Într-o descoperire foarte interesantă, care promite să se ocupe de inimile și mințile oamenilor sensibili în general - și de vegani și vegetarieni în special - oamenii de știință americani au ajuns la concluzia că legumele ne pot auzi și chiar reacționăm cu amenințarea a fi devorat de prădători .
Noutatea legumelor
Studiul, realizat la Universitatea din Missouri-Columbia din Statele Unite, a constatat că plantele răspund anumitor sunete făcute de omizi, când sunt consumate de ei. Chiar și perspectiva exclusivă de zgomot, face deja ca plantele să-și întărească apărarea.
Un fapt cunoscut
Un fapt care a fost deja dovedit în studiile anterioare a fost că anumite sunete pot provoca modificări în legătură cu creșterea plantelor . Totuși, acest studiu este primul exemplu al unei plante care încearcă de fapt să se protejeze de "atacul" unui prădător .
Experimentul
Experimentul a fost realizat prin analizarea a trei posibilități: în primul, osoși au fost plasați pe o plantă mică numită Arabidopsis thaliana - care arata ca o varză - și a proiectat un laser într-o regiune reflectorizantă a suprafeței acestuia. Astfel, au fost măsurate diferitele moduri în care planta "a răspuns" la mestecarea osoasă.
În cea de-a doua analiză, omida a fost îndepărtată și, prin intermediul unui magnetofon, a reprodus sunetul vibrațiilor pe care omida le-a cauzat, în actul de mestecat. Într-o a treia versiune, planta era într-un mediu liniștit - și abia atunci au fost introduse omizi.
Rezultate incredibile
Odată cu adăugarea de omizi, mai vizibil în cel de-al treilea scenariu, planta a început să producă ulei de muștar intens, care nu este altceva decât o substanță "respingătoare" de prădători.
Unul dintre oamenii de stiinta ai studiului, cercetatorul principal, Heidi Appel, spune ca au fost capabili sa primeasca primul exemplu al povestii despre modul in care o planta poate raspunde unei vibratii relevante.
Prin aceasta, vibrațiile unui "atac" modifică metabolismul celular al plantei, creând astfel mai multe substanțe chimice de apărare, pentru a respinge prădătorii.
Acum, provocarea va fi de a face noi experimente pentru a afla cum plantele identifică vibrațiile în timp ce sunt consumate.
Aceste descoperiri au totul pentru a mișca conștiința vegană și argumentele ei, care, în general, au pus legumele ca hrană, în detrimentul produselor animale, datorită suferinței impuse. Dar cum să reacționăm și să ne comportăm în fața unei astfel de descoperiri?