Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Ziua Mondială a Alimentelor: vremea este pe masă

Producția alimentară și schimbările climatice . Astăzi, 16 octombrie este Ziua Mondială a Alimentelor, iar WWF, ocazional, vine să tremure toate paradoxurile pe care le facem să ne complice: un câine care rulează se coboară după coada proprie.

Pe de o parte, producerea de alimente duce la emisii de gaze cu efect de seră și, pe de altă parte, efectul de seră favorizează încălzirea globală care, la rândul său, amenință producerea de alimente .

Este același lucru cu a spune că absolut totul este pus la îndoială și discutat din cauza așa-numitei "încălziri globale", care nu numai că va topi gheața capacelor polare, va ridica nivelul mării și va crește intensitatea și frecvența fenomenelor dar va afecta, de asemenea, foarte mult producția a ceea ce aducem la masă.

Pentru a produce alimente este de a participa la 35% din emisiile globale de dioxid de carbon, metan și oxid de azot (fără a menționa creșterea animalelor, care reprezintă doar 18% din toate emisiile de gaze cu efect de seră), cu consecințe dezastruoase populații mai sărace și mai înfometate.

Este într-adevăr o imagine oribilă a celui descris de WWF în Ziua Mondială a Alimentației (al cărui temă în acest an este " Protecția socială și agricultura pentru a rupe ciclul sărăciei rurale "), a lansat raportul " Clima pe masă " în traducere liberă.

Și asta înseamnă doar un lucru: dacă modelele și metodele moderne de producție agricolă nu vor fi schimbate, va fi foarte dificil să alimenta o populație estimată la 10 miliarde până în 2050 (ar necesita o creștere de 70% a producției actuale); acest lucru va duce la o creștere a emisiilor de gaze cu efect de seră, cu o stare înrăutățitoare a planetei care nu va găsi o soluție chiar și cu o utilizare mai mare a energiei regenerabile.

Conform raportului, schimbările climatice pot afecta toate etapele securității alimentare și toate cele patru puncte din lanțul de aprovizionare cu alimente: disponibilitatea, accesibilitatea, utilizarea și stabilitatea. Acest lucru ar putea însemna că lupta împotriva foametei se poate întoarce în decenii: până în 2050, ar putea exista 25 de milioane de copii subnutriți sub vârsta de cinci ani (în ciuda paradoxului deșeurilor alimentare în fiecare an, ajungând la 1, 3 miliarde tone de alimente produse, care chiar vin să fie mâncate!).

Cine e vina?

* Consumul de carne, care, din păcate, continuă să crească în întreaga lume;

* Defrișări tropicale;

* Metan produs de ferme de bovine și de câmpuri de orez;

* Oxid de azot produs în sol fertilizat excesiv ...

Soluții și propuneri WWF

* Agroecologie (cu utilizarea minimă a îngrășămintelor, a pesticidelor, prin utilizarea îngrășămintelor organice și a îngrășămintelor produse local);

* Practici durabile în domeniul pescuitului - în care politicile publice ar trebui să ofere stimulente fiscale pentru perioadele de creștere a peștilor;

* Contabilitate de mediu - care trebuie să intre în mod formal în politicile și practicile economiei de afaceri;

* Protejarea și regenerarea solurilor și a sistemelor forestiere care utilizează apa minim pentru a putea asigura resursele naturale indispensabile (sechestrarea carbonului în sol, apă și aer, controlul dăunătorilor naturali, polenizare etc.).

* De asemenea, avem nevoie, fiecare dintre noi, să începem să ne schimbăm obiceiurile alimentare . Putem începe să reducem consumul de carne, să consumăm alimente zero, să apreciem alimentele ecologice, producătorul rural local și sezonalitatea produselor.

Nu oricine poate, dar începând cu o grădină mică, chiar și pe balconul apartamentului, există și atitudini care, chiar mici, denotă responsabilitatea și dorința de a contribui la o lume mai bună .

Citiți și:

FAMILIA CARE PRODUCEAZĂ 2.700 KG DE ALIMENTE PE AN AN LA 370 M2

De ce nu ar trebui să mâncăm salmon?

DORESC CUNOȘTINȚEI SECTOARELOR CE SUNT MAI MULT DECÂT GAZELE EFECTULUI DE PĂMÂNT ÎN BRAZILIA

Recomandat
Ce-i cu plantele cu care îți poți spăla corpul, părul, hainele, mâncărurile și orice altceva în casa ta? Da, plante cu proprietăți saponace, surfactanți, detergenți. Ființele umane au căutat mereu modalități de a-și curăța eficient pielea, părul și hainele . Și natura ne-a toasted cu plante care au această capacitate de a conține saponine. Există plante cu săpun
Bere împotriva cancerului? Știința a confirmat deja beneficiile berelor de mai multe ori, desigur, dacă beți cu moderare! Și acum, cercetarea a arătat că poate conține și substanțe utile pentru combaterea cancerului. Și tot meritul hameiului. Potrivit cercetatorilor de la Departamentul de Farmacie de la Universitatea din Pisa, berea are de fapt o molecula capabila sa "infecteze" tumori maligne, ceea ce face dificila prepopagarea. Cercetator
Potrivit Institutului Național al Cancerului ( Inca ), brazilianul consumă , în medie, 7, 5 litri de otravă pe an ca urmare a utilizării pesticidelor . În alte regiuni ale țării noastre, acest consum este chiar mai mult decât dublu , așa cum se întâmplă în regiunea nord-vest a Rio Grande do Sul . Aceste date
Este posibil să pierdeți greutatea consumând înghețată? Potrivit dietei de inghetata, propusa chiar de nutritionisti bine cunoscuti, da, si aceasta ar fi o dieta foarte simpla si delicioasa. index Cum funcționează dieta înghețată Ce să mănânci? Schemă de meniu săptămânală Opinia nutriționistului contraindicații În zilele fierbinți de vară, de multe ori doriți și trebuie să mâncați lucruri proaspete, iar printre cele mai apetisante lucruri din această perioadă a anului este doar înghețata, considerată de obicei doar ca o gustare, nu ca o masă. Dar dieta înghețată, în opinia ad
Țara noastră a fost întotdeauna marcată de cazuri de corupție în politică . Dar nu numai pentru că alegerile noastre politice reflectă valorile și credințele noastre. Zilnic, suntem martori ai unor cazuri de corupție: cine reține impozite, care refuză să plătească impozite pe forța de muncă angajaților, care cade la coadă și așa mai departe. Dar, desigur, aceste
Nu numai detergenții industriali , ci și hainele noastre contribuie la poluarea mărilor și a oceanelor dacă sunt fabricate din fibre sintetice derivate din plastic . Microfibrele din plastic pot aduce o contribuție majoră la creșterea poluării marine. Formarea insulelor mari de plastic din oceane este notorie, dar probabil că nu toată lumea știe că poluarea plastică poate fi în continuare mult mai subtilă, aproape invizibilă. Sursa unora din