Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Programul Ministerului Sănătății reduce sarea alimentelor industrializate

Rezultatele unui acord în 2011, între Ministerul Sănătății și Asociația Industriilor Alimentare (Abia), au fost lansate săptămâna aceasta. Acordul sa referit la reducerea sodiului în alimentele procesate , iar rezultatele indică o reducere de 7 652 tone de sodiu în 3 ani (2011-2014). Obiectivul până în 2020 este de a reduce până la 28 562 tone .

Acest acord afectează cantitatea de sodiu din produsele alimentare pre-preparate, iar cele mai mari reduceri au fost obținute în rocambole (21, 1%), turte aerată (16, 6%), maioneze (16, 23%), (15, 8%).

În alte alimente, aceste reduceri au fost mai mici, dar la fel de importante pentru sănătatea consumatorilor . În această etapă a Planului național de reducere a sodiului în alimente prelucrate s-au analizat biscuiți, prăjituri, maioneză și gustări de porumb, dar programul prevede o reducere a cantității de sodiu și în produsele lactate și cârnați, cantități extreme de clorură de sodiu și nitrat de sodiu, responsabile pentru menținerea culorii "roșu-sănătoase" a cârnaților, mortadelelor și altele asemenea.

Potrivit lui Arthur Chioro, ministrul Sănătății, "nu este deloc sărbătorim retragerea a peste 5000 de tone de sodiu dacă nu avem capacitatea de a lucra în alimentație, mese școlare și scoaterea agitatorului de sare de pe masă".

Se știe că excesul de sodiu din alimente creează o serie de probleme de sănătate cu incidență enormă în populație, cum ar fi hipertensiunea și alte boli cardiovasculare, osteoporoza, afecțiunile renale, cancerul de stomac și bolile oftalmologice.

Reducerea sodiului în alimentele industrializate a forțat companiile să caute substituturi în veniturile lor. În 2013, potrivit studiului în cauză, din cele 839 de produse analizate, 95% au avut cantitatea de sodiu redusă. Acest total corespunde unui număr de 69 de companii, iar cele care nu au obținut reducerea așteptată au fost notificate.

Citește și: Soia GM: Știu de ce este dăunătoare sănătății

Sursa de fotografie: freeimages.com

Recomandat
Este o funcție aproape la fel de dificilă ca și tatăl și mama: a fi nașul sau nașca nu este pentru toată lumea. Dincolo de tradițiile religioase, sponsorul unui copil este să-i dea o parte din el însuși, timp, afecțiune, rugăciuni. Pentru toate acestea, este esențial să se cunoască importanța acestei figuri atât de veche și care a fost deja văzută în diferite moduri de-a lungul istoriei. Aflați mai multe desp
Există două tipuri de colesterol , cel bun (HDL) și cel rău (LDL) . Cu un singur test de sânge, este posibil să se identifice dacă dozele sunt în concordanță cu cele recomandate de comunitatea medicală, care sunt: ​​pentru colesterolul LDL: sub 100 mg / dl de sânge; pentru colesterol HDL: peste 60 mg / dl; și pentru colesterol total: sub 100 mg / dl. În cazurile în
Într-una dintre întâlnirile dintre Uniune, guvernele statelor Minas Gerais și Espírito Santo și companiile miniere Samarco, Vale do Rio Doce și BHP Billiton, sa convenit crearea unei fundații private care să fie responsabilă de efectuarea acțiunilor de compensare pentru îmbunătățirea a barajului Fundão , în Mariana (MG). Între timp, pot
Nu este chiar o cercetare nouă care spune că uleiurile vegetale sunt dăunătoare pentru sănătate. De data aceasta, oamenii de știință britanici sunt împotriva recomandării unor medici și susțin că alimentele de gătit cu uleiuri vegetale - cum ar fi soia, porumbul, palmierul, floarea-soarelui - pot cauza riscuri pentru sănătate, deoarece conțin componente cancerigene și legate de îmbătrânirea creierului . Potrivit lui Martin
13 noiembrie 2015 va fi o dată de neuitat pentru întreaga lume, dar mai ales pentru poporul francez . Țara a fost puternic lovită de un atac terorist care a dus la semnarea statului islamic și a vizat centrele puterilor politice și economice ale Parisului, dar care a vizat direct inima Franței. Victi
Human Rights Watch (HRW), organizația internațională responsabilă cu observarea, analizarea și raportarea încălcărilor drepturilor omului la nivel mondial, își îndreaptă privirea către Brazilia în raportul mondial 2015, publicat pe 29. Printre evidențele documentului se numără existența frecventă și persistentă a torturii care "rămâne o problemă cronică " în țară, precum și condițiile proaste ale întregului sistem penitenciar , activitățile forțelor de poliție - inclusiv impunitatea pentru ofițerii de poliție care ucid în acțiune - tratamentul acordat deținuților, printre altele. Cu t