Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Organic sau Caipiras: Este posibil să mănânci ouăle de la puii bine tratați?

Ouăle sunt una dintre cele mai consumate alimente din lume. Pe lângă faptul că sunt folosite în principal ca hrană, ele sunt utilizate în producția de dulciuri, pâine, biscuiți, prăjituri și prăjituri, și mai ales în industria alimentară multinațională, originea ouălor utilizate în rețetele lor este necunoscută. Cunoscând tot mai mult condițiile minore în care sunt ținute găinile ouătoare, consumatorii preferă din ce în ce mai bine găinile ecologice sau cu rasă liberă . Dar ce înseamnă cu adevărat acești termeni?

Potrivit unui raport al Institutului Cornucopia, o organizație nonprofit care promovează politica alimentară și agricultura ecologică, ouăle cu etichetă "liberă" sau " ecologică " ar putea să nu fie exact ceea ce imagina consumatorul . Ouăle astfel etichetate pot fi chiar produse de găini care rareori văd lumina soarelui.

Potrivit consiliului american de ouă, 9 din 10 ouă consumate de americani sunt puse la păsări în cuști . Provocarea de a schimba linia de producție a ouălor este enormă pentru producători, deoarece termenul de "găini fără carcase " sau "fără colivie" în limba engleză poate însemna că puii sunt în cuști, dar, de asemenea, mic .

După cum explică The Guardian, companiile producătoare de ouă "etice" la scară redusă caută noi termeni pentru a-și promova produsele cum ar fi oul nostru de găină, puiul de rasă liberă, "gama liberă" sau "pășunat".

Cu toate acestea, în Statele Unite, entități independente și non-profit, cum ar fi Animal Welfare Approved și Certified Humane fac o certificare care poate fi văzută pe etichetele anumitor produse. În cazul ouălor, Institutul Cornucopia însuși a clasat 136 de branduri de ouă organice.

Bunăstarea animalelor și legile

În mai multe țări din întreaga lume, cererile de bunăstare a animalelor de către asociațiile de bunăstare a animalelor au fost tratate în legislație care interzice anumite condiții în exploatarea comercială a animalelor. În Statele Unite, mai multe state au adoptat legi privind abolirea sau restricționarea cuștilor .

Alimentele multinaționale precum Aramark, Sodexo și Compass Group suprimă în mod progresiv utilizarea ouălor puii de pradă . McDonald, Dunkin Donuts, General Mills și Nestlé mai spun că migrează treptat la ouăle produse fără cuști.

Organic sau hickory?

Termeni precum "organic" și "fără colivie" nu înseamnă că puii sunt tratați bine trăind liber, ușor și liber. "Liber din cuști" înseamnă pur și simplu că găinile nu sunt ținute în cuști; ei își pot petrece întreaga viață într-o unitate fără spațiu adecvat care le garantează bunăstarea .

Organic înseamnă că fermierii trebuie să folosească hrana ecologică și să ridice puii în aer liber, dar fermele mari pot să-și îndeplinească regula prin construirea de mici balcoane în jurul fermelor și ridicarea a până la 150.000, 200.000 de puii împreună.

Ce să cumpere

Discuția este importantă deoarece consumatorul dorește să fie sigur de ceea ce cumpără și industriile, din motive economice, încearcă din ce în ce mai mult să răspundă cererilor consumatorilor pentru bunăstarea animalelor, etică și mediu.

Este lăsat consumatorului atent să cumpere pe piețele libere ale micului producător care îi creează într-adevăr puii liberi, liberi și pierduți sau să se înțeleagă mai bine cu privire la marca de ou hickory sau organice pe care le cumpără de obicei.

Citiți și:

Cum sa recunoastem originea oului prin culoarea sa

Sursa de fotografie: shutterstock.com

Recomandat
Lemon tort, de casă , delicios! Să prezentăm aici 3 rețete : simple , blender și fără gluten . Aruncati o privire: Reteta simpla (tort bun pentru a însoți un chazinho :) ingrediente 2 ouă (zăpadă ușoară) 2 cani de zahăr brun 3 linguri de unt Suc de 2 lămâi medii Coaja lămâie rasă (se spală foarte bine înainte) 3 cani de făină de grâu (poate face jumătate normal și jumătate întreg) 1 ceasca de lapte 1 lingurita plina de praf de copt Mod de a face * În primul rând bateți cu mâna, sau în mixer, zahăr, unt și pietre * Adăugați sucul, tărâțele și laptele * Încetați încet, și țineți cont de consisten
Dacă vă plac filmele și nu ați auzit niciodată de Silvio Tendler, este timpul să începeți să vă scufundați în cinematografia acestui regizor brazilian premiat. Silvio Tendler era cunoscut pentru filmarea unor documentare despre personalități precum Jango, Marighella, Milton Santos, JK, Castro Alves, printre altele. În 1981, a f
Tamarinul leu negru , Leontopithecus chrysopygus , tipic al Pădurii Atlanticului , aproape a dispărut . Astăzi, este un animal rar, deoarece există doar 1.600 de indivizi din această specie care trăiesc în pădurile Paranapanema și în alte părți ale Pădurii Atlanticului . Datorită acțiunilor de conservare ale Institutului de pescuit ecologic (IPÊ), o organizație a societății civile care a apărut în 1992 și a fost susținută de donații, o inițiativă a cercetătorului Cláudio Valladares Pádua. Claudio a început cercetarea
Uleiul de măsline extra virgin este cel care caracterizează cel mai mult dieta mediteraneană . În opinia experților, este cea mai bună dintre toate uleiurile, datorită tipului de grăsimi pe care le conține și prezenței polifenolilor , a substanțelor cu proprietăți benefice , pe care știința le studiază mai ales în prevenirea cancerului. Uleiul de măslin
Procuratura Federală Federală (MPF) a organizat ieri ( 26 ) o audiere publică cu privire la efectele care vor rezulta, în ceea ce privește drepturile indigene și nu numai aplicarea PEC 215 aprobată recent în Camera Deputaților. PEC 215 transferă de la Executiv la Congres atribuirea recunoașterii teritoriilor indigene , a unităților de conservare și a teritoriilor reziduale Quilombola. Ar trebui să
De la viața condiționată de rețelele sociale la obsesia pentru frumusețe, aici sunt 10 ilustrații care ne vor face să reflectăm asupra vieții noastre de zi cu zi: viața modernă cu toate limitările ei, afacerile actuale, politica, relația noastră cu propriul trup și natură . Născut la Milano, Marco Melgrati este un ilustrator independent, care locuiește în Mexico City, și lucrează pentru reviste americane, italiene și mexicane. Iată câteva dintre i