferi de obezitate. Copiii, lasati singuri, tind sa petreaca mult timp uitam la televizor, chiar si noaptea, si sa joace jocuri video ore in sir. Acest lucru,