Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Grâul conține substanțe la fel de dăunătoare ca și unele medicamente

Este dificil să nu consumăm făină de grâu deoarece este prezentă în multe alimente. 60% până la 70% din produsele alimentare vândute la supermarket au grâu în compozițiile lor. Cu toate acestea, datorită asocierii dintre unele boli și făină de grâu, ar trebui să evităm consumul lor.

Dr. Patrick Rocha, specialist în tratamentul diabetului zaharat și președinte al Institutului Național pentru Studiul Obezității și Boli Cronice, a declarat pentru EBC despre problema consumului excesiv de grâu și a explicat că această hrană de astăzi nu are aceeași compoziție ca și ea în timpul bunicilor noștri.

Scoaterea grâului este la fel ca luarea glutenului, spune Patrick. Graul produs pe scară largă este foarte dăunător, deoarece glutenul este un element foarte inflamator. Cu toate acestea, glutenul nu este prezent numai la grâu.

În ultimii 40 de ani, grâul avea puțin gluten, zahăr și amidon. În prezent, are ca putere de dependență o putere ca zahărul și unele medicamente, cum ar fi cocaina, deoarece activează zonele creierului responsabile de senzația de plăcere, crescând producția de serotonină și dopamină, potrivit unui studiu realizat de Harvard.

Potrivit lui Patrick, compoziția actuală a grâului este extrem de dăunătoare sănătății "deoarece are mult gluten, o proteină inflamatorie și conține mult zahăr, dar, din păcate, puțini oameni știu despre asta, inclusiv nutriționiștii și medicii".

Multe boli sunt asociate cu consumul de grâu, cum ar fi diabetul zaharat, deoarece conține mai mult zahăr decât zahărul pur. Doctorul explică faptul că două felii de pâine integrală de grâu conțin mai mult zahăr decât două linguri de zahăr pur. Reducerea consumului de grâu are multe avantaje pentru persoanele cu boală, deoarece scade nivelul zahărului din sânge.

Trebuie să fii alertă și cu făină de grâu întreg . Deși este vândut și chiar recomandat de medici și nutriționiști ca produs sănătos, are un indice glicemic mai mare decât făina obișnuită, crescând riscul bolilor.

Expertul oferă sugestia de a folosi făină de orez, migdale sau nucă de cocos pentru a înlocui sănătatea făinii de grâu .

Poate părea dificil să nu consumi produse din grâu, dar beneficiile în reducerea aportului pot fi resimțite nu numai de cei care doresc să piardă în greutate, ci mai ales de cei care au grijă de sănătatea lor.

Citiți și:

7 ALIMENTE ALBE, CARE SUNT MAI BUNE MAI MULTE CARE VEDEAZA DIN MASA TA

Știți niște alimente care să fie sănătoase, dar nu sunt

Sursă foto : shutterstock

Recomandat
Scrieți pe etichetele băuturilor alcoolice cât de multe calorii conțin. Aceasta este propunerea scrisă de Fiona Sim, președinta Societății Regale de Sănătate Publică, în British Medical Journal. Băuturile alcoolice contribuie, de fapt, la obezitate, iar legile ar trebui să impună etichetelor să facă în mod explicit cantitatea de calorii conținută în fiecare băutură, în plus față de conținutul de alcool . Din 2011, produsele alime
În fiecare an este sărbătorită în data de 7 aprilie ca Ziua Mondială a Sănătății . Tema principală a acestui an, 2017 , este depresia, iar ziua aceea va fi punctul culminant al campaniei " Depresia: Să vorbim ", care a început anul trecut pe Ziua Mondială a Sănătății Mentale . Dar cum poate fi
Știți ce este turmericul? Se spune mult despre asta, dar mulți oameni o confund cu șofranul, care este pistilul unei flori numită Crocus sativus . Acest lucru se datorează faptului că turmericul este, de asemenea, numit șofran, care este o altă plantă complet diferită și, deși oferă multe beneficii, acestea nu trebuie confundate unul cu altul. Această intr
După cum promisese Președintele Dilma Rousseff , în cadrul Conferinței Națiunilor Unite privind Agenda de dezvoltare post 2015, a avansat o parte din obiectivul ambițios pe care intenționează să îl propună la Conferința privind clima de la Paris ( COP21 ) în decembrie, informând mai mult de 200 de lideri mondiali țintele braziliene pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră sunt de 37% până în 2025 și de 43% până în 2030. Anul folosit ca bază
Toți am simțit în buzunar creșterea facturii de lumină în timpul iernii . Zile mai reci și cu lumină mai puțin naturală, lămpi mai lungi, băi mai calde. Dar există anumite practici pe care le putem (și ar trebui) să le adoptăm în acest moment al anului (și în toate celelalte) pentru a economisi energie. Consultați câteva
Am vorbit deja despre modul în care ingestia de ou fiert este benefică pentru persoanele cu diabet zaharat , și nu numai. Ouăle sunt, totuși, unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le avem de atunci fierte, prăjite sau sacate numai în apă, bineînțeles. Cei care suferă de diabet trebuie să fie întotdeauna vigilenți în ceea ce privește variațiile de zahăr din sânge , care pot să crească prea mult sau să scadă brusc, în funcție de dietă. Știați că oua potabile pot