O alta luna incepe si in mijlocul acestei runde de zi cu zi te-ai oprit sa te gandesti la alimentele pe care nu le poti pierde in lista ta de cumparaturi in aceasta luna?
Și dacă vom opta pentru alimentele ecologice? Deși sunt puțin mai scumpe decât cele convenționale, alimentele organice sunt produse fără pesticide, fără substanțe chimice care să prevină dăunătorii și buruienile, probabil mai nutritive, mai gustoase și bogate în vitamine și minerale. Deoarece sunt produse într-un mod natural, ele prezintă caracteristicile reale ale texturii, culorii, mirosului și gustului. Și pentru a vă aventura în lumea ecologică nu trebuie să mergeți prea departe, în prezent este posibil să le găsiți în lanțuri mari de supermarketuri și târguri ecologice - pe site-ul Idec este posibil să găsiți cel mai apropiat târg oriunde în Brazilia, De asemenea, harta vă arată și fructele, legumele și legumele sezonului din regiunea dvs., astfel încât să alegeți produsele locale .
Și pentru a vă facilita cumpărăturile în această lună, vă sugerăm patru alimente sezoniere care se vor potrivi corpului și buzunarului:
- Kiwi național : fructul mic care seamănă cu un ou căprui de culoare maro în culoarea verde este un aliat excelent pentru nutriție. Bogat în vitaminele C și E și are mai mulți fitonutrienți antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și carotenoizii, Kiwi este încă bogat în acid folic, esențial în producerea de celule roșii și albe din sânge, în sinteza materialului genetic și formarea de anticorpi; potasiu; magneziu, care facilitează buna funcționare a sistemului gastro-intestinal, nervos, muscular și imunitar; și fibre solubile și insolubile care favorizează funcționarea intestinului și ajută la reglarea nivelului de colesterol. Pentru a alege un fruct bun, urmăriți pete, evitați cele moi și cele umede.
- Tangerine Pocam : Tangerine, cunoscută și sub denumirea de Pocam sau ghimbir, este un citrus și este cunoscuță din cauza palatului său plăcut și a ușurinței de peeling și ingerare. Bogat în fier și vitaminele A, B1, B2 și C, este de asemenea o sursă de fibre care ajută la funcționarea intestinală ; asigură sațietate prin întârzierea golării gastrice; reduce absorbția colesterolului și zaharurilor în organism. Cu un conținut ridicat de apă, fructul ajută și la hidratarea corpului și are un efect diuretic. Când este asociat cu o dietă sănătoasă, devine un aliat puternic în lupta împotriva îmbătrânirii și în reducerea riscurilor de cancer și în bolile cardiovasculare și neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer. Când alegeți, dați preferință celor mai ferme și mai strălucitoare.
- Mandioquinha : O sursă bună de energie rădăcină tuberică datorită conținutului său de carbohidrați, provenind dintr-un amidon granular foarte mic, care îl face ușor digerabil . Bogat în calciu, fosfor, potasiu și vitamina C, ajută la menținerea sănătății osoase, ajută la regenerarea țesuturilor, reglează pH-ul sângelui și tensiunea arterială și, de asemenea, ajută la procesele digestive și contracțiile musculare. Vitamina C din alimente ajută la combaterea infecțiilor, crește absorbția fierului prin organism și are proprietăți antioxidante. Atunci când alegeți cele mai bune, evitați rădăcinile cu culoarea galbenă intensă, deoarece acestea sunt mai slabe, evitați și cele care au tăieturi, zone moi sau puncte întunecate și dați preferință celor mai mici, deoarece acestea sunt mai moi.
- dovleac : din familia Curcubitacea (târâtoare sau târâtoare). În ciuda soiurilor lor, toate au practic aceeași compoziție nutritivă și proprietăți benefice. Bogate în vitamina A, complexul B (B1 și B2) și vitamina C, care ajută la memorie și dispoziție, reduc, de asemenea, riscul bolilor de inimă și un puternic antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. De asemenea, are o cantitate mare de apă, fibre, potasiu, fosfor, fier și magneziu, deoarece conține toate aceste proprietăți; consumul de dovleac este asociat cu un risc redus de anumite tipuri de cancer, boli de inimă, accidente vasculare cerebrale și probleme de vedere. Pentru o cumpărare bună, alegeți cele care au o coajă fermă, netedă, fără crăpături sau pete, dacă le cumpărați în bucăți, alegeți cele care arată proaspăt.
Sursa de fotografie: freeimages.com