Avocada pe care o cunoști bine, bineînțeles: de la folosirea culinară până la frunzele de ceai, dar și de ceaiul de bază de avocado, despre care ați auzit vreodată? Să aruncăm o privire asupra beneficiilor sale atunci!
Miezul de avocado este bogat în substanțe fitochimice bioactive, antioxidanți și are unele dintre calitățile medicinale de coajă, pulpă și frunze de fructe, dar are o concentrație mai mare de acizi grași esențiali decât alte părți ale plantei, precum și tanini (ceea ce le face amare).
Cu toate acestea, există puține studii concludente cu privire la beneficiile ingestiei de avocado la om.
BENEFICII CARE EXISTĂ ÎN POSTAL
În funcție de utilizările medicamentelor populare în regiunile care au avocado, utilizarea bucății ar aduce următoarele beneficii pentru sănătate:
● reglează circulația sângelui
● scade colesterolul (LDL)
● stabilizează tensiunea arterială
● combaterea colitei nervoase
● reduce glicemia
● are acțiune antiinflamatorie
● reglează problemele de menstruație
● îmbunătățește aspectul pielii
● întărește sistemul imunitar
● previne bolile cardiace
● are acțiune antioxidantă
● îmbunătățește digestia
● este antidiareic
● previne tumorile
● ameliorează durerea articulară
● lupta împotriva arsurilor la stomac
● ajută la scăderea greutății corporale
Un studiu interesant îl are pe cel de utilizare a plantelor medicinale în controlul hipercolesterolemiei, în timpul căruia sa verificat efectul bun al ingerării făinii de avocado.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest material de la medicul chinez Tom Wu, un supraviețuitor de cancer, care pretinde că sa vindecat prin ingerarea de semințe de avocado.
FABRICAȚI CEAI DE CEAI AVOCADO ESTE EASY
Puteți folosi bucățile, proaspăt preluate din fructe, proaspete și gătiți în 1 litru de apă - este mai bine să tăiați prima bucată astfel încât principiul activ să fie mai bine folosit.
Sau, puteți folosi același miez deja uscat (întreg, tăiat în bucăți, măcinat în pudră) în același mod.
Îndepărtați pielea întunecată care acoperă întreaga groapă de avocado, deoarece suntem interesați de sămânță și nu de filmul respectiv.
Se aduce la fierbere la foc mic timp de 10 minute. Scoateți focul, acoperiți vasul, lăsați-l să stea.
CUM SĂ UTILIZAȚI TEA AVOCADO
Luați 1 cană pe post și altul înainte de culcare.
Pentru a trata problemele reumatice și artroza, indicația este că bucata de avocado uscată (7 zile de uscare, până când se îndepărtează peelingul) și se vindecă în tigaie înainte de pregătirea ceaiului.
Ce altceva poate face cu locuința AVOCADO?
Într-un articol anterior, v-am spus despre avantajele imense pe care le aduce avocado la sănătate și despre unele utilizări alternative pentru ouălele de avocado: Aluatul de avocado este bun pentru oricine are pietre la rinichi, pentru cei care au nevoie de ajutor în echilibrare de colesterol, pentru unele tratamente pentru cancer
(Uitați-vă la studii înainte de a începe să utilizați - căutați Google Scholar pentru " Persea americana " care va arăta multe lucruri interesante).
Aici vă voi aminti două rețete de bază de făcut cu miezul de avocado: extractul și făina.
1. Rețetă pentru prepararea extractului de bază de avocado
Adăugați 4 linguri de carne de avocado rasă la jumătate de litru de vin alb (calitate bună). Lăsați maceratul într-un loc întunecat timp de 7 zile. Luați două cești (50 ml) zilnic, după-amiaza și seara.
2. Rețetă pentru prepararea mâncării de avocado
Răzuiți bucățile de avocado (puteți adăuga bucățile în frigider până când aveți o cantitate mai mare), lăsați-l să se usuce la soare acoperit cu un filo, bătut în blender și trec printr-o sită fină. Păstrați în oală bine închisă, în frigider, și luați 1 lingură la fiecare masă.
Este important să nu depășiți dozele recomandate de avocado, deoarece excesul dumneavoastră poate supara stomacul.
NU CONSUMEȚI CRUZE
Deși unele rețete indică consumul de avocado brut, această practică nu este recomandată deoarece, pe lângă lucrurile bune, această sămânță, ca multe altele, conține toxine pentru noi (citiți aici despre compoziția chimică a avocado și reziduurile sale) .
Acesta este motivul pentru care semințele trebuie să fie gătite (pentru a face ceai), uscate, toastate pentru a reduce compușii chimici pe care îi conțin.
Prea multe semințe de avocado pot avea ca rezultat greață, vărsături și tulburări gastrointestinale.
Când ingerați orice produs cu sămânță de avocado și simțiți că orice reacție adversă întrerupe utilizarea, este indicat faptul că această sămânță nu este potrivită pentru dvs.
Este necesar să ne amintim că semințele concentrează și alcaloizii în interiorul (ele fac parte din compoziția sa chimică), mult mai mult decât pulpa sau coaja de fructe. Am vorbit deja despre semințele care conțin cianuri (măr, migdale, prune, piersici) și nu se recomandă să fie consumate crude și în cantități mari. Aceeași grijă se aplică și la miezul de avocado, mai ales când nu știm conținutul specific.