Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Cum să plantezi cassava: vezi cât de ușor este!

Te-ai gândit să ai propriul mandiocal în curtea din spate? Cassava este usor de plantat, dar recoltarea mancarii proaspete va necesita timp. Cu toate acestea, cei care așteaptă întotdeauna ajunge și puteți avea mana proaspătă, moale, delicioase, pentru a face tot ce vă place.

Maniocul, Manihot esculenta sau utilissima, o plantă tuberculoasă care generează tuberculi în rădăcinile familiei Euphorbiaceae, originară din Brazilia și care sa extins mult timp în America Centrală.

Adevărul este că cassava era deja aici pe continentul american, hranind indienii, primii lor descoperitori, înainte de sosirea caravelor lui Christopher Columbus.

Nume și varietăți populare

Manioc are o varietate de nume braziliene : aipi, aipim, castelinha, uaipi, macaxeira, manioc dulce, manioc, maniva, maniveira, pâini, manioc-brava și manioc-amar. În prezent, cassava (bravo sau blândă) este baza alimentară a peste 700 de milioane de oameni, este cultivată în peste 100 de țări și Brazilia deține 10% din producția sa mondială .

Există soiuri de cassava cu un conținut de acid cianhidric mai mare și mai mic, o componentă care este toxică și degradată doar prin acțiunea căldurii (gătit, prăjire, făină) sau apă (spălări consecutive de manioc de pământ). Maniocul care poate fi mâncat, fără sperietoare, adică maniocul de masă, se numește manioc-mansa, dessava cassava, macaxeira, aipi, aipim, uaipi. Celelalte, manioc-bravas sau amar, sunt de uz industrial sau pentru prelucrarea făinii, a gumei și a altor derivate.

Nu este posibil să se diferențieze, cu siguranță în domeniu, un manioc curajos. Una dintre diferențele este culoarea tulpinilor, crengile, care sunt roșii în manioc și verde, în manioc brava . Cu toate acestea, o plantă nu se deosebește de cealaltă, fie de frunze, de rădăcină sau de plante, fie de tubercul dacă este curajos sau blând. Prin urmare, îndoieli, nu mâncați, deoarece diferența se face prin analiza de laborator pentru a detecta conținutul de limarină sau acid cianhidric care este mortal pentru bărbați și animale. Acțiunea enzimelor externe, sau a celor din rădăcina plantei însăși, generează mai mult sau mai puțin acid cianhidric, pe care toată manua le are dar care, atunci când are o toxicitate scăzută, nu provoacă daune. din tabel.

Climă, lumină și apă

Cassava se bucură de un climat cald și umed și se dezvoltă în aproape toate regiunile țării noastre. Nu suportă ierni reci sub 18 ° C pentru o perioadă lungă de timp.

Aceasta este o planta care are nevoie de o lumina buna, de a creste sanatos si de a creste tuberculi in cantitate suficienta, dar poate fi cultivata in plin soare sau pe jumatate.

Cassava este o planta rustica, toleranta la sol si prefera mai mult nisip, cu un drenaj bun. Nu se descurcă bine în solurile compactate sau argiloase, care împiedică buna dezvoltare a rădăcinilor.

Va trebui să păstrați solul de cassava permanent umed, dar nu și sănătos. Cassava nu tolerează perioade prelungite de lipsă a apei.

Bucătarul dulce de cassava va crește, vă va oferi manioc în fiecare an, de la 8 la 14 luni, în funcție de soiul plantat și de regiune. Apoi, puteți începe să săturați tuberculii așa cum aveți nevoie în bucătărie. Și, de asemenea, în acest moment trebuie să tăiați ramurile, manivas, pentru a replanta cassava.

Cum să plantezi

Ramurile de manioc sunt tăiate în bucăți de 30 cm, care au muguri și se află în tranșee superficiale (adâncime de 10 cm), acoperite cu sol pentru regrowth .

O tehnică nouă de plantare a cassavei, prin producerea de răsaduri prin plantarea mugurilor germinative în tuburi, în pepinieră. Această tehnică reduce în mod rezonabil pierderile de sol prin dăunător sau atac bacterial și reduce în mod semnificativ timpul necesar pentru a produce. Urmăriți acest videoclip:

Mențineți frecvent udarea, astfel încât solul să nu se usuce. Cassava este o recoltă perene, dar cu cât planta este mai veche, cu atât este mai greu tuberul. Din această cauză este de obicei replanificat și, de asemenea, schimbarea locurilor, deoarece pământul se obosește și îi place o rotație a culturilor, pentru a se recupera.

atenție

Chiar și în creștere de cassava dulce, nu mănâncă niciodată prime . Aceasta este o plantă care, chiar și cu niveluri scăzute de acid cianhidric, ar trebui să fie consumată preparată, prăjită sau prăjită, deoarece aceste proceduri degradează în totalitate limarina pe care o conține planta.

Maniocul este supărat, nu-l crească decât dacă intenționați să faceți făină . Și, prin urmare, foarte atent, cianura manioc brava este în aer, prin urmare, atunci când stocarea acestui soi, nu lăsați-l în loc fără o ventilație suficientă.

În mod special potrivit pentru dvs.:

BROWNIE DE TAPIOCA

TAPIOCA: PROPRIETĂȚI, UTILIZĂRI, INDICELE GLICEMICE ȘI VALORILE NUTRIȚIONALE

RECIPIILE MANDIOCA CAKE: SIMPLE ȘI CREAM CU VEGAN ALTERNATIV

Recomandat
Marele barieră de corali australian este o gamă imensă de reci de aproape 3000 de kilometri lungime. Un fenomen numit coral de înălbire (moartea polipilor responsabili pentru construirea de recif de corali), deja ajunge la 95% din regiunea Marea Barieră de Corali, potrivit unor studii recente. Problema este caracterizată prin pierderea culorii coloniei din cauza stresului de mediu, strâns legat de schimbările climatice, dar nu numai. El Niño
Dacă vă place să faceți o bronzare pentru a obține un bronz - și chiar și cei care se umple cu protecție, dar și mai rău pentru cei care spun că nu folosesc produse de protecție solară - atenție. Studiile recente ale cercetătorilor brazilieni arată că pericolele care apar în radiația soarelui sunt mai mari decât am știut deja. Este deja un fapt c
Este foarte comun atunci când avem o problemă de a tăcea, de parcă ignorând-o, se va rezolva singură sau când observăm că cineva se confruntă cu un moment dificil, ne îndepărtăm de implicare. O problemă serioasă care este de obicei tratată cu tăcere este sinuciderea . Pentru a da vizibilitate sinuciderii , un subiect care este încă tratat ca tabu, septembrie septembrie este o campanie făcută în septembrie cu scopul de a atrage atenția asupra sinuciderii și a ajuta la prevenirea ei. Campania, condusă de A
Ciocolata previne atacurile de inima si loviturile de cap . Ea scade, lupta impotriva colesterolului, scade tensiunea arteriala si stresul , ne face fericiti si ne mângâie: ciocolata , pe scurt, are beneficiile sale unice (atâta timp cât nu-l abuzăm), inclusiv prin menținerea noastră departe de bolile cardiovasculare. Potri
Există obiceiuri care sunt atât de înrădăcinate în viața oamenilor, spunând pur și simplu că există opțiuni diferite care sună cam înfricoșătoare. Deci, este cu margarina. Ea a făcut loc pentru masă, deși este cel puțin discutabilă. Pentru început, acest element atât de comun și chiar apreciat, și nu este recunoscut ca hrană de către organism, știi? Margarina este rezultatul
Te-ai intrebat vreodata de unde provin parul folosit pentru stretching, extensii si aplicatii? De fapt, este foarte greu să ne imaginăm că în spatele acestor păr minunat există povești ascunse despre sărăcie, înșelăciune și, mai presus de toate, despre tradiții religioase. Starurile din Brazilia, Hollywood, lumea de peste folosință și de asemenea doriți să folosiți părul uman pentru a vă lărgi axele și pentru a schimba aspectul, nu? Deși multe dintre aces