Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Cum să plantezi cassava: vezi cât de ușor este!

Te-ai gândit să ai propriul mandiocal în curtea din spate? Cassava este usor de plantat, dar recoltarea mancarii proaspete va necesita timp. Cu toate acestea, cei care așteaptă întotdeauna ajunge și puteți avea mana proaspătă, moale, delicioase, pentru a face tot ce vă place.

Maniocul, Manihot esculenta sau utilissima, o plantă tuberculoasă care generează tuberculi în rădăcinile familiei Euphorbiaceae, originară din Brazilia și care sa extins mult timp în America Centrală.

Adevărul este că cassava era deja aici pe continentul american, hranind indienii, primii lor descoperitori, înainte de sosirea caravelor lui Christopher Columbus.

Nume și varietăți populare

Manioc are o varietate de nume braziliene : aipi, aipim, castelinha, uaipi, macaxeira, manioc dulce, manioc, maniva, maniveira, pâini, manioc-brava și manioc-amar. În prezent, cassava (bravo sau blândă) este baza alimentară a peste 700 de milioane de oameni, este cultivată în peste 100 de țări și Brazilia deține 10% din producția sa mondială .

Există soiuri de cassava cu un conținut de acid cianhidric mai mare și mai mic, o componentă care este toxică și degradată doar prin acțiunea căldurii (gătit, prăjire, făină) sau apă (spălări consecutive de manioc de pământ). Maniocul care poate fi mâncat, fără sperietoare, adică maniocul de masă, se numește manioc-mansa, dessava cassava, macaxeira, aipi, aipim, uaipi. Celelalte, manioc-bravas sau amar, sunt de uz industrial sau pentru prelucrarea făinii, a gumei și a altor derivate.

Nu este posibil să se diferențieze, cu siguranță în domeniu, un manioc curajos. Una dintre diferențele este culoarea tulpinilor, crengile, care sunt roșii în manioc și verde, în manioc brava . Cu toate acestea, o plantă nu se deosebește de cealaltă, fie de frunze, de rădăcină sau de plante, fie de tubercul dacă este curajos sau blând. Prin urmare, îndoieli, nu mâncați, deoarece diferența se face prin analiza de laborator pentru a detecta conținutul de limarină sau acid cianhidric care este mortal pentru bărbați și animale. Acțiunea enzimelor externe, sau a celor din rădăcina plantei însăși, generează mai mult sau mai puțin acid cianhidric, pe care toată manua le are dar care, atunci când are o toxicitate scăzută, nu provoacă daune. din tabel.

Climă, lumină și apă

Cassava se bucură de un climat cald și umed și se dezvoltă în aproape toate regiunile țării noastre. Nu suportă ierni reci sub 18 ° C pentru o perioadă lungă de timp.

Aceasta este o planta care are nevoie de o lumina buna, de a creste sanatos si de a creste tuberculi in cantitate suficienta, dar poate fi cultivata in plin soare sau pe jumatate.

Cassava este o planta rustica, toleranta la sol si prefera mai mult nisip, cu un drenaj bun. Nu se descurcă bine în solurile compactate sau argiloase, care împiedică buna dezvoltare a rădăcinilor.

Va trebui să păstrați solul de cassava permanent umed, dar nu și sănătos. Cassava nu tolerează perioade prelungite de lipsă a apei.

Bucătarul dulce de cassava va crește, vă va oferi manioc în fiecare an, de la 8 la 14 luni, în funcție de soiul plantat și de regiune. Apoi, puteți începe să săturați tuberculii așa cum aveți nevoie în bucătărie. Și, de asemenea, în acest moment trebuie să tăiați ramurile, manivas, pentru a replanta cassava.

Cum să plantezi

Ramurile de manioc sunt tăiate în bucăți de 30 cm, care au muguri și se află în tranșee superficiale (adâncime de 10 cm), acoperite cu sol pentru regrowth .

O tehnică nouă de plantare a cassavei, prin producerea de răsaduri prin plantarea mugurilor germinative în tuburi, în pepinieră. Această tehnică reduce în mod rezonabil pierderile de sol prin dăunător sau atac bacterial și reduce în mod semnificativ timpul necesar pentru a produce. Urmăriți acest videoclip:

Mențineți frecvent udarea, astfel încât solul să nu se usuce. Cassava este o recoltă perene, dar cu cât planta este mai veche, cu atât este mai greu tuberul. Din această cauză este de obicei replanificat și, de asemenea, schimbarea locurilor, deoarece pământul se obosește și îi place o rotație a culturilor, pentru a se recupera.

atenție

Chiar și în creștere de cassava dulce, nu mănâncă niciodată prime . Aceasta este o plantă care, chiar și cu niveluri scăzute de acid cianhidric, ar trebui să fie consumată preparată, prăjită sau prăjită, deoarece aceste proceduri degradează în totalitate limarina pe care o conține planta.

Maniocul este supărat, nu-l crească decât dacă intenționați să faceți făină . Și, prin urmare, foarte atent, cianura manioc brava este în aer, prin urmare, atunci când stocarea acestui soi, nu lăsați-l în loc fără o ventilație suficientă.

În mod special potrivit pentru dvs.:

BROWNIE DE TAPIOCA

TAPIOCA: PROPRIETĂȚI, UTILIZĂRI, INDICELE GLICEMICE ȘI VALORILE NUTRIȚIONALE

RECIPIILE MANDIOCA CAKE: SIMPLE ȘI CREAM CU VEGAN ALTERNATIV

Recomandat
Prirozele sunt flori mici (15 cm până la 30 cm), petale moi și o mare varietate de culori . Aceste plante provin din Asia și China , din regiuni subtropicale, climă ușoară și semi-umbră, dar pot fi cultivate și la temperaturi mai ridicate. Evening Primrose este o planta care produce floare anual , in functie de temperaturi, dar nu suporta unele lucruri cum ar fi soarele direct, udarea, aerul conditionat si inghet. Aceste f
Un studiu arată că biome caatinga, singurul biom exclusiv brazilian, este în pericol serios de dispariție datorită schimbărilor comise în râul São Francisco în ultimele două decenii. Caatinga de asemenea ocupă 10% din teritoriul brazilian și, în ciuda aspectului dur și uscat, este un biom foarte bogat în biodiversitate și foarte important pentru menținerea echilibrului ecologic al regiunii din care face parte. Studiul lui José
În Indonezia pădurile continuă să ardă . Flăcările devorează copacii și nori de fum și cenușă devastate Asia de sud-est. Viața urangutanilor este din ce în ce mai amenințată. Activitățile umane continuă să pună în pericol ecosistemele și supraviețuirea animalelor, fără a ține seama de distrugerea planetei, consecințele negative ale cărora ne vor afecta pe toți. Situația se repetă în fiecar
Fenomenele naturale de mare amploare atrag mereu o multa atentie. Și nu poate fi altfel. Nu este în fiecare zi oamenii să vadă, de exemplu, că Soarele este complet acoperit de Lună, făcând posibilă eclipsa faimoasă a soarelui. Pe 21 august, această minune a naturii se va întâmpla din nou. Eclipsa sol
Aveți energie solară oriunde ați merge? Acum este posibil datorită SolarBriefcase , un generator portabil incredibil proiectat și fabricat de LinorTek, o companie cu sediul în Carolina de Nord. Pentru un preț de aproximativ 500 de dolari , va fi posibilă generarea eficientă a energiei curate, cu emisii zero de CO2 , atât în ​​situații de zi cu zi, cât și în cazuri de urgență. Produsul poate fi f
Preocuparea cu privire la bolile cu transmitere sexuală (STD) nu ar trebui să se facă numai în carnaval, în acest sezon plin de viață și festiv, decât în ​​"sărut-kiss", ne aminteste întotdeauna de aceste tipuri de boli. Una dintre aceste boli este Chlamydia, care este destul de populară și nu produce întotdeauna simptome, dar când acestea apar, ele sunt foarte incomode și pot provoca sechele severe, cum ar fi infertilitatea la bărbați și femei. În acest articol vom v