Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Industria zahărului a plătit oamenilor de știință să renunțe la deteriorarea sănătății

Companiile multinaționale americane au plătit oamenilor de știință să pretindă că zahărul nu suferă, au stăpânit informațiile nutriționale care circulă în Statele Unite, nu doar în ultimii 60 de ani. Un nou studiu confirmă aceste fapte.

Aceasta este o nouă cercetare publicată în jurnalul Jama International Medicine, care a aprins atenția asupra acestui subiect.

Industria zahărului american a lucrat îndeaproape cu oamenii de știință din anii 1950 și 1960 pentru a atenua rolul zaharozelor - care este zahărul alb comun - ca cauză a problemelor cardiace și a altor boli. Astfel, spun cercetătorii de la Universitatea din California, San Francisco, care au efectuat noul studiu.

Fondul de Cercetare al Zahărului ar fi ajutat atenția cetățenilor americani asupra grăsimii și a colesterolului ca fiind cei mai mari răufăcători în dietă și sănătate, evitând consecințele negative ale zahărului cu intenția specifică de creștere a consumului de zaharoză.

O astfel de fundație, potrivit cercetătorilor din California, a plătit echivalentul de astăzi de 50.000 de dolari pentru comunitatea științifică de a promova o dietă "ușoară" și "scăzută", care avertizează asupra pericolelor legate de grăsimi și colesterol, dar fără referire la zahăr ca una dintre cauzele posibile pentru probleme majore de sănătate.

Când a fost publicată o cercetare științifică relevantă în 1967, finanțarea substanțială realizată de către Fundația pentru Cercetare a Zahărului nu a fost dezvăluită, iar publicul nu a cunoscut această legătură periculoasă care a omis date și informații.

Potrivit lui Cristian Kearns, autorul noului studiu, publicația din anii 1960 a contribuit la influențarea opiniei publice conform căreia comunitatea științifică ar fi arătat clar că cauzele bolilor cardiace s-au găsit numai în grăsimi și colesterol, nu în zaharuri și dulciuri .

Cercetătorii au analizat mai mult de 340 de articole despre relația dintre lumea științifică și industria zahărului și au ajuns clar la această concluzie. Fundația a redus, de asemenea, rolul zahărului în ceea ce privește pericolele pentru sănătatea dentară, începând cu cariile.

În SUA, tendința de a recomanda o dietă scăzută a grăsimii, dar în care consumul de zahăr a fost permis fără probleme majore. Deci, nu este surprinzător faptul că astăzi, diabetul și obezitatea devin o problemă majoră de sănătate, nu doar în Statele Unite.

Potrivit Societății pentru Obezitate, americanii consumă acum 30% mai mult zahăr pe zi decât au făcut-o acum 30 de ani. Copiii, în particular, consumă astăzi de trei ori mai mult de zahăr permis.

Health Food America întreabă acum cât de multe vieți ar fi putut fi salvate și câți bani ar fi fost economisiți în îngrijirea sănătății în cazul în care lumea științifică ar fi acordat prioritate sănătății cetățenilor și nu industriei zahărului.

Prin urmare, este clar că reducerea consumului de zahăr, în special a zahărului rafinat, și alimentelor industrializate, care în general conțin zaharuri, ar fi un pas esențial către o viață sănătoasă .

Citiți mai multe despre zahăr:

Un an fără zahăr: Aventura lui Eva Schaud și a familiei sale

SUGARUL FACE ÎN FAPT? Spune un specialist

50 de grame de zahăr pe zi: limita care nu trebuie depășită de cine

Recomandat
Solul face bine deoarece sintetizează vitamina D, esențială pentru fixarea calciului în organism și pentru mineralizarea oaselor. Este necesar să luați soare, fără exagerare , aproximativ 20 de minute pe zi, dar fără protecție la soare. Problema este că mulți oameni evită soarele pe față, tocmai pentru că soarele provoacă riduri. Dar există acel c
Un interviu controversat cu BBC, David Benatar, autor al lui Better Never to Been , director filozof al Departamentului de Filosofie de la Universitatea din Cape Town, Africa de Sud, vorbește. Oricum, este într-adevăr o nenorocire să se nască că ar fi mai bine să renunți la procreare? Prin filozofia sa anti-reproducere, David Benatar crede că ar fi mai bine pentru toată lumea dacă oamenii ar opri procrearea și astfel ne-am îndrepta spre dispariție. Cât de minun
Îngrijirea și curățarea pielii feței este foarte importantă pentru a menține frumusețea, elasticitatea, prevenirea ridurilor și îmbătrânirea prematură. Puteți face toate acestea la domiciliu fără a trebui să recurgeți la cosmeticieni și saloane dacă banii sunt scurți. Nu există scuze pentru că nu ai grijă! Să ne uităm la câteva
Mycoplasma genitalium , sau o bacterie mic care este probabil să fie nou -medicament rezistente super-bacterie . Cine spune că aceasta este Asociația Britanică de Sănătate Sexuală și HIV, care a emis orientări privind modul de detectare și tratare a acestei noi bacterii în cel mai bun mod posibil. Este un t
Nașterea unui copil este unul dintre momentele cele mai izbitoare și transformative din viața unei femei, dar gestația aduce și unele provocări, mai ales după ce sa terminat. Corpul feminin se recuperează lent de la impactul cauzat de o sarcină. Din acest motiv, este destul de comun că forma fizică a timpului dorește să se întoarcă din nou. Una dintre ce
Recent, a fost abordată o nouă discuție cu privire la impactul pe care îl putem avea asupra mediului și, deși deja știam despre amprenta de carbon, sa spus puțin despre amprenta de azot calculată inițial de cercetători și publicată în jurnalul Nature Geoscience . Deși alarmantă, rezultatele indică în timp util informații pentru măsurile viitoare care pot fi adoptate de guverne. În scopul diferenț