Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Anularea a 10 mituri despre ciocolată

Ciocolata este una dintre cele mai iubite alimente și, de asemenea, una dintre cele mai discutate, în ceea ce privește proprietățile sale , mai mult sau mai puțin benefice sănătății și corpului . Ciocolata amara este varietatea acestui aliment cu cel mai mare continut de cacao, ingredientul principal care ii confera porecla "Theobroma", derivata greaca care inseamna "mancarea zeilor".

O astfel de poreclă sugestivă nu a putut fi asociată cu caracteristici negative, adesea răspândite și consolidate prin mituri și legende . Să încercăm să demascați unele:

1. Ciocolata conține niveluri ridicate de cafeină

Contrar opiniei populare, nivelurile de cafeină conținute în ciocolată nu sunt comparabile cu cele găsite într-o ceașcă de espresso, cappuccino sau cafea de casă. Ciocolata amara poate contine o cantitate mai mare de cofeina in comparatie cu ciocolata din lapte din cauza procentului mai mare de cacao. Cei care sunt deosebit de sensibili la cofeina pot fi mananca, amintindu-si ca cafeaua decafeinizata poate contine si urme de cofeina. Iată un tabel cu cantitatea de cofeină din alimente.

2. Conținutul de zahăr din ciocolată determină hiperactivitate

Ce cauzează hiperactivitatea la copii? Unii cercetători speculează că hiperactivitatea poate fi legată de obiceiurile alimentare ale copiilor și, în special, de consumul de băuturi dulci și dulci excedentare. Alții, prin studii și cercetări, totuși, au negat această corelație.

3. Chocolate cauzează creșterea colesterolului LDL

Conform unor studii, ciocolata nu ar contribui la cresterea colesterolului din sange din cauza tipului specific de grasime pe care il contine. La unii oameni, chiar și ciocolata poate acționa chiar ajută la scăderea nivelului de colesterol rău în sânge . În acest scop, cea mai bună ciocolată continuă să fie cea a soiului extra-întunecat, datorită conținutului său ridicat de polifenoli de cacao.

4. Ciocolata cauzeaza deteriorarea dintelui

Pentru a ne proteja dinții de plăci și carii, se recomandă limitarea consumului de zahăr rafinat și bomboane, dar ciocolată amară ar putea fi permisă. Potrivit unui studiu realizat la Universitatea din Osaka, Japonia, ciocolata previne formarea placii si carii dentare.

5. Îngrășăminte de ciocolată

Nu este întotdeauna adevărat, deoarece creșterea în greutate depinde de obiceiurile alimentare. Un studiu amplu a constatat însă că consumarea de ciocolată o dată pe săptămână pe o dietă adecvată nu poate determina creșterea în greutate. Deja un alt studiu a arătat că ciocolata ajută la scăderea în greutate deoarece o substanță numită catehizată, prezentă în ea, accelerează metabolismul organismului.

6. Consumul de ciocolată mărește stresul

Dimpotrivă: conform unor studii, consumul de ciocolată poate contribui la scăderea nivelului stresului . La unii oameni, ciocolata sa dovedit utila in reducerea nivelurilor de productie a hormonilor care provoaca stres atunci cand sunt consumati o data pe zi timp de doua saptamani.

7. Ciocolata este lipsită de substanțe nutritive benefice

Pure Lie: Ciocolata amara contine un continut ridicat de cacao si este deosebit de bogata in polifenoli, un antioxidant intr-o cantitate similara cu un pahar de vin rosu sau doua ceasca de ceai verde. De asemenea, conține minerale și fibre vegetale .

8. Ciocolata trebuie să conțină cel puțin 70% cacao pentru a fi sănătoasă

Care ar trebui să fie conținutul ideal de cacao în ciocolată amară pentru a fi considerat sănătos? În mod normal, este recomandat un minim de 70% cacao, dar conform unor experimente efectuate de cercetători științifici, chiar și bomboanele cu 50% sau 60% cacao pot avea efecte pozitive asupra sănătății, în special pentru scăderea tensiunii arteriale .

9. Ciocolata este un afrodisiac

Aztecii au fost probabil primii care au crezut că cacao posedă o putere afrodiziacă, dar se pare că acest efect asupra corpului nu a fost încă dovedit științific. Cu toate acestea, cacao și ciocolată pot îmbunătăți starea de spirit și pot reduce stresul, ceea ce ne poate face mai predispus la întâlniri.

10. Ciocolata cauzeaza acnee

Sunt ciocolata si acnee? Potrivit experților din paginile Jurnalului Asociației Medicale Americane, majoritatea pacienților care mănâncă nu ar juca niciun rol în tratamentul acneei, la fel cum cantitățile mari de ciocolată nu ar fi legate de agravarea acesteia.

Citiți și:

9 CHOCOLATE MULTINAȚIONALE COPII EXPLORATORI

CHOCOLATUL SĂ FACĂ DIE: STIRI VOR FI TOATE AȘTEPTATE

Recomandat
Noua Zeelandă tocmai a făcut un pas gigantic spre bunăstarea animalelor , recunoscându-le în mod legal ca ființe simțitoare . Noua lege afirmă oficial că animalele , ca și oamenii, sunt creaturi capabile să perceapă și să simtă lucruri . "Să spunem că animalele sunt sensibile înseamnă să spui în mod explicit că emoțiile pot fi mai degrabă pozitive decât negative, cum ar fi durerea și suferința", a spus Virginia Williams de la Animal Ethics Advisory. "Această recunoașter
În timp ce OMS sună alarmă în legătură cu relația dintre pesticide și cancer , Institutul Național pentru Cancer ( INCA ) a emis o notă care reamintește că patru dintre pesticidele periculoase enumerate de Organizație sunt utilizate pe scară largă în Brazilia, țara lider în consumul de pesticide la nivel mondial, avertizare cu privire la riscul de contaminare a alimentelor. Institutul solic
Vizitarea unui muzeu este o experiență unică. A fi în viață și în culori în fața unei fațete faimoase nu are nici o comparație. Este interesant! Dar știm că acest lucru nu este întotdeauna posibil. Cele mai frumoase și mai valoroase lucrări sunt împrăștiate în muzee din întreaga lume și nu putem călători mereu să le vedem. Dar puteți să cunoașteți
Un biolog din Paraná a creat o idee simplă în scopul de a profita de apa de ploaie . Pentru a pune în practică, sunt suficiente două galoane de 200 de litri, un burghiu și o țeavă. Eduardo Panachão , din Londrina, este numele binefăcătorului, care poate colecta 1200 de litri de apă , când leagă conductele jgheaburilor casei sale, la galoane. În acest fel,
Ieri, 13 august, am ajuns la zero a anului - adică, noi am zero în tot ceea ce am putea consuma pe planeta noastră , având în vedere rata actuală de înlocuire naturală, adică deja împrumutăm pe bugetul planetar al anului viitor. Adică, planeta , ca sistem viu, nu mai poate înlocui ceea ce noi petrecem oamenii. Este ca și
Cunoscut sub numele de Joshua Tree în limba engleză, denumirea sa științifică este Yucca brevifolia . Această plantă este indigenă în regiunile de deșert din America de Nord și o putem admira în Parcul Național Joshua Tree din California. Habitatul său natural este reprezentat de deșertul Mojave , o regiune foarte aridă din California , situată la aproximativ o sută de mile nord-est de Los Angeles. Părți ale deșert