Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Homus: reteta originala si 5 variante uimitoare

Cu origine înrudită cu Orientul Mijlociu, hummusul este o mâncare de aromă încântătoare, care fascinează deja întreaga lume de ceva vreme. Popular cunoscut sub numele de o salată de bucătărie arabă, oricine care are posibilitatea de a manca hummus trece o experiență de neegalat de palat exotice de neuitat. În plus față de a fi extrem de ușor și rapid de a face, vom vedea că este posibil să se pregătească hummus în mai multe moduri diferite .

Reteta originala Homus tahine

Hummusul original este foarte simplu de realizat, adesea, de asemenea, scris ca hummus sau fum. Mai jos oferim rețete cu năuturi gătite. Dar pentru cei care prețuiesc mai mult pentru mâncare proaspătă sau pentru cei care au mai mult timp, iată rețeta originală homo tahine.

INGREDIENTE

  • 800 g năuturi conservate (de obicei 2 cutii de 400 g sau 4 de 200 g)
  • 2 cuișoare usturoi, zdrobite
  • 6 linguri de ulei de măsline extra virgin, de preferință de bună calitate
  • 4 lingurițe de tahină
  • 1 linguriță de sare măcinată
  • 1 lămâie (vă veți folosi sucul)
  • Salsa și boia de ardei se completează

Cum să pregătești omul original

  1. Mai întâi, îndepărtați și rezervați toate lichidele conservate din cutii . Apoi, rezervați câteva năuturi, astfel încât să poată fi folosite la finisarea vasului
  2. Spălați restul năutului în apă rece și puneți-l în procesorul de bucătărie. Dacă nu aveți una, puteți folosi un blender
  3. Adăugați usturoiul, tahini, suc de lămâie și sare în procesorul de alimente. Apoi adăugați 7 linguri de lichid de conserve
  4. Preparatul poate fi pornit prin pornirea procesorului de bucătărie. Pe măsură ce mâncarea este prelucrată, adăugați ușor uleiul de măsline până când sunt plasate cele 6 linguri
  5. Când textura este netedă și omogenă, este gata să servească. Puneți într-un castron pentru sosuri sau feluri de mâncare, adăugați năuturile care au fost rezervate și treceți câteva fire de ulei de măsline. Puteți termina cu frunze de pătrunjel (de preferință tocate) și o cratimă de ardei.

Variante ale rețetei Homus:

Hummus are multe variații și poate fi pregătit în mai multe moduri diferite, de obicei cu puțin creativitate și armonie culinară. Vom vedea 5 variante delicioase despre modul de pregătire a humusului.

1. Hummus cu morcov

sursa fotografiei: nonsolofood.com

ingrediente

  • 1 cană de 200 g de năuturi pre-gătite
  • 2 linguri de tahină
  • Suc de 1 lămâie
  • 4 morcovi medii
  • 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • sare la gust

Cum se prepară hummusul cu morcovul

  1. Spălați morcovii bine, coajați-le, tăiați-le în felii și coaceți la temperatura de 200 ° C împreună cu 1 lingură de ulei de măsline și sare timp de 1 oră
  2. Adăugați nicăieri (spălat și drenat) cu tahina, sarea, sucul de lamaie și uleiul de măsline într-un procesor de alimente sau blender.
  3. Când morcovii sunt gata, puneți-i pe procesor împreună cu celelalte ingrediente și bateți / amestecați până când creează consistență și omogenitate
  4. Serviți doar

2. Carne de vită cu sfecla

sursa fotografie: creme-de-cassis.blogspot.it

ingrediente

1 cană de 200 g de năuturi pre-gătite
3 linguri de tahină
Suc de ½ lămâie
½ ceapă tocată
150 g de sfeclă pre-fiartă
1 sare de lingurita
1 lingură de ulei de măsline extra virgin
1 linguriță de praf de chimen

Cum se prepară homus cu sfecla

  1. După ce ați spălat bine nicăieri, adăugați-le cu celelalte ingrediente (cu excepția uleiului de măsline) la procesorul de bucătărie și bate până când textura este omogenă
  2. Puneți pe o farfurie și apoi treceți un filet de ulei de măsline. E gata să servească.

3. Hummus de dovleac

sursa fotografiei: zuccheroesale.it

ingrediente

500 g dovleac curat. Poate fi folosit orice tip de dovleac, cum ar fi dovleac-fată, care este ușor de găsit în orice piață și este, de asemenea, foarte ieftine
2 linguri de ulei de măsline extra virgin
3 linguri de tahină
Piper la alegere, evitând cel mai puternic ca deget
Pătrunjel proaspat tăiat
Chili la gust

Cum să pregătească hummus dovleac

  1. Tăiați bucățile de fructe în bucăți și puneți-le la fierbere într-o tavă cu puțin ulei de măsline și apă până când se înmoaie
  2. Apoi, puneți-l într-un procesor de mâncare împreună cu celelalte ingrediente (cu excepția chiliilor) și bateți până când aluatul este omogen
  3. Puneți într-un recipient adecvat și serviți.

4. Hummus de fasole neagră

sursa foto: zonzolando.com

ingrediente

  • 100 g fasole neagră, de preferință fasole organică
  • 1 lingură de tahini
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1 pinch de boia de ardei
  • 2 lingurițe de ulei de măsline extra virgin
  • Suc de lămâie jumătate
  • Pătrunjel sau coriandru la gust și sare

Cum să pregătiți homus de fasole neagră

  1. Fasolele trebuie să fie înmuiate timp de cel puțin 8 ore și apoi fierte încă 1 oră
  2. Când boabele sunt fierte și reci, adăugați-le la procesorul de bucătărie (sau la blender) cu puțin lichid
  3. Se adaugă ingredientele rămase cu fasole și numai 1 lingură de ulei de măsline. Bate până se omogenizează
  4. Când amestecul este gata, acesta se poate răci în frigider timp de o oră, astfel încât să se elibereze aromele
  5. Apoi pur și simplu servi într-un vas sau alt recipient și umpleți cu un fir de ulei de măsline.

5. Humusul grasimilor

sursa fotografiei: stellasenzaglutine.com

ingrediente

  • 250 g de mazăre pre-fiartă
  • 2 linguri de tahină
  • Suc de ½ lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • 50 g roșii uscate
  • Paprika și pâine complementară pentru a servi

Cum să pregătești homosexualitatea

  1. Nu există nici un secret în această pregătire. Am adăugat ingredientele la procesorul de alimente (doar 1 lingură de ulei de măsline și numai 1/3 din roșiile uscate) și bate timp de aproximativ 30 de secunde până la 1 minut, până când consistența este netedă și omogenă.
  2. Apoi serviți într-un recipient și completați cu ulei de măsline, boia de ardei
  3. Antena (de preferință) poate fi împodobită cu restul de roșii uscate pentru o degustare completă.

În mod special potrivit pentru dvs.:

  • Cele 5 legume grele ale plantei
  • HOMUS TAHINE: RECIPIE ORIGINALĂ ARABICĂ, SĂNĂTOS ȘI DELICIOASĂ
  • 14 PRODUSE ALIMENTARE VEGANE ȘI VEGETARIENE ÎN PROTEINE

Recomandat
Când vine vorba de frați , există mai multe teorii despre care este cel mai deștept, cel mai extrovertit, cel mai închis ... Pentru frații înșiși, multe dintre aceste cercetări nu au prea mult sens, deoarece fiecare familie are propriile valori și propria sa dinamica vieții. Multe studii au arătat deja că primul copil are un IQ superior și încă o confirmă această teză. Cercetarea, realiz
După cum se spune în popularitate, "oricine a murit, nu sa mai întors pentru a spune cum este moartea", dar mai mulți oameni pretind că au văzut moartea atent . Și ce ar putea aduce viața acestor oameni? Mai multă valoare pentru viață? Umilința? Credința? Teresa DeCicco, doctor în psihologie, a declarat pentru Colectivitatea Evoluției ceea ce a auzit despre acest subiect și a existat posibilitatea de a asista la un eveniment în care mai mulți oameni au avut o experiență apropiată de moarte (NDE). Care este NDE? NDE
Este foarte rar să găsești pe cineva care nu iubește performanța de Gimnastică ritmică. Întotdeauna impecabile vizual, efectuând mișcări cu atât de multă calitate, care par ușor, gimnaștii transpiră ciorapii, literalmente, pentru a oferi această armonie care fascinează pe toată lumea. Rhythmic Gymnasti
La Conferința Organizației Națiunilor Unite privind Clima, care se încheie vineri, 11, există o zonă deschisă, zonele generațiilor climatice , astfel încât publicul să fie conștient de noile tehnologii, acțiuni și proiecte existente, care sunt adevărate instrumente de combatere a schimbării schimbările climatice . Se poate face m
O activitate care pare inofensivă poate fi periculoasă, chiar fatală. Doar amintiți-vă de cazul americanului Brian "Poshybrid" Vigneault, care a murit după ce a petrecut 22 de ore jucând jocuri video. În afară de asta, mai sunt și altele. Obișnuința - în majoritatea cazurilor - este doar de agrement și nu dăunează sănătății. Cu toate acestea,
Singuratatea și izolarea socială sunt și mai periculoase decât obezitatea și reduc speranța de viață. Avertizarea provine de la asociația de vârf a psihologilor americani după ce au urmat rezultatele unor studii. După cum știm cu toții, singurătatea nu este întotdeauna un lucru rău. Învățând să fim singuri ne permite să ne atingem de sinele nostru cel mai intim și ne oferă mai multe avantaje. Dar, desigur, acest luc