Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Cum să oprești consumul de zahăr: Ghidul New York Times

Ce doctor sau nutriționist nu recomandă oprirea sau limitarea consumului de zahăr în dieta noastră? Există câteva sugestii simple care ne pot ajuta să reducem drastic consumul acestei dulciuni nesănătoase, începând cu micul dejun până la sfârșitul zilei.

Zaharul este un aliment pe care nu ar trebui să-l abuzăm din cauza dezavantajelor pe care consumul excesiv poate duce la. Există fapte dovedite științific că zahărul este rău pentru sănătatea ta: dăunează-ți memoria, dăunează inimii, te face să crești grăsime, crește colesterolul rău, provoacă diabet, printre alte daune.

Dar cum să scapi de zahăr într-o societate în care acest ingredient este practic omniprezent?

Un ghid al New York Times oferă o serie de sfaturi utile pentru a alege mai bine ingredientele pe care le folosim, reducând consumul de zahăr, păstrând în același timp viața noastră "dulce".

index

  1. Unde este zahărul ascuns?
  2. Cum să limitați consumul de zahăr la micul dejun
  3. În băuturi
  4. gustarile
  5. Verificați cămară
  6. sosuri
  7. Permiteți-vă un desert

1. Unde este zahărul ascuns?

O primă problemă fundamentală este faptul că adesea subestimăm prezența zahărului în viața noastră de zi cu zi și ajungem să mâncăm mai mult decât ar trebui pentru că nu ne dăm seama că consumăm o serie de alimente unde zahărul este "ascuns".

Vrei exemple? Zahărul se găsește, în general, în pâini ambalate, biscuiți, condimente, murături, cereale de dimineață (inclusiv cereale integrale), diverse băuturi etc.

Secretul, ca întotdeauna, este acela de a evita cât mai mult posibil cumpărarea alimentelor industrializate, preferând mâncarea proaspătă și, oricum, ori de câte ori cumpărați ceva, citiți întotdeauna etichetele de ambalaj pentru a cunoaște toate ingredientele prezente în produs.

2. Cum să limitați consumul de zahăr la micul dejun

Desigur, nu este vorba despre limitarea sau eliminarea zaharurilor conținute în mod natural în fructe, legume și alte alimente proaspete. De fapt, acestea sunt, de asemenea, bogate în vitamine, minerale și fibre, benefice în special organismului nostru. Ceea ce ar trebui să fie limitat este utilizarea de zahăr rafinat adăugat, sirop de porumb, miere și, cel mai rău, îndulcitori artificiali (îndulcitori).

Problema este că schimbarea drastică a modului nostru de dietă și a stilului de viață este adesea dificilă și atunci când nu ne putem schimba, suntem descurajați să continuăm cu intenția. Prin urmare, este mai bine să stabiliți și să respectați niște reguli și obiceiuri simple, cu scopul de a face schimbarea să vină să ne integrăm rutina noastră.

De exemplu, încercați câteva dintre următoarele idei pentru a limita consumul de zahăr din micul dejun. Cele mai populare alimente în acest moment al zilei sunt adesea umplute cu zaharuri, de exemplu, pâine, biscuiți, cereale, muesli etc.

Din fericire, există alternative care pot fi experimentate, cum ar fi:

  • ovăz : să fie îmbogățit cu fructe proaspete și iaurt alb (și legumele, evident fără zahăr)
  • Pâine : de casă sau de panificație, dar proaspătă!
  • Muesli de casă
  • Ouă sparte,
  • Rece (pentru cei care mănâncă carne și brânzeturi)
  • Homus tahine (pateu făcut din năut) sau altă pașcă din legume, leguminoase sau fructe
  • Atenție, de asemenea, la sucurile de fructe industrializate, adesea bogate în zahăr! Un spin sau un suc proaspăt de fructe este mult mai bun și mai sănătos.

3. În băuturi

Băuturile sunt una dintre cele mai mari surse de zahăr "prea mult" în dietele noastre. Ambele băuturi carbogazoase (chiar și cele aparent dietetice) și băuturi energizante și ceaiuri gheață (care are puțin ceai, o mulțime de arome și o mulțime de zahăr). Aceste băuturi ar trebui, prin urmare, să fie aruncate.

New York Times sugerează atunci să se pună o picătură de suc de fructe în apa strălucitoare. Asta pentru că în Statele Unite există o mare cultură de băuturi răcoritoare de diferite tipuri și această soluție ar putea fi o metodă originală de înlocuire a acestora. Alte opțiuni pentru cei care sunt dependenți de sifon este să facă apă aromatizată acasă (puteți chiar să le puneți în sticle și să o luați cu dvs. atunci când plecați, să beți în timpul zilei).

4. Coșmaruri

O atenție deosebită trebuie acordată gustărilor și gustărilor care adesea riscă să fie un adevărat desert încărcat cu zahăr. Barele de cereale, de exemplu, și alte alternative similare, sunt adesea foarte dulci (dacă nu sunt făcute acasă). Deci, este mai bine să vă pregătiți cu gustări mai sănătoase pentru a limita consumul de zahăr.

Orice idei?

  • Fructe proaspete
  • Legume crude (morcov, castravete)
  • Fructe uscate (dacă eticheta nu conține zahăr)
  • Homemade popcorn (fără sac sau fără cuptor cu microunde)
Citește și: CELE MAI BUNE SNACURI PENTRU CINCI COMPULSIVE

5. Verificați cămară

După cum am spus, este esențial să citiți mereu etichetele (nu numai lista ingredientelor, ci și diagrama nutrițională) pentru a ști ce cumpărați și pentru a acorda o atenție deosebită zaharurilor prezente în produse.

Când comparăm soluțiile propuse de diferite branduri, într-un timp scurt putem învăța (și, de asemenea, să ne amintim) care alimente conțin zahăr și care nu.

De asemenea, New York Times sfătuiește elaborarea unei mese sau a unei liste în care consumatorul scrie fiecare tip de hrană și cele mai bune mărci din punct de vedere nutrițional și cu mai puțină zahăr, luând-o cu dvs. ori de câte ori mergeți la cumpărături.

Dacă nu putem alege alimente proaspete, complet fără zaharuri adăugate, putem alege cel puțin cele care conțin mai puțin.

6. Sosuri

Un ghid american nu a putut să nu ia în considerare problema sosurilor, utilizate pe scară largă și adorate în Statele Unite. Ketchup-ul este, de exemplu, unul dintre acele alimente cu adevărat bogate în zahăr, deci trebuie să căutați variante în care acest ingredient nu este adăugat (nu întotdeauna ușor).

Prin urmare, se recomandă să se facă astfel de sosuri la domiciliu, rapid și ieftin, folosind ingrediente sănătoase precum ulei de măsline, oțet, lămâie, ierburi, usturoi și altele.

7. Permiteți-vă un desert

Chiar dacă vrei să-ți reduci dramatic consumul de zahăr, New York Times sugerează să nu renunți la un tratament bun din când în când, una din bucățele minunate ale vieții!

Cu toate acestea, se recomandă:

  • Acordați atenție porțiunilor (nu exagerați acordul)
  • Nu faceți acest deliciu un obicei (mai rău decât oricând noaptea, este mai bine să găsiți alte tratamente, cum ar fi consumul de ceai din plante)
  • Înlocuiți desertul cu un fruct dacă la sfârșitul mesei nu puteți lăsa dulcele acolo. (Ar fi mai bine să mănânci fructele în afara meselor, dar este întotdeauna mai bine să ai un fruct după prânz decât o felie de tort!).

Citește și: DESSERT LIGHT? FRUCTE DE FRUCTE: SĂNĂTOASE, NUTRITIVE ȘI PÂNĂ LA PĂRȚI!

Ce credeți despre aceste strategii? Credeți că puteți reduce consumul dvs. sau chiar opriți consumul de zahăr?

Recomandat
Lipsa de ceva poate reprezenta două lucruri: capacitatea de a se plânge sau de a face ceva diferit. Pentru locuitorii orașului São João do Arraial, în Piauí , prefera să rămână cu a doua opțiune. Totul a început deoarece consiliul nu avea o sucursală de bănci acum opt ani. Acest lucru a însemnat că locuitorii trebuiau să se mute din oraș pentru a avea acces la bani, iar economia municipalității nu sa întors din cauza acestei "lipse". Se pare că din aceas
Punctualitatea și întârzierea reflectă dimensiunile psihologice și culturale. "Punctualitatea este curtoazia regilor", a spus Louis XVIII. Astăzi, aforismele dau multe forme multor și punctelor diferite de vedere asupra subiectului, dar toate sunt potențial adevărate: "Viața unui punctual este o iadă de singurătate nemeritate"; punctualitatea este "virtutea înțelegerii", Punctualitatea este "sufletul unei afaceri bune" "Șeful dvs. este singurul
Beneficiile avocado au fost cunoscute de ceva timp, dar un nou studiu a constatat că pielea care înconjoară semințele sale ar fi și mai valoroasă pentru sănătatea noastră. Acesta conține o serie de substanțe utile împotriva unor boli debilitante. Acest lucru a fost descoperit de un studiu efectuat de American Chemical Society , care relevă faptul că partea considerată a fi aruncată din avocado are într-adevăr valoare aurului pentru sănătatea umană și se va muta în curând de la statutul de junk la statutul de lux (un aur și o comoară pentru uz industrial ). Prin aceasta cercetare,
Numele spune totul: The London Underline , ar putea fi un fel de cale subterană de biciclete , deschisă și pietonilor. Aceasta este una dintre ideile câștigătoare ale premiului London Planning Award . O modalitate originală de a utiliza tunelurile abandonate ale metroului din Londra și de a încuraja utilizarea bicicletei, producând energie curată. Dezvoltat
Institutul Național al Cancerului vă prezintă pe site-ul dvs. cu beneficiile care pot fi resimțite treptat în timp - și durează doar 20 de minute pentru ca prima să apară. Cei mai mulți dintre noi s-au confruntat, într-un anumit moment, cu un fel de dependență: fie sub forma unui obicei, a unei manie, fie, în cazul țigărilor , a produselor chimice. Fumatul de țig
În câteva părți ale țării, mai ales în statele Santa Catarina și São Paulo și în întreaga lume, sa întâmplat un fenomen extraordinar: dispariția albinelor la scară largă. Acest fenomen, observat pentru prima oară în Statele Unite cu câțiva ani în urmă, este cunoscut sub numele de sindromul de dispariție a albinelor. Acest proces se caract