Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Quince - 10 beneficii pentru sănătate și cum să mâncați

Marmelada este cunoscută de noi, dar, în general, nu știm prea multe despre pomul care dă fructul folosit pentru prepararea acestui dulce, precum și despre utilizările și beneficiile acestuia. Să știm mai multe despre gutui?

În acest conținut, vom ști mai multe despre gutui:

  1. Arborele de gutui
  2. Marmeladă, dulceața făcută din gutui
  3. Cum să mănânci gutui
  4. În cazul în care să cumpere
  5. Gutui cerrado
  6. Gutui Bush
  7. Beneficiile acestui fruct
  8. Contraindicații privind consumul

1. MARMELEIRO, PARUL MARMELO

Arborele de gutui ( Cydonia oblonga ) este singurul membru al genului Cydonia, din familia Rosaceae, fructele sale fiind gutui.

Originea sa provine din regiunile mai blânde din Asia Mică și din sud-estul Europei.

Alte nume ale acestui copac sunt: ​​gutui de-Europa, gutui și pere japonez.

Arborele de gutui poate ajunge la o înălțime de 4 metri, trunchiul său este toracic și are o coajă dură cu plăci. Florile pot fi roz sau cu o nuanță gălbuie. Fructele sale, gutui, măsoară aproximativ 10-12 centimetri, galben sau verzui.

2. SWEET OF MARMELO

Marmelada este un delicios dulce făcut cu gutui gătit, în părți egale, cu zahăr.

Este un dulce de origine portugheză.

Culoarea marmeladei depinde de timpul de gătit, cu cât gătiți mai mult, cu atât mai întunecată este marmelada.

În Brazilia, producția de marmelade este concentrată mai mult în municipalitățile Goiás, Western City, Luziânia și aproape în întreaga regiune a centrului sudic.

3. CUM SĂ MENI MARMELO

Gutui, în Portugalia, este un fruct, de obicei consumat gătit, sub formă de marmeladă.

O altă modalitate de a mânca este friptură.

Gutina poate fi consumata, de asemenea, ca pasta de jeleu sau gutui.

În mare parte din Brazilia, este mai frecvent să o consumăm, ca marmelada industrializată.

Deoarece producția de gutui în Brazilia este la scară mică și în câteva regiuni, gutui sunt importate din Uruguay și Argentina.

În prezent, "sediul Quince Jam", practic, artizanal, se află în São João do Paraíso (Minas Gerais).

Ca hrană medicală, semințele de gutui servesc ca un remediu antidiarrheal acasă și ceai de gutui este bun ca un sedativ, are proprietăți antispasmodice, astringente și antiseptice, stimulează pofta de mâncare și consolidează organismul.

4. CUM SE CUMPARA

În Brazilia, fructele in-natura marmelo sunt greu de găsit în târguri și piețe, cu excepția unor state, cum ar fi Goiás, Minas Gerais și Ceará.

Opusul se întâmplă cu marmelada prelucrată, care se găsește ușor în magazine, pe piețe și în alte puncte de vânzare.

Semințele de deminerare, frunzele și fructele de gutui pentru consum, sub formă de ceai, sunt de obicei găsite pentru cumpărare, pe internet.

5. MARMELO DO ÎNCHIS

În Mato Grosso do Sul, se studiază speciile medicinale indigene, printre care și Alibertia edulis (LC Rich.) AC Rich, cunoscut sub numele de "marmelada-bola", "gutui do cerrado" și "apuruí".

Planta aparține familiei Rubiaceae, aceeași cafea, fiind originară din brazilianul Cerrado.

Un grup de cercetare de la Universitatea Federală din Grande Dourados, Facultatea de Științe ale Sănătății, sub îndrumarea profesorului Maria do Carmo Vieira și a altor colaboratori, a studiat gutuița Cerrado.

Frunzele pot fi utilizate pentru a controla hipertensiunea, hiperglicemia și au activitate antioxidantă.

În compoziția sa chimică s-au găsit substanțe cum ar fi iridoide, saponine, flavonoide și alcaloizi.

Pe lângă folosirea medicamentelor din frunze, fructele au utilitate în mâncare, sunt gustoase, de pastă brună, putând fi consumate în natură sau în sucuri, băuturi răcoritoare, pumn, jeleuri și dulciuri.

Gustul de răcoritoare, care amintește de gustul tamarindului sau al parului. Semințele prăjite pot înlocui cafeaua și fructele și frunzele sunt folosite ca hrană pentru bovine. Fructele și rădăcina sunt indicate pentru a trata pneumonia. Siropul de fructe este folosit frecvent în Amazon. Fructele macerate sunt bune pentru problemele de stomac și varicelă.

6. MARMELO-DO-MATO

O altă specie de gutui este marmotul (Croton sonderianus), care este un arbust predominant al caatinga
Este, de asemenea, cunoscut sub numele de: Black Marmot sau White Marmot.
În interiorul statului Ceará, are câteva nume, cum ar fi: Quince, Memeleiro sau Mermeleiro.

7. BENEFICII ALE MARMELO

Gutui este indicat pentru mai multe tipuri de tratamente și oferă mai multe beneficii pentru sănătate, să ne uităm la zece dintre ele:

Consumul de gutui în natură sau ca ceai, se tratează și se poate vindeca:

  • durere în gât
  • boala gingiilor
  • răni de răni
  • inflamații în stomac
  • este antiseptic, bun pentru curățarea pielii
  • antispastice, împotriva bolilor și vărsăturilor
  • nervozitate și anxietate
  • arsuri
  • diaree și crampe
  • tuberculoză și pneumonie

Gutui are în compoziția sa:

  • Pectină - reduce colesterolul rău (LDL).
  • Taninuri - care acționează asupra mucoasei și vindecătoare antiinflamatorie și naturală.
  • Acid malic - stimulent bun pentru ficat, antispasmodic, combate retenția de lichide, elimină acidul uric și previne formarea gutei.
  • Potasiul - este bun pentru tratarea tensiunii arteriale, a bolilor vaselor de sânge sau a problemelor cardiace.
  • Fibrele - este un laxativ natural, are puține calorii, poate ajuta la dieta cu pierdere în greutate.
  • Vitamina C - prezentă în gutui, tratează răcelile, gripa și răcelile.

Gutanul este foarte eficient ca un fortifiant și stimulent al organismului, contribuind la îmbunătățirea fizică și mentală a celor care o consumă.

8. CONTRAINDICAȚII ȘI EFECTELE COLLATERALE

Nu există înregistrări ale contraindicațiilor și efectelor secundare cauzate de consumul de gutui, ca hrană sau ca medicamente, dar totul în exces poate provoca o perturbare sau tulburare în funcționarea corpului nostru.

MARMELO DE MARMELO

Și nu e de mirare că clovnul a spus deja: "Azi are marmelade?"

Un fruct, cu atât de multe proprietăți nutriționale și medicinale și, în plus, folosit pentru a face un dulce, care doar pentru a vorbi, dă apă din gură, astfel încât să puteți spune: "Veți primi marmeladă, da domnule!"

Recomandat
Actorul de la Hollywood, alături de fundația sa, a donat 650.000 de dolari regiunilor de acțiune climatică ( R20 ) pentru a sprijini cele mai bune inițiative de combatere a schimbărilor climatice. Gropul va permite R20 să identifice și să finanțeze cele mai bune inițiative din sectoarele energetic și de infrastructură cu potențialul de a crea beneficii sociale și de mediu pentru comunitățile din întreaga lume . În 2010, fostul
Poate că nu mai există timp mai încântător decât Crăciunul. O mulțime de tradiții, religiozitate și mistică împreună fac din această dată una dintre cele mai bogate și frumoase. Cine nu este mutat prin a ieși pe străzi și văzând că întreaga cetate este iluminată și decorată? Sunt cei care preferă ri
Astăzi, în New York, Statele Unite, reprezentanții a 160 de țări se întâlnesc la sediul Organizației Națiunilor Unite pentru a semna acordul discutat anul trecut la Paris pentru combaterea schimbărilor climatice . Acordul, încheiat la 15 decembrie 2015, a fost rezultatul unor negocieri dificile între 195 de țări și Uniunea Europeană și va fi semnat la o dată simbolică: Ziua Mondială a Pământului . În scopul intrării î
Odată cu lansarea Hărții de violență 2014, au fost dezvăluite câteva date importante despre acest subiect, inclusiv numărul de sinucideri . Indienii din São Gabriel da Cachoeira Orașul care conduce clasamentul brazilian - printre mai mult de 5 mii de orașe care există în țară - este São Gabriel da Cachoeira, în regiunea Amazonului . O zonă frumoasă
Traversarea degetelor nu este doar un farmec norocos, ci și o modalitate de a ușura durerea. Acest gest, pe care îl facem cu toții de mii de ori în viață, afectează creierul și capacitatea sa de a procesa o senzație dureroasă. Aceasta este o descoperire foarte bizară făcută de Universitatea din Verona în colaborare cu University College London și care ar putea schimba modul în care este tratată durerea cronică . În practică, gest
Turnip, nabiça, verdeață și iarbă albă pe care noi brazilienii le numim struții sunt alimente sănătoase, vindecătoare care pot intra într-o mare diversitate de rețete, după cum veți vedea mai jos. Turnip este o plantă din familia varză, Brassica rapa , care are rădăcină de tuberoză și frunze, ambele comestibile. Șatenii au o prezen