Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Portugalia: supermarket-ul înapoi înapoi în trecut pentru un viitor verde

Mai multe instituții alimentare se ridică în jurul lumii inspirată de conceptul de sustenabilitate . Mii de tone de alimente sunt destinate gunoiului, în timp ce milioane de oameni se înfometa.

Ușurința de acces la lanțurile de supermarketuri și la alimentele industrializate a contribuit la deșeurile alimentare relativ recente. Nu trebuie să fiți prea bătrâni pentru a vă aminti cum părinții și bunicii noștri au cumpărat hrană acum câțiva ani. În general, s-au dus la un magazin alimentar lângă casă și au cumpărat mâncare în vrac.

Recuperând această "modă veche", care nu dispare niciodată (sau ar trebui să plece) de modă, magazinul Maria Granel din Portugalia încearcă să recupereze această imagine a comercianților de bunuri de cartier care au exudat aromele produselor. În magazin, produsele sunt prezentate în recipiente individuale, cu dozatoare, disponibile clienților. Magazinul nu utilizează ambalaje, iar vânzarea produselor este exclusiv în vrac . Astfel, clientul își poate lua acasă ambalajul și se poate întoarce cu toți cei care au organizat cu produsele în locurile lor corespunzătoare.

Preocupat de deșeuri, Maria Granel îi face pe client să se gândească la cantitatea de alimente pe care ar trebui să o cumpere. La urma urmei, de ce cumperi 5 kg de fasole dacă vrei să consumi doar 2 kg? Industria alimentară limitează cantitatea de alimente pe care trebuie să o cumpărăm, dar opțiuni precum Maria Granel ne lasă liberi să cumpărăm ceea ce ne dorim în cantitatea de care avem nevoie.

Eliminarea ambalajelor are un impact asupra reducerii emisiilor de CO2 și a cantității de deșeuri care se duce la depozitele de deșeuri și, bineînțeles, ajută la sensibilizarea cu privire la deșeurile alimentare, pentru a evita acest lucru.

O idee care se răspândește în întreaga lume

Germania

Alte inițiative similare au avut deja loc în altă parte. În Berlin, Original Unverpackt este un supermarket cu ambalaje zero . Tot ceea ce este vândut acolo este depozitat în silozuri, iar produsele sunt vândute în greutate. De asemenea, clienții trebuie să își aducă propriul ambalaj la domiciliu sau să utilizeze cele disponibile în magazin, realizate din pungi de hârtie reciclate.

Danemarca

Danemarca a intrat, de asemenea, în lupta împotriva deșeurilor alimentare, prin deschiderea primului supermarket, Wefood, care vinde numai produse restante, dar încă în stare bună pentru consum.

Anglia

Și în Pudsey, Anglia, a fost deschis primul supermarket de deșeuri alimentare din Marea Britanie. Acest supermarket vinde produse, a căror destinație ar fi gunoi, pierdut de restaurante și alte unități comerciale. Magazinul colectează mâncarea și o înlocuiește pentru vânzare și poate fi achiziționată de oricine face o donație în numerar sau cu o activitate voluntară.

Statele Unite

În Paris există și o piață de acest fel, este Biocoop 21, al cărui nume a fost inspirat de COP 21, Conferința privind clima care a avut loc anul trecut în orașul Luz. Există 250 de produse ecologice disponibile , cu accent pe producția locală . În plus, consumatorii trebuie să-și aducă propriile ambalaje sau să le cumpere pe cele vândute de către unitate, care sunt borcane din sticlă, pungi reutilizabile, pungi de bumbac organic și alte materiale reutilizabile.

Ceea ce au în comun toate aceste inițiative importante este de a arăta că deșeurile alimentare au un cost foarte ridicat și că producția de alimente, prin stabilirea unei cantități și a unor cantități de ambalaje care afectează numai mediul, contribuie, de asemenea, la stimularea deșeurile.

În mod special potrivit pentru dvs.:

PROIECT DURABIL CALL ATENȚIE PENTRU DEȘEURI ALIMENTARE

IDEI DINTRE LUME DE DEȘEURI ALIMENTARE

Sursa de fotografie: Facebook

Recomandat
Turmeric , un condiment utilizat pe scară largă în bucătăria indiană și asiatică, de asemenea cunoscută ca șofran, poate juca un rol terapeutic în cancerele asociate cu papilomavirusul buzei și cavității bucale , arată noi cercetări. Unul dintre principalii ingredienți activi din turmeric, curcumina , este un antioxidant care pare să aibă un efect contrastant asupra virusului papilomavirus uman ( HPV ). Papilomavirusul p
Rămâneți mâinile în toaleta publică? Poate e mai bine să le lași să se usuce! Doriți să limitați utilizarea prosoapelor de hârtie, a căror consum excesiv nu este cu siguranță ecologic corect, se pare că difuzorul clasic de aer electric ar fi cea mai bună opțiune. Doar nu! Un nou studiu a arătat că uscătoarele de mâini sunt difuzoare reale ale germenilor și bacteriilor care circulă în băi, de la picăturile mici de apă împrăștiate prin spălarea toaletei! Pentru acest studiu, cercetător
Când auzim despre tuberculoză, se pare că este o boală a trecutului care a afectat personajele din cartea secolului al XIX-lea. Dar această boală nu sa oprit în timp și, totuși, astăzi omoară. Condițiile de locuit nesănătoase , cum ar fi cele găsite în mii de case din favela din Brazilia, pot cauza tuberculoză, o boală infecțioasă transmisă prin aer printr-o bacterie care afectează în principal plămânii . Cele mai frecvente simp
Faptul însăși este deplorabil , fără îndoială: un bărbat în vârstă de 78 de ani a fost lovit de un ciclist pe banda de ciclism situată în înălțimea cunoscută sub numele de " Minhocão " din centrul orașului São Paulo, în ziua 18. Cu toate acestea, spre deosebire de reacția rece moartea a mii de pietoni lovite de autovehicule în fiecare an și a căror acțiune preventivă de a reduce viteza maximă pe unele drumuri din capitala São Paulo a provocat o revoltă din cauza presupuselor minute suplimentare pentru a ajunge acasă, imediat reacția negativă a tuturor celor care sunt împotriva noilor
Un rege și castelul lui. Cunoașteți povestea lui Márcio, un artist brazilian care și-a făcut viața, casa lui. Și castelul tău arată, dar nu este nisip! Cine nu cunoaște expresia "castel de nisip"? Aceasta înseamnă o avere fragilă, efemeră, falsă sau iluzorie. Márcio este un artist plastic care, timp de 22 de ani, trăiește în propria sa opera de artă. Un castel pe malul
În cursul zilei de zi, adesea neglijăm ceva vital pentru sănătatea noastră. Mergem în treburile noastre și adesea nu ne amintim nici măcar oprirea de a bea apă și când ne amintim, luăm mai puțin decât ne trebuie corpul nostru. Fără apa minimă necesară, care poate varia de la 2 la 3 litri pe zi, în funcție de temperatură, activitate fizică, vârstă și greutate corporală, corpul nostru devine devitalizat și metabolismul nostru nu funcționează corect. Apa potabilă contribuie în