Totul Despre Condițiile De Viață Sănătos!

Maple Sirop: Ce este, ce este folosit și cum se face

Un copac din America de Nord, plin de săpun bogat, dulce, a folosit milenii de către indigeni atât pentru îndulcitor, cât și pentru medicină - asta e marginea.

Ce este sirop de arțar, știi?

Siropul de sirop este un preparat asemanator siropului realizat cu sapa lichida care curge din interiorul copacului - din arta canadiana sau din arta canadiana, arborele Acer, cea a frunzelor in varf care schimba culoarea pe masura ce intra in toamna, colorarea parcurilor din emisfera nordică cu o explozie de portocaliu, galben și maro.

Arborele arțar canadian

Sursă foto

Canadiană Maple Leaf

Pentru producția de sirop de arțar, utilizat pe scară largă în Canada și SUA, se utilizează, în special, seva de specii Acer nigrum și Acer saccharum . Dar este necesar să se ia în considerare faptul că genul Acer are 128 de specii, majoritatea provenind din Asia, unele din Europa însă, siropul acer (care este același cu siropul de arțar) se face numai cu specii specifice acestei plante. Spun acest lucru, astfel încât să nu credeți că din orice arțar sau acer puteți face un sirop bun cu calitățile nutriționale deja recunoscute pentru ceea ce a făcut arta canadiană.

Prin tradiție, siropul de arțar este întotdeauna ambalat în sticle de sticlă cu o formă ciudată, verificați fotografia de mai jos:

Care este bogăția de sirop de arțar?

Această băutură, utilizată ca îndulcitor de către indigenii din regiunile nord-americane unde abundența artei canadiene este bogată în vitamine (A, B, B1, B2, B5, B6), aminoacizi, minerale (calciu, fier, , magneziu, potasiu și zinc) și zaharuri (glucoză, fructoză și zaharoză).

Frunzele și coaja buzelor au proprietăți anticarcinoge, antibacteriene și antidiabetice .

Beneficiile consumului de sirop de arțar

Și consumul dvs. zilnic oferă nenumărate beneficii corpului nostru . Cele 5 avantaje principale pe care le putem avea cu siropul de arțar sunt derivate din bogăția de minerale și din efectul său asupra funcțiilor organice.

  • Acțiune antioxidantă
  • Mangan - enzime benefice
  • Benefic pentru inima - zinc si magneziu
  • Sănătatea bărbaților - în probleme de prostată
  • Sistemul imunitar - zinc, magneziu și mangan

Cercetări recente

Un sondaj recent, realizat de Universitatea din Rhode Island și coordonat de profesorul Navindra Seeram, a identificat 54 de compuși polifenolici interesați în siropul de arțar al Canadei. Mulți dintre compușii găsiți sunt confirmați că au o activitate antioxidantă, antiinflamatorie și anticanceră puternică.

Conform acestui studiu, siropul de arțar poate fi utilizat în tratamente pentru diferite boli și în special pentru cazurile de diabet de tip 2, deoarece compușii din siropul de arțar au capacitatea de a inhiba enzimele care acționează în conversia carbohidraților zahăr .

Cum se utilizează siropul de arțar

Pentru a consuma zilnic, acestea sunt cele mai directe indicații:

  • siropul de arțar este delicios și aromat și se duce bine la clătite și tortilla,
  • în loc de miere în ceai,
  • în feluri de mâncare dulce,
  • în loc de zahăr și chiar și în sosuri care sunt foarte speciale dacă vă place amar amar .

Dar, dacă doriți un pic de ajutor pentru a pierde în greutate, am găsit această rețetă pe site-ul dvs. Perfect Corpul care este capabil să fie bun - încercați!

ingrediente:

  • 2 litri de apă minerală
  • 1 vârf de Spicy Cayenne
  • 1 lingurita scortisoara
  • 16 linguri de sirop de arțar
  • 4 Lămâi stoarse

Mod de preparare și utilizare:

Se amestecă ingredientele bine și apoi se pune într-un borcan. După aceea, trebuie doar să serviți. Este indicat să dureze de 7 până la 9 ori pe zi.

Cu toate acestea, rețeta de mai sus are restricții:

  • nu poate fi consumat dacă fumați, beți alcool sau chiar orice fel de ceai.
  • De asemenea, nu este recomandat să fie utilizat de femeile gravide, copii, hipertensivi și diabetici.

Și, cel mai bine este să vă consultați medicul despre acest lucru.

Cum se face sirop de arțar

Acest proces provine din vechea tradiție a nativilor nord-americani care au folosit sapa de buze pentru a pregăti medicamente și a le îndulci.

Este necesar să se facă o gaură îndoită în trunchiul arborelui, pentru a atașa la gaură o căldură care să permită să se curgă fără să înfundă gaura dacă un recipient este așezat dedesubt pentru a colecta sepa care va cădea în mod natural.

Arborele de arțar este un producător bun și se va umple rapid.

După colectare, introduceți gaura deschisă în portbagaj pentru a împiedica intrarea animalelor mici sau a ciupercilor care ar putea cauza o boală în copac.

Timpul ideal pentru a extrage seva de la margine este atunci când nopțile sunt reci, limitându-se la 0 ° C. În această perioadă, sapa este bogată în zaharuri și are culoare limpede și gălbuie.

Pentru a face siropul, buza buzei trebuie fierbe (a se vedea în detaliu aici) - de 40 de galoane de sapă, veți obține doar un galon de sirop deoarece acesta este concentratul zaharurilor și al altor componente ale săpei.

De la un arțar adulți puteți extrage o medie de 10 galoane (38 litri) pe an de însămânțare fără a deteriora copacul.

De asemenea, citiți despre Utilizări și beneficii:

COCA SHEET TEA - ANDEAN UTILIZARE TRADIȚIONALĂ. CUNOAȘTE EFECTELE SĂNĂTOASE

Frunzele de la PITANGA sunt un moment bun - vezi sfaturi pentru consum

NEEM OIL → TOATE BENEFICIILE ȘI UTILIZARILE INCREDIBILE

Recomandat
Ar fi la revedere definitiv la crampele nou-născuților alăptați? Conform unei meta-analize publicate în revista Pediatrics, un probiotic numit Lactobacillus reuteri DSM17938, a fost considerat eficient pentru a opri colicul la copiii alăptați. Autorul studiului este Valerie Sung de la Institutul de Cercetări pentru Copii din Murdoch din Melbourne, Australia, care a examinat individual datele de la participanții la studiu pentru a afla dacă L. reuteri
Vestea bună vine din Columbia: Parcul Național Serrania de Chiribiquete , situat în inima Amazonului, a fost extins pentru a deveni cel mai mare din lume și zona sa a fost declarată un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO pentru valorile sale ecologice, culturale și sociale. Acum, parcul acoperă 4, 3 milioane de hectare și devine cel mai mare parc național din lume pentru a proteja pădurile tropicale. "Ac
Fundația Națională indiană ( FUNAI ) a publicat un raport surprinzător pe 29 mai: un popor indigen izolat a stabilit un contact cu indienii Ashaninka și, de asemenea, cu oficialii Funai, în satul Sympatia , Ținutul Indigen Kampa și Envira starea Acre . Contactul direct Contactul a avut loc cu echipa Frontului de Protecție a Etno-Mediului Envira și cu Sertanista José Carlos Meirelles, de la Consulul Indigen al Guvernului Statului Acre. FPE Envira
Sunteți de acord cu Tom Jobim că este imposibil să fii fericit singur? S-ar putea să greșiți pentru că știința a dezvăluit câteva avantaje de a fi singur (prin alegere sau nu). În urma rezultatelor unei serii de studii realizate de Universitatea din Basel din Elveția, Institutul Max Planck pentru Dezvoltarea Umană din Germania și de la Universitatea din California, Santa Barbara, se pare că acesta este timpul și timpul single-ului. Conform rapoart
Ați auzit de proiectul Consiliului Ecologic ? Deci este timpul să te cunosc, pentru că obiectivele tale sunt foarte importante pentru a extinde conceptele de durabilitate aliate cu practica sportului . În acest scop, creatorii săi au fost implicați în prelegeri cu privire la practica navigării pentru întreaga țară . Descriere
Richard Davidson, doctor în neuropsihologie și cercetător în domeniul neuroștiinței afective, a arătat că este posibil să ne antrenăm creierul pentru bunătate și compasiune , cu beneficii enorme pentru noi înșine și, în consecință, pentru întreaga omenire. Un interviu cu omul de știință publicat în La Vanguardia ne spune că lucrul de bază pentru a avea un creier sănătos este bunătatea și această stare poate fi rezultatul instruirii prin meditație. Povestea acestei cercetări în