Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Parsnip poate îmbunătăți funcția cognitivă

La nivel internațional, cunoscut sub numele de "Brazil Nut", așa cum se numește în limba engleză, Brazilia nuci, după cum este cel mai bine cunoscut pe teritoriul nostru, a ajuns la ramura de produse alimentare care sunt cele mai importante pentru consum. Un studiu efectuat de Facultatea de Științe Farmaceutice (FCF) a USP a arătat că consumul zilnic de nuci de Brazilia recuperează deficiența de seleniu și are efecte pozitive asupra funcțiilor cognitive ale persoanelor în vârstă cu CCL, degradarea ușoară a cognitivului, care ar fi etapa intermediară între îmbătrânire și demențe, cum ar fi boala Alzheimer .

Nutriționistul Bárbara Cardoso explică faptul că CCL este caracterizată de pierderi cognitive (proces care implică atenție, percepție, memorie, raționament, judecată, imaginație, gândire, limbă) mai mare decât se aștepta pentru vârstă. Persoanele cu insuficienta cognitiva usoara au un risc mai mare de a dezvolta Alzheimer.

Din studiile efectuate, sa descoperit că asocierea dintre nivelurile de seleniu și stresul oxidativ (excesul de radicali liberi în comparație cu sistemul de protecție al celulelor corpului) la persoanele cu CCL.

Seleniul este un mineral important care are enzime antioxidante care luptă împotriva formării radicalilor liberi, ceea ce duce la îmbătrânirea celulelor .

Cu avansarea de varsta, neuronii au o ineficienta mai mare in procesul de productie de energie, cu cresterea generatiei de radicali liberi. Deja capacitatea sistemului antioxidant, care luptă împotriva acestor radicali, tinde să se reducă. Această neconcordanță contribuie la o insuficiență cognitivă ușoară, deoarece radicalii liberi duc la afectarea motorului, a sistemului senzorial, a memoriei și a învățării ", spune Barbara.

Studiul arată că consumul zilnic de nuci de brazil poate îmbunătăți răspunsul antioxidant și poate scădea declinul cognitiv .

Pentru a ajunge la acest rezultat, s- au efectuat studii asupra a 20 de bărbați în vârstă bărbați și femei din Memoria Ambulatoriei în vârstă, de la Serviciul Geriatrie al Spitalului das Clínicas, Scoala Medicală (FM), USP. Majoritatea acestora, cu deficit de seleniu.

Bárbara explică faptul că numărul mare de persoane în vârstă cu deficiență de seleniu în sud - est a fost de așteptat, deoarece solul din regiune este sărac de acest mineral și oamenii din São Paulo sunt predispuși la această deficiență.

Timp de șase luni, nutriționistul a însoțit persoanele în vârstă și un grup a mâncat nuci de Brazilia în fiecare zi, iar celălalt nu. La sfârșitul perioadei de testare, s- au efectuat teste care au arătat că grupul care a consumat nutul zilnic nu a prezentat nicio deficiență de seleniu . Testele de evaluare neuropsihologică au fost efectuate și după o perioadă de consum de nuci brazilieni.

"Testele au analizat domenii cognitive, cum ar fi fluența verbală, abilitatea de a copia desene, recunoașterea figurilor și multe altele. Și grupul care a consumat castanul a prezentat o îmbunătățire a aspectelor de fluență verbală, evaluată prin numărul de animale pe care interlocutorul le poate menționa timp de un minut, și pragul constructiv, evaluat de capacitatea intervievatorului de a face o copie a patru desene prezentate de examinator (cerc, diamant, dreptunghiuri suprapuse și cub) ", a explicat Barbara.

Consumul unui singur castan a furnizat seleniului 288, 75 micrograme pe zi persoanelor vârstnice cercetate, depășind nivelul consumului zilnic de seleniu de 55 micrograme pe zi și fără a depăși limita tolerabilă de 400 micrograme pe zi.

Citește și: Nuci de Brazilia: un concentrat de vitamina E, seleniu și săruri minerale

Recomandat
Succesul sau eșecul unui popor, atât din punct de vedere social și financiar, poate fi ușor analizat prin respectarea metodelor de educație aplicate de conducătorii națiunii . În Brazilia, studentul este suspendat atunci când încalcă liniile directoare ale școlii în care studiază . În Statele Unite, cea mai comună pedeapsă este izolarea studenților într-o cameră închisă ( detenție ). Cu toate acestea, o r
Mulți copaci și plante din Brazilia sunt în extincție, printre care și copacul Cambucá - care dă un fruct tipic brazilian, destul de gustos, dar care a devenit uitat, cum ar fi Cambuci, Araçá și Gabiroba. Cambuca este unul dintre cele mai delicioase fructe din Brazilia și din lume, iar pentru că este o raritate a pădurii atlantice, specia sa este limitată la câteva livezi, grădini botanice, ferme și grădini private. Fructele cresc d
O activitate care pare inofensivă poate fi periculoasă, chiar fatală. Doar amintiți-vă de cazul americanului Brian "Poshybrid" Vigneault, care a murit după ce a petrecut 22 de ore jucând jocuri video. În afară de asta, mai sunt și altele. Obișnuința - în majoritatea cazurilor - este doar de agrement și nu dăunează sănătății. Cu toate acestea,
Uvaia, hopscotch, mirositoare și acru singur, este unul dintre fructele pădurii noastre atlantice. De fapt, există unele fructe indigene numite uvaia, dar specia Eugenia uvalha sau Eugenia pyriformis , este ceea ce vom vorbi despre aici. UVAIA: De ce să mănânci? Uvaia este utilizat în medicamentele populare din Paraguay și Argentina, unde se întâmplă de asemenea, deoarece conține niveluri ridicate de vitamine A și C și datorită proprietăților sale digestive și astringente. Vitaminele A și
Un vânător profesionist din Zimbabwe , Ian Gibson, a murit miercurea trecută că a fost călcat de elefantul pe care îl urma el în Chewore North (valea inferioară Zambezi). Potrivit știrilor, Ian Gibson, angajat al lui Chifuti Safaris , angajat ca vânător și ghid, a însoțit un client, Robert, într-o vânătoare de elefanți din Chewore, în valea interioară a râului Zambezi din Zimbabwe . Ei urmăreau animalu
Un fermier japonez , Takao Furuno , a decis să combine rațe , pești și plante în cultura de orez , căutând un mod organic de a produce . Această formă de cultivare a început în 1970, când Takao Furuno a decis să introducă în câmpul său orez creșterea rațelor și a peștilor (crap). Introducerea rațelo