Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Lista completă a carbohidraților. Beneficii și funcții în corpul nostru

Carbohidrații duc la popularitatea îngrașării, iar cei care doresc să piardă în greutate, de obicei, alerg de la ei, dar carbohidrații își au funcțiile în organism și sunt, de asemenea, importanți în orice regim alimentar. Să ne uităm puțin la tot ceea ce privește carbohidrații, la ce sunt, la ce sunt, la ce alimente sunt bogate și la ce le poate cauza lipsa în corpul nostru.

CARE SUNT CARBOHIDATE

Carbohidrații sau carbohidrații sunt compuși organici alcătuit din carbon, hidrogen și oxigen și sunt cele mai abundente biomolecule din natură.

În funcție de mărimea lor, carbohidrații sunt clasificați ca:

1. monozaharide (cu cateva atomi de carbon in molecula sa)
2. oligozaharide (rezultate din unirea a 2 până la 10 molecule de monozaharide)
3. polizaharide (formate prin unirea a mai mult de 10 monozaharide).

Dar prin simplificarea chestiunii chimice, carbohidrații se numesc simple și complexe:

1. Carbohidrații simpli sau rafinați - care sunt cei mai puțin sănătoși, conțin un indice glicemic ridicat (cresc nivelul de insulină din organism) și sunt cel mai frecvent consumați: pâine, orez alb, făină rafinată, pizza, prăjituri, paste, zaharuri, alimente prelucrate etc.

2. carbohidrați complexi - au un indice glicemic scăzut (de exemplu, ele sunt absorbite mai lent de organism, generează mai puțină insulină și nu dau acea energie de vârf care contribuie la creșterea în greutate și diabet și nu stinge foamea pentru o lungă perioadă de timp ). Exemple de carbohidrați complexi sunt alimentele întregi.

A servi carbohidrații în organism

Carbohidrații practic efectuează 2 funcții în corpul nostru:

1. Oferă energie (carbohidrații constituie prima și principală sursă de energie în celule), este, de exemplu, principalul combustibil utilizat în procesul respirator.
2. dă structură (structură celule), dau rigiditate, consistență și elasticitate la acestea

LISTA DE CARBOHIDARE

Carbohidrații nu există numai în paste și pâine. Așa cum sa spus, este bine să alegeți carbohidrații de tip complex, adică alimentele făcute din făină integrală, alimente întregi, cereale, legume, tuberculi, fructe etc.

Chiar și atunci când este timpul să piardă în greutate, luând carbohidrații din dietă, dorind să piardă în greutate, poate că nu este o opțiune bună. Pe lângă faptul că nu atingeți obiectivul, vă veți simți obosit și veți cădea pe prima pizza care va ieși înainte.

Sportivii pot folosi carbohidrații rafinați care dau energia imediată de care au nevoie, dar ar trebui să caute mereu un nutritionist în orice îndoială.

Iată o listă cu alimente bogate în carbohidrați buni:

1. alimentele obținute din făină integrală care conțin fibre, saturate și au indice glicemic scăzut (paste, prăjituri, pâine, biscuiți)
2. orez brun
3. cereale integrale (porumb, ovăz, quinoa, amarant, grâu, orz)
4. cartofi
Cartofi dulci
6. manioc
7. Fratele mic
8. yam
8. miere
9. tapioca
10. mazăre
11. fasole (de toate felurile)
12. soia
13. Năut
14. Semințe și nuci, fructe uscate, nuci, arahide, migdale etc.
15. fructe, banane, mango, mere, piersici, fructe rosii etc.
16. legumele cu frunze verzi (spanac, șofang, etc.)
17. legume cum ar fi broccoli, morcovi, păstăi, dovlecei, anghinare, roșii etc.
18. Popcorn
19. semințe de in

Așa cum am spus mai sus, carbohidrații sunt cele mai abundente biomolecule din natură, așa că cel mai greu ar fi acela de a scăpa de ele, dar nu trebuie să le eviți, ci să știi cum să le alegi.

Sunt atât de importante încât lipsa ta poate provoca multe disconforturi. Ne vedem!

Ce se întâmplă dacă oprim carbohidrații de consum

Lipsa de carbohidrați cauzează oboseală, oboseală, descurajare, pierderea concentrației și cunoașterii, amețeli, greață, scădere de presiune și multe alte probleme.

Cine vrea să piardă în greutate și să piardă carbohidrații din dietă este rău pentru că organismul va arde mușchii în loc de grăsime, pentru a obține energia necesară.

Carbohidrații sunt energia rapidă pe care o oferim organismului, astfel încât acesta arde grăsimi și proteine. Fără această energie, ne simțim slabi și scăderea tensiunii arteriale.

Carbohidrații sunt, de asemenea, sursă de energie pentru neuroni, motiv pentru care lipsa acestora poate cauza probleme de cunoaștere, memorie, concentrare.

Carbohidrații joacă un rol chiar și în starea noastră de spirit, deoarece induc sinteza serotoninei, neurotransmițătorul seninătății, al liniștii.

Carbohidrații rafinați sunt legați de boli cum ar fi diabetul deoarece ele cresc brusc nivelurile de zahăr din sânge, dar integrali, pe de altă parte, sunt aliați de sănătate, deoarece îmbunătățesc nivelul colesterolului din sânge și reduc riscurile de boli cardiovasculare, obezitate, diabet și avc.

Îndepărtarea carbohidraților din dietă poate provoca, de asemenea, modificări ale intestinului. Integralele, care sunt surse bune de fibre, ajută intestinul să funcționeze mai bine.

Dar care ar fi cantitatea potrivită de carbohidrați care trebuie consumată zilnic, fără riscul de a deveni gras și bolnav pentru sănătate? Nutriționistul Mayra Madi a explicat GNT:

"Într-un vas echilibrat, jumătate trebuie să fie legume sau legume, crude sau fierte; un sfert de carbohidrați și un sfert de proteine. "

Cantitatea de energie necesară pentru fiecare organism depinde de cantitatea de energie pe care fiecare persoană o cheltuiește. De obicei, carbohidrații pot reprezenta 40% până la 45% din cantitatea totală de calorii consumate zilnic, dar, din moment ce aceasta este o problemă personală, cel mai bine este să căutați un nutriționist pentru a face o dietă echilibrată pentru nevoile fiecărui individ.

Având în vedere toate aceste considerente, eliberați carbohidrații în viața dumneavoastră și căutați un nutriționist sau specialist în sănătate pentru orice probleme sau întrebări pe care le aveți. Numai un profesionist vă poate spune cea mai bună dietă în funcție de nevoile dvs. speciale.

Recomandat
Tatuaj și cancer mamar . Un copil, un fluture, flori: orice este ușor și dulce pentru a acoperi o cicatrice . Cei care au avut o mastectomie știu ce nu este să se vadă ca și înainte și să trebuiască să accepte schimbarea. De aceea, practica de a se ascunde cu un tatuaj estetic, semnele unei intervenții chirurgicale de a înlătura întregul sau parțialul sânului , devin din ce în ce mai des întâlnite printre oamenii care au trebuit să treacă prin ea, "transformând sterilul în senzual, semnul unei operațiuni pe ceva din nou frumos ". Cu aceste cuvinte, el ex
Un nou studiu, publicat în revista științifică științifică de prestigiu pe 29, ajunge la o concluzie interesantă: rezervarea unei porțiuni de teren mai mare decât cea cerută de legislație, conservare, costuri reduse și poate fi o strategie promițătoare pentru conservarea biodiversitatea în peisajele umane modificate. Studiul a eval
Cupcakes sunt la modă. Sunt calde, frumoase și decorează masa! Cum de a rezista acestei plăceri fără a neglija sănătatea? Nu trebuie să rezistăm sau să fim paranoici cu privire la obținerea de grăsimi. Ar trebui să ne bucurăm de arome ale vieții, făcând alegeri mai sănătoase . Nu mai mâncați un cupcake deoarece are zahăr, făină și vopsea? Nici un fel! Putem înloc
Dintre cei 120 de milioane de oameni care au folosit transportul public în Seattle anul trecut, unul este un câine: un labrador negru numit Eclipse care preia autobuzul pentru a merge la parc ... singur . Atunci când micuțul nu are răbdarea să aștepte proprietarul său, Jeff Young, fermierul ia, într-o autonomie liniștită, o plimbare oferită de una dintre liniile de transport public care merge spre zona verde a orașului. Labradorul
O zi de a spune nu razboiului si de a cere ca in numeroasele locuri ale lumii in care se afla razboiul, daca are loc un stop de foc: acesta este sensul Zilei Internationale a Pacii , infiintat de ONU in 1981 si din 2001, este sărbătorită în fiecare an pe data de 21 septembrie . Un timp pentru a reflecta asupra tuturor absurdelor conflictelor care au sângerat planeta. Tem
O nouă constatare ridică mai multe întrebări dacă alte specii, altele decât specia umană, au sentimente . Oricine are animale de companie, cum ar fi câinele și pisica, crede așa. În ceea ce privește alte mamifere, cum ar fi balena și delfinul , în plus față de informațiile cunoscute pe care aceste animale le au, după cercetările efectuate de Universitatea din Milano-Bicocca din Italia, acești cetaceeni sunt întristați de decesele rudelor, puternică pe care o stabilesc în timpul vieții. Șapte specii de mamifer