Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Otrava este pe masă

Din 2008, Brazilia este cel mai mare consumator de agrochimie din lume . În numele productivității, aceste otrăvuri au permisiunea de a aduce sănătatea mediului și a sănătății umane la masă.

Agrochimicele sunt utilizate în cantități mai mari atunci când se cultivă soiuri de plante care nu sunt adaptate la climă, sol și alte condiții locale sau în monoculturi. Pe de altă parte, agroecologia, un mijloc de gestionare și cultivare ecologic corect și viabil, prezintă tehnici și propuneri de producție alimentară care încearcă să distrugă punctul de vedere actual al agriculturii braziliene, unde se crede că producția pe scară largă este numai face posibilă utilizarea excesivă a pesticidelor.

Utilizarea pesticidelor sau agrochimicale promite sănătate, dar prezintă riscuri pentru cei care consumă și pentru lucrătorii care le manipulează. Astăzi, Brazilia deține și operează mai mult de 400 de tipuri de agrochimice înregistrate printre insecticide, fungicide și erbicide. Consecințele acestui model de producție sunt grave, utilizarea acestor pesticide nu numai că contaminează solul, apa și aerul, ci și contaminează oamenii.

Un studiu efectuat de Universitatea federală din Mato Grosso (UFMT), în parteneriat cu Fiocruz din Lucas do Rio Verde, a constatat că 62 de probe prelevate din laptele matern au arătat prezența a cel puțin un tip de pesticid . În 85% dintre cazuri s-au găsit urme ale a două sau mai multe tipuri de pesticide în laptele matern. Urmele găsite în 100% din probe provin de la un agent defensiv denumit DDE - un metabolism DDT care a fost interzis de guvernul federal în 1998 pentru a cauza probleme de sănătate.

Consumul prelungit de alimente contaminate cu pesticide de peste 20 de ani poate duce la boli cum ar fi cancerul, afecțiunile endocrine, neurologice și mentale și malformația congenitală la făt.

ABRASCO, Asociația braziliană pentru post-absolvire în domeniul sănătății colective, a lansat dosarul "Alertă privind impactul agrochimicalelor asupra sănătății", care urmărește să aducă la cunoștință, prin dovezi științifice, autoritățile publice naționale și internaționale și populația despre preocuparea cercetătorilor, profesorilor și profesioniștilor cu privire la utilizarea în creștere a pesticidelor în țară, la contaminarea mediului și a oamenilor care rezultă din această utilizare și la impactul său sever asupra sănătății publice, pentru a construi politici publice menite să protejeze și să promoveze sănătatea și ecosistemele afectate de agrochimie.

Având în vedere acest scenariu de creștere rapidă a utilizării produselor agrochimice, peste 50 de entități naționale s-au alăturat începând cu anul 2012 în Campania permanentă împotriva agrochimiei și vieții, unde solicită o creștere a rigidității inspecțiilor, interzic utilizarea substanțelor chimice deja interzise în alte țări și eticheta produselor alimentare cu informații privind pesticidele utilizate.

În prezent, scăparea de pe urma acestor pesticide este aproape imposibilă - trăim într-o perioadă în care "vrăjitoarele" nu otrăvesc merele pentru a da prințeselor. De aceea este necesar să ne ducem mai multă atenție și să încercăm să reducem riscurile la care suntem expuși. De aceea merită să se sublinieze importanța alegerii alimentelor certificate, ale căror fermieri sunt dedicați bunelor practici agricole; dau preferință opțiunilor și produselor ecologice ale timpului ; și chiar dacă rezultatul nu este 100% eficient în raport cu produsele agrochimice, este important să spălați bine produsele alimentare.

Iată cinci sfaturi importante care ne pot ajuta să spălăm și să eliminăm reziduurile de pesticide și murdăria alimentară.

Notă: Titlul se referă la documentarul regizat de Silvio Tendler . Vezi aici în totalitate:

Sursa de fotografie: Stock.Xchng

Recomandat
Orezul poate fi considerat o bază pentru dieta zilnică a brazilianului , la urma urmei combinația clasică a bucătăriei noastre este fasolea și orezul. Este tipul de alimente care conține o mulțime de energie, dar fără multă nutriție , mai ales atunci când este lustruit. Pe de altă parte, există anumite tipuri de orez extrem de sănătoase și nutritive , cu substanțe nutritive și minerale proteice - cum ar fi fosforul, calciul și fierul - și vitaminele B. Cunosc tipurile de or
Jocurile Olimpice de la Rio de Janeiro din 2016 vin și se vor întâmpla multe lucruri reci. Pentru a rămâne în interiorul atracțiilor care se vor întâmpla în timpul Jocurilor, cât va costa, când și unde vor apărea, am făcut un ghid cu multe sfaturi frumoase. Verifică-l! Jocurile Olimpice: Când începe? Cât costă să vez
Uneori este nevoie de o mică distanță pentru a vedea o problemă apropiată de noi. Asta sa întâmplat cu o fotografie a unui urs polar cu o cutie atașată la gura lui în Rusia. Gunoiul pe care îl producem afectează fauna sălbatică , ceea ce nu este așa cum ne imaginăm de obicei. Medicii ruși au făcut o pledoarie după ce au dezvăluit poze cu puiul cu ursul conservat de pe insula Wrangel, un sanctuar natural situat în cercul arctic din extremitatea nord-estică a Rusiei, una din patrimoniul lumii umaniste de către Unesco. Suferința ursului a d
Cu întrebarea: " Ce fel de oameni suntem noi? "O nouă parte a campaniei Green Press este condusă de ONG-ul Greenpeace . În jocul de 2 minute, avem o serie de animații care explică , într-un mod distractiv și extrem de didactic, aspecte importante pentru viitorul țării , cum ar fi unitățile de conservare, delimitarea terenurilor indigene, agricultura familială și, mai presus de toate, defrișarea zero . Președintele
Defrimați cu plante jurema, fumați cu rue și guinee ... Și nu există niciunul care să nu cunoască cântecul tradițional brazilian Umbanda sau mirosul guineei în curte. Această plantă, Petiveria alliacea , cunoscută și sub denumirea de guinee-pipi , a fost folosită pe scară largă în momente de sclavie pentru a calma starea de spirit (feroce sexual) a stăpânilor de sclavi. De aceea, se numeș
Este dificil, în ziua de azi, de a face o alegere reală pentru alimentele ecologice . Dificilă deoarece, odată ce populația braziliană a resimțit criza , mâncarea crește în preț și cântărește în bugetul intern al tuturor. Așadar, avem întotdeauna îndoieli cu privire la cumpărare: putem alege fructele și legumele organice și restul, cel de bază, grelele, normalul? Unii spun da. Compens