Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Lapte de nucă de cocos: atât de multe proprietăți și utilizări

Din ce în ce mai mulți oameni descoperă că sunt intoleranți la lactoză și tot mai mulți oameni aleg să evite laptele de vacă din motive ecologice sau etice.

Oricare ar fi motivarea, vom prezenta câteva motive pentru a folosi laptele de nucă de cocos, un aliment extrem de hrănit al cărui proprietăți descoperite îl transformă în cele mai nutritive alimente din laptele matern.

Dintre diferitele beneficii ale acestei băuturi, din fericire comune în țara noastră, vom prezenta cele 5 principale:

1. Sursa mineralelor

Este o sursă bună de minerale, rară în laptele de vacă și alte băuturi care încearcă să simuleze laptele; este o sursă bună de antioxidanți naturali precum seleniul și magneziul și, de asemenea, de micronutrienți esențiali, cum ar fi potasiul, fierul și zincul.

2. Sursa vitaminelor

Într-o măsură mai mică, este o sursă de vitamine C și E, care sunt, de asemenea, antioxidanți puternici care ne protejează de efectele radicalilor liberi.

3. "Bune" grăsimi

Jumătate din grăsime este compusă din acidul lauric, care, în ciuda faptului că este o grăsime saturată, a fost demonstrat util în scăderea nivelurilor de colesterol LDL în favoarea HDL (colesterol bun) și ca un anti- bacteriene .

4. Creșteți saturația

Este un mare regulator de satietate : un studiu a aratat ca grasimile speciale de lapte de nuca de cocos ne conduc sa consumam o medie de 256 calorii mai putin pe zi . Acest lucru se datorează și fibrelor conținute în laptele de cocos, spre deosebire de laptele de vacă, care nu conține fibre.

5. Calmează refluxul gastroesofagian

Un pahar de lapte de nucă de cocos este un remediu natural eficient pentru ameliorarea simptomelor refluxului de acid .

Unde este laptele de nucă de cocos?

Laptele de nucă de cocos nu este altceva decât pasta de nucă de cocos sub formă lichidă, spre deosebire de apa conținută în cocos.

Laptele de nucă de cocos poate fi chiar pregătit la domiciliu, prin lovirea pulpei de nucă de cocos sau prin punerea nucii de cocos ras în apă fierbinte pentru ao acoperi.

Cum se utilizează lapte de cocos: unele sfaturi

Laptele de nucă de cocos poate fi folosit în mai multe moduri . În plus față de moqueca tradiționale, poate fi adăugat la shake-uri de fructe, în loc de apă, suc de portocale sau lapte, făcându-le chiar mai gustoase și speciale.

De asemenea, merge perfect cu cafeaua (și fiind dulce, puteți evita chiar adăugarea de zahăr).

Utilizați, de asemenea, lapte de nucă de cocos pentru a înlocui crema în rețete sărate.

Dacă doriți să vă aventurați în rețete exotice, amintiți-vă că laptele de nucă de cocos este un ingredient cheie al unor bucătării mari precum Thai și cele din alte țări din Africa și Asia de Sud-Est. Încercați să-l puneți la sfârșitul rețetei, apoi, de exemplu, ați spălat o legume cum ar fi morcovul sau dovleceii sau chiar morcovii, cu dovlecei, ceapă și ardei colorați. Se face foarte bine!

Cu toate acestea, se recomandă să se modereze cantitatea pentru cei care doresc să piardă în greutate deoarece un pahar de lapte de nucă de cocos conține aproximativ 250 de calorii .

De asemenea, puteți folosi lapte de cocos în cosmetice "do-it-yourself" în loc de lapte de vacă și iaurt pentru versiunile "vegane" ale diferitelor creme sau preparate cosmetice produse de sine .

E bine să știi toate astea, nu-i așa?

Cum să faci lapte de cocos la domiciliu? Vezi aici!

Citiți și:

ULEI DE COCONUT: 10 UTILIZĂRI ALTERNATIVE EXTRAORDINARE

CUM SE PURIFICA APA CU FRUCTE SI CU ... CASCAS!

CUM SĂ FACEȚI LAPTE CU OTĂZI DE BĂRBAȚI

BENEFICIILE ȘI SUGARELE LAPTELUI DE SOȚ

Recomandat
Melasmele nu sunt nimic mai mult decât pete pe piele , foarte frecvente pentru a apărea la femei în timpul sarcinii . Potrivit Societății de Dermatologie din Brazilia (SDB), melasma se caracterizează prin apariția de pete întunecate pe piele , în special pe față, dar poate apărea și pe brațe și pe ture. Afectează fem
Ați făcut timp să citiți etichetele cosmetice pentru păr și piele pe care le cumpărați? Cele mai multe dintre ele sunt ingrediente naturale extrase din plante. Puteți utiliza fructele și plantele pentru a vă pregăti propriile hidranți pentru corp și față . Veți economisi bani profitând de beneficiile direct de la plantele pe care le utilizați și de cele mai bune fără substanțele chimice nocive pentru sănătate și mediu. Există câteva plante des
Împărtășirea și împărtășirea , aceste două cuvinte de semnificații apropiate, au devenit noile sloganuri din lumea actuală în care trăim, unde bunătatea poate chiar genera blândețe , dar poate și să ne ducă la închiderea unor înțelegeri bune . Unii economisesc bani, iar alții pot avea profituri mici . Economia comună a deve
Te simți rău când te gândești doar la mâncare de insecte ? Ei bine, dacă sfatul FAO, care sugerează că mănâncă mai multe insecte pentru a stinge apetitul omului pentru carne (insectele sunt mult mai puțin dăunătoare pentru mediu și au o bună nutriție), ar mai fi și alți oameni care să se gândească la asta. Potrivit entomologulu
În timp ce "Găsirea lui Dory" , filmul "Găsirea lui Nemo " a lui Disney a lovit teatrele în luna iunie, cercetătorii australieni sunt îngrijorați dacă filmul va avea un impact negativ asupra populațiilor de pești sălbatici pe recifele de corali. Când primul film a ieșit mai mult de un deceniu în urmă, oamenii doreau să aibă propriul lor Nemo . Cercetătorii de
Există oameni care au un adevărat teamă de dentist . Zgomotul aparatelor, tratamentele consumatoare de timp și costurile ridicate ale acestora sunt elemente care fac ca mulți oameni să oprească chiar să viziteze medicul dentist cu regularitatea necesară pentru a menține sănătatea orală. Atunci când subiectul este obturation , există cei care înlocuiesc zâmbetul cu o față urâtă. Dar vestea bună ara