Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Superfoods: mit sau adevăr?

Toată lumea a auzit despre efectele "minune" ale super-alimentelor, dar ar fi cu adevărat foarte benefice pentru sănătate sau ar fi pur marketing ?

Superfood este numele care a fost convenit să ofere anumite alimente bogate în unele substanțe nutritive considerate foarte benefice sănătății . Dar această denominație nu este folosită de știință și a ajuns să devină populară în scopuri de marketing, atât de mult încât a fost interzisă de Uniunea Europeană în 2007, utilizarea sa în ambalarea produselor, dacă nu era foarte clar pentru consumator ce nutrienți ar fi achiziționat.

Alimentele considerate "super" se găsesc cu ușurință în farmacii și în magazinele de produse naturale, în versiunea lor naturală și în capsule . Acestea sunt quinoa, goji berry, chia, printre altele. Beneficiile găsite în aceste produse, din păcate, au un cost ridicat. Prețul pachetului quinoa, comparativ cu cel al orezului, este mult mai mare.

Dar s-ar exagera cu adevărat "beneficiile" promise de super-alimente (de la scăderea în greutate la prevenirea cancerului)? O revista stiintifica, New Scientist, a incercat sa stabileasca calitatea eficacitatii superfoods cu o mie de oameni in Marea Britanie. În spatele unui nume flasc care atrage atenția consumatorilor, poate exista un "truc de marketing", după cum reiese dintr-un raport al BBC.

Iar trucul pare să funcționeze, deoarece superfood-urile sunt suprasolicitate. Goji Berry, de exemplu, este un fruct chinez utilizat pe scară largă în medicina tradițională chineză, deoarece este considerat un întăritor pentru sistemul imunitar, precum și stimularea libidoului și protecția împotriva bolilor cardiovasculare și degenerative. Potrivit studiului New Scientist, unele dintre beneficiile găsite în fructe pot fi achiziționate în alte alimente mai ieftine, cum ar fi vitamina C, care pot fi obținute din lămâie, portocală, acerola și căpșuni. Există și alte proprietăți ale Goji, cum ar fi polizaharidele Lycium barbarum (PLB), care nu au încă dovezi științifice despre efectele lor asupra oamenilor.

Un alt produs pe lista super-alimentelor este quinoa . Este recomandat în dietele de reducere a greutății și colesterol . Cu toate acestea, potrivit lui New Scientist, nu există dovezi coerente pentru efectele sale. Unul dintre beneficiile quinoa este saponinele, care sunt responsabile pentru schimbarea permeabilității intestinului . Dar, dacă quinoa este spălată înainte de a fi pregătită, toate saponinele sunt eliminate împreună cu beneficiile lor.

Încă pe listă este ciocolata amară, care, pe lângă faptul că este delicioasă, este considerată benefică pentru sănătate, dacă este consumată cu moderatie . Printre beneficiile ciocolatei amare se numără reglarea tensiunii arteriale, datorită flavonoidelor găsite în cacao. Dar se pare că nu totul este atât de bun, potrivit studiului New Scientist, care afirmă că rezultatele umane sunt pe termen scurt, necesitând o mai mare confirmare științifică a efectelor pe termen lung ale flavonoidelor asupra tensiunii arteriale.

În cele din urmă, semințele de chia, una dintre cele mai populare alimente dintre diete, nu au putut fi lăsate afară din lista de super-alimente. Chia este o sursă de acizi grași omega 3 și reduce riscul bolilor cardiovasculare . Fiecare 100 grame de chia conține 17 grame de omega 3, mult mai mult decât cantitatea de somon (o porție conține 2, 2 grame) și este mult mai ieftină.

Cu toate acestea, acizii grași din semințele de chia se transformă în alte tipuri de acid și există o mare pierdere a corpului atunci când face această conversie: doar 10%, reducând la 1, 7% cantitatea de acizi grași omega 3 la 100 grame de semințe de chia.

Cercetările nu spun că ar trebui evitate super-alimentele, dar că beneficiile lor ar trebui să fie relativizate, deoarece nu există suficiente dovezi științifice despre ele .

Superfoods nu sunt miraculoase. Acestea ar trebui combinate cu o dietă bogată și echilibrată a nutrienților care pot fi obținute dintr-o varietate de produse și mai ieftine.

În mod special potrivit pentru dvs.:

14 CURĂȚAREA ALIMENTELOR SISTEMULUI CIRCULATOR

GOJI BERRY: CE ESTE IMPORTANT CUM ESTE NECESAR PUBLICITATE ȘI MAI MAI MULT

SEMA DE CÂINI ESTE MAI BUNĂ, DAR CU RESTRICȚII SERIOASE

QUINOA: TOATE PROPRIETĂȚILE SCIENTIFICATE PROVENITE

Sursa: dailymail, BBC

Recomandat
Ferns sunt cele mai vechi plante de pe fața Pământului, împreună cu licheni, mușchi și ciuperci. Acestea sunt plante care nu produc semințe sau flori, se reproduc prin spori (puncte maro care se văd în interiorul frunzelor) și, de asemenea, prin bucăți de rizomi. În general, ferigi, cum ar fi jumătate umbră și umiditate în aer, de aceea sunt cultivate în case, în medii mai umbrite, sau agățat de copaci. Cu toate acestea, ex
Există posibilitatea ca tu sau un prieten care a călătorit recent în Thailanda să fi atins de fapt tigrii, nu? Poate că există un motiv pentru acest lucru, iar acest lucru nu ar fi nobil. Divizia de protecție a plantelor salbatice thailandeze a inspectat un templu budist local care menține mai mult de o sută de tigri în clădirile sale de odihnă. Până atunci
Radio EBC a intervievat pe Carlos Rossin, inginer constructor și director al dezvoltării durabile la PwC Brasil, pentru a explica un studiu realizat de Uniunea Întreprinderilor de Curățare Urbană (Selur) și PwC care urmărește să analizeze serviciile de curățenie urbană ale municipalităților braziliene , pentru a evalua provocările și conformitatea cu propunerile definite de politica națională privind deșeurile solide . Potrivit lui Rossi
Myoma este o tumoare benignă , o minge de mușchi uterin, care crește ca estrogen, o încurajează. Se întâmplă cel mai frecvent între 40 și 50 de ani și atinge de trei până la nouă ori mai mult, femeile negre. Dar la un moment dat in viata, fiecare femeie este capabila sa aiba un fibrom fara sa o cunoasca. Ce este un f
Cu origine înrudită cu Orientul Mijlociu, hummusul este o mâncare de aromă încântătoare, care fascinează deja întreaga lume de ceva vreme. Popular cunoscut sub numele de o salată de bucătărie arabă , oricine care are posibilitatea de a manca hummus trece o experiență de neegalat de palat exotice de neuitat. În plus față
Transformarea deșeurilor alimentare și a deșeurilor organice în îngrășăminte într-o perioadă scurtă de timp pentru a evita acumularea gunoiului și pentru a reduce cantitatea de deșeuri alimentare. Trebuie lansat un compostor electric care va gestiona deșeurile menajere într-un mod inteligent și mult mai rapid. Știm că nu toa