Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Rețete de înghețată de casă pentru vară

În căldura de vară, având o înghețată este foarte răcoritoare. Mai bine dacă este de casă, cu fructe proaspete și fără conservanți, emulgatori, arome și coloranți.

Ce zici de învățarea a două rețete gustoase și sănătoase de înghețată pentru tine de a face astăzi acasă?

Paste de fructe sorbet

ingrediente:

  • 200g pulpă naturală de fructe de pasiune (sau orice alt fruct pe care îl preferați)
  • 3 albusuri de ou
  • 180 g zahăr brun
  • 1 pahar de apă
  • 7 g gelatină nefavorabilă (aproximativ o linguriță)
  • 1 cutie de smantana

Metoda de preparare:

  1. Faceți un sirop prin încălzirea zahărului cu apă până la un punct, până când începe să apară bule în centru.
  2. Bateți albușurile de ou cu o lingură de zahăr până la meringue. Apoi, fără a lovi, adăugați treptat siropul. Continuați să agitați până când meringa se află la temperatura camerei.
  3. Hidrați gelatina în jumătate de pahar cu apă și încălziți puțin.
  4. Se amestecă gelatina cu pulpa fructului pasiunii și se încorporează încet meringa, amestecând lent.
  5. Adăugați frisca. Puneți totul într-un recipient și înghețați până când consistența este fermă.

Inghetata de strawberry

Prima etapă

Bateți în blender timp de 3 minute:

  • 1/2 litru de lapte
  • 1 lingurita neutru din aliaj
  • 1/2 ceasca zahar brun

Așezați-l într-un vas de coacere din aluminiu sau într-o farfurie de sticlă mică și duceți-l în congelator sau congelator până când se întărește. Deoarece gelurile din aluminiu sunt mult mai rapide, în 1 oră sunteți pregătiți pentru următorul pas.

Pasul 2 - Acum vom folosi mixerul:

Tăiați baza înghețată cu un cuțit și puneți bucățile în castronul mare al mixerului. Adauga:

  • 1/2 cutie de lapte condensat
  • 1 cutie de smantana
  • 1 linguriță de emulgator
  • 1 lingură de pulbere de aromă sau mai bine încă, pulpa de fructe (deoarece nu am folosit 1 pachet de pulbere de suc de căpșuni ușor).

Bateți toate ingredientele timp de 12 minute (începeți la cea mai mică viteză și creșteți). Va deveni o masă uriașă și drăguță. Puneți în oală de gheață sau oală de plastic și acoperiți. Este important ca vasul să fie umplut la gură pentru a evita crearea de cristale de gheață. Dacă vasul este mai mare decât cantitatea de înghețată, așezați o bucată de film de plastic pe aluat înainte de umplere. Luați-l să înghețe.

Citiți și:

  • Ice Cream: 5 rețete sănătoase de casă
  • Iced ceai: 5 rețete
  • Înghețată

Sursă foto: shutterstock

Recomandat
Este adevărat că atunci când folosim creativitatea, tot ce ne înconjoară poate fi transformat , inovat, reformat, câștigând o nouă viață, o nouă perspectivă! Nimic nu scapă de puterea imaginației! De la junk la lux. Alimentele sunt una dintre aceste lucruri, pe lângă faptul că sunt frumoase și gustoase, o putem încânta în mai multe moduri decât ne gândim! " Orchestra de le
Scorpionul este un animal temut de majoritatea oamenilor. Aici, în Brazilia, cea mai comună specie este Tityus serrulatus , cunoscut sub numele de scorpion galben , tipic regiunilor sud-estice și central-vestic ale Braziliei. De obicei provoacă accidente grave, în special la copii. Îngrijirea care trebuie luată în legătură cu specia se datorează proliferării sale în orașele braziliene. Scorpionii s
Nu ai citit o carte multă vreme, iar cea de la noptieră e plină de praf? Ar putea fi vina seriei TV. Și cine spune că acesta este un studiu nou, care consideră că lipsa de cititori este în mod corespunzător de Netflix. Să facem un experiment: când a fost ultima dată când ați citit o carte? Și când a fo
Cine când era copil (și deja adult) nu era fermecat de o scenă de film în care era un minunat Golden Retriever care alerga pe plajă și lua o baie de mare? Pe multe plaje este interzis ca câinii să se miște prin nisip și să intre în apă pentru igienă. Dar de partea lor, care sunt riscurile pe care câinii le pot suferi prin a merge la plajă? O plimbare apa
După ce a trăit un focar fără precedent de cazuri de microcefalie , probabil legate de virusul zika , mai multe state din nord-est au suferit cel puțin trei luni de așteptare pentru larvicidele care luptă împotriva țânțarilor Aedes Aegypti , transmițător de febră dengue, febrei chykungunya și zika . Insecticidul,
Cupa Mondială se apropie, dar Cupa nu ne-o putem ajuta, dar sperăm că Cupa Copiilor, care va avea loc între 10 și 17 iulie la Aldeia Kuntamană, în municipiul Marechal Thaumaturgo, Acre . Evenimentul, creat pentru a consolida implementarea producției economice durabile , a comerțului echitabil și a educației pentru populațiile indigene din regiune, își propune să contribuie la dilemele producției alimentare și conservării mediului. Vor fi abordate