Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Cum să oprești consumul de zahăr: Ghidul New York Times

Ce doctor sau nutriționist nu recomandă oprirea sau limitarea consumului de zahăr în dieta noastră? Există câteva sugestii simple care ne pot ajuta să reducem drastic consumul acestei dulciuni nesănătoase, începând cu micul dejun până la sfârșitul zilei.

Zaharul este un aliment pe care nu ar trebui să-l abuzăm din cauza dezavantajelor pe care consumul excesiv poate duce la. Există fapte dovedite științific că zahărul este rău pentru sănătatea ta: dăunează-ți memoria, dăunează inimii, te face să crești grăsime, crește colesterolul rău, provoacă diabet, printre alte daune.

Dar cum să scapi de zahăr într-o societate în care acest ingredient este practic omniprezent?

Un ghid al New York Times oferă o serie de sfaturi utile pentru a alege mai bine ingredientele pe care le folosim, reducând consumul de zahăr, păstrând în același timp viața noastră "dulce".

index

  1. Unde este zahărul ascuns?
  2. Cum să limitați consumul de zahăr la micul dejun
  3. În băuturi
  4. gustarile
  5. Verificați cămară
  6. sosuri
  7. Permiteți-vă un desert

1. Unde este zahărul ascuns?

O primă problemă fundamentală este faptul că adesea subestimăm prezența zahărului în viața noastră de zi cu zi și ajungem să mâncăm mai mult decât ar trebui pentru că nu ne dăm seama că consumăm o serie de alimente unde zahărul este "ascuns".

Vrei exemple? Zahărul se găsește, în general, în pâini ambalate, biscuiți, condimente, murături, cereale de dimineață (inclusiv cereale integrale), diverse băuturi etc.

Secretul, ca întotdeauna, este acela de a evita cât mai mult posibil cumpărarea alimentelor industrializate, preferând mâncarea proaspătă și, oricum, ori de câte ori cumpărați ceva, citiți întotdeauna etichetele de ambalaj pentru a cunoaște toate ingredientele prezente în produs.

2. Cum să limitați consumul de zahăr la micul dejun

Desigur, nu este vorba despre limitarea sau eliminarea zaharurilor conținute în mod natural în fructe, legume și alte alimente proaspete. De fapt, acestea sunt, de asemenea, bogate în vitamine, minerale și fibre, benefice în special organismului nostru. Ceea ce ar trebui să fie limitat este utilizarea de zahăr rafinat adăugat, sirop de porumb, miere și, cel mai rău, îndulcitori artificiali (îndulcitori).

Problema este că schimbarea drastică a modului nostru de dietă și a stilului de viață este adesea dificilă și atunci când nu ne putem schimba, suntem descurajați să continuăm cu intenția. Prin urmare, este mai bine să stabiliți și să respectați niște reguli și obiceiuri simple, cu scopul de a face schimbarea să vină să ne integrăm rutina noastră.

De exemplu, încercați câteva dintre următoarele idei pentru a limita consumul de zahăr din micul dejun. Cele mai populare alimente în acest moment al zilei sunt adesea umplute cu zaharuri, de exemplu, pâine, biscuiți, cereale, muesli etc.

Din fericire, există alternative care pot fi experimentate, cum ar fi:

  • ovăz : să fie îmbogățit cu fructe proaspete și iaurt alb (și legumele, evident fără zahăr)
  • Pâine : de casă sau de panificație, dar proaspătă!
  • Muesli de casă
  • Ouă sparte,
  • Rece (pentru cei care mănâncă carne și brânzeturi)
  • Homus tahine (pateu făcut din năut) sau altă pașcă din legume, leguminoase sau fructe
  • Atenție, de asemenea, la sucurile de fructe industrializate, adesea bogate în zahăr! Un spin sau un suc proaspăt de fructe este mult mai bun și mai sănătos.

3. În băuturi

Băuturile sunt una dintre cele mai mari surse de zahăr "prea mult" în dietele noastre. Ambele băuturi carbogazoase (chiar și cele aparent dietetice) și băuturi energizante și ceaiuri gheață (care are puțin ceai, o mulțime de arome și o mulțime de zahăr). Aceste băuturi ar trebui, prin urmare, să fie aruncate.

New York Times sugerează atunci să se pună o picătură de suc de fructe în apa strălucitoare. Asta pentru că în Statele Unite există o mare cultură de băuturi răcoritoare de diferite tipuri și această soluție ar putea fi o metodă originală de înlocuire a acestora. Alte opțiuni pentru cei care sunt dependenți de sifon este să facă apă aromatizată acasă (puteți chiar să le puneți în sticle și să o luați cu dvs. atunci când plecați, să beți în timpul zilei).

4. Coșmaruri

O atenție deosebită trebuie acordată gustărilor și gustărilor care adesea riscă să fie un adevărat desert încărcat cu zahăr. Barele de cereale, de exemplu, și alte alternative similare, sunt adesea foarte dulci (dacă nu sunt făcute acasă). Deci, este mai bine să vă pregătiți cu gustări mai sănătoase pentru a limita consumul de zahăr.

Orice idei?

  • Fructe proaspete
  • Legume crude (morcov, castravete)
  • Fructe uscate (dacă eticheta nu conține zahăr)
  • Homemade popcorn (fără sac sau fără cuptor cu microunde)
Citește și: CELE MAI BUNE SNACURI PENTRU CINCI COMPULSIVE

5. Verificați cămară

După cum am spus, este esențial să citiți mereu etichetele (nu numai lista ingredientelor, ci și diagrama nutrițională) pentru a ști ce cumpărați și pentru a acorda o atenție deosebită zaharurilor prezente în produse.

Când comparăm soluțiile propuse de diferite branduri, într-un timp scurt putem învăța (și, de asemenea, să ne amintim) care alimente conțin zahăr și care nu.

De asemenea, New York Times sfătuiește elaborarea unei mese sau a unei liste în care consumatorul scrie fiecare tip de hrană și cele mai bune mărci din punct de vedere nutrițional și cu mai puțină zahăr, luând-o cu dvs. ori de câte ori mergeți la cumpărături.

Dacă nu putem alege alimente proaspete, complet fără zaharuri adăugate, putem alege cel puțin cele care conțin mai puțin.

6. Sosuri

Un ghid american nu a putut să nu ia în considerare problema sosurilor, utilizate pe scară largă și adorate în Statele Unite. Ketchup-ul este, de exemplu, unul dintre acele alimente cu adevărat bogate în zahăr, deci trebuie să căutați variante în care acest ingredient nu este adăugat (nu întotdeauna ușor).

Prin urmare, se recomandă să se facă astfel de sosuri la domiciliu, rapid și ieftin, folosind ingrediente sănătoase precum ulei de măsline, oțet, lămâie, ierburi, usturoi și altele.

7. Permiteți-vă un desert

Chiar dacă vrei să-ți reduci dramatic consumul de zahăr, New York Times sugerează să nu renunți la un tratament bun din când în când, una din bucățele minunate ale vieții!

Cu toate acestea, se recomandă:

  • Acordați atenție porțiunilor (nu exagerați acordul)
  • Nu faceți acest deliciu un obicei (mai rău decât oricând noaptea, este mai bine să găsiți alte tratamente, cum ar fi consumul de ceai din plante)
  • Înlocuiți desertul cu un fruct dacă la sfârșitul mesei nu puteți lăsa dulcele acolo. (Ar fi mai bine să mănânci fructele în afara meselor, dar este întotdeauna mai bine să ai un fruct după prânz decât o felie de tort!).

Citește și: DESSERT LIGHT? FRUCTE DE FRUCTE: SĂNĂTOASE, NUTRITIVE ȘI PÂNĂ LA PĂRȚI!

Ce credeți despre aceste strategii? Credeți că puteți reduce consumul dvs. sau chiar opriți consumul de zahăr?

Recomandat
În ultimii ani, Brazilia a observat o creștere extraordinară a dorinței locuitorilor săi de a-și deschide propria afacere . Potrivit Institutului de Geografie și Statistică din Brazilia, în medie, 1, 6 milioane de întreprinderi noi sunt deschise în fiecare an. Sentimentul antreprenorial crește, la fel ca voința de a face ceea ce îi place și de a prețui munca care este de fapt a noastră , crește și în mod explicit. Acesta este exempl
Ieri, în principalele orașe ale lumii, oamenii au ieșit pe străzi pentru a se manifesta marșând de climat . Un mesaj comun, care a părăsit Australia și a ajuns la Paris, pentru a ne reaminti că Pământul este singura locuință pe care o avem și că trebuie să acționăm urgent pentru salvarea climatului. Activitatea COP21
Vanessa și Marília, mame de trei fiice și împreună timp de 13 ani, sunt protagoniștii documentarului național În apărarea familiei . Radio Nacional de Brasilia, din rețeaua EBC, a vorbit cu producătorul și scenaristul filmului, Getsêmani Silva. Mesajul principal al lui Silva este că problema prejudecăților este crearea de monștri care nu există . Potrivit lui, ce
Endometrioza este considerată o boală destul de complexă . Efectuarea unui diagnostic corect la prima suspiciune a bolii este esențială pentru o bună înțelegere a stării dumneavoastră de sănătate. Diagnosticul precoce în caz de endometrioză poate preveni agravarea bolii și a infertilității. Durerea puterni
Cine nu vrea să se simtă tânăr ? Si cautati tineri? Din ce în ce mai mulți bărbați și femei au avut grijă să atingă acest obiectiv. Și, deoarece prima impresie este cea care rămâne, pielea este regiunea principală care primește grija de a se păstra la sine însuflețită și jovială. În timp, este natural
Chiar dacă nu credeți că aveți un deget bun sau nu sunteți un plantaș bun, puteți crește unele plante acasă deoarece mulți nu au nevoie de îngrijire specială. Am ales aici 5 plante care sunt foarte usor de ingrijit , aruncati o privire. Și cu aceste plante puteți crea chiar un colț verde în biroul dvs., sau la intrar