Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Rețete sănătoase și delicioase pentru înlocuirea făinii de grâu

Am postat aici un articol despre calitatea grâului astăzi. Pe măsură ce grâul și-a schimbat compoziția de-a lungul anilor, nici măcar o masă integrală, considerată de mulți medici sănătoși și nutriționiști, nu scapă de pericolul pe care grâul îl impune sănătății noastre.

Gândindu-ne la alternative care să înlocuiască grâul în viața noastră de zi cu zi (la urma urmei, cine nu-i place o brioșă caldă?), Vom învăța două rețete cu făină de porumb și făină de tapioca .

În zilele noastre, este foarte ușor să găsiți făină de tapioca gata pentru consum (nu este nevoie să fiți amăgit) și puteți înlocui cu ușurință pâinea pentru micul dejun și gustări. Tapioca este foarte delicioasă și la fel de ușor de făcut ca un sandwich! Făină de orez sau făină de porumb poate înlocui grâul în rețetele de prăjituri și prăjituri sărate. Să mergem la rețete :

1. Placinta cu sare

fotografie: shutterstock

Ingrediente :

3 ouă întregi;
1 cană de apă;
½ ceasca de ulei de masline;
1 cană de orez sau făină de orez;
1 lingură de amidon de porumb (sau alt amidon: cartof sau amidon de manioc);
1 drojdie instant drojdie organică uscată sau 1 drojdie de drojdie chimică pentru prăjituri (drojdia organică lasă plăcura mai moale și mai cremoasă, coacerea chimică părăsește aluatul și se pierde ca aluatul), alegeți cea a preferintei tale.

Sugestie de umplere:

  1. Într-un panou tăiat în zaruri:
  2. Ceapa, telina, morcovul si rosii (sau legumele la alegere - usturoi, etc.). Lasă aceste ingrediente să se înmoaie puțin pe un șir de ulei de măsline, un vârf de sare și apoi adăugați:
  3. Ardeii colorați - verde, galben și roșu. Gatiti usor la caldura medie-joasa cu tigaia acoperita. Alimentele în sine eliberează apă, astfel încât nu este nevoie să se adauge apă. După ce ardeii sunt înghițiți, adăugați dovlecelul care are timpul de gătit mai rapid decât ardeii și gatiți totul al dente.
  4. Cu focul adăugați, dacă doriți, porumb și măsline verzi, taiate și tăiate. Puneți piperul, patrunjelul tocat, oricum doriți.

Metoda de preparare :

Ungeți o formă mică sau un pirex cu făină de ulei și orez. Preîncălziți cuptorul la 205º C.
Lichidați toate ingredientele din aluat. Se toarnă aluatul în forma pregătită și se întinde umplutura, rece, deasupra. Umplutura va intra în aluat.
Coaceți timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Serviti cald sau rece.

2. Tapioca de pan

fotografie: shutterstock

ingrediente:

Făină de tapioca fabricată

Brânză, legume, fructe, jeleuri

Metoda de preparare:

Încălziți o tigaie puțin și plasați făina de tapioca pe ea, răspândind astfel încât nu există un strat foarte gros de tapioca (aveți grijă să nu ardeți!).

Așteptați aproximativ 3 minute sau până când punctul în care partea din față nu mai este presărată și rotiți tapioca (ca o clătită).

Acum este momentul pentru a pune umplutura, care poate fi brânză cu roșii și oregano, banane și miere, nucă de cocos rasă, gem sau orice ai prefera.

Închideți tapioca și împroșcați fiecare parte până când tapioca este crocantă.

Citiți și:

FRITURA E ÎNAPOI? NOU STUDIU REZUMAT CĂ FITURA ESTE BINE!

SĂNĂTATUL SĂNĂTAT: CE CE PUTEȘTE SAU PĂRIMEA PENTRU NOI

Sursa acoperă: londrinando

Recomandat
Hrana ta să fie medicamentul tău! Acesta este un principiu înțelept al medicinei naturaliste care înțelege ființa umană, ca parte a naturii. Atâta timp cât oamenii mențin o legătură strânsă cu natura, prin urmare, cu pământul și apa, producându-și alimentele într-un mod sănătos, corpul lor va păstra și el echilibrul în acest schimb de simbioză al energiei. Dar în viața modernă fiin
Participarea femeilor la Jocurile Olimpice de la Rio 2016 este cea mai mare din toate timpurile . Aflați puțin despre istoria participării femeilor , care nu a fost întotdeauna permisă și încă nu este facilitată de viață. Femeile au început să participe la Jocurile Olimpice abia în 1900 - înainte ca participarea femeilor să fie interzisă de la începutul acestor jocuri, în 1896, la Atena. În 1900, Jocurile
Avocado este prea bun , în rețete dulci sau sărate, în vitamina cu fructe sau lapte sau pur și simplu, avocado la linguri. Și este sănătos, așa cum ați văzut în mai multe articole. Acum, avocado este un tratament excelent pentru piele și păr. Apoi, integrați avocado în rutina dvs. și, din când în când, faceți o mască pentru păr, hidratați pielea, ștergeți-vă fața. Avocado este de asemenea b
Capitala federală poate găzdui prima Bibliotecă a diversității din Brazilia, un spațiu pentru discuții privind intoleranța sexuală și religioasă . Pentru a strânge fonduri pentru construirea bibliotecii, 12 bibliotecari și studenți s-au oferit voluntar pentru un calendar . Ideea calendarului a venit din partea funcționarului public, Cristian Santos, care spune că intenția proiectului este de a sparge stereotipurile . "A trebuit
Conform datelor Ministerului Mediului , toate emisiile directe de dioxid de carbon aferente Cupei Mondiale din 2014 au fost deja compensate . Această verificare a fost efectuată prin intermediul Mecanismului de dezvoltare curată (CDM ) al Protocolului de la Kyoto , care a fost instituit de Convenția-cadru a ONU privind schimbările climatice. Ast
Producătorii audiovizualului au depus lucrările până la data de 22 octombrie, dacă doresc să participe la cea de - a 7-a Expoziție Națională de Producție Audiovizuală Independentă a circuitului Tela Verde . Expoziția este o inițiativă promovată de Ministerul Mediului și, prin urmare, tema de producție ar trebui să fie socio-ecologică . Echipamentul poate