S-a știut deja că oceanele noastre sunt saturate cu particule de plastic . De asemenea, sa știut că planctonul, o hrană de bază pentru speciile marine, se luptă cu particule de plastic care plutesc în apă. Acum este cunoscut faptul că sarea de gătit pe care o folosim zilnic în alimentele noastre este, de asemenea, contaminată și într-o proporție semnificativă.
Adică, în loc să temperăm mâncarea cu sarea de mare veche și sănătoasă, cu componentele sale minerale care fac atât de bine organismelor vii, temperăm cu microplasme .
Microplastice sau pelete sunt mici bucăți de plastic mai mici de 5 mm dintr-o varietate de surse, cum ar fi deșeurile industriale, îmbrăcămintea, cosmeticele și alte produse care le utilizează în compoziția lor, precum și din degradarea deșeurilor din plastic în mediu . Punga de plastic, sticla sau jucăria pe care ați lăsat-o pe plajă, nu a sunat nici măcar o dată, va începe să se degradeze și particulele primare, peleți, se vor desprinde și se vor integra în mediul înconjurător.
Acest lucru nu se întâmplă doar în mare, desigur. În apele continentale, această poluare din plastic este deja destul de semnificativă.
Dar asta înseamnă că pe lângă țestoasele, balenele, delfinii și păsările marine care mor de la ingerarea plasticului, înseamnă că o înghiți și tot mai mult .
Microplastica, în natură, este o problemă potențială pentru organismele vii, deoarece ingestia ei poate genera blocaj intestinal (de aici moartea păsărilor și a animalelor marine, care le confundă cu alimente, ulcere în stomac, reducerea absorbției substanțele nutritive și provoacă un sentiment fals de sare, prin volumul acesteia în tractul digestiv. Animalele mor de foame, subnutriți, dar saturați. Pe de altă parte, microplastica din lanțul alimentar al ființelor vii provoacă modificări hormonale dăunătoare reproducerii, eliberând noi și celelalte ființe vii care le inghiți vor fi din ce în ce mai goale.
Cu toate acestea, acest lucru nu se întâmplă numai cu introducerea unui material plastic în lanțul alimentar . Cercetătorul de la Institutul de Oceanografie al Universității din São Paulo (USP), Flávia Cabral Pereira, spune: " Suprafața peleților poate absorbi poluanții organici persistenți (POP), cum ar fi PCB (Bifenispoliclorados) și DDT (Dicloro- difenil tricloetan ) animalele care le ingestesc și provoacă probleme hormonale, ceea ce poate duce la modificări ale ratelor de creștere și reproducere, chiar ducând la deces. Totuși, aditivii chimici, cum ar fi coloranții și antioxidanții, adăugați în mod obișnuit la compoziția rășinilor termoplastice pentru a-și schimba caracteristicile naturale și pentru a-și îmbunătăți utilizările finale, pot fi toxice, provocând efecte dăunătoare organismelor ".
Un studiu actual privind cantitatea de microplastică în sare de mare a fost dezvoltat de Huahong Shi și colegii săi de la Universitatea din China de Est Normal. Au fost investigate cincisprezece mărci de sare de masă obișnuită, provenite din salină prin evaporarea apei de mare. De asemenea, au testat săruri din lacuri și sare de rocă, precum și altele provenite din depozite subterane de pe piața chineză. Rezultatele sunt alarmante!
Sărurile marine au concentrații mai mari de microplastice, de la 550 la 681 particule pe kilogram. Sărurile de rocă prezintă cele mai mici cantități, de la 7 la 204, și se poate presupune că aceste probe au fost contaminate în timpul procesării industriale.
Citiți și:
SALT: TOATE TIPURILE ȘI BENEFICIILE
SALT BITTER: DESCOPERI TOATE UTILIZARILE ȘI BENEFICIILE
UTILIZAREA 10 UTILIZĂRI ALTERNATIVE PENTRU SĂR
BICARBONAT DE SODIU: CE ESTE SI DE CE FOLOSE
Sursă și fotografii: maritime-executive.com