Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

DIETA PENTRU DIABETICĂ: Ce să mănânce și alimentele de evitat

Diabetul este o boală cronică în care nivelurile de zahăr din sânge tind să crească sau să rămână ridicate, provocând diverse probleme derivate. Orbirea, vindecarea proastă și coma diabetică sunt sfârșitul liniei. Cu toate acestea, în cazul în care boala este deja instalat aveți opțiunea de a controla progresul și dribling efectele sale.

În general, pe lângă utilizarea medicamentelor care controlează vârfurile de glucoză din sânge, în cazul diabetului zaharat se recomandă o dietă specifică.

Cum este această dietă? Ce alimente sunt recomandate? Ce alimente ar trebui evitate?

Cea mai bună dietă care urmează, în acest caz, este cea care favorizează alimentele din plante care ajută la reglarea nivelelor glicemice . Dar, nu există o dietă suficientă fără a fi asociată cu activitatea fizică.

La ultimul Congres al Societății italiene de diabetologie (SID), experții au vorbit despre măsuri mici, dar foarte importante, de combatere a diabetului la masă. Ideea este de a urma alimentele recomandate și de a le folosi într-o anumită ordine care va aduce beneficii procesului nutrițional.

Ce să mănânce dacă aveți diabet

Cei cu diabet trebuie să consume alimente cu un indice glicemic scăzut (un parametru util pentru clasificarea alimentelor în funcție de efectul pe care îl au asupra zahărului din sânge).

Dieta pentru diabetici este un instrument terapeutic fundamental pentru a evita complicațiile cu această boală . Și dieta înseamnă: ceea ce mâncați, cât de mult mâncați și cum mâncați.

Dieta mediteraneană este încă considerată cea mai adecvată, în cazul diabetului, deoarece favorizează alimentele cu acțiune antiinflamatoare care ajută capacitatea de regenerare a arterelor, menținându-le tinere și sănătoase.

În această dietă este recomandat consumul regulat de legume, dar și de tuberculi, fructe și anumite cereale, de preferință întregi, limitând radical consumul de pâine și paste făcute din făină albă și, desigur, grăsimi animale.

Locul de onoare în dieta mediteraneană are ulei de măsline extra virgin, cel mai bun ulei pentru toate mesele. Uleiul de măsline, de bună calitate și puritate dovedită, reduce glicemia în timp ce menține gustul unei mese bogate, dar sănătoase, glicemic.

Citește mai mult: MARCAJE DE ULEI DE ÎNVĂȚARE SARCINATE DE PROTESTER

În cazul diabetului de tip 2, ingestia de ulei de pește este foarte importantă pentru protecția arterelor . În acest caz, este vorba despre adăugarea de acizi grași esențiali, cum ar fi Omega 3, care, după cum știm, există și în anumite alimente de origine vegetală.

Citește mai mult: ÔMEGA 3 NU GREȘEAZĂ NUMAI ÎN SITE-URILE DE VEGETARE A OMEGA 3

Chiar și unele plante sau condimente ar trebui să fie utilizate mai des în dieta diabetică . Acest lucru este valabil mai ales pentru oregano și rozmarin, care sa dovedit a contribui la combaterea diabetului zaharat.

Chiar si scortisoara este un aliment important pentru diabetici. Conform unui studiu medical, ingestia unei doze zilnice de 6 g scortisoara reduce glicemia din cei care sufera de diabet de tip 2.

Apoi, există șofran, sau turmeric, care, de asemenea, funcționează pentru scăderea glicemiei.

Dieta diabetică ar trebui să includă și alimente bogate în fibre, deoarece fibrele ajută la reducerea absorbției de glucoză și sunt bogate în antioxidanți.

Pentru a recapita, dieta diabetică trebuie să includă:

● Legume și fructe

● Cereale integrale

● Ulei de măsline extra virgin

● Pește sau alimente bogate în Omega 3

● Alimente bogate în fibre

● Alimente bogate in antioxidanti

● Rozmarin și oregano

● Scorțișoară și șofran

Potrivit sfaturilor Fundației Veronesi, cel mai bun mod de a se hrăni cu diabetici este:

● Consumul de 5 portii de fructe si legume pe zi, variind in culori: verde (verde cu frunze), rosu (rosii), portocala (morcov, portocale)

● Preferați întotdeauna pâinea și pastele făcute cu grâu întreg

● De trei ori pe săptămână, consumați leguminoase (fasole, linte, năut, mazăre etc.)

● Mâncați cel puțin două porții de pește pe săptămână (preferați peștii cu apă rece, care sunt mai bogați în omega-3)

● Preferați carnea albă slabă (evitați carnea roșie sau integrală)

● Beți un pahar de lapte degresat pe zi sau un iaurt fără grăsimi

● Consumați brânza și produsele lactate de cel mult 2 ori pe săptămână

● Pentru a gati, a savura, a face sosuri sau a sezona salata folositi ulei de masline sau seminte de ulei, evitand grasimile "saturate", cum ar fi untul, untura, smantana, bacon etc.

● Reducerea, în măsura maximă posibilă, a consumului de grăsimi "trans" în biscuiți, biscuiți, snack-uri și alte produse industrializate care poartă etichete cu prezența uleiurilor hidrogenate sau a grăsimilor parțial hidrogenate

● Dacă consumați băuturi alcoolice, cum ar fi vin sau bere, limitați consumul de alcool la o măsură (ceașcă sau ceașcă) pe zi pentru femei și două pentru bărbați, de preferință în timpul meselor.

Alimentele de preferat

Legume și orez brun

Paste cu sosuri ușoare și evitând să se alăture, în aceeași masă, două amidonuri (pâine și paste sau pâine și orez sau pizza și biscuiți);

Tuberculi în cantități moderate;

Legume și fructe, cu excepția celor foarte bogate în zaharuri;

îndulcitori necalorici cu moderatie; apă minerală și băuturi fără zahăr.

Alimentele de evitat

În dieta diabetică și în toate celelalte diete sănătoase, este bine să evitați excesul de carbohidrați rafinați și zahărul alb, precum și toate alimentele care le conțin ca prăjituri, prăjituri, prăjituri, gustări, paste, pâine și orez alb, sucuri de fructe și băuturi zaharoase industrializate, gemuri, miere.

De asemenea, este necesar să se reducă consumul de fructe foarte bogate în fructoză, cum ar fi : banane, caise, smochine, struguri, date și nuci.

Consumul de băuturi alcoolice (cu excepția vinului și a berelor, cu restricțiile cantitative deja menționate) ar trebui să fie evitat radical de către diabetici, deoarece alcoolul acționează negativ asupra metabolizării insulinei.

În concluzie, pe o dietă diabetică, următoarele alimente ar trebui să fie limitate sau evitate:

● Zahăr

● Dragă

● Dulciuri

● Torturi, biscuiți și gustări

● Inghetata si snack-uri ambalate

● Jelly

● Fructe bogate în fructoză

● Fructe uscate

● Cereale rafinate

● Trans grăsimi și condimente

● Sucuri de fructe și băuturi zaharoase

● Alcool

Cum să preveniți diabetul de tip 2

Diabetul de tip 2 poate fi prevenit printr-o nutriție adecvată. Fără îndoială, după o dietă predominant legată de legume, unele mirodenii și ierburi capabile să scadă nivelul zahărului din sânge, asociând această dietă cu activitate fizică moderată zilnică (poate o plimbare zilnică) sunt arme pe care le avem toate pentru evitați riscul de diabet de tip 2.

Deci, țineți minte, zilnic, să preferați:

● Legume, fructe și legume

● Întregul aliment

● Folosiți ierburi și condimente, cum ar fi rozmarin, oregano, scorțișoară și șofrănel

● Mergeți sau faceți altă activitate fizică

Cum de a găti alimente este de asemenea importantă

Un studiu de la Scoala de Medicina din Mount Sinai din New York afirma ca aburirea sau fierberea, precum si gatirea alimentelor este cel mai bun mod de a reduce riscul de aparitie a diabetului de tip 2.

Opinia medicului

Pentru a completa acest material, am consultat medicul Alessandro Targhetta, care se specializează în intoleranța alimentară, care ne-a dat câteva indicații prețioase:

Un diabetic ar trebui să aibă o dietă cu alimente cu indice glicemic scăzut și niveluri scăzute de insulină . Diabeții ar trebui să evite alimentele care au un indice glicemic ridicat, cum ar fi zahărul alb, făina albă, orezul alb, mierea, siropul de arțar, alcoolul, cafeaua, mâncarea nesănătoasă și câteva tipuri de fructe (caise, pepene verde, banane, pere, papaya, piersici, prune, ananas, kiwi, fructe uscate etc.) și diferite tipuri de legume (cartofi, morcovi fierți, sfecla fiartă, dovleci, struguri etc).

Ar trebui să acordați o atenție deosebită sucurilor de fructe, băuturilor dulci, etc.

Prefer fructe cu conținut scăzut de glicemie, cum ar fi fructe roșii, mure, cireșe, fructe citrice, boabe goji, un fel de măr, etc. Evitați alimentele bogate în insulină, cum ar fi carnea roșie, carnea de pui și produsele lactate, deoarece pot crește indirect nivelul de zahăr din sânge.

Multe studii arată o relație între consumul de lapte, iaurt și produsele lactate, cu o incidență mai mare a diabetului zaharat dependent de insulină (Finlanda). "

Fibrele sunt foarte importante într-o dietă potrivită pentru o persoană diabetică?

Un diabetic ar trebui sa consume fibre deoarece reduce absorbtia glucozei in sange si apoi reduce oscilatiile de zahar din sange. In plus, fibrele imbunatatesc si sensibilitatea la insulina, contracandind rezistenta la insulina. fibre bogate în boabe și legume ".

Ce zici de grăsime?

De asemenea, un diabetic ar trebui să reducă consumul de grăsimi animale pentru că ele cresc rezistența la insulină. Mai bine consumă omega 3 și omega 6 din surse vegetale, cum ar fi cele derivate din nuci, migdale, alune, semințe de floarea-soarelui etc.

Ce puteți spune despre încărcătura glicemică?

"De asemenea, este importantă încărcarea glicemică a mesei. Încărcarea glicemică este rezultatul combinării alimentelor cu un indice glicemic diferit. De exemplu, pentru a reduce indicele glicemic al grâului sau al orezului, este bine să consumați întotdeauna o placă de legume crude amestecate cu Întotdeauna asociăm legume sau alge pentru a reduce încărcătura glicemică a mesei. "

Consultați-vă medicul sau nutriționistul

Pentru a formula o dietă special pentru dvs., consultați un medic și un nutriționist care vă poate evalua cazul specific și puteți stabili o dietă potrivită pentru cazul dvs.

În mod special potrivit pentru dvs.:

DIABETE: CARE ESTE CEL MAI BUN CĂTRE COȘUL ALIMENT?

EAGLE DE UTILIZARE POT FI REDUCE RISCURILE DIABETELOR DIN TIPUL 2

DUKAN DIET: CUM FUNCTIONEAZA SI CE SĂ MENI ÎN 4 Faze

Recomandat
Suzana Jardim , Za'za , așa cum era cunoscută, era mereu interesată de artă, picturi, sculpturi. Toate acestea păreau întotdeauna ceva intrinsec pentru ea, că de la o vârstă fragedă, deja au scris poezii și au avut un contact intim cu hârtia - care mai târziu ar fi marele susținător al rasei sale. El a învățat
Japonezii recomandă această utilizare a apei. În post, trebuie să beți apă curată, la temperatura camerei sau caldă, în fiecare zi , pentru a preveni bolile și chiar pentru a trata unele dintre ele. Postul de apă pură este cel mai bun mod de a vă trezi corpul și a pune metabolismul în acțiune . Dar, nu beți a
La 12 iunie , Ziua Mondială de Combatere a Muncii Copilului este amintită, o dată care, din păcate, nu poate fi uitată, deoarece milioane de copii din întreaga lume sunt exploatați și chiar înrobiți. Data reprezintă un avertisment pentru societățile din întreaga lume și agențiile guvernamentale cu privire la existența muncii copiilor. A fost creat în
Cât de des nu te descurajezi să încerci să înveți să meditezi, nu-i așa? Se pare că este foarte dificil să faceți acest lucru stând în poziție verticală, cu coloana vertebrală golind mintea, urmând respirația care intră și iese afară. Dar, haideți, trebuie să ne străduim să învățăm ceva. Există 3 trucuri foarte sim
Îți dai bebelușul? Există o oră care este necesară - sau putem lăsa copilul să alăpteze oricând dorește? Desigur, bineînțeles, viața modernă nu este adaptată la acest lucru și poate doriți să vă înțepați copilul. Dar căutați cel mai frumos mod de a face acest lucru, bine? Deoarece înțărcarea bruscă lasă traume în tine și în copil . Momentul de bază al alăptării M
Cerrado arde de la 1 septembrie că Parcul Național Guimarães , parcul de conservare al cerrado biome, în regiunea morraria. Umiditatea scăzută a aerului, căldura și vânturile puternice îngreunează sarcina brigadistelor care luptă împotriva flăcărilor . Parcul național Guimarães este la 65 km de la Cuiabá, capitala statului Mato Grosso. Încă nu avem cal