Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Făină de nucă de cocos - toate beneficiile pentru sănătatea ta!

Știm că fructul de nucă de cocos este un fruct gustos, că uleiul său are multe proprietăți și utilizări, că apa este foarte hidratantă și că pasta sa rasă este foarte bună în dulciuri. Acum este rândul de făină de nucă de cocos, care nu a putut lipsi în această listă, atestând că tot ce vine de la nuca de cocos este versatil și hrănit. Această făină este produsă prin hidratarea și uscarea ulterioară a pastei de cocos.

Făina de cocos poate fi o alternativă pentru a ține pasul cu consumul de fibre în alimente. Aflați mai multe despre această făină prin următoarele subiecte:

index

  1. Ce este făina de nucă de cocos produsă?
  2. Proprietățile
  3. Beneficiile făinii de nucă de cocos
  4. utilizări
  5. Are masa de nucă de cocos să piardă în greutate?
  6. De unde să cumpărați făină de cocos?
  7. Efectele consumului excesiv
  8. Cum să faci făină de cocos de casă

1. Ce este făina de nucă de cocos produsă?

Această mâncare este produsă din pasta de fructe, care este partea albă și grasă. Unele grăsimi sunt îndepărtate înainte de procesul de deshidratare.

Producția de făină de nucă de cocos trece prin următoarele etape:

  • Mai întâi pulpa este uscată
  • Apoi grăsimea este îndepărtată prin presiune
  • Și, în cele din urmă, este zdrobită pentru a transforma făina

2. Proprietățile

Făina de cocos conține următoarele substanțe nutritive:

Valorile nutriționale ale făinii de nucă de cocos

  • Porție de 14 g = 1 lingură
  • Valoare energetică = 62 kcal
  • Carbohidrați = 8, 5 g
  • Fibră de alimentare = 5, 5 g
  • Proteine ​​= 2, 5 g
  • Total grăsime = 2 g
  • Grasimi saturate = 1, 9 g
  • Trans grăsime = 0 g
  • Colesterol = 0 mg
  • Sodiu = 25 mg

Datele sursă

Lista de mai jos prezintă compararea concentrației de fibre între făina de nucă de cocos și alte făine.

Lista făinii și a procentului de fibre:

  • nucă de cocos 42%
  • semințe de in 28%
  • grâu 27%
  • ovăz 16%
  • Rye 15%
  • soia 14%
  • grâu integral 13%
  • porumb 11%
  • grâu rafinat 3%

Sursa: Spitalul Oswaldo Cruz

3. Beneficiile făinii de nucă de cocos

Făina de cocos are mai multe beneficii pentru sănătate, verifică ce sunt:

  • îmbunătățește funcția intestinului
  • scade nivelul de colesterol
  • accelerează metabolismul, arderea grăsimilor stocate în organism, ajutând la scăderea în greutate
  • lipidele din această masă sunt de digestie mai rapidă
  • crește saturația
  • nu cauzeaza spikes in glucoza din sange, prevenind variatii ale zaharului din sange
  • evită colesterolul ridicat
  • are un indice glicemic inferior (GI) decât făina de cereale, făcându-l o opțiune bună pentru cei cu diabet
  • previne constipația, favorizând buna funcționare a intestinului
  • protejează inima deoarece este un aliment fără colesterol, precum și reducerea colesterolului "rău" care dăunează organului inimii, ajutându-l să devină mai sănătos
  • este o mare alternativă la masa fără gluten pentru celiacii
  • are acțiune antioxidantă, fiind, prin urmare, un aliment capabil să prevină îmbătrânirea prematură
  • nu conține acid fitic care favorizează absorbția mai multor minerale de către organism
  • este o reteta buna pentru mancarea vegana deoarece contine 20% proteine ​​si 8 aminoacizi esentiali
  • Are un conținut ridicat de fibre, are mai multă cantitate decât făină integrală de grâu, boabe de chia, semințe de in, ovăz și stafide
  • este bogat în seleniu, un oligoelement antioxidant și întineritor, pentru a obține o idee 10 grame de făină de nucă de cocos are 21% din cantitatea zilnică recomandată pentru un adult
  • are un conținut bun de magneziu și vitaminele B8, C și B1 și-au întărit acțiunea împotriva radicalilor liberi
  • conține minerale precum fierul și vitaminele, care contribuie la buna funcționare a corpului, la formarea celulelor și la întărirea sistemului imunitar.

ALIMENTA DE COCONUT: 1001 PASIUNE NAȚIONALĂ PENTRU BENEFICII DE SĂNĂTATE

101 MOD DE UTILIZARE A ULEIULUI DE COCONUT

4. Utilizări

Făina de cocos poate fi folosită în mai multe moduri:

  • consumate cu fructe
  • amestecat cu suc sau vitamina
  • ca ingredient în rețete pentru pâine, prăjituri, plăcinte, brioșe, biscuiți, biscuiți, budincă, cuscus, paste făinoase, tapiocuri, pâine etc.
  • amestecat în porridge, cum ar fi ovazul, de exemplu
  • ca un acompaniament pentru înghețată

5. Masa de nucă de cocos slăbește?

Frunzele de nucă de cocos este o alternativă naturală care poate fi utilizată în dietele pentru scăderea în greutate, deoarece este un aliment cu o grăsime sănătoasă, bogat în fibre și promotor de sațietate, oferind un proces de digestie mai lent și contribuind, în consecință, timp fără foame.

Acidul lauric prezent în făina de nucă de cocos, un acid gras saturat, are funcția de a accelera metabolismul celulelor, ceea ce accentuează consumul de calorii de către organismul care contribuie la pierderea de greutate.

Chiar dacă este un aliment funcțional, este recomandabil să nu se abuzeze, deoarece consumul prea mare poate avea un efect invers, datorită carbohidraților, a caloriilor și a grăsimilor care, deși benefice și nu sunt prezente în cantități mari, cu un consum excesiv pot provoca câștig în greutate.

În plus, consumul de făină de nucă de cocos are loc de obicei cu alte alimente, deci este bine să echilibrați mesele care vor fi consumate împreună.

Idealul este să consumați 1 până la 2 linguri de masă de nucă de cocos pe zi.

6. De unde să cumpărați făină de nucă de cocos?

O opțiune este să cumpărați prin Internet. Există site-uri care vin în întreaga Brazilie.

Făina de cocos poate fi găsită atât în ​​varianta ambalată, cât și în vrac, este un produs accesibil și având în vedere beneficiile prezentate este o valoare excelentă pentru bani.

Alte locuri de cumpărare fizice și virtuale sunt emporiile, magazinele de produse alimentare, magazinele cu produse naturale și chiar unele supermarketuri.

7. Efectele supraconsumului

Datorită conținutului ridicat de fibre, consumul excesiv de făină de nucă de cocos poate genera probleme de gaz și abdomen .

Un alt factor este că, dacă cineva are obiceiul de a consuma făină de nucă de cocos, dar dacă bea puțină apă poate să apară constipație (constipație).

8. Cum să faci mese de cocos de casă

În acest video al canalului SOS Intolerant este învățat cum să faci făină de cocos de casă, vezi cum se face profitând de reziduurile de lapte de nucă de cocos. Această rețetă are avantajul de a dubla pulpa de nucă de cocos într-un mod economic și simplu dacă produce lapte și făină.

Acum, cu făina de nucă de cocos avem un ingredient suplimentar pentru a ne îmbogăți prescripțiile!

Recomandat
Antrenează-ți mintea practicând un mic umor sănătos! Cu puțin mai multă senzație de umor, câștigi seninătate . Zâmbește și mai mult zâmbete la maxim, fii buni. Chiar dacă se află în blocajul de trafic într-o zi rece și ploioasă, mergând la muncă ... Cine spune acest lucru este Scott Weems , cercetător la Universitatea din Maryland și autor al noii cărți " Ah Știința când am fost și de ce ", care conține cercetări pe această temă, subliniind modul în care umorul ne poate mări puterea provocările vieții și flexibilitatea noastră mentală. Și nu numai asta. Umorul ar putea, de as
Știți deja toate lucrurile bune despre avocado, știu, sigur că ați citit articolele noastre anterioare. Dar, ca și în Brazilia, de obicei, mâncăm numai avocado în lingură, cum ar fi fructul , vă dau câteva sfaturi de folosire din alte părți pentru a facilita includerea acestui fruct atât în ​​rutina zilnică a alimentelor . Să mergem la rețete:
Se estimează că cercetarea internațională estimată la 620 de milioane de dolari a descoperit ceea ce Albert Einstein a prezis acum 100 de ani: valuri gravitaționale . Proiectul Ligo , care este o inițiativă a Institutului de Tehnologie din California (Caltech) și a Institutului de Tehnologie din Massachusetts (MIT), a realizat prima detectare a undelor gravitaționale realizate cu detectoare de aproximativ 4 km coliziunea dintre găurile negre , care a avut loc acum 1, 3 miliarde de ani, a fost transformată în energie eliberată în undă spațială . Această descoper
Când se lovește la miezul nopții de la întoarcere, toată lumea, sau aproape toată lumea, își face cererile și dorințele. Pace, sănătate, bani, fericire. Dar există și cei care promit să se schimbe propunându-și propriile rezoluții pentru a-și îmbunătăți propria viață. Acum că anul a început, cum să continuați și să păstrați aceste promisiuni? Iată câteva sfaturi pentru a re
Fundația SOS Mata Atlântica a coordonat un sondaj privind calitatea apei în 183 de râuri, cursuri și lacuri în 11 state braziliene și Districtul Federal, în perioada martie 2015 - februarie 2016, la 289 de puncte de colectare distribuite în 76 de municipalități țară. Studiul a arătat că 36, 3% dintre punctele analizate au avut o calitate slabă sau slabă , doar 13 puncte au fost evaluate cu o bună calitate a apei (4, 5%), iar alte 59, 2% au fost situate în mod regulat , adică, sunt într-o stare de alertă . Nici unul dintre pun
Arbutus , Arbutus unedo , este o arvoretă mică de proveniență mediteraneană , foarte frumoasă, spectaculoasă și care dă fructe foarte delicioase. Dar ele nu sunt doar delicioase, ci și medicamente . Aici vă voi spune cum să faceți un căpșuni în curte. Da, este nevoie de o atenție deosebită deoarece această plantă nu este obișnuită cu climatul nostru brazilian - o mulțime de umiditate și căldură, nu prea rece în timpul iernii - dar nimic care vă poate împiedica să aveți arbutusul tău. Și flori frumoase care durează