Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Sosuri și condimente pentru paste: 10 rețete vegetariene pentru gătit în 5 minute

Mancarea unui vas bun de paste este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Alternativele de a tempera sunt multe. Deci, nimic de a repeta reteta ! Următoarele sugestii simple nu vor mai fi necesare pentru a cumpăra sosuri gata în supermarket. Puteți fi sigur că nimic nu este mai bun decât sosul de casă făcut cu ingrediente proaspete și sezoniere .

Iată 10 rețete vegane și vegetariene pentru a vă oferi condimentul special, sănătos, gustos și rapid pe care-l merită foamea!

1. Pesto al Radicchio

Sursă foto: www.recipechart.com

Pentru două persoane: o jumătate de pachet mediu de radicchio . Spălați bine și tăiați în felii subțiri. Beat în blender sau mixer prin adăugarea de ulei de măsline la sârmă, sare și piper la gust. Adăugați două linguri de migdale decojite și continuați să bateți totul. Puteți completa condimentul cu brânză parmezană rasă.

2. Sos de fistic

Această rețetă este specială și arată minunat cu spaghetele . Pentru două persoane: coajați o mână de fistic și amestecați-o în mixer. Se toastă într-o tigaie cu sârmă de ulei de măsline și se adaugă 100 ml de cremă clasică sau soia. Sosul se usucă puțin, amestecându-l cu o lingură de lemn și gătit la căldură scăzută. Puneți sare și piper la gust. Se condimentează aluatul amestecându-l direct în tigaie.

Sursa de fotografie: simpleglutenfree

3. Nougat Sugo

Pentru a face acest lucru, utilizați ricotta sau tofu. În cazul tofu, bate-l în lichidator cu apă până când se transformă o cremă. Faceți ochi, apoi adăugați o bucată la un moment dat de tofu în funcție de cantitatea de oameni care vor mânca. Cu ricotta clasică nu este necesar să o bateți în blender, deoarece este deja cremoasă în mod normal. De asemenea, aici faceti ochiul sa bata cu o furculita putin la un moment dat, in functie de cantitatea de oameni care vor manca. Coaceți 4 linguri de nuci zdrobite într-o tigaie și combinați tofu sau ricotta . De asemenea, puteți bate pur și simplu toate ingredientele mixerului, adăugând puțină apă și ulei de măsline pentru a obține consistența dorită. Se condimentează cu sare și piper la gust și asta e! Se amestecă brusc sosul la fidea după gătire.

4. Sos de usturoi, ulei și piper

Acesta este probabil cel mai rapid condiment de masă de făcut . Se pare grozav cu spaghetele . Lăsați un cartof de usturoi împreună cu două linguri de ulei de măsline pentru fiecare persoană. Adăugați pastele aldente fierte în ulei încă fierbinte, amestecând și adăugând piper zdrobit, proaspăt sau uscat. Puteți completa condimentul cu brânză parmezană rasă sau făină. Și gata pentru "spaghetele" de miezul nopții!

5. Pesto alla genovese

În rețeta tradițională de pesto se utilizează un pistil, dar puteți folosi un mixer chiar dacă rezultatul nu este exact același. Bateți o mână plină de busuioc cu ulei de măsline, 2 sau 3 linguri de parmezan ras, un catel de usturoi și o lingură de pinhole . Se condimentează cu o sare de sare și se utilizează sosul imediat ce pastele sunt gătite.


Sursa foto: epicureselections.com

6. Pesto de varză

Spălați 350 g de varză și bateți în mixer împreună cu 50 g de nuci, 20 g de pinhole, 1/2 cățel de usturoi, 5 linguri de ulei de măsline și un vârf de sare. Gata este un sos rapid și sănătos pentru aluatul tău!

Sursă: www.dipastaimpasta.it

7. Sosul cu șofran și dovlecei

Pentru două persoane: tăiați în cuburi un dovlecel de dimensiuni medii și lăsați-l într-o tigaie cu o lingură de ulei de măsline și o jumătate de lingură de oregano. Sprângeți 1/3 linguriță de șofran pudră direct în apa de gătit a fidea, care va deveni galbenă. Scurgeți pastele și puneți-le în tigaie împreună cu dovleceii. Se amestecă totul și se servește cu gust de piper. Dacă doriți un sos mai cremoasă puteți adăuga două linguri de smântână clasică sau vegetală sau bemamă de casă.

Sursa de fotografie: tasteandtellblog.com

8. Pansamente de legume

Tăiați în felii frumos verde sezon preferați (morcov, dovlecel, varză etc). Gatiti totul prin prinderea lor in tigaie cu ulei de masline si un catel de usturoi in timp ce pastele sunt aproape gata. Se amestecă pastele direct în tigaie și se servesc imediat. Dacă doriți să puteți amesteca această legume în sos de roșii de casă pentru al face mai delicios.

9. Sos din carne vegetariană

Pentru a pregăti un sos rapid pentru paste, vegetarienii pot înlocui baconul pentru tăierea seitanului în cuburi. Pregătiți carbonara clasică, cu cremă și ouă, folosind această variantă simplă. Cine este vegan, se poate alătura seitanului în cremă de legume. Se condimentează cu șofran, curry sau turmeric dacă doriți să dați o culoare specială aluatului.

10. Sos de măsline

Pentru a pregăti acest sos, puteți alege măsline verde sau negru, după cum preferați. Bateti maslinele cu sos de ulei de masline, patrunjel proaspat, o lingura de capere si altul de pesmet sau branza de parmezan ras in mixer. Pentru a face sosul mai cremos, puteți adăuga ricotta proaspătă sau tofu bătut cu puțină apă. O altă idee de a crește boala tradițională de roșii în două minute este de a bate miezurile înăbușite în blender și de a le savura într-o tigaie înainte de a le adăuga la suge.

Ați încercat?

Citiți și:

5 RECIPIILE DE HAMBURGER VEGETAL

3 RECIPIILE VEGETARIENE PENTRU COOKIȚI ÎNCĂLȚITOARE SAU ÎNCĂRCATE

VEGETARIAN LASANHAS: 5 RECIPE DELICIOASE

Sursa de fotografie: italpasta.com

Recomandat
Vopsele de alge naturale pentru înlocuirea coloranților toxici în îmbrăcăminte : acesta este proiectul Algaemy , unde microalgele înlocuiesc substanțele chimice periculoase care invadează lumea modei . Când ne gândim la substanțe toxice , poate că hainele nu sunt primul lucru care vine în minte. Dar industri
Potrivit IBGE, Institutul Brazilian de Geografie și Statistică, Brazilia a pierdut aproximativ 9, 5% din pădurile sale între 2000 și 2014. Acest lucru sa datorat în mare parte creșterii suprafețelor agricole și a pășunilor. Noua platformă digitală IBGE permite accesul și monitorizarea schimbărilor care au apărut în vegetația nativă, datorită ocupației și activităților agricole, pe întreg teritoriul brazilian. Monitorizarea de acoper
Indienii din grupul etnic Ka'apor sunt uciși în interiorul Maranhão pentru că își apără rezervația și zonele de pădure de la ciocănitoare. Acestea sunt zonele indigene demarcate din Alto Turiaçu, care acoperă 530 mii hectare și sunt zone de pădure din Amazon, cele mai conservate din statul Maranhao . În 26 aprilie,
Căsătorie durabilă ? Să recunoaștem, există oameni care nu au auzit niciodată de ea. Alții, după nume, pot deduce că este vorba mai degrabă de o excentrică sau de un mod de atragere a atenției la ceva despre care nimănui nu îi pasă: căsătoria. Nici un lucru sau altul, adânc în jos, știți că există încă multe femei care cred în basme și doresc pentru că doresc să se căsătorească , mai ales pentru că ... poartă o frumoasă rochie prinț
Banchete plasate de-a lungul trotuarelor pe o stradă aglomerată, la marginea unui oraș indian. Acesta este modul în care peste 100 de studenți de la școala de șosea studiate , un fel de școală post-școală conceput acum 15 ani de către Kamal Parmar , un mic antreprenor din Ahmedabad, pentru a face copiii să învețe diferitele discipline școlare. Povestea lui P
Astăzi (18), începe în cinci state (Espírito Santo, Bahia, Goiás, Pará și Pernambuco) și în districtul federal vaccinarea anticipată împotriva gripei. Cu toate acestea, trebuie să fim conștienți de faptul că în acest stadiu al vaccinării nu vor participa toate profilurile grupurilor prioritare . Centrele de săn