Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Sosuri și condimente pentru paste: 10 rețete vegetariene pentru gătit în 5 minute

Mancarea unui vas bun de paste este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Alternativele de a tempera sunt multe. Deci, nimic de a repeta reteta ! Următoarele sugestii simple nu vor mai fi necesare pentru a cumpăra sosuri gata în supermarket. Puteți fi sigur că nimic nu este mai bun decât sosul de casă făcut cu ingrediente proaspete și sezoniere .

Iată 10 rețete vegane și vegetariene pentru a vă oferi condimentul special, sănătos, gustos și rapid pe care-l merită foamea!

1. Pesto al Radicchio

Sursă foto: www.recipechart.com

Pentru două persoane: o jumătate de pachet mediu de radicchio . Spălați bine și tăiați în felii subțiri. Beat în blender sau mixer prin adăugarea de ulei de măsline la sârmă, sare și piper la gust. Adăugați două linguri de migdale decojite și continuați să bateți totul. Puteți completa condimentul cu brânză parmezană rasă.

2. Sos de fistic

Această rețetă este specială și arată minunat cu spaghetele . Pentru două persoane: coajați o mână de fistic și amestecați-o în mixer. Se toastă într-o tigaie cu sârmă de ulei de măsline și se adaugă 100 ml de cremă clasică sau soia. Sosul se usucă puțin, amestecându-l cu o lingură de lemn și gătit la căldură scăzută. Puneți sare și piper la gust. Se condimentează aluatul amestecându-l direct în tigaie.

Sursa de fotografie: simpleglutenfree

3. Nougat Sugo

Pentru a face acest lucru, utilizați ricotta sau tofu. În cazul tofu, bate-l în lichidator cu apă până când se transformă o cremă. Faceți ochi, apoi adăugați o bucată la un moment dat de tofu în funcție de cantitatea de oameni care vor mânca. Cu ricotta clasică nu este necesar să o bateți în blender, deoarece este deja cremoasă în mod normal. De asemenea, aici faceti ochiul sa bata cu o furculita putin la un moment dat, in functie de cantitatea de oameni care vor manca. Coaceți 4 linguri de nuci zdrobite într-o tigaie și combinați tofu sau ricotta . De asemenea, puteți bate pur și simplu toate ingredientele mixerului, adăugând puțină apă și ulei de măsline pentru a obține consistența dorită. Se condimentează cu sare și piper la gust și asta e! Se amestecă brusc sosul la fidea după gătire.

4. Sos de usturoi, ulei și piper

Acesta este probabil cel mai rapid condiment de masă de făcut . Se pare grozav cu spaghetele . Lăsați un cartof de usturoi împreună cu două linguri de ulei de măsline pentru fiecare persoană. Adăugați pastele aldente fierte în ulei încă fierbinte, amestecând și adăugând piper zdrobit, proaspăt sau uscat. Puteți completa condimentul cu brânză parmezană rasă sau făină. Și gata pentru "spaghetele" de miezul nopții!

5. Pesto alla genovese

În rețeta tradițională de pesto se utilizează un pistil, dar puteți folosi un mixer chiar dacă rezultatul nu este exact același. Bateți o mână plină de busuioc cu ulei de măsline, 2 sau 3 linguri de parmezan ras, un catel de usturoi și o lingură de pinhole . Se condimentează cu o sare de sare și se utilizează sosul imediat ce pastele sunt gătite.


Sursa foto: epicureselections.com

6. Pesto de varză

Spălați 350 g de varză și bateți în mixer împreună cu 50 g de nuci, 20 g de pinhole, 1/2 cățel de usturoi, 5 linguri de ulei de măsline și un vârf de sare. Gata este un sos rapid și sănătos pentru aluatul tău!

Sursă: www.dipastaimpasta.it

7. Sosul cu șofran și dovlecei

Pentru două persoane: tăiați în cuburi un dovlecel de dimensiuni medii și lăsați-l într-o tigaie cu o lingură de ulei de măsline și o jumătate de lingură de oregano. Sprângeți 1/3 linguriță de șofran pudră direct în apa de gătit a fidea, care va deveni galbenă. Scurgeți pastele și puneți-le în tigaie împreună cu dovleceii. Se amestecă totul și se servește cu gust de piper. Dacă doriți un sos mai cremoasă puteți adăuga două linguri de smântână clasică sau vegetală sau bemamă de casă.

Sursa de fotografie: tasteandtellblog.com

8. Pansamente de legume

Tăiați în felii frumos verde sezon preferați (morcov, dovlecel, varză etc). Gatiti totul prin prinderea lor in tigaie cu ulei de masline si un catel de usturoi in timp ce pastele sunt aproape gata. Se amestecă pastele direct în tigaie și se servesc imediat. Dacă doriți să puteți amesteca această legume în sos de roșii de casă pentru al face mai delicios.

9. Sos din carne vegetariană

Pentru a pregăti un sos rapid pentru paste, vegetarienii pot înlocui baconul pentru tăierea seitanului în cuburi. Pregătiți carbonara clasică, cu cremă și ouă, folosind această variantă simplă. Cine este vegan, se poate alătura seitanului în cremă de legume. Se condimentează cu șofran, curry sau turmeric dacă doriți să dați o culoare specială aluatului.

10. Sos de măsline

Pentru a pregăti acest sos, puteți alege măsline verde sau negru, după cum preferați. Bateti maslinele cu sos de ulei de masline, patrunjel proaspat, o lingura de capere si altul de pesmet sau branza de parmezan ras in mixer. Pentru a face sosul mai cremos, puteți adăuga ricotta proaspătă sau tofu bătut cu puțină apă. O altă idee de a crește boala tradițională de roșii în două minute este de a bate miezurile înăbușite în blender și de a le savura într-o tigaie înainte de a le adăuga la suge.

Ați încercat?

Citiți și:

5 RECIPIILE DE HAMBURGER VEGETAL

3 RECIPIILE VEGETARIENE PENTRU COOKIȚI ÎNCĂLȚITOARE SAU ÎNCĂRCATE

VEGETARIAN LASANHAS: 5 RECIPE DELICIOASE

Sursa de fotografie: italpasta.com

Recomandat
Aceasta este una dintre primele lecții pe care trebuie să le învățăm pentru a reuși să crească o grădină de legume , fie ea mică sau mare: este rotația și asocierea culturilor . S-ar putea să fi observat că dacă o recoltă horticolă este bună în primul an , în al doilea și de la aceasta, producția scade, frunzele devin mai urâte, fructele mai mici și posibilitatea ca grădina dvs. să sufere atacuri mai gre
Unele autorități locale din Arizona și Utah intenționează să ceară în mod oficial președintelui Donald Trump să anuleze o lege a lui Obama care interzice exploatarea uraniului în aceste regiuni timp de 20 de ani. Marele Canion este în pericol. Uraniu în ape: pericole pentru siturile protejate și populațiile indigene Practic, Trump solicită ca interdicția, în vigoare din 2012, să fie eliminată pentru că este neconstituțională și dăunează activității economice care se învârte în jurul minelor. Toți cei în favoarea interdic
Ginseng este o plantă bine cunoscută pentru proprietățile tonice și de stimulare a corpului, un aliat natural prețios în diferite situații. Dar cât de mult și cum să luați pe zi pentru a vedea efectele sale? Panax ginseng este derivat din rădăcinile unor plante din familia Araliaceae și este predominant în est, deși este în prezent unul dintre cele mai utilizate remedii chiar și în țările occidentale unde mulți oameni caută o substanță naturală care îi poate ajuta pentru a îndura ritmul agitat în care sunt adesea supuși. Proprietatea ginsengului Gins
Pare exagerat să spunem că savana furnizează întreaga țară cu apă - cu excepția faptului că nu este exagerată afirmarea declarației antropologului Bahia, Altair Sales Barbosa, care este acum șocant pentru mass-media. Și este bine să fii șocat, pentru că, așa cum se întâmplă, recuperarea cerradului și a funcțiilor sale de mediu este aproape ireversibilă. Cerrado, al doilea ma
Premiera noului documentar al Reporterului brazilian, " Nu respira" - contine azbest , are loc in a 6-a. Filmul ecologic de film ecologic care începe de astăzi în São Paulo, cu ÎNTRARE GRATUITĂ. Acest documentar , după cum puteți vedea în trailer, arată că marketingul constă în faptul că industria a vândut o imagine bună a azbestului brazilian și, cu puterea sa financiară, a influențat de asemenea cercetarea academică și campaniile politice. Chrysotile este un
Cuvântul "macro" înseamnă mai mare, în timp ce "bio" înseamnă viață, făcând macrobioticul o filozofie a vieții spirituale și sociale , care caută echilibrul energetic în hrană și viață , pentru a armoniza ambele medii și corpuri. Bazându-se pe filosofiile chineze ale Taoismului , Yin și Yang , macrobioticul crede că există o sursă de energie în toate lucrurile și că aceste energii trebuie să fie echilibrate . Yin și yang explică de ase