Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Planta prezentă pe coasta braziliană poate înlocui sarea de gătit

Are sare de plante? Da, este Sarcocornia ambigua, o halofie suculentă a coastei braziliene .

Această mică plantă suculentă care crește natural în zonele de coastă este o halofie a familiei botanice de Amaranthaceae . Ca halofit se opune sarii mediului si a apei . Există mai multe specii de sarcocornii în mediul natural din mai multe regiuni ale lumii, iar unele au fost deja studiate ca un substitut al sării drept condiment ca alternativă la utilizarea sarei comune .

Sarcocornia a fost studiată timp de 5 ani de către cercetătorii de la Epagri și de la Universitatea federală din Santa Catarina, care încearcă să facă o producție la scară fezabilă . Aici veți putea aprofunda informațiile tehnice ale acestui studiu efectuate de UFSC.

Utilizarea propusă este reprezentată de extractul uscat al plantei, sub formă de pulbere verde, de 3 ori mai puțină clorură de sodiu decât sarea obișnuită și cu acțiune preconizată atât în ​​cazurile de hipertensiune arterială, cât și în lupta împotriva acumulării de colesterol în organism și, potrivit cercetatorilor, cu capacitatea de a preveni, de asemenea, imbatranirea celulelor si chiar de a lupta impotriva unor tumori.

fotografie: scontent-gru1-1

În Santa Catarina, sarcocornia a fost descoperită de biologul fitoterapeut Cecília Ciprinano Osaida și cercetătorul Epagri, Amaury Silva Júnior, acum 10 ani, în cartierul Barra do Aririú, în Palhoça, Grande Florianópolis, pe porțiuni de teren inundat, între mangrove și la mare .

- Am făcut întotdeauna o expediție pentru a strânge materiale. Când mergeam pe plajă, planta a atras atenția, pentru că arăta ca un cactus, dar era în apă ", își amintește planta.

În regiunea în care a fost descoperită, însă, sarcocornia a dispărut practic datorită depozitelor de deșeuri și distrugerii mediului natural, însă copii au fost găsiți și în São Francisco do Sul și Rio Grande do Sul, ceea ce indică posibilitatea acestei existențe în mai multe locuri de pe coasta sudică a Braziliei .

Potrivit biologului, această plantă are calitatea de a promova reducerea tensiunii arteriale și acesta este unul dintre principalii factori care interesează studiul cercetătorilor.

Provocarea cercetării este, de asemenea, orientată spre determinarea modului cel mai potrivit de cultivare a acestei specii pentru a putea servi piața. Potrivit lui Alexandre Visconti, cercetător al proiectului Flora Catarinense de la stația experimentală Epagri din Itajaí, există deja un proiect care să permită producerea de sarcocornii în zonele folosite anterior pentru cultivarea creveților.

După cum spun cercetătorii Sarcocornia ambiguu, țara noastră este bogată în plante halofite, care se naște în soluri solide care dau o producție scăzută de alte alimente, dar această plantă sărată suculentă poate fi folosită în furajele umane și animale, recuperarea zonelor degradate prin salinizare, bioremedierea zonelor, ca generatoare de biomasă și ca agenți de fixare a carbonului în atmosferă.

Acestea sunt cercetări inovatoare care, pentru prima dată, sunt realizate de universitățile braziliene.

Citiți și:

SALT BITTER: DESCOPERI TOATE UTILIZARILE ȘI BENEFICIILE

UTILIZAREA 10 UTILIZĂRI ALTERNATIVE PENTRU SĂR

BICARBONAT DE SODIU: CE ESTE SI DE CE FOLOSE

SALT: TOATE TIPURILE ȘI BENEFICIILE

SIDA: REDUCEREA SĂRII POATE SĂ AJUTA SĂ FIE SĂ REDUCE ATACURILE

Coperta sursei foto: wikimedia.org

Recomandat
Sticlele de PET sunt un container grozav pentru tine de a planta aproape orice tip de planta , de la flori la plante medicinale si horticole, iar aceasta poate fi si una dintre ideile bune de a da o utilizare mai lunga materialului din care sunt facute, dupa cum stim este consumatoare de timp pentru a se descompune și este foarte poluant.
Orașele devin din ce în ce mai poluate și tot mai mult așteaptă soluții ecologice pentru a rezolva problema poluării aerului. Primul și bunul ajutor vine din zonele verzi, parcurile și pădurile din orașe, care ajută la eliminarea particulelor fine din aerul pe care îl respirăm. Dar este atât de mult de curățat. Există o serie
Știați că din această lună, noiembrie / 2016, amenzile devin mai scumpe? Codul brazilian de circulație (CTB) a fost modificat prin Legea 13.281, care modifică valoarea amenzilor , a limitelor de viteză și a altor măsuri. Verificați-l: celular Așa cum am spus aici: Telefonul mobil pe roată este un pericol constant, așa că noua lege descrie ca o infracțiune foarte gravă în cazul în care șoferul deține sau manipulează telefonul mobil (înainte ca infracțiunea să fie medie). Știți cât costă să trim
Este deja cunoscut faptul că dragostea maternă dezvoltă nu numai partea emoțională a copiilor, ci și partea cognitivă. Un studiu realizat de Universitatea de Medicină din Washington, în Statele Unite și publicat de BBC, a constatat că iubirea mamei ajută la dezvoltarea creierului unui copil. Pediatrul
Mulți oameni cred că amintirea este trecutul este o modalitate de a nu-l depăși și de a împiedica prezentul să se întâmple fără șiruri de caractere. Cu toate acestea, un nou studiu spune că dorința este bună pentru sănătate . Cercetarea de la Universitatea din Southampton (Anglia), în conformitate cu Superinteressante, a fost făcută cu voluntari care au ascultat melodii vechi cu versuri sentimentale . Ei au fost rugați
Proiectul Equinox desfășoară activități comunitare cu scopul de a integra acțiuni artistice, sociale și de mediu îndreptate spre oamenii străzii prin ateliere artistice, terapeutice, educaționale și profesionale. Scopul proiectului este de a salva potențialul și stima de sine a fiecărei persoane invizibile în ochii societății prin solidaritate. Unul dintre pil