Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Carne de porc: Gândiți-vă bine înainte de al mânca

Unele religii interzic consumul de carne de porc, consideră că este "impur", nesănătoasă sau pur și simplu interzicerea este din motive religioase care, aparent, nu ar avea baze științifice sau nu sunt în obiceiuri vechi care nu au de-a face cu viața noastră arta contemporană. Dar ar exista vreun temei pentru ca interdicția să fie în continuare corectă astăzi?

Se pare că există declarații științifice care susțin această interdicție.

Prin natura lor, porcii sunt animale care mănâncă aproape orice, inclusiv alimente rafinate, fecale, urină etc. Sistemul dvs. digestiv, fiind prea lent, nu ar putea elimina toate toxinele acumulate în corpul dumneavoastră, care ar fi stocate în cele din urmă în celulele dvs. grase și în organele dumneavoastră.

Potrivit unei anchete realizate de Consumer Reports în 2013, 69% din 200 de probe de carne de porc brut testate în Statele Unite au fost contaminate cu bacterii periculoase cum ar fi Yersinia enteroclitica, Salmonella, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, ca fiind cele mai frecvente cauze ale bolii alimentare .

Studiul ar putea să nu fie la fel de actual și s-ar putea chiar să spun că nu a fost făcut în Brazilia, unde standardele de control și de igienă și siguranță alimentară "ar fi" mai bune. Ok! Dar dacă simțiți că realitatea noastră poate fi în acest fel sau chiar mai rău și că carnea de porc pe care o aduceți la masă poate fi contaminată, știți că acest lucru nu este încă tot.

Un alt studiu spune că porcii sunt gazde a unei mulțimi de paraziți, viruși și alte microorganisme, dintre care multe pot fi transmise direct oamenilor, cum ar fi Taenia solium, Trichinella spiralis și Toxoplasma gondii . Studiul indică faptul că coacerea cu carne poate reduce riscul de contaminare, însă nu există posibilitatea de a ști dacă carnea de porc achiziționată, prelucrată sau semipreparată a urmat recomandarea de a atinge cel puțin 77 ° C pentru a elimina riscul de contaminare cu agenții expuși mai sus .

Raportul Rapoartelor privind consumatorii, pe de altă parte, urmărește atingerea unei temperaturi interne de cel puțin 63 ° C pentru coaste de porc și 71 ° C pentru carnea de porc măcinată, care ar putea ajunge la bacterii potențial dăunătoare.

Îmi place!

* Păstrați carnea de porc separată de alte alimente, în special cele consumate prime, cum ar fi salatele.

Spălați-vă bine mâinile după manipularea cărnii brute.

Consumul de droguri

Pe lângă problema contaminării ridicate a alimentelor prin carnea de porc, există problema utilizării fără discriminare a antibioticelor în efectivele de animale în general. Studiul privind rapoartele consumatorilor a constatat, de asemenea, în eșantioanele făcute cu carne de porc, ractopamina, un medicament utilizat pentru a accelera creșterea porcinelor, interzis în 160 de țări, dar permis în Statele Unite la anumite doze și, de asemenea, în Brazilia. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară consideră că nu există niveluri sigure pentru consumul acestei substanțe, care ar putea provoca reacții la om, cum ar fi anxietatea, agitația, palpitațiile etc.

In plus, atunci cand se administreaza antibiotice cu doze mici pentru a promova cresterea sau profilaxia infectiilor, se ajunge la o rezistenta a bacteriilor la antibiotice, dupa cum afirma studiul.

Animale inteligente

Dacă îngrijorările legate de sănătate nu sunt suficiente, gândiți-vă la modul în care sunt îngrădite și tratate porcii, animalele super inteligente, pentru a satisface dorința umană de a mânca carne care poate fi extrem de contagioasă și plină de medicamente care nu sunt bune pentru mediu și pentru sănătate umane.

Porcul este un animal ridicat în ferme pentru sacrificare în totalitate, fără spațiu pentru simpla locomoție a animalelor, care nu sunt niciodată libere în iarbă sau în pășuni cum ar fi bovine. Adică mâncarea fecalelor și consumul de urină nu este o decizie conștientă a porcului, ci singura alegere dată de omul care îl tratează în felul acesta.

În aceste spații suferă de scabie, varsă frecvent și intră în depresie (da, animalele suferă și de acest rău).

Un sondaj realizat de revista Internazionale a relevat toată cruzimea comisă de industria germană a porcinelor, o țară cu un nivel înalt de dezvoltare, cu reguli clare și precise și un mare exportator de carne "superioară" elvețiană.

Printre multe absurdități, unul dintre cele mai trist lucruri pentru mine era să știu că scroafele sunt inseminate artificial pentru a avea un număr mai mare de pui decât permite natura lor. Apoi ea îngrijește purceii între o rețea care le separă de ei.

Bon apetit

Dacă credeți că acest lucru se întâmplă numai în Germania sau dacă pur și simplu nu puteți trăi fără carne de porc, încercați să mâncați cât mai puțin posibil și să încercați să găsiți un măcelar care vinde carne de porc organic, adică să facă porcii departe de antibiotice și alți hormoni, în pășuni în aer liber și alimente sănătoase.

Dar nu te lăsa păcălit, cel mai mult creează porcul în condiții nefericite . În SUA, 97% din reproducere se face în cuști, iar în Brazilia există mai multe cereri din partea organismelor responsabile și a entităților de conservare pentru a pune capăt acestei practici tuturor crescătorilor care insistă asupra profitării folosind metode crude.

Și în cele din urmă, porcii sunt animale super-prietenoase. Putem trăi fără a le mânca, nu crezi?

Citiți și:

De ce suntem noi tati?

CONSUMUL DE CARNE CAUZĂ CANCER: ALERTUL DE UTILIZARE ESTE DE LA CINE

La revedere BBQ? Nu atât de mult! DAR MAI MICI MAI MARE, MAI BUNĂ!

Mananca carne de rasa impreuna cu bea ... este aproape normala!

Recomandat
O campanie care să avertizeze despre cancerul de prostată va lăsa super-eroii lui Marvel albastru. Ideea, care este un parteneriat între Marvel și Societatea Americană pentru Cancer , dorește să atragă atenția asupra importanței screening-ului de rutină pentru prevenirea bolii. Marile super-eroi ai Marvel, cum ar fi Captain America și Iron Man, vor deveni albastru în septembrie , la fel ca benzile de benzi desenate de Avengers, Thor și Captain Marvel, ale căror coperți vor avea culoarea albastră. Căpitanul americ
Drama secetei suferite în mai multe state braziliene nu este doar îngrijorată de lipsa apei în robinete, ci și de faptul că matricea noastră energetică este apa . Cu alte cuvinte, cu cât mai puțină apă în rezervoare și multe dintre ele amestecă funcțiile de alimentare cu apă și apă, cu atât mai mare este posibilitatea de raționalizare a energiei ca în 2001. Pentru a rezolva ace
Șofranul sau șofranul bastard este planta Carthamus tinctorius , cunoscută și sub denumirea de șofran dyer, de vopseaua roșie pe care o produce, utilizată pe scară largă pentru vopsirea fibrelor naturale. Dar culorile, roșii și galbene puternice, din acest turmeric adevărat , ascund și un ulei foarte sănătos și vindecător. Culoare galbenă
Hibiscus sabdariffa este cunoscut aici în Brazilia ca o oțet, sourdust, sourdough, acru okra, okra roz, okra purpurie, roselia - un arbust care poate fi perene sau bianual, în funcție de regiune, provenind din afară (Asia sau Africa, nu sunt siguri) și foarte răspândite în câmpurile noastre. Din buto
Sunteți deja un fan al Chia, știți deja despre toate beneficiile, utilizările și contraindicațiile sale. Acum este timpul sa stiti si despre beneficiile uleiului chia . Uleiul ușor degustat , care este extras din semințe de chia printr-un proces de presare la rece, oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate, deoarece își păstrează toate beneficiile acestor semințe. Dar cum să-l fo
Marea forare pentru explorarea petrolului se află la doar câțiva pași de reciful de coral, frumos și delicat al Amazonului. Autoritățile braziliene au limitat entuziasmul BP Energy do Brasil, care intenționa să caute petrol în apropierea marelui recif de corali din bazinul Foz do Amazonas. Guvernul brazilian a provocat o lovitură gravă planurilor societății, punând sub semnul întrebării studiul său asupra impactului asupra mediului. Ibama a respins