Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

GERGELIM: 10 beneficii pentru sănătate și 5 rețete pentru ao folosi

Aspectul său discret îl face să devină aproape neobservat. Mulți oameni își cunosc semințele numai ca un element decorativ al pâinii, în special în sandvișuri. Cu toate acestea, susanul merită toată atenția datorită importanței sale nutriționale și a numeroaselor beneficii pentru sănătate.

Consumată din cele mai vechi timpuri, susanul este o sămânță foarte versatilă : capacitatea sa de consum merge mult, poate fi consumată sub formă de salate, ulei, cum ar fi prăjituri, biscuiți, unt, lapte, printre altele. În primul rând, uitați-vă la diferența pe care această semințe o poate aduce sănătății dumneavoastră.

Beneficiile de susan

Cu o gamă largă de substanțe nutritive, cum ar fi fier, calciu, tripotan, multe fibre, cupru, magneziu, vitamine B, fosfor și proteine, susanul aduce multe beneficii pentru sănătate.

Lista cu cele 10 beneficii de susan:

  1. Scădere în greutate
  2. Previne bolile cardiovasculare
  3. Este bine pentru piele
  4. Lupta împotriva anemiei
  5. E bine pentru dinții tăi.
  6. Este un antiinflamator natural
  7. Are putere liniștitoare
  8. Întărește oasele și mușchii
  9. Ajutați la controlul diabetului
  10. Împiedică pierderea prematură a părului și albirea

Știți câte ceva despre fiecare dintre ele:

1. Thinner

Sesame poate fi un mare ajutor în pierderea în greutate. Deoarece conține multe fibre, susanul ajută la corectarea metabolismului alimentelor, prevenind probleme de sănătate precum constipatia și hemoroizii. În plus, coaja are nevoie de timp pentru a fi digerată și absorbită de organism, promovând un sentiment de sațietate pentru mai mult timp.

Proprietățile sale ajută, de asemenea, la circulația sanguină a pereților intestinali, deoarece calciul prezent în sămânță ajută la defalcarea grăsimilor, iar acizii grași prezenți în ea pot reduce inflamația, împiedicând celebra "burtă".

2. Previne bolile cardiovasculare

Prezența de grăsimi bune face susan un aliment excelent pentru a ajuta la reducerea colesterolului rău - LDL. Sămânța are, de asemenea, fitosterol, care împiedică trecerea colesterolului în sânge, prevenind o serie de boli, cum ar fi accidente vasculare cerebrale și accidente vasculare cerebrale, și reglarea tensiunii arteriale.

3. Este bine pentru piele

Sesamul este bogat in antioxidanti si zinc. Antioxidanții împiedică îmbătrânirea prematură și protejează împotriva efectelor nocive ale razelor soarelui. Zincul acționează deja în producția de colagen, responsabil pentru a conferi elasticității pielii.

4. Combaterea anemiei

Bogate în fier, semințele de susan ajută la prevenirea anemiei, deoarece fierul este responsabil pentru aducerea oxigenului în sânge.

5. Este bine pentru dinți

Sesamul acționează și prin evitarea formării plăcilor bacteriene, atunci când este utilizată sub formă de ulei. Fosforul din boabe ajută la menținerea oaselor și a dinților mai puternice.

6. Este un antiinflamator natural

Semințele de susan au, de asemenea, un potențial antiinflamator, prevenind astfel durerea în oase și mușchi.

7. Are putere liniștitoare

Printre nutrienții prezenți în susan sunt triptofanul și tiamina, doi stimulenți importanți ai producerii de serotonină, hormonul responsabil pentru sentimentele de bunăstare a creierului. Calciul și magneziul reduc simptomele de anxietate.

8. Întărește oasele și mușchii

Calciul prezent în susan ajută la protejarea și întărirea oaselor, precum și a cuprului, care asistă în activitățile organismului responsabil pentru a da structură, elasticitate și rezistență la articulații, oase și vasele de sânge.

9. Ajutor pentru managementul diabetului zaharat

Sesamele se recomandă în reglarea nivelului zahărului din sânge . Un studiu publicat în Journal of Medicinal Food a arătat o reducere a indicilor glicemici ai 40 de persoane care au participat la cercetare, care au început să consume în mod regulat ulei de susan. În plus față de reducerea glicemiei, au existat și alte modificări pozitive, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale.

10. Împiedică pierderea prematură a părului și albirea

Uleiul de sezam, care conține o gamă de vitamine și minerale, cum ar fi calciu, magneziu și fosfor, este folosit în diferite produse de frumusețe, tocmai datorită potențialului său de a întări firele rădăcinilor până la vârfuri, precum și de a acționa ca un " "Păr natural, care împiedică chiar și albirea timpurie a acestora.

Cum se utilizează susanul și cantitatea recomandată

Cel mai bun mod de a consuma susanul este în versiunea completă, brut și în coajă, având în vedere că versiunea sa naturală păstrează toate aceste substanțe nutritive menționate. Deși nu există un studiu privind cantitatea ideală de consumat, experții sugerează aproximativ 30 de grame pe zi.

5 Rețete cu susan

Sesamele pot servi drept bază pentru o mare varietate de feluri de mâncare și ar trebui utilizate frecvent în funcție de toate aceste calități nutriționale menționate mai sus. Mai jos, verificați cinci rețete gustoase și hrănitoare care folosesc susan ca o stea. Are pentru toate gusturile!

1. Tahine

Ce zici de a schimba un pic și de a folosi ceva diferit pentru a transfera pâine sau pâine? Aflați cum să faceți o pastă de susan cunoscută sub numele de Tahine, un ingredient folosit în Homus Tahine, o delicatesă care provine din bucătăria arabă.

Foarte gustos și simplu, această rețetă are nevoie numai de ulei de măsline și de susan, desigur! Rețeta este din Bach Kitchen Channel.

2. Biscuit de susan

Nutriționistul Veronica Laino învață în acest videoclip să facă un biscuit delicios de carbohidrați scăzut, pentru acea oră în care foamea se strânge. În această rețetă ingredientele sunt foarte simple : făină de migdale, semințe de susan crud, sare, ulei de măsline și ouă. Verificați-l:


3. Gersal

Bela Gil, din canalul Bela, are un sfat excelent pentru a face un temperament diferit, gersal. Este compus din susan și sare. Și doar. Foarte ușor . Și servește la sezon salate, orez brun, printre alte feluri de mâncare. Un sfat este de a nu lăsa pâine prăjită susan, astfel încât să nu amar.

4. Lapte de susan

Există mai multe tipuri de lapte vegetal. Una dintre ele poate fi făcută cu susan. Artistul culinar Ananda Bastos, un adept al alimentelor vii, care predică consumul de alimente naturale, organice și crud, ca o modalitate de a se reconecta cu natura și de a îmbunătăți sănătatea. În această rețetă, laptele de susan are apă de nucă de cocos pentru a ajuta la ruperea susanului amar. Pe lângă lapte, prepară și o vitamină delicioasă de banane.


5. Pâine de susan

Dincolo de efectul decorativ asupra pâinii burgeri, susanul poate servi ca bază pentru a face o pâine foarte gustoasă și practică cu făină de susan, apă, praf de copt, ouă și bicarbonat de sodiu. Această rețetă de la Adriane Ferreti este gata în două minute, deoarece folosește cuptorul cu microunde în locul aragazului. Încearcă-l!

În mod special potrivit pentru dvs.:

GERGELIM: TOATE BENEFICIILE DE SEMINȚE ȘI ULEI

2 RECIPIILE PENTRU PROBLEME COMUNE - GENURI REÎNNOITATE

15 ULEIURI VEGETALE PREȚIOASE PENTRU SĂNĂTATE ȘI BEAUTĂ

Recomandat
Fiind în luptă de ani de zile, Cartina Paper Idea a făcut într-adevăr un drum lung pentru a ajunge la modă înaltă. Împreună cu un proiect de reducere a deșeurilor din districtul Capannori din Lucca , Italia , Cartina a adus împreună valorile de mediu și de dezvoltare într-un context local, ca o strategie de a face bine pentru pământ și de a depăși criza economică italiană. Datorită producției
O inițiativă lăudabilă a ajutat oamenii aflați într-o situație de mizerie să aibă o casă, toate într-un mod foarte durabil . Acesta este proiectul Casas de Botas - sau casele de sticle , în traducere literală. Crearea proiectului Acest proiect a fost creat de Ingrid Vaca Diez, originar din Warnes, la 30 km de Santa Cruz de La Sierra, Bolivia . Întotdeauna
Dacă aveți o fază transformatoare în viața unei persoane, acea etapă este pubertatea. Și această transformare este literală. Corpul se schimbă pentru a însoți mentalitatea, care se maturizează. Totuși, tocmai pentru că este șocant, de obicei aduce așteptări și chiar o doză de suferință în viața copiilor. Deci, este important c
Senatorul Kátia Abreu a câștigat prestigiu în mass-media, atât în ​​Brazilia, cât și în străinătate, pentru o performanță controversată: este unul dintre liderii lobby - ului grupului rural , luând acțiuni influente privind relaxarea metodelor de control asupra Amazonului . Ea este numită " Regina Chainsaw ", " Miss Desflorestament " sau " Face of Ma " de către ecologiști. Este una dintre puțin
Ignatia amara este o plantă a cărei utilizare medicamentoasă este de natură homeopată prin principiul celorlalți - adică, în tratamentele homeopatice foarte diluate, aceleași simptome pe care planta le-ar provoca dacă ar fi fost ingerate. Unul dintre principiile sale active este stricnina , letală în doze crescute, dar, în homeopatie, este indicată pentru femei și anumite stări emoționale specifice . Ignatia Amara:
El Niño, mai intensă din ultima vreme, produce deja efecte grave în mai multe părți ale lumii , mai precis în regiunea Pacificului, iar Papua Noua Guinee este țara cea mai afectată până acum, potrivit grupului Oxfam într-un raport recent publicat . Efectele resimțite până în prezent de regiune sunt ploi uscate , grele și neașteptate și înghețuri aduse de El Niño . Aceste locuri au ne