Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Prin consumul conștient de pește

Consumul de pește a crescut în Brazilia . Un exemplu clar al acestui lucru vine de la orașul São Paulo, unde există deja mai multe restaurante japoneze (mâncare cu o mare prezență de pește) decât steakhouses. Între 2000 și 2009, consumul de pește pe cap de locuitor a crescut în Brazilia cu aproximativ 30%, în timp ce consumul de carne de vită a crescut cu doar 10%, potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură ( FAO ). Atât de multă voluptate pentru pești face necesară informarea oamenilor despre consumul conștient al acestui produs alimentar.

Pentru Abrasel ( Asociația braziliană a barurilor și restaurantelor ), între 14 și 31 mai, itinerarul gastronomic "Do Mar à Mesa", în care bucătarii vor face mâncăruri delicioase numai cu peștele din lista verde, sau au o aprovizionare mai mare și nu sunt expuși unui risc mai mare de dispariție din mediul înconjurător .

Citește de asemenea: 10 specii de pește reprezintă 24% din peștele lumii

Evenimentul are loc în parteneriat cu WWF-Brasil și se numără printre activitățile celui de-al 10 - lea Festival de Gastronomie Brasil Sabor, care acordă un apreciament pescuitului tradițional la scară mică pe coasta São Paulo . Intenția mai mare a proiectului este de a crea o populație mai conștientă privind consumul de pește, de asemenea, evaluarea pescuitului tradițional la scară mică și, probabil, influențarea opiniei publice asupra problemei pescuitului care nu este durabilă.

"Reducerea volumului de pește din ultimii ani este un semn crucial pentru faptul că consumăm mult mai mult decât ceea ce poate înlocui natura. Unele specii marine se învecinează cu dispariția datorită pescuitului industrial prădător ", spune Anna Carolina Lobo, coordonator al Programului Marin al WWF-Brazilia . "Inițiativa Sea-to-the-Table este o modalitate de a face consumatorii și proprietarii de baruri și restaurante conștienți de importanța consumării peștelui din Lista Verde a Pescuitului Responsabil Verde pentru a ajuta la reconstruirea vieții marine, completează.

În total, mai mult de 70 de restaurante din statul São Paulo participă la acțiune și oferă mâncăruri cu speciile din lista verde. Printre acestea se numără: Anchoíta, Conserve de ton, Pufferfish, Bonito, Squid, Creveți, Creveți albi, Creveți, Carapeba, Coaptă, Sword, Cororoca, Sword, Squid, Manjuba Olhere, Palombeta, Sardine -boca-torta, Sardinha-slab, Savelha, Sororoca, Xerelete (Carapau) și Xixarro.

Brazilia produce 1.2 milioane de tone de pește anual, din care 35% provine din acvacultură, iar restul din pescuitul artizanal și industrial, iar Ministerul Pescuitului și Acvaculturii dorește să crească acest volum la 20 de milioane de tone deja în acest an.

Marea problemă este că voința de a crește și chiar de a prinde peștii pe lista verde provoacă moartea nejustificată în ocean. Peste 7 milioane de tone de viață marină sunt aruncate anual în lume ; 308.000 de delfini și balene mor din cauza capturării accidentale în plase de pescuit. O tragedie imensă care poate fi atenuată doar de consumul conștient de pește .

Citiți și:

Consumul somonului și a mediului

Monster Boats: bărci de pescuit meganavios care golește oceanele

Sursa de fotografie: freeimages.com

Recomandat
O boală cronică, severă, care afectează creierul: Schizofrenia este una dintre cele mai frecvente afecțiuni psihiatrice. Subtil, deoarece persoanele afectate de aceasta manifesta simptome numai la adolescenta tarzie, sa crezut intotdeauna ca schizofrenia are originea in cortexul frontal al creierului, regiunea care controleaza activitatile noastre mai complexe. Dar
Aveți dureri de spate ? Deci, asigurați-vă că ați citit acest articol. Mulți oameni au obiceiul să își îndoaie spatele și să- și lase umerii să cadă în timp ce se plimbau, în timp ce alții petrec ore în fața calculatorului și pleacă , fără să-și dea seama, spatele. Majoritatea dintre noi nu sunt constienti de pozitia corpului nostru , care provoaca dureri de spate. Dar nu numai durerile di
Am vorbit deja aici despre importanța figurii tatălui pentru copii. Nu numai figura, ci și prezența părinților în dezvoltarea cognitivă și emoțională a copiilor este fundamentală. Un tată prezent și angajat în rolul său influențează pozitiv dezvoltarea și bunăstarea copiilor săi într-o varietate de moduri: în respectul de sine, în cea mai bună performanță școlară și în aptitudinile sociale ale copiilor. În plus, a fi un tată și un o
Iar situația de pe granița internațională a Amazonului este, zilnic, mai tensionată. După asasinatele recente ale liderilor , cum ar fi Edwin Chota , pe partea peruviană, indienii acestei regiuni au fost văzuți în partea braziliană a pădurii. În iunie a avut loc o întâlnire între un trib izolat și agenți ai FUNAI, în regiunea Acre . Acum, noi indieni
Când vine vorba de tendința de alimente, este dificil să știi cine este într-adevăr înclinarea moda. Pentru cei mai atenți, unele detalii cum ar fi comportamentul pe piață, alegerea bucătarilor-șefii atunci când pregătește ceva la televizor și ingrediente bruște pe rafturile supermarketurilor poate însemna mult. Până în 2017, ex
Stropi dincolo de factură: blugi slabi , după cum spune numele, sunt atât de lipicioși încât devin a doua piele. Deși sunt atât de înguste încât se deranjează, aceste piese au devenit favorite ale multor oameni. Dar aveți grijă, dacă sunteți în favoarea pantalonilor, știți că ați putea avea probleme serioase . În anumite cazuri,