Berea belgiană a intrat pe lista patrimoniului cultural imaterial al umanității de către UNESCO. Datorită varietății sale de arome, prezența băuturii în viața de zi cu zi a belgianilor, de acum înainte, beți această băutură, cu siguranță că vă bucurați de o experiență culturală unică în genul!
Belgia, după cum știm, este patria de bere, realizată în mod tradițional în fiecare oraș din țară. O tradiție care își are originea în Evul Mediu, când producția a fost încredințată călugărilor din mănăstiri.
"Ne iubim berea și apreciem soiurile sale nesfârșite, ceea ce nu există în nicio altă parte a lumii", a declarat Sven Gatz, fostul președinte al Federației belgiene a fabricilor de bere și acum ministru al culturii Flandra la The Guardian.
O recunoaștere a faptului că, potrivit lui Gatz, ar fi fost ca și cum fotbalul național belgian ar fi câștigat Cupa Mondială.
Potrivit UNESCO, "Beer este, de asemenea, folosit în comunitate pentru a găti, a produce alimente și a însoți alimentele, joacă un rol în viața de zi cu zi, precum și în ocazii festive".
Vorbim aici de mai multe ori despre beneficiile berei, fie că bea, bineînțeles, cu moderatie, adică nu mai mult de două sau trei pahare pe zi.
Citește mai mult:
BEER: CEL MAI BUNA SUPLIMENTA DUPA SPORT
BEER: 10 BENEFICII DE SĂNĂTATE NESEXPECTATE
4 BENEFICII ALE BEERULUI PENTRU ACTIVITATEA TA SEXUALA
BEAR FIE BINE: CU MODERAREA, PERSOANA BUNA CHOLESTEROL IN ORGANISMUL
Cultura berei belgiene
În Belgia, băutura de bere este o tradiție culturală nu doar la petreceri și sărbători. Țara mică găzduiește 200 de fabrici de bere și mai mult de 1500 de soiuri diferite ale acestei băuturi.
Producția urmează un protocol rigid care duce la patru procese diferite de fermentare : spontană, utilizată în berea lambică, unică în Europa, fermentație înaltă sau "ale", fermentația mixtă, tipică pentru bere întunecată și fermentație scăzută sau "lager", utilizat în soiul de pilsner.
Un toast pentru Belgia!
Citiți mai multe despre bere:
BEAR: 10 MODURI DE A UTILIZA DUMNEAVOASTRĂ DIN UN CAUZ NICIODATĂ NU AȚI VĂ RUGĂM ÎN VEDERE
10 IDEI PENTRU RECICLAREA DIMENSIUNII BĂRII
CUM SĂ FACEȚI BEARUL ÎN ACASĂ