Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Teflonul eliberează substanțe chimice?

Teflonul este cel mai frecvent strat de acoperire din vase și tigăi . Practic, este ușor să gătiți mâncarea fără arsuri și se accelerează atunci când spălați vasele, deoarece împiedică alimentele să se prăjească în tava. Dar cât de sigur este pentru sănătate ? Putem găti liniștit cu aceste vase practice cu tencuială din teflon ?

Vom încerca să aprofundăm acest argument delicat, amintindu-ne că există alternative la teflon.

Ce este teflonul?

Teflonul este denumirea comercială a unui polimer sintetic, cunoscut sub denumirea de politetrafluoretilenă și cu abrevierea PTFE . Este un material plastic rezistent la temperaturi ridicate, chiar mai mare de 200 ° C. PTFE este hidrofob și are unul dintre cei mai mici coeficienți de frecare în raport cu substanțele solide. În acest fel, este garantată anti-aderența vesei acoperite cu teflon.

Substanțe toxice

Conform Grupului de Lucru pentru Mediu, degradarea termică a PTFE conduce la dizolvarea substanțelor toxice, inclusiv a gazelor corozive și letale, pe lângă PFIB, un agent chimic foarte toxic capabil să rămână pentru mult timp în mediul înconjurător. Cu toate acestea, în conformitate cu Grupul de lucru pentru mediul înconjurător, teflonul ar intra în contact cu corpul nostru, rămânând în el pentru o lungă perioadă de timp și provocând afectarea ficatului și a tiroidei, reducând capacitatea noastră de a lupta împotriva infecțiilor. Problema reziduurilor de teflon din alimente și din corpul nostru ar fi mai frecventă în vasele de gătit cu greu de folosit, rătăcite și zgâriate .

Pericole pentru om

Teflon, pe lângă faptul că a fost nociv pentru animale - toxicitatea letală a fost confirmată de bărbații care zboară - ar fi o substanță periculoasă și pentru om. În cazuri rare, s-ar putea declanșa un sindrom asemănător gripei legate de expunerea la substanțele toxice lăsate de acest material. Pericolele ar afecta de asemenea mamele care alăptează: reziduurile de teflon au fost identificate în laptele matern al celor 45 de mame în cursul unui an de studii efectuate de cercetători de la Universitatea din Manchester.

Dupont, inventatorul și primul producător de produse acoperite cu Teflon, ar fi știut despre efectele sale negative asupra sănătății pentru mai mult de 50 de ani. Acest lucru a devenit evident într-un moment în care muncitorii din fabricile lor au început să se îmbolnăvească în timp ce lucrau. Riscurile ar fi legate de substanțele și fumul din material.

Teflonul va fi interzis prin lege?

Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) a confirmat că una dintre substanțele utilizate în producerea acidului teflon- perfluoroctanoic (PFOA) rămâne în sânge timp de 4 ani . Deci, până în 2015 producătorii trebuie să înceteze producția. În acest scop, Epa sa adresat Dupont, 3M și altor companii mari. Cea mai mare teamă este legată de afectarea ficatului și a tractului reproductiv, precum și de riscul la sarcină și copii nenăscuți, deoarece reziduurile acestui material au fost individualizate în corzile ombilicale și în sângele femeilor însărcinate. Deșeurile industriale din PFOA pot determina acumularea substanței toxice în apele subterane, contaminând apa potabilă. PFOA este considerată o substanță care poate fi carcinogenă pentru oameni.

Sunt periculoase vasele de protecție?

Decizia SUA de a interzice teflonul și PFOA este de a reflecta. Sunt cutii de prăjit neacoperite, mai ales dacă sunt vechi, periculoase ? Altroconsumo în 2011 a efectuat teste pe tigăi rătăcite fără a detecta eliberarea de substanțe toxice, ci a pierdut pur și simplu antiaderența.

Dacă, totuși, studiile științifice au o expunere legată de Teflon la substanțele periculoase găsite în sânge și în corpul uman, este greu de crezut că tigăile cu acoperire cu nonstick nu au nimic de-a face cu acesta. Când aveți dubii, nu luați nici o șansă, mai ales cu vasele deosebit de uzate.

După cum am spus, există alternative la teflon . În ceea ce privește tăvile și tigăi, o alegere mai sigură ar fi oțelul inoxidabil . Oțelul inoxidabil este considerat unul dintre cele mai inerte materiale și poate lăsa numai cantități mici de crom și nichel, ceea ce ar putea cauza probleme celor care suferă de alergii sau intoleranță la aceste substanțe. În acest caz, o altă alternativă valabilă ar fi vasele de sticlă de tip pirex în plus față de tigăi din fontă, neacoperite cu smalț toxic. Poate că este cazul de a lăsa deoparte practicabilitatea Teflonului până când nu suntem siguri că nu ingerăm această substanță, nu-i așa?

Citiți și:

PANOURI ANTI-AGENȚIE: SUBSTANȚE TOXICE ȘI SĂNĂTATE LA RISC

Ce sunt cele mai bune panouri de gatit? PROSUL ȘI CONTRASTUL TOATE MATERIALE

Cunosc substanțele toxice din spatele produselor cosmetice

Recomandat
Cu o zi înainte de ieri a fost o zi foarte dificilă pentru cei 3.000 de războinici brazilieni indigeni care au mers la DF - Brasilia pentru a -și apăra pașnic drepturile lor inalienabile. Erau acolo în Campia Liberă 14 și în demonstrații pașnice. Aceștia au fost bombardați de poliție cu gaze lacrimogene și cu bombe de efect moral , astfel încât au dispersat - prin intermediul rețelelor sociale, dacă au văzut fotografiile, filmările, una dintre cele mai mari represiuni declarate - o zi grea de luptă. "Să ne războim c
Un vânător profesionist din Zimbabwe , Ian Gibson, a murit miercurea trecută că a fost călcat de elefantul pe care îl urma el în Chewore North (valea inferioară Zambezi). Potrivit știrilor, Ian Gibson, angajat al lui Chifuti Safaris , angajat ca vânător și ghid, a însoțit un client, Robert, într-o vânătoare de elefanți din Chewore, în valea interioară a râului Zambezi din Zimbabwe . Ei urmăreau animalu
Emancipant, hrănit, elasticizat ... care a folosit acest ulei în timpul sarcinii știe bine efectele sale benefice în prevenirea vergeturilor, dar ar fi acestea proprietățile uleiului de migdale? În primul rând, uleiul de migdale pe care ar trebui să-l cumpărați este cel fabricat de migdalele dulci presate la rece (căutați aceste informații pe eticheta produsului). Această meto
Sunt cei care preferă să călătorească la plajă, la munte, la țară, pe scurt, fiecare caută în momentele sale de odihnă și petrecere a timpului liber locurile care îl interesează cel mai mult. Oricine care iubește artele în general poate planifica, de asemenea, să facă o foaie de parcurs pentru a trece prin mai multe etape ale istoriei artei. Vorbind despre c
Șoldul este o structură complexă a corpului uman. Din acest motiv - și datorită activității zilnice de a susține o parte a structurii - poate fi afectată de o serie de boli, de la leziuni, inflamații, fracturi, până la necroză . Este important să cunoașteți variațiile bolilor existente și să consultați un specialist dacă observați ceva diferit. Durerea severă în zo
Marți, 24, raportul Amnesty International a înaintat o solicitare Braziliei : Guvernul să accelereze proiectul național de reducere a numărului de omucideri din țară . Potrivit datelor din document, 154 oameni mor în fiecare zi, uciși. Totuși, potrivit raportului Amnesty, numai Brazilia este responsabilă pentru 10% dintre crimele care au loc în întreaga lume . Printre ele