Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Superfoods: mit sau adevăr?

Toată lumea a auzit despre efectele "minune" ale super-alimentelor, dar ar fi cu adevărat foarte benefice pentru sănătate sau ar fi pur marketing ?

Superfood este numele care a fost convenit să ofere anumite alimente bogate în unele substanțe nutritive considerate foarte benefice sănătății . Dar această denominație nu este folosită de știință și a ajuns să devină populară în scopuri de marketing, atât de mult încât a fost interzisă de Uniunea Europeană în 2007, utilizarea sa în ambalarea produselor, dacă nu era foarte clar pentru consumator ce nutrienți ar fi achiziționat.

Alimentele considerate "super" se găsesc cu ușurință în farmacii și în magazinele de produse naturale, în versiunea lor naturală și în capsule . Acestea sunt quinoa, goji berry, chia, printre altele. Beneficiile găsite în aceste produse, din păcate, au un cost ridicat. Prețul pachetului quinoa, comparativ cu cel al orezului, este mult mai mare.

Dar s-ar exagera cu adevărat "beneficiile" promise de super-alimente (de la scăderea în greutate la prevenirea cancerului)? O revista stiintifica, New Scientist, a incercat sa stabileasca calitatea eficacitatii superfoods cu o mie de oameni in Marea Britanie. În spatele unui nume flasc care atrage atenția consumatorilor, poate exista un "truc de marketing", după cum reiese dintr-un raport al BBC.

Iar trucul pare să funcționeze, deoarece superfood-urile sunt suprasolicitate. Goji Berry, de exemplu, este un fruct chinez utilizat pe scară largă în medicina tradițională chineză, deoarece este considerat un întăritor pentru sistemul imunitar, precum și stimularea libidoului și protecția împotriva bolilor cardiovasculare și degenerative. Potrivit studiului New Scientist, unele dintre beneficiile găsite în fructe pot fi achiziționate în alte alimente mai ieftine, cum ar fi vitamina C, care pot fi obținute din lămâie, portocală, acerola și căpșuni. Există și alte proprietăți ale Goji, cum ar fi polizaharidele Lycium barbarum (PLB), care nu au încă dovezi științifice despre efectele lor asupra oamenilor.

Un alt produs pe lista super-alimentelor este quinoa . Este recomandat în dietele de reducere a greutății și colesterol . Cu toate acestea, potrivit lui New Scientist, nu există dovezi coerente pentru efectele sale. Unul dintre beneficiile quinoa este saponinele, care sunt responsabile pentru schimbarea permeabilității intestinului . Dar, dacă quinoa este spălată înainte de a fi pregătită, toate saponinele sunt eliminate împreună cu beneficiile lor.

Încă pe listă este ciocolata amară, care, pe lângă faptul că este delicioasă, este considerată benefică pentru sănătate, dacă este consumată cu moderatie . Printre beneficiile ciocolatei amare se numără reglarea tensiunii arteriale, datorită flavonoidelor găsite în cacao. Dar se pare că nu totul este atât de bun, potrivit studiului New Scientist, care afirmă că rezultatele umane sunt pe termen scurt, necesitând o mai mare confirmare științifică a efectelor pe termen lung ale flavonoidelor asupra tensiunii arteriale.

În cele din urmă, semințele de chia, una dintre cele mai populare alimente dintre diete, nu au putut fi lăsate afară din lista de super-alimente. Chia este o sursă de acizi grași omega 3 și reduce riscul bolilor cardiovasculare . Fiecare 100 grame de chia conține 17 grame de omega 3, mult mai mult decât cantitatea de somon (o porție conține 2, 2 grame) și este mult mai ieftină.

Cu toate acestea, acizii grași din semințele de chia se transformă în alte tipuri de acid și există o mare pierdere a corpului atunci când face această conversie: doar 10%, reducând la 1, 7% cantitatea de acizi grași omega 3 la 100 grame de semințe de chia.

Cercetările nu spun că ar trebui evitate super-alimentele, dar că beneficiile lor ar trebui să fie relativizate, deoarece nu există suficiente dovezi științifice despre ele .

Superfoods nu sunt miraculoase. Acestea ar trebui combinate cu o dietă bogată și echilibrată a nutrienților care pot fi obținute dintr-o varietate de produse și mai ieftine.

În mod special potrivit pentru dvs.:

14 CURĂȚAREA ALIMENTELOR SISTEMULUI CIRCULATOR

GOJI BERRY: CE ESTE IMPORTANT CUM ESTE NECESAR PUBLICITATE ȘI MAI MAI MULT

SEMA DE CÂINI ESTE MAI BUNĂ, DAR CU RESTRICȚII SERIOASE

QUINOA: TOATE PROPRIETĂȚILE SCIENTIFICATE PROVENITE

Sursa: dailymail, BBC

Recomandat
Educația și cultura ar trebui să meargă întotdeauna în mână și acest lucru se întâmplă acum cu practica capoeira încorporată în proiectul pedagogic al școlilor de bază braziliene. Capoeira a fost interzisă prin lege (prin Codul Penal din 1870 și până în 1937) și de mult timp practica sa a fost persecutată. Dar marțea trecută (19
Cu un miros ciudat și ciudat pentru mulți, strugurii bogați au caracteristici unice capabile să-l transforme într-o manieră fundamentală într-un viitor nu prea îndepărtat . Atenția asupra fructului vine după avertismentele recente ale Organizației Națiunilor Unite și ale Băncii Mondiale privind creșterea ireversibilă a temperaturii, care poate dezavantaja cerealele și grâul, declanșând războaie pentru alimente. Jaca, la rândul său,
Acest câine sărac a fost abandonat la gara din Ayr , Scoția , cu o valiză plină de lucrurile lui. Era legat de o balustradă în afara stației. Kai are între 2 și 3 ani și este un bărbat Shar Pei . SPCA scoțian a lansat un apel pentru mai multe informații despre istoria sa. Pe măsură ce animalul nefericit are un microcip, era posibil să-i cunoască numele, care este Kai, și să contacteze proprietarul. Dar acesta a spus
După cum știm cu toții, uleiul de gătit poate polua foarte mult apa . Raportul este de 1 litru de ulei / 20.000 de litri de apă sunt transformate inutilizabile. Prin urmare, este un obiect care, după ce a fost folosit, nu ar trebui să fie aruncat în canalizare și altele asemănătoare - deoarece ar fi poluat apa când va fi aruncat în canalizare - ci va fi depozitat în sticle de sticle pentru animale de companie sau alte ambalaje. În prezent e
Sarcina este un moment special pentru femeie, în care suferă schimbări emoționale și fizice . Prin urmare, femeia trebuie să fie conștientă de situații care pot pune în pericol sarcina . În această perioadă este obișnuit ca o femeie să se simtă nesigurată, frică, neliniștită pentru că a fost un moment complet nou în viața ei, chiar și cu o sarcină planificată. Prin urmare, tot sprijin
Un proiect internațional de cercetare al cărui obiectiv este de a investiga aerosolii proveniți din emisiile de hidrocarburi și influența acestui tip de emisie asupra formării norilor și a precipitațiilor în Amazon a fost prezentat de coordonatorii săi la FAPESP-US Research Collaborative on Amazon, a avut loc în perioada 28-29 octombrie în Capitolul Statelor Unite, Washington. Proiectul,