Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Lapte de nucă de cocos: atât de multe proprietăți și utilizări

Din ce în ce mai mulți oameni descoperă că sunt intoleranți la lactoză și tot mai mulți oameni aleg să evite laptele de vacă din motive ecologice sau etice.

Oricare ar fi motivarea, vom prezenta câteva motive pentru a folosi laptele de nucă de cocos, un aliment extrem de hrănit al cărui proprietăți descoperite îl transformă în cele mai nutritive alimente din laptele matern.

Dintre diferitele beneficii ale acestei băuturi, din fericire comune în țara noastră, vom prezenta cele 5 principale:

1. Sursa mineralelor

Este o sursă bună de minerale, rară în laptele de vacă și alte băuturi care încearcă să simuleze laptele; este o sursă bună de antioxidanți naturali precum seleniul și magneziul și, de asemenea, de micronutrienți esențiali, cum ar fi potasiul, fierul și zincul.

2. Sursa vitaminelor

Într-o măsură mai mică, este o sursă de vitamine C și E, care sunt, de asemenea, antioxidanți puternici care ne protejează de efectele radicalilor liberi.

3. "Bune" grăsimi

Jumătate din grăsime este compusă din acidul lauric, care, în ciuda faptului că este o grăsime saturată, a fost demonstrat util în scăderea nivelurilor de colesterol LDL în favoarea HDL (colesterol bun) și ca un anti- bacteriene .

4. Creșteți saturația

Este un mare regulator de satietate : un studiu a aratat ca grasimile speciale de lapte de nuca de cocos ne conduc sa consumam o medie de 256 calorii mai putin pe zi . Acest lucru se datorează și fibrelor conținute în laptele de cocos, spre deosebire de laptele de vacă, care nu conține fibre.

5. Calmează refluxul gastroesofagian

Un pahar de lapte de nucă de cocos este un remediu natural eficient pentru ameliorarea simptomelor refluxului de acid .

Unde este laptele de nucă de cocos?

Laptele de nucă de cocos nu este altceva decât pasta de nucă de cocos sub formă lichidă, spre deosebire de apa conținută în cocos.

Laptele de nucă de cocos poate fi chiar pregătit la domiciliu, prin lovirea pulpei de nucă de cocos sau prin punerea nucii de cocos ras în apă fierbinte pentru ao acoperi.

Cum se utilizează lapte de cocos: unele sfaturi

Laptele de nucă de cocos poate fi folosit în mai multe moduri . În plus față de moqueca tradiționale, poate fi adăugat la shake-uri de fructe, în loc de apă, suc de portocale sau lapte, făcându-le chiar mai gustoase și speciale.

De asemenea, merge perfect cu cafeaua (și fiind dulce, puteți evita chiar adăugarea de zahăr).

Utilizați, de asemenea, lapte de nucă de cocos pentru a înlocui crema în rețete sărate.

Dacă doriți să vă aventurați în rețete exotice, amintiți-vă că laptele de nucă de cocos este un ingredient cheie al unor bucătării mari precum Thai și cele din alte țări din Africa și Asia de Sud-Est. Încercați să-l puneți la sfârșitul rețetei, apoi, de exemplu, ați spălat o legume cum ar fi morcovul sau dovleceii sau chiar morcovii, cu dovlecei, ceapă și ardei colorați. Se face foarte bine!

Cu toate acestea, se recomandă să se modereze cantitatea pentru cei care doresc să piardă în greutate deoarece un pahar de lapte de nucă de cocos conține aproximativ 250 de calorii .

De asemenea, puteți folosi lapte de cocos în cosmetice "do-it-yourself" în loc de lapte de vacă și iaurt pentru versiunile "vegane" ale diferitelor creme sau preparate cosmetice produse de sine .

E bine să știi toate astea, nu-i așa?

Cum să faci lapte de cocos la domiciliu? Vezi aici!

Citiți și:

ULEI DE COCONUT: 10 UTILIZĂRI ALTERNATIVE EXTRAORDINARE

CUM SE PURIFICA APA CU FRUCTE SI CU ... CASCAS!

CUM SĂ FACEȚI LAPTE CU OTĂZI DE BĂRBAȚI

BENEFICIILE ȘI SUGARELE LAPTELUI DE SOȚ

Recomandat
Campania globală, al cărei simbol este panglica roz, stimulează lupta împotriva cancerului de sân , care lovește femeile și bărbații, fără deosebire, vorbind despre diagnosticarea precoce a bolii. Mai multe acțiuni de luptă sunt efectuate de institute legate de depistarea și tratamentul precoce al cancerului de sân deoarece, în mod fundamental, există posibilitatea unui diagnostic precoce, astfel încât tratamentul să fie pozitiv și să aibă rezultate mai bune. Cea mai devreme desco
Care sunt cele mai frumoase locuri din lume de vizitat ? Lista din 2014 a fost făcută de Telegraph , care tocmai a anunțat Premiile de Travel 2014 . Aproape 90.000 de persoane au votat pentru a alege cea mai bună agenție de turism, cele mai bune destinații și cele mai bune țări . Ceremonia de decernare a premiilor a avut loc la Sala bancară din inima Londrei. Premiile
În acest articol vom vorbi despre 10 plante medicinale pe care mulți o au întotdeauna acasă. Lista plantelor medicinale este imensă și nu ne prefacem că o epuizăm. Utilizați acest text ca un ghid pentru a ști, pentru a ști cum să utilizați, unele dintre cele mai utilizate plante de brazilieni pentru vindecare. Utilizarea
Marijuana provoacă un răspuns cognitiv redus în luarea deciziilor , spune un studiu realizat de Universitatea din British Columbia din Vancouver, Canada. Studiul efectuat la șobolanii masculi adulți a descoperit că utilizarea de marijuana poate duce la o reducere a răspunsurilor cognitive ( lipsa de pregătire sau lipsa de interes pentru acțiuni) și că aceasta este o reacție la THC , principalul compus psihoactiv al marijuanei. Totuși, ac
Institutul Național pentru Cercetare Spațială ( INPE ) va lansa date pentru proiectul TerraClass până în 2012. Proiectul se desfășoară în parteneriat cu Corporația de Cercetare Agricolă Braziliană (Embrapa), proiectul urmărind utilizarea zonelor defrișate din Amazon . Cele mai recente date, referitoare la anul 2010, au arătat că 22% din suprafața defrișată până în 2009 (165, 2 mii km²) a constat în zone abandonate , care erau în proces de regenerare. Zonele de pășuni au repr
Semințele și fructele cu coajă lemnoasă - nuci, nuci, nuci de pin, migdale și altele asemenea - sunt bogate în nutrienți, grăsimi sănătoase și fibre și sunt foarte importante în dieta pe care o alegem. Dar daca le consumi , ar fi bine sa le avem activa inainte . Ce înseamnă să "activați nucile și semințele"? De obicei, oameni