Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Grasimile saturate nu pot fi cei mai mari răufăcători în sănătate

Este o parte a unui consens științific că grăsimea trans - găsită în gustări de fast - food, carne, biscuiți procesați, margarine, brânzeturi și multe alte alimente - este legată de apariția bolilor de inimă . Mantra că grăsimea saturată trebuie eliminată din alimente, pentru prevenirea acestor boli a dominat publicitatea și unele manuale de sănătate timp de aproape 40 de ani. Cu toate acestea, adevărul este că, în prezent, dovezile științifice arată, în mod paradoxal, că o astfel de "recomandare medicală" a condus la o creștere a riscurilor cardiovasculare .

Mai mult decât atât, obsesia guvernelor cu privire la nivelurile totale de colesterol a determinat milioane de oameni să se suplimenteze cu statine, care ne-au îndepărtat atenția de la riscul mult mai mare de dislipidemie aterogenă - o schimbare metabolică a lipidelor, se acumulează în peretele arterelor, degenerând peretele arterial.

Din anii 1970, grăsimea saturată a fost demonizată. Un studiu renumit din această perioadă a stabilit o relație între incidența bolii coronariene și concentrațiile totale de colesterol, care apoi au corelat proporția de calorii furnizate de grăsimi saturate. Cu toate acestea, în ea se află neînțelegerea, deoarece corelația nu este o cauză directă, corectă?

De fapt, această nouă cercetare - făcută de Universitatea din Cambridge, Anglia - nu a reușit să stabilească legătura dintre grăsimile saturate și riscul crescut de boli de inimă .

Evident, o astfel de concluzie nu este definitivă și nici nu este un semnal verde pentru consumul nelimitat al acestui tip de grăsime, chiar dacă nu a existat încă o comparație între impactul diferitelor alimente asupra sănătății și efectul specific al dietelor compuse din diferite tipuri de grăsime din fiecare organism.

Chiar și așa, unii cercetători de la Harvard din Statele Unite ne îndreaptă în mod corect atenția asupra faptului că consumul nu se referă niciodată la un singur nutrient în izolare, ci la o relație între diferitele alimente. De exemplu, cine reduce grăsimile saturate, dar consumă carbohidrați mai rafinați - paine, paste și altele. Idealul, încheie experții americani, este că știința limitează consumul de alimente într-un mod specific, și nu doar una sau alta substanță.

Ai simțit că mănânci șuncă cu ouă și brânzeturi? Luați-o ușor, la urma urmei, există sigur că vor fi alimente mai bune!

Sursa de fotografie: mbaqueen.com

Recomandat
Uleiul de nucă de cocos din țara de nucă de cocos ar trebui să fie un produs foarte cunoscut, dar nu este. Deci, aici avem o listă "imensă" a beneficiilor pe care le puteți avea atunci când utilizați ulei de nucă de cocos - de la bucătărie până la igienă. De la îngrijirea sănătății dermatologice până la uleiul de nucă de cocos este bună (nu este ieftină și nu este logică aici în Brazilia, nu-i așa?) Cel mai bun ulei de nucă d
Unii spun că optimizarea este proastă deoarece, este adevărat, gândirea însăși nu poate schimba faptele. Un gând pozitiv nu este suficient pentru a evita moartea dacă cineva se aruncă prin fereastra de la etajul 10, bineînțeles! Dar dacă este adevărat că, pe de o parte, optimismul nu duce la nimic, pesimismul ar duce și nicăieri. Dar, în final,
Mult mai mult decât cu cuvintele dragostea este simțită în acțiuni și momente . Dragostea este construită în momentele experimentate de cuplu. Ilustrațiile artistului Pascal Campion încearcă să descrie exact acest lucru. El a creat o serie care arată dragostea în viața de zi cu zi a unui cuplu: 1. Simțiți-vă ti
Brasília nu este doar leagănul politicii naționale. Capitala federală are multe farmece naturale care o fac faimoasă. Unul dintre numeroasele locuri frumoase ale orașului este Parcul Național Brasilia, popular cunoscut sub numele de Apă minerală datorită bazinelor sale de apă curgătoare . Zona care
Formula sexului, drogurilor și rock-roll-urilor a fost generată de generații începând cu anii 1960. Diferite experiențe muzicale și psihotrope au alimentat valul de libertate sexuală care a devenit simbol al festivalului Woodstock. Este știut științific că multe substanțe chimice sunt plăcute, ceea ce sporește sunetul de bătrânețe vechi și rock'n roll. Dar, potrivit cer
În septembrie 2013, un grup de 28 de activiști și doi jurnaliști, cunoscuți sub numele de Arctic 30 , inclusiv un biolog brazilian, au demonstrat împotriva unei platforme petroliere din Arctica aparținând Gazprom-ului rus de stat. O navă Greenpeace sa apropiat de platformă, iar doi activiști au încercat să urce pe unitatea de foraj. Greenpeace